【富山グルメ】注目の新店！超珍しい薪火料理を味わえるお店で夫婦ランチ！
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4 ай бұрын★ご案内★
令和5年10月にオープンした南砺市福光にある薪火ビストロバルKen's Familiaさん。
以前は高岡市南郷大橋麓のレストランをされていた店主が移転され、県内で珍しい薪火を使ったお料理を提供されております。
地元野菜や調味料にもこだわり、居心地の良いオシャレな店内でお食事出来ます！
今回は夫婦でランチしてきました
今回ご紹介の薪火ビストロバルKen's Familiaさんの情報は下記からどうぞ
⚫️ Ken's FamiliaさんのInstagram
▶️ kens.famili...
⚫️ Ken's Familiaさんの食べログ
▶️ s.tabelog.com/toyama/A1604/A1...
富山県南砺市福光7278-1
営業時間
11時00分〜15時00分
17時00分〜23時00分
定休日 木曜日
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@user-bd9rt9lf6o 4 ай бұрын
焚火料理は珍しいですね！ うーむ、気になる
@umaimonchannel 4 ай бұрын
くまぞうさんこんにちは😃 いつもコメント有難うございます♪ 中々のレアな調理法でしょう！ 食べる価値ありますよ😊
@CBworks-qm7zl 4 ай бұрын
薪火で焼いた野菜がめっちゃ気になりました🤤ハンバーグもジューシーな感じですし、2種類のソースで頂けるのが嬉しいですね👍ワンプレートランチもお手頃でいろんな料理を少しずつ食べれるのが良いと思います✨デザートのオペラはチョコ好きにはたまりませんね😊薪火で鮎の塩焼きとか美味しくなりそうですね🤔
@umaimonchannel 4 ай бұрын
CB worksさんいつもコメント有難うございます😊 薪火で焼く野菜は野菜の甘みを引き出した感じでめちゃ旨でしたよ！ ハンバーグも肉肉しくて食べ応え充分でした！ 薪火で焼く魚は絶対美味しいと思います😋
@user-hu7kn7ou6p 4 ай бұрын
いつも楽しく見てます😊いろんな物が少しずつたくさん食べられるのって嬉しいですよね。ハンバーグが肉々しくて美味しそう👌そして今回のロッシ賞はランチセット レベル2…と思いきや、最後に出てきたチョコレートケーキにします(笑)🎉 完全に自分の好みでした😅
@umaimonchannel 4 ай бұрын
ロッシさんこんばんは😊 いつもご視聴、コメント有難うございます♪ お店の自慢はハンバーグって聞いていたので食べましたが、仰る通り肉肉しくてマジ美味しかったです👍 薪火で焼いた野菜の旨みが凄かったのは印象的でした！ ケーキはロッシ賞に値する濃厚なオペラでしたよ😊
@uncles_hobby_ch 4 ай бұрын
炭火を使うお店は結構ありますが、薪火ですか⁉ 炭の香ばしさ好きですが、薪で燻される香り…気になりますね🤤
@umaimonchannel 4 ай бұрын
hobbyさんいつもコメント有難うございます😊 薪火料理は珍しいですよね！ 薪も高いらしく、火の扱いも難しいのでやる方は少ないみたいですが、ご主人曰く、これ以上に美味しい焼き方は無い！って言っておられました😊 素材の旨みを引き出すって感じですね。
@user-uv9fm9oy6e 4 ай бұрын
先月行った時は大混雑で長時間またされそうな勢いだったので退客してきました。そこまでの人気店とは思いませんでした。次回は予約かな…。限定10食の方は勿論、ハンバーグも頂きたいものです
@umaimonchannel 4 ай бұрын
真珠恵瑠さんこんばんは😊 毎回のコメント有難うございます♪ 大混雑でしたか🫢 このお店、いつも混んでますよ💦 一つ一つが丁寧な調理で、間違いなく美味しいです！ ハンバーグは必須ですよ👍 個人的には薪火で焼く魚料理も気になります。
@user-xe1ng8oc5d 4 ай бұрын
ランチに千円超えるのかぁ。美味しさとの対価って事かなぁ。
@umaimonchannel 4 ай бұрын
狩野さんこんにちは😃 コメント有難うございます♪ 物価高騰の昨今、ランチの千円超えは日常になりましたね💦 ラーメンでも千円を超えるのも増えましたし。 毎日のランチでは厳しいですが、美味しいものはやはり価格は伴いますね😊
食いしん坊
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