【馮小廚】為什麼飯店的宮保雞丁好吃？醃製上漿是關鍵，麻辣鮮香脆！

大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇，我每天都会在KZbin上跟大家分享我的家常菜，还有日常生活。希望大家可以关注我哦！谢谢！
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#馮小廚 #美食 #家常菜

[@nanyanghuayi]

6:00 两兄弟同声同气叫妈妈“宝贝”。 冯小厨暖到心窝，今晚睡觉脸挂笑容到天明。

[@惠灑陳]

以前主菜是愛看妳作菜，現在主菜是看妳的小孩，配菜才是看你做菜。(而且心裡會一直吶喊，做快點做快點，我要看大哥二弟)。妳老公總是默默在旁，微笑守護妳，妳好幸福。祝福妳全家繼續美滿幸福。

[@ltw6669]

你的三个宝贝 好开心 真的很幸福 夫妻相亲 相爱 孩子们幸福快乐成长👍👍👍🥰🥰🥰❤️❤️❤️💕💕💕💐💐💐

[@冯小厨]

谢谢朋友的祝福❤️

[@doralo1985]

宮保雞丁是大廚的考試菜！當然難不到我們大廚~馮小廚啦！👍👍👍👏👏👏😍😍😍😄😄😄😋😋😋

[@冯小厨]

谢谢朋友的赞美，不敢当不敢当哈😄

[@hungmui7598]

這两兄弟越來越好玩了，很可愛！🤗🤗🤗

[@user-hy4fn6qs7s]

這兩個真的是媽媽的寶貝耶

[@user-rg9jh7cp6y]

兩兄弟越來越會說話還搞笑，回看了好多次，真寶貝。

[@冯小厨]

谢谢朋友的喜欢

[@kingsui1723]

宮保雞丁、好好味、我看到流口水呀！

[@user-rg9jh7cp6y]

廚藝。刀工。頂尖一流👍👍

[@ycchung7053]

宮保雞丁真的很好吃

[@kingsui1723]

你女兒好聪明呀！

[@UkraineMM]

小改进：爆锅的葱姜蒜里，葱最好切一些葱碎；葱节等到芶汁之前再放，这样的葱节是断生后的清甜香味，配合鸡丁一起吃非常香！ 还有一点：芶汁后，烹入锅边醋，一点点即可。能够令菜品多一道清香。试试看？ 烹入锅边醋的最好用具就是像山西宁化府桌上瓶那种有个很小的小嘴倒出醋的，很容易控制量。其他类型也可以，只要流量小就好。烹入在锅的前方，那里很热，长度10厘米（小嘴很细的那种）即可。保证你能闻到饭馆儿里刚端上来的那股香气！ 这个醋，就是我推荐的四川中坝晒醋最好！

[@冯小厨]

嗯呢，好勒，下次试试哈，谢谢朋友的菜谱

[@yichunlin7958]

啊！啊！啊！我的最愛啊！有這道就可以來一手啤酒了

[@冯小厨]

夏天配冰啤酒绝了哈哈哈哈

[@user-hy4fn6qs7s]

好棒的下酒菜 開喝了

[@user-vg8of6nv2b]

小廚的2個雙胞胎 又乖又可愛 吃飯時很有趣

[@cb9493]

超爱宫保鸡丁，今天的视频真是太棒了！

[@amirlin2247]

我很喜歡宮保雞丁，但餐廳幾乎都用雞胸肉很少使用雞腿肉，國賓飯店（五星級酒店）的川菜廳做這道菜真的是一絕，也是我的最愛，拌乾麵也好吃。

[@nanyanghuayi]

👍👍👍昨天、今天的菜比肉多。 二弟宝贝实在像他妈 ---- 搞笑 😄

[@amytan3511]

洪小厨两个儿子太可爱了看得都很开心😍😍

[@sungo9540]

兩兄弟吃飯互動可以吃得快真棒，我也很愛這個菜就是怕太辣。

[@冯小厨]

这个菜是偏辣一些哈，自己做可以不放干辣椒哈，脆椒是不辣的额

[@user-ls6ic8yb8m]

