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Nosso querido Chef João Neto nos ensinou essa deliciosa salada de camarão! Muito gostosa e fácil de fazer! Não deixe de conferir os ingredientes necessários e o modo de preparo dessa deliciosa receita!
Contatos:
Bistrô Faria Lima -- Chef João Neto
Av: Faria Lima, 4150 -- Vila Nova Conceição -- São Paulo -- SP
Telefone: (11) 3045-4040
www.bistrofarialima.com.br
SALADA DE CAMARÃO
RÚCULA
AGRIÃO
ALFACE CRESPA
ALFACE CRESPA ROXA
4 CAMARÕES GRANDES
1 COLHER DE MOSTARDA DIJON LISA
½ XICARA DE AZEITE
1 GEMA DE OVO
SAL E PIMENTA A GOSTO
3 FATIAS DE MANGA
5 TOMATE CEREJA
50G NOZES
50G PARMESÃO RALADO (RALO GROSSO)
30 ML AZEITE
ALHO
30 ML ACETO BALSAMICO
MODO DE PREAPARO
LAVE BEM AS FOLHAS COLOQUE NO CENTRO DO PRATO, COLOQUE O PARMESÃO, ABRA OS TOMATES E COLOQUE, ENTRE A CASTANHA E A MANGA GRELHADA. GRELHE O CAMARÃO COM AZEITE, ALHO E ACETO BALSAMICO, E COLOQUE EM CIMA DA SALADA. BATA NO FUE A MOSTARDA, AZEITE, GEMA DE OVO, SAL E PIMENTA A GOSTOE ACRESCENTE UM POUCO DE ÁGUA ATÉ FICAR UM MOLHO LISO E COLOQUE EM CIMA DA SALADA E SIRVA!
Personalidades, especialistas em saúde de todas as áreas, culinária, artesanato, matérias sobre os mais diversos assuntos, sempre visando a qualidade de vida das famílias brasileiras. Tudo isso você vê no "Vida Melhor", com a apresentadora Cláudia Tenório!
"Vida Melhor" é ao vivo, de segunda à sexta-feira para todo o país.
Se você perdeu algum programa não se preocupe! Reveja o que foi destaque em nossa galeria de vídeos aqui no KZbin! / pgmvidamelhor
Você também pode participar por e-mail, escrevendo para vidamelhor@redevida.com.br
Não esqueça, 12h30 a Claudia te espera ao vivo no "Vida Melhor"! REDEVIDA, O Canal da Família.
Sintonize: www.redevida.com.br/cobertura.asp
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Programa exibido dia 18/02/2014