【馮小廚】買4只螃蟹做生醃，一般人不敢吃，老公卻一口接一口真上頭！

大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在KZbin上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
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#生活 #冯小厨 #美食

[@foreal22]

真的是很稱職的媽媽！👍 雖然家務煮飯很忙祿，卻把家人孩子照顧的很好，而且情緒穩定，跟孩子的互動也很好～

[@huangsharon4638]

你老公前世修来的好福气， 有你这么个好老婆👍

[@neptune381426]

這種生的我都不敢吃🤣 小廚為了老公故意做這一道菜真的很有愛😍 我也很想要像你們夫婦這麼相親相愛的關係😊

[@nellynio7934]

小廚愛心持家真賢妻。為全家安全寧願自己辛苦。👍👍👍👍👍👍👍

[@zanderlim6772]

唉，超喜欢生螃蟹，温州名产江蟹生，直接活蟹切了加入料汁拌。还有盐和米酒炝的，超好吃

[@user-ic2do8py2c]

对好好吃海外吃不到这么新鲜的海鲜

[@blackzheng]

這個超好吃的阿，我即便腸胃沒多好，吃完隔天會跑廁所還是吃，再加上還好我是屬於那種對香菜不過敏的人，真的是敞開了吃

[@user-ix5mm7wh6g]

哈哈哈哈 不能对香菜过敏，香菜是凉拌菜的yyds😀

[@QQQQQQ-c7u]

居然連生醃螃蟹都會做 馮小廚真的太厲害了👍

[@sherryzhang5694]

生腌螃蟹是我的最爱，尤其是大闸蟹上市季节，用较小的蟹生腌后就饭吃，味道好极了，这种腌蟹的鲜味是吃清蒸蟹完全不同的体验，是江浙一带很流行吃法，不知今年是否有机会回国尝鲜，太馋了

[@user-3TloveFreen]

來囉😄 哇~~~~ 洋賺到了，終於有一道料理專門是為洋做的 大家都不會跟他搶🤣 太有愛了💞 腰花是小廚自己處理的嗎? 未來有機會能看到小廚介紹一道腰花料理嗎?

[@user-ix5mm7wh6g]

哈哈哈哈哈老公想吃 肯定得给他做哈。腰花这两天我找时间分享哈。💞

[@user-3TloveFreen]

@@user-ix5mm7wh6g 好的😁謝謝小廚

[@TheCuriositycats]

这样全家围着一起吃丰盛营养的晚餐，其乐融融，这样教养出来的孩子们都是开朗自信，满满都正能量😊👍

[@a123007357]

生食螃蟹東南亞也很流行路邊小攤販就很多 不太建議食用這道菜餚畢竟螃蟹生長環境與食用是腐蝕為主 沒有經過高溫殺菌殺毒還有一定危險性

[@user-ls6ic8yb8m]

小廚的刺激真的有效，哈哈😄😄，大哥真的自己剝了，妳老公的生螃蟹，真的是妳老公自己敢吃，連他爸都不太敢吃，哈哈😄😄，我沒吃過生螃蟹，但吃過生的生蠔，料理方式，好像跟小廚的差不多，真的很好吃，很回味的味道。

[@user-ix5mm7wh6g]

生腌的全家就我老公吃，可能两兄弟敢吃但是我们大人不给吃，怕太小肠胃受不了。生蚝我也没吃过生腌的，但是很喜欢清蒸的，那鲜嫩啊哈哈哈哈，

[@user-ls6ic8yb8m]

@@user-ix5mm7wh6g 生蠔生醃的真的很好吃哦，那個味道真的讓我回味，好吃，可能跟生螃蟹一樣的好吃，小廚改天可以試試弄給老公吃，滋味也超讚的哦

[@qfgong5163]

下次去上海可以品尝一下有165年历史的“邵万生”牌子的醉蟹，醉螃蟹；当然最有名的还是黄泥螺。

[@lovekiki999]

生醃的確自己做比較安心~

[@hy930807]

庆祝小厨老公今天不是吃边角料 四整只螃蟹 哈哈哈哈哈哈

[@user-3TloveFreen]

洋今天真的賺到了🤣

[@user-mm5ho5xc7v]

好吃的生醃螃蟹，謝謝人美手藝好，又樂於分享的馮小廚。

[@lucys6446]

一个川妹子，能学会闽南话，做闽南家常菜，吃这么多海鲜，是真爱呀。我在福建长大的，知道闽南民俗风情不是外地人那么容易可以融入的。💕

[@user-mk2nn3wg8l]

