方舟子科普：世上哪有什么“健康中餐”

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方舟子科普：世上哪有什么“健康中餐”

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Күн бұрын

丁香园称北京大学的研究为中餐“正名”，结果证明了吃一个月“健康中餐”，可能在十年内降低心血管疾病的风险。

Пікірлер: 40

@user-jj9bu3cs6d 3 ай бұрын

家庭自己做的中餐还好一点，现在去餐馆吃中餐几乎全都是高油高盐高糖的食物，还有高温、过辣、超量的各种的调味品，有些地区还有各种莫名其妙的野菜、野生菌。

@garrisonchan3122 3 ай бұрын

我在四川生活小二十年，实在承受不了川菜，油多，盐多，佐料多，

@yebanchuanying6777 3 ай бұрын

粤菜适合你😊

@yz1932 3 ай бұрын

@@yebanchuanying6777 糖太多·。早茶·餐点·就是碳水+糖+盐、酱油·+油

@lightpenth3571 2 ай бұрын

@@yebanchuanying6777 粤菜的那些药汤要避免

@karlshomekitchen 2 ай бұрын

@@yebanchuanying6777 粵菜包括腸粉嗎？鹹魚？臘味？

@AndyCGX 9 күн бұрын

烧烤人人都喜欢，就是吃的味道。没办法，钠多点就多点，少吃点碳水肥肉也不错

@user-gj7bq7wt5i 3 ай бұрын

丁香园跟丁香医生是两个不同的医学科普app！丁香园里面好多中医混杂其中，丁香医生基本上都是现代医学！

@xiaomingsjourneyz7586 3 ай бұрын

有条不紊的打耳光，响亮而有节奏😊

@user-re3bp2xv7m 3 ай бұрын

👌👌

@ezekiel1700ndoki 3 ай бұрын

花捲怎麼吃都不健康，得放多少蔬菜才能變成健康食品啊😅

@user-yp4zc5ru4c 3 ай бұрын

🎉🎉🎉🎉🎉点赞🎉🎉🎉🎉点赞

@user-qj7ir3mh5i 2 ай бұрын

方老师，夏天到了，能不能科普一下蚊子这种烦人的动物。例如蚊子会挑人叮吗？怎么驱蚊灭蚊？

@mingdexiansheng 4 күн бұрын

方老师讲过很多次了，用避蚊胺。现在又出现了新的驱蚊化合物，比避蚊胺还好用。不过我忘记方老师说的名字了。

@andyguo6345 3 ай бұрын

世界上哪里的食物在好吃和健康两方面都比较好的？真心求教

@jizifeng 3 ай бұрын

日本，拉美菜系，国内应该是鲁菜淮扬菜

@wy4998 3 ай бұрын

虾，水果，鸡肉

@ReiAyanami0001 3 ай бұрын

现在到底动物油健康还是植物油健康出现了不少学术争论，我都被看糊涂了，实在搞不清楚到底哪种油好。

@zhipinghan4767 3 ай бұрын

丁香园牛逼！长生不老药都出来了😂

@songziching 3 ай бұрын

丁香园再被老方剥皮👍

@jackxia88 3 ай бұрын

虽然中餐不健康，但奈何已经是中国胃，不吃中餐特别不开心

@user-jf4ei9de1i 2 ай бұрын

现在居然传言猪油更健康差点就信了😂

@9lei 3 ай бұрын

😂清汤寡水的健康中餐不好吃了！

@peiminglu7333 3 ай бұрын

可能您离开中国较久，我来自北京，家里米饭都是白米加各种谷物，包括燕麦。牛奶每天早晚各一杯，素包子，菜花卷，各种蔬菜饼作为早餐。低盐减油。周围很多朋友都是这种饮食结构。另外现在北京超市减脂牛奶比较多见的

@lushaofeng 3 ай бұрын

也许这个调查样本得更大些，否则会有统计在时间和区域的偏差。如果生活在经济较为发达的地区，往往大家会更加注意对高能量密度低营养密度食物的限制。另外一个角度看，由于饮食习惯非常个性化，因此如果要进行饮食的健康程度进行研究，往往会先界定什么是中式饮食，然后看看这些饮食的宏观营养素的大致比例等等，最后看看这样的饮食长期在人群中是有对心脑血管的健康的具体影响。大样本随机双盲实验很难做到，一般以观察性的研究为主，还得排除很多干扰因素的影响，的确比较困难。

@zjw6778 3 ай бұрын

素包子，菜花卷有什么用？蔬菜高温烹饪后营养价值基本没了。

@lihuiwang-uu2ym 3 ай бұрын

你是北京，中国排名前三的城市，生活质量本身就优于大多中国其他城市。我来自上海，我吃的就没你讲究，红烧肉，烧烤等都喜欢。中餐事实上讲，就是不够健康

@fangzhouzi-official 3 ай бұрын

北京也没几个人这么吃的。即使他说的是真的，我不知道他家的情况就等于离开中国较久不了解中国了？我没去北京才五年，就叫太久了？

@Accomplished_Loans 3 ай бұрын

典型的以偏概全。方老师讲的是普遍情况。