Familienrezept "Böhmischer Kartoffelsalat" 🥰

Heute möchte ich mit euch ein Familienrezept teilen.
Böhmischer Kartoffelsalat wie es meine Schwiegermutter und schon ihre Mutter gemacht haben.
#zaubernixe #böhmen #kartoffelrezept
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Für euren böhmischen Kartoffelsalat benötigt ihr:
1Glas Miracle Whip
1kg festkochende Kartoffeln
4 Eier
170g Gewürzgurken
1 Zwiebel
200g Fleischwurst
Pfeffer
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[@selunex6311]

Schmeckt wirklich super ❤

[@gitterculmann8484]

Heute habe ich den Kartoffelsalat nach deiner Vorführung gemacht, schmeckt mega lecker, werde diesen Salat auf jeden Fall öfter machen 😋😊🥰

[@Zaubernixe]

Das freut mich sehr das er euch schmeckt. 🥰🫶🏻♥️

[@winniepooh7153]

Du bist eine echt tolle Köchin und immer sehr sympathisch , danke für das tolle Rezept. 🍀❤️🙋‍♀️👍

[@Zaubernixe]

Vielen lieben Dank 🫶🏻♥️

[@gitterculmann8484]

Ein super Rezept liebe Sybi, werde es auf jeden Fall ausprobieren. Danke für die Vorführung 😊❤

[@Zaubernixe]

Sehr gerne 🫶🏻♥️

[@ullib.4384]

Lecker, so ähnlich (also mit Gewürzgurken und Fleischwurst) kenn' ich ihn auch. Rezept von meiner Mutter, die als Kind in den Kriegsjahren Schlesien verlassen musste. Meine Familie liebt ihn. Danke für's Zeigen. LG U

[@manuh.8675]

Liebe Sybi, das ist ja was feines😋 mag Kartoffelsalat super gern.

[@monikaheider3073]

Sehr lecker. Ich habe auch genau den gleichen Hobel. Uralt und mega scharf. Vielen lieben Dank 🫶🏻

[@Zaubernixe]

👍🏻💪♥️ ja der ist mega.

[@claudiazieres4844]

💝lichen Dank liebe Sybi

[@andreaegger9868]

So mache ich ihn auch allerdings mit selbst gemachter Mayo (Thermi) und ein bisserl Sauerrahm. Ich hab Miracel Whip noch gar nie probiert 😅. Auch den Hobel hatte ich schon immer in meiner Küche, der ist wirklich der Hammer. Danke für das schöne Video, ich schau dir immer gerne zu und kann auch als Oma noch was dazulernen 😊 Liebe Grüße aus Österreich

[@elliesskanal8418]

Schönen guten Morgen, wir machen den in Norddeutschland genauso. Bei mir kommen aber keine rohen Zwiebeln rein da es zuviele Mitesser gibt die nicht gerne darauf herumkauen. Mit Miracle Wip kann man jedes Essen versauen 😂, so unterschiedlich sind die Geschmäcker! Aber dankeschön für das tolle Filmchen, liebe Grüße und win schönes Wochenende.

[@sonnenschein1001]

Guten Morgen Sybi 😊, das kommt mir wie gerufen . Soll am WE einen Salat mitbringen zu einer Feier und dachte schon an Kartoffelsalat und so einen wie meine Mutter ihn schon gemacht hat. Das ist genau das Rezept wie sie ihn vor 50 Jahren schon gemacht hat 😋. LG Sonja

[@Zaubernixe]

😍😍😍 dann wünsche ich euch eine wunderschöne Feier am WE.

[@christinehausladen]

Der Alte ist besser als der neue also in Ehren halten 😊

[@ritakamair5736]

Liebe Sybi, meine Mama kam aus der Tschechei und die gaben auf diese Menge Kartoffeln noch einen in feine Scheiben gehobelten Apfel hinzu und die Mayonnaise schütteln wir mit etwas Milch, 2Teel. süßen Senf, etwas Salz, Essig und Öl auf, dann wird der Salat noch etwas saftiger und cremiger. Du kannst es ja mal probieren mir schmeckt es mit Äpfel halt etwas frischer. Mit Schnitzel gibt es nichts besseres. Liebe Grüße Rita❤

[@Zaubernixe]

Danke für den Tipp. 😘 Aber ein Familienrezept verändere ich aus Respekt der Familie nicht, da bin ich etwas komisch. 🙈🙈🙈

[@andreaegger9868]

Das mit den Äpfeln klingt sehr gut, werd ich einmal probieren 😊

[@owares0306]

Das werde ich mal nachmachen, so ein Hobel hab ich auch schon ewig und drei Tage und bei uns nannte, der sich beziehungsweise nennt sich Börner Hobel 😅LG Ach ja, Miracle Whip schmeckt am besten dabei 😊

[@Mary-bp7rq]

Genau so habe ich den früher auch gemacht ❤

[@Zaubernixe]

🥰♥️🫶🏻

[@annettefischer1174]

Der Hobel ist Weltklasse! Ich habe ihn schon sehr sehr lange. Wußtest du das es auch Ersatzklingen gibt? Den Kartoffelsalat mache ich genauso 👍

[@Zaubernixe]

Danke für den Hinweis mit Ersatzklingen das wusste ich nicht. Auch in all den Jahren ist die Klinge noch scharf. 🥰

[@strandnixe1]

Lecker, so noch nicht gemacht, immer ohne Fleischwurst und Zwiebeln, da meine Männer diese nicht vertragen, alles andere genauso. :-))) Diesen Hobel besitze ich auch schon zig Jahre und immer noch scharf. Vielen Dank liebe Sybi und viele Grüße Beate

[@reneuskolle5942]

Ich mache den genau so. Super lecker. Ich mache noch 2 -3 Esslöffel Gurkenwasser in das Majoglas und spüle es um damit auch alles sauber ist😊. Ab in den Salat "et voila"

[@ritafrey867]

Hallo, finde die Rezepte alle sehr gut. Möchte das Eine oder Andere Rezept ausdrucken mit Zubereitung in meinen Rezeptordner abheften. Möchte nicht jedes mal das Rezept im Internet suchen. Deshalb meine Frage, wie komm ich an die Zutatenliste mit Zubereitung. Über eine Antwort würