Faire une purée de pommes de terre, la recette

Pour réaliser une purée de pommes de terre, tu as besoin :
. d'environ 1kg de pommes de terre
. de l'eau
. de bouillon de légumes ou de volaille
. de crème fraîche
. de beurre
. de sel
. d'un jaune d'oeuf
. d'une casserole
. d'un presse-purée ou d'une fourchette
. d'un saladier/plat
. d'une cuillère à soupe
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