Falscher Kartoffelsalat, eine leckere Beilage aus Kohlrabi, auch zum Grillen. Low Carb

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Күн бұрын

Falscher Kartoffelsalat, eine leckere Grillbeilage.
Der Kohlrabisalat passt als Beilage zu allem Kurzgebratenem, zu einer Bockwurst, oder einfach mit einem Spiegelei.
Ein einfaches, schnelles Rezept für ein leckeres Low Carb Gericht.
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Tipps zur Zubereitung findest du im Video.
Zutaten:
700g Kohlrabi
150g gewürfelter Speck
1 Zwiebel
1 Frühlingszwiebel
Radieschen mit Grün
3 Eier
1 EL saure Sahne
3 EL Mayonnaise
1 EL Senf
1 TL Gemüsebrühe
200g Gewürzgurken
etwas Gurkenwasser
3-4 EL Petersilie
Pfeffer und Salz, Chili
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Meine Küchenhelfer:
*Zwiebel- und Kräuterschneider
amzn.to/4a92GDP
*Teigrührer
amzn.to/3TyDEZ3
*Zwiebelschneider Mandoline
amzn.to/46CHoLG
*ESGE-Zauberstab
amzn.to/46aMpuP
*Apfelausstecher
amzn.to/47N1PXB
*Pommes und Gemüseschneider
amzn.to/45CWxwh
*Bratensaftspritze
amzn.to/3QrqRph
*Weck Trichter
amzn.to/463CBmK
*Weck Glasheber
amzn.to/3PuLfVT
*1 Liter Weckgläser mit Deckeln Gummiringen und Klammern
amzn.to/3LkZo5v
*12 Weck Sturzgläser 0,5 Liter mit Deckeln, Gummiringen und Klammern
amzn.to/3sRQ9U7
*Weck Einkochautomat mit Zapfhahn
amzn.to/3sUNUPH
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