我大概可以分辨出誰是哥哥誰是弟弟了，弟弟的臥蠶很明顯，還有梨渦，哥哥比較靜，弟弟比較活潑，兩個兄弟都好可愛，看到他們吃飯這麼乖，真的很棒呀，每次小廚美女分享的菜，都講解的好細哦，謝謝妳哦，也祝福你們平安健康哦

[@冯小厨]

哈哈哈哈看久了就会觉得两个长得不一样了，很好辨认的哈

[@user-ls6ic8yb8m]

@@冯小厨 我們公司也有兩對雙胞胎，一對是男生，一對是女生，起初看很像，看久了，就知道誰是哥哥，誰是弟弟，誰是姐姐誰是妹妹了，哈哈😄😄

[@user-cl1fl8if8s]

奶娃叫妈妈宝贝 听了很开心吖 看完意犹未尽 又打回去看 太可爱了 两兄弟 好喜欢他们和妹妹 ❤️ 对啦 小孩子就是喜欢较量 不然哪里会吃多多 吃快快 哈哈哈 这种健康的较量是好的 我一直推荐朋友和家人看你家视频 每天炒菜不重样 小孩子棒棒 很乖巧 ，小厨还学了闽南语 很值得推荐给家人朋友 👍🏻👍🏻👍🏻

[@huangsharon4638]

👍谢谢小厨，🤤🤗

[@RedDragonVideos]

Very good instructions 👍. I think I can make Kung Pao Chicken 😁. No ramans today 😂🤣😂🤣. Thank you 💞💯🐲👋

[@nanyanghuayi]

Hi, Red Dragon, if u want English subtitles, utilize KZbin's Settings -- Subtitles/CC. Click on the language offered if it's not English, or Autotranslate. Scroll for English. The translation is not absolutely accurate, but understandable, albeit weird at times. I guess u've got it figured out already, haven't u? Coz u said, "Very good instructions."

[@RedDragonVideos]

@@nanyanghuayi all the ingredients are typical. I learned how to remove the chicken bone. The process is not complicated. Only Hong Kong subtitles available but the other will be added later. I don't understand the conversation at the table but I'm still smiling. The boys talking more and laughing. Thank you 😊

[@user-3TloveFreen]

來囉😄 小廚好多小妙招 完全剃骨超酷的😎

[@冯小厨]

下次可以试试额，很好剔哈

[@grace-vj5xo]

小厨来了，迫不及待未看先👍！

[@冯小厨]

谢谢朋友支持🤗

[@yjl3184]

小廚，週末愉快

[@daisymylife5818]

看了很多集，觉得你家的刀真好用😀

[@mandyliu5040]

两個双胞胎越來越可愛。

[@chantel6237]

可不可以下次分享怎么做酸辣粉？

[@auntieboss791]

妹妹，怎么没看到呢？馮小姐的厨艺讚！

[@carolttc]

雙胞胎小兄弟愛吃蛋 就用紅蘿蔔絲炒蛋給他們吃⋯

[@abokabok7936]

👍👍👍👍👍

[@陳科榮-k3u]

加油

[@patrickschong]

不错👍🏻。加油哦🤙🏻🥰🤙🏻

[@yehelena6031]

每次看你视频 都想自己跟着试一遍 可自己烧时就无从下手了

[@nanyanghuayi]

我买了食材，搁置超过一个月都还无从下手 😄 😄 😄

[@yehelena6031]

@@nanyanghuayi 😂😂

[@user-xf2jn3wk3i]

第一次看你的視頻是看見你可愛的女兒才加訂悅的，很喜歡看你的三個小孩。

[@yichunlin7958]

請問小廚妳的料酒是什麼酒啊？

[@冯小厨]

黄酒，加饭酒都可以哈

[@yichunlin7958]

好！謝謝！

[@hy930807]

麻麻，宝贝 😆😆😆😆我整个人都笑开了花 太治愈了

[@laikwantse1153]

三個孩子真係可愛

[@jocelynwoo9385]

冯小厨可以教下辣子鸡丁么？ ------来自马来西亚的粉丝

[@neptune381426]

真有愛啊 媽媽當然也是孩子們的寶貝！我也有時候喊我媽做bb 😙😙

[@blwang]

馮小廚買了四個大雞腿才花了10塊錢？泉州真是愛吃雞腿的人的天堂！我這兒一隻雞腿就要18塊錢起跳⋯⋯

[@冯小厨]

这种冻的比较便宜，如果是新鲜的比较贵哈

[@yennisassen9108]

Mmmm yummy

[@xy1550]

請問小廚有考慮不加香菜嗎，總記得您說您婆婆不喜歡的香菜的味道......

[@冯小厨]

她只是不会直接吃香菜，但是菜品里面有香菜她不排斥哈。不然我也不会放🤗

[@xy1550]

@@冯小厨 謝謝您的親自回覆，因為我也很怕香菜，有味道就不行的那種，所以就會想到別人也會不會吃不下去😢 辛苦您還回覆我的提問，謝謝您！

[@nanyanghuayi]

冯小厨，试试标上英文字幕。你有些不懂汉字的观众朋友。他们很喜欢看你的视频，但又似懂非懂。

[@冯小厨]

都是有英文字幕额，只是用机器翻译的，所以不太标准，惭愧啊

[@nanyanghuayi]

@@冯小厨 哦，知道了。待会儿让 Red Dragon 知道。

[@mingchuhui6961]

你好。我很想知什樣煮.鷄胸肉。因很難煮嫩滑

[@user-fp4my3ce5r]

兩個小孩比ㄧ個好，三個小孩比兩個好。哈哈!

[@user-hd3vd1ep2d]

我就看着流口水，但是可能不敢吃！想起隔壁佬k说的寻宝的辣子鸡了🥵🥵🥵两宝宝是进入模仿大人的阶段了呀，对着妈妈喊“宝贝”🤣🤣🤣🤣

[@domingolai646]

👍👍👍

[@JessFJF]

听你说之前开过奶茶店，为何后来没再继续做了呢？

[@nanyanghuayi]

因为他们夫妇俩下的真材实料太多，导致盈利微薄，所以索性不开了。 我咋知道？冯小厨以前示范夏天喝的饮料略有提示。从那，我揣测。

[@冯小厨]

因为开的奶茶店太远了，那时候没考虑到地理位置太远，开到漳州离泉州有点距离，又加上怀了双胞胎了身体吃不消就考虑关店了哈。

[@nanyanghuayi]

@@冯小厨 漳州？我外婆是诏安的。车程得多久啊？

[@emineaykulteli1910]

Çok şekersiniz ya 🤭🤭🤭🤭😘😘😘💐⚘💕👏👍👍👏💟😁😁

[@meimeiho7573]

👏👏👏👍宝貝!🤣🤣🤣😘😘😘

[@user-gt1yu2nb8h]

第一次注意到：您是不是不太常開抽油煙機呀？

[@冯小厨]

拍视频的菜我是不开油烟机的哈，因为声音很吵，影响视频音质和我的声音，拍完后炒其他菜我都有开🤤

[@xbliu1631]

这叫宫保鸡丁？

[@user-wm4qd3hm2b]

小廚妳那邊好嗎？原先在考慮要移民結果護照還沒辦就迎來了台灣疫情大爆發.唉！就是要想到就是要馬上就去做.

[@冯小厨]

这边都控制得很好，希望疫情早日过去，保护好自己和家人❤️

[@Vic-ne7el]

小孩超不挑食 好可爱

[@user-wm4qd3hm2b]

好便宜喔！4隻雞腿才10元 臺灣應該買不到這個價錢.

[@user-hy4fn6qs7s]

對啊買不到啦

[@冯小厨]

这种鸡腿挺便宜的

[@miyuki6133]

人民幣 台幣大概50

[@nanyanghuayi]

@@miyuki6133 大约台币43

[@WhisperingShadows-nj8xg]

我一直以為宮保雞丁是要加豆瓣的原來一直都錯了嗎😱😱

[@冯小厨]

做法有很多种，有的地区会加豆瓣酱哈😄

[@WhisperingShadows-nj8xg]

@@冯小厨 原來如此長知識了😂😂