我通常都是在生醃後，再放入在冰箱裡12個小時以上，才敢吃。😓

[@user-ix5mm7wh6g]

嗯呢，肠胃不太好的最好是腌制久一点哈。我早上腌制的，晚上我老公就吃了哈哈哈

[@yinglizhuang8860]

我们潮汕的吃法，好多都可以生腌来吃，虾姑，血蚌，都可以生腌

[@abbylan5944]

我吃过上海的,好吃,潮汕也有,我还没去尝过

[@nanyanghuayi]

4:23 小姐姐厉害啊！我也爱吃腰花 😋 6:06 小姐姐很认真地解释 😃 像个小大人。就喜欢她认真的天真 😄

[@user-ix5mm7wh6g]

是啊，讲话像个大人，很认真😄

[@user-kx9ls4bn5s]

哇…這道“生醃螃蟹”，好像去韓國吃過！ 處理這道美食講究新鮮衛生冷藏殺菌， 印象有放大量酒殺菌的🦀🦀🦀🦀 不錯吃哦（有像台灣醃生蛤蜊）😘😘😘 小廚，妳的雙胞胎寶貝還沒開學？ 分享他們上學的可愛模樣🥳🥳🥳

[@user-ix5mm7wh6g]

小班幼儿园的上学延时了。等学校通知哈

[@user-kx9ls4bn5s]

@@user-ix5mm7wh6g 超級期待妳的雙胞胎上學去…… 可愛的樣子，有些想看會不會哭？😅😅😅 因為妳很會教養孩子😁😁😁

[@user-3TloveFreen]

@@user-kx9ls4bn5s 我也是在等雙胞胎上學 一直在猜想他們會不會哭🤣 但是兩個同班有伴，應該不會哭吧🙄

[@user-kx9ls4bn5s]

@@user-3TloveFreen 二個姨姨都好壞 😅🤣😂

[@user-3TloveFreen]

@@user-kx9ls4bn5s 哈哈哈~~~ 小孩第一次上學咩。。。 總是會猜測🤣

[@trex-zrys1998]

哇哦，原来螃蟹可以生吃（指新鲜的），谢谢冯小厨的教学，学会了😻😻😻

[@user-he3in8bw1t]

泰國跟韓國都有生醃螃蟹，但我每次都不敢吃

[@user-ix5mm7wh6g]

不客气的，有空可以试试额😆

[@trex-zrys1998]

@@user-ix5mm7wh6g 那必须的

[@trex-zrys1998]

@@user-he3in8bw1t 听说挺好吃的

[@august55]

生呛螃蟹鲜味最佳

[@aliceya4212]

沒吃過生醃的，好想吃喔~😍😍😍😍😍😍😍😍

[@codyyu4839]

小厨刀法很好

[@user-ll8xx3ui2m]

小廚聰明伶俐，真是廚神呀！

[@user-ro6wq2qk7k]

真的是很棒的好老婆，好媳婦，好嫂子。

[@jinglin4285]

很好的，我们温州人人都爱吃，不过切得 还要小

[@user-ic2do8py2c]

切小块好入味

[@maymee3131]

你好，看你们的视频有一段时间，你们很会做料理 👍🏻👍🏻看或吃过什么就回家做，了不起 👍🏻👍🏻 @马来西亚阿咪

[@SuperTcfan]

我也喜爱吃生螃蟹 配些酒喝 也会把寄生虫子灭了 哈哈哈 冯妹比我老妈还厉害 赞👍

[@ycchung7053]

生腌蟹敢吃的真的是一道美食

[@user-ix5mm7wh6g]

我老公就很爱生腌的海鲜，上次做的生腌泥螺也是他吃光的哈哈哈

[@ycchung7053]

@@user-ix5mm7wh6g 生腌蟹我就有點抗拒，但有一次回鄉吃過生腌蚶上了癮，吃不停口

[@nanyanghuayi]

我想生海鲜有种甜味是熟海鲜没有的。但我喜欢用🔥煮食物。这是人类的绝活。

[@healerwong9197]

生蟹未試過整來食!要试做!謝謝妳

[@tsaisara5134]

看到這道菜，讓我想起小時候父親也常常做這道料理給我們吃。

[@yummy8438]

冯小厨，看你每天都煮的那么丰盛，吃那么多，身材还是那么苗条，完全就吃不肥，太羡慕了

[@boomboom4600]

每天看，莫名觉得非常解压。。。虽然我不做菜

[@kwokhoso2874]

吃得很開懷的一家。生醃螃蟹我可不敢吃。

[@xinhe2265]

我也喜欢各种生腌，还有生蚝，疫情都不敢吃了，就是喜欢那个腥味

[@liqianyang8675]

太厉害了，什么都会做

[@trex-zrys1998]

对啊

[@rossie25]

家裡有你真是幸福!!!

[@stellachen2813]

这个家乡有差不多的做法不放辣，在韩餐厅也吃过类似的。都超美味。小厨总算给孩子爸爸特供了盘高大上的啦。😊

[@user-fg1io9xp9j]

浙江寧波也是用這種蟹做成生醃蟹，叫“嗆蟹”，還有生醃“泥螺”，都很美味。

[@user-qc7me7fw6o]

我們寧波人的最愛🤭

[@eric880000]

還有吃過 活蝦 用碗倒扣蓋住

[@user-fg1io9xp9j]

是的，我們杭州叫“醉蝦”。

[@user-ix5mm7wh6g]

生腌泥螺之前我有分享过额，还有生腌虾，生腌螃蟹。这三样我老公都吃过，我们是不敢吃🤭

[@user-fg1io9xp9j]

很鮮美，一定要試試看，最好用高度白酒，香味濃郁又殺菌。

[@user-om2su6wf4y]

小廚處理海鮮一定很乾淨。

[@user-ix5mm7wh6g]

我也不知道干不干净，我只是看到是活的比较安心哈哈哈

[@user-he3in8bw1t]

孩子們多吃海鮮很好，尤其是洄游魚類，有豐富魚油，對神經，腦部發育都很好，住在海邊孩子的福氣。

[@nanyanghuayi]

也得看🐟从哪来。大🐟的重金属含量比较多。Omega-3对脑部发育好，但不代表使食用者聪明。脑部运动才能增强脑力。

[@user-qc7me7fw6o]

我們那做生蟹超簡單的, 紹興酒, 白糖, 盐巴就搞定, 吃的時候沾白醋

[@user-ix5mm7wh6g]

福鼎的做法也很简单，我老公吃过福鼎的生腌螃蟹，是比较偏甜口的。白糖加比较多哈

[@user-qc7me7fw6o]

@@user-ix5mm7wh6g 我們用白糖主要是提鮮, 不過寧波人的菜也有點甜🤭

[@user-cp1vp1kq1h]

我很欣賞你的家庭非常幸福呀！我也是泉州人呀有機會我想從香港來跟你認識好嗎？

[@zzzkingdom]

很恩愛啊！🥳🥳🥳

[@wenjeuuluo5788]

雖然我不做也不吃，但還是要按讚！

[@user-ro6wq2qk7k]

我好喜歡，他幸褔的樣子。

[@drumcymbal]

很喜歡她的口音，很親切

[@pen4812]

妹妹已經是個小吃貨了，吃得很專業😁

[@user-ig1dr6qk3k]

馮小廚的閩南語伴隨普通話，形成特殊口音，聽起來很可愛！

[@GS-rz1mh]

这种做法好吃。我们从小就是这样吃的。

[@cs7630]

请问小厨醉虾和醉蟹怎么做？

[@user-cp4qh8vc9e]

生醃螃蟹不是要醃則24小時嗎？

[@user-ix5mm7wh6g]

其实不用额，我早上做的，我老公晚上就吃了，也很入味很好吃。如果肠胃不是特别好的，最后是腌制一整天哈

[@yanshenglin462]

小厨家的伙食真好！

[@miawdihpang3345]

哈哈 不敢吃 不过看妳的视频真是太享受啦

[@Lena80288]

在这疫情期间又生吃食物，没事就好，有事，又找不到原因，何必呢？。。。要吃煮熟食物哦！温馨提醒😁。。。100% cook🍳

[@yihanchen6955]

我们宁波人就只是用盐酒腌制，味道太好了。

[@wongliqi3884]

可以做萝卜煲的视频吗？

[@user-ix5mm7wh6g]

嗯呢好嘞

[@user-lv4be4zb9s]

腌的螃蟹很好吃😋

[@yc9086]

生腌螃蟹非常好吃 😋

[@wyc9283]

每次看都好想吃😀但一直不敢去嘗試吃生的螃蟹😂😂😂

[@user-ix5mm7wh6g]

我也是不敢吃，虽然我知道味道会不错哈哈😂

[@WangKitchen]

看起来好好吃，可是我打死都不敢吃😆😅😆

[@lydxlx]

这螃蟹的腮好干净

[@violaw5841]

有什么是小厨不会的嗎？超！👍👏😘

[@hsuanhsuan3602]

哇！看起來好好吃😋

[@daisyhung8592]

想學醉蟹🥰🥰🥰🥰🥰

[@yjl3184]

我猜洋一餐吃完了🤣

[@user-ix5mm7wh6g]

哈哈哈后面去买了点卤料鸡爪什么的，去兄弟家一起分享完了🙂

[@KW-eu3cf]

小時候我媽也會做 但現在怕有蟲都不敢做了

[@abc0939146932]

請問醉蟹是不是也是像這樣生醃？

[@user-ix5mm7wh6g]

醉蟹做法比较不一样哈，醉蟹要蒸熟再放入料汁浸泡，料汁的配料也很多，黄酒和姜要多一些，和生腌的酱料不一样哈。

[@sherryzhang5694]

@@user-ix5mm7wh6g 用蒸熟蟹做的醉蟹，吃口完全是低一个档次，生腌螃蟹的肉质是鲜滑的，江浙一带是用高浓度的高粱白酒先腌制，起杀菌作用，再用大量的姜末加盖过蟹的生抽及糖等，放冰箱腌过夜再吃，很安全的，我从来没有出过肠胃问题，何况是自己家里腌制的，前提是一定要用活蟹，上海一百多年的老字号“邵万生“就是做醉蟹出名的，可惜今年回国机会渺茫，已经有两年未能尝鲜

[@user-pv3cb8er1o]

冰箱冷藏2小时在吃，风味更佳！

[@domingolai646]

像日本的刺身吧！最重要生肉是否可靠……

[@madelinefung2565]

这个拍蒜的过程真好

[@ltw6669]

用歺愉快👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰❤️💕

[@user-lr7io5rv8t]

台灣想自己做生淹螃蟹！

[@waiyancheung6052]

是不是什麼磅蟹都行，總之是新鮮都可以，好像不太難弄🙂🙂

[@hermankung9265]

河蟹多寄生蟲，用海蟹比較好

[@user-ix5mm7wh6g]

河蟹不能做哈，最好是买新鲜的海蟹额

[@kidkao6135]

三點蟹是海蟹

[@waiyancheung6052]

@@user-ix5mm7wh6g 謝謝馮小廚🙂🙂

[@waiyancheung6052]

@@hermankung9265 明白🙂🙂

[@user-qb1tp5sr9f]

好幸福喔

[@Noname-so8jp]

这刀工 厉害

[@happizen9749]

👍 久吃一次，无所谓 小心C型肝炎。 泰国这里很多人都有 C型肝病

[@nanyanghuayi]

4:03 爷爷不敢吃？真会开玩笑。那时冯小厨做生腌螺，全家只有爷爷和洋两人吃。

[@user-ix5mm7wh6g]

生腌泥螺不是只有我老公和公公吃，我婆婆那时候也有吃，但是不代表他们能接受生腌螃蟹🤣

[@nanyanghuayi]

@@user-ix5mm7wh6g 哦!我得再看一次视频了。我的记忆可能有误。洋很不挑食 😂

[@user-uz9ol4qb3c]

小馮 倆兄弟上學怎麼樣 有沒有哭

[@user-ix5mm7wh6g]

小班还没有开学哈，延迟了，大概要八九号才能开学额

[@-alpha-o-mathematics8342]

GOOD`

[@ylchen77]

70度的酒尚不能消毒。

[@user-hq9ox1mf5r]

加油

[@hexiang1104]

小心，生吃必须保证螃蟹没有污染。

[@Song-po3xo]

韩国蛮多人吃的。

[@user-vg8of6nv2b]

小廚很厲害 每次都燒好滿滿 一桌美味佳餚 很辛苦吧 請問你不會累嗎 👍😋😋😋👍

[@user-ix5mm7wh6g]

不会累额，其实做顿午餐很快的，我都是两个灶一起用。

[@anata8462]

3:28 这句话怎么听起来好像在喂狗钩🤣🤣

[@tainanamy3580]

👏👏👏💯😘😍😆💯

[@leslieyao3073]

哈哈 赚大了！

[@DIO.Passenger]

腮給老公吃。

[@michelled9397]

每天都是一大桌菜 都没法想像除了买菜做饭收拾家务 还有时间做点其它的吗

[@lolettawong7660]

I like it 🥰🥰🥰

[@weijiang1184]

福州人。

[@MaoExplorer]

love it

[@user-jp5ym8nt1q]

不是不適合小孩子吃，是大人都不夠吃了

[@jessicayuan5192]

每个月的家庭伙食费应该不少吧😂

[@caivino7691]

不会有寄生虫吗

[@milkchoi7295]

💯💯❤️❤️👍👍

[@user-lr7io5rv8t]

您好。。。可以跟你學嗎？