佛手瓜，合掌瓜，營養功效和注意，綠色蔬菜和硒庫，傳聞有毒的真與假，如何挑選和保存

[@hfl9511]

多謝🙏謝醫生

[@XieMD]

唔使客氣 ☺️

[@que2shing720]

我在三藩市，市面上有两種佛手瓜，一是如謝医生說，表面光滑，另外一種是表面有棘的，越新鮮的，那棘針越吉手，並不是代表老，我們專揀這些买，比表面光滑的肉質好，价錢贵些

[@XieMD]

謝謝分享

[@yukharcheung4273]

多謝🙏謝醫生分享❤

[@XieMD]

唔使客氣

[@dwnthk]

Thx 謝醫生 🙏🙏

[@XieMD]

唔使客氣

[@SanC-914]

多謝 謝醫生告知佛手瓜的營養價值，很少吃，要去試下😊

[@XieMD]

唔使客氣，可以試一試

[@helenlo1294]

請問醫師，佛手瓜怎樣食用？配什麼食材？ 可以生食嗎？？ 謝謝你🙏

[@XieMD]

從營養角度出發，建議大家選擇蒸、煮、燉等這些烹調方式來煮佛手瓜。

[@swho2586]

🌺🌺🌺

[@XieMD]

🎉

[@HerbyWolf]

佛手瓜寒热性？多谢医生！

[@XieMD]

中醫里認為其性涼性溫兩種講法都有，都有一定的道理，認為其性涼的居多。

[@lauoihing9688]

中醫教我加配紅蘿蔔來吃，減低它的寒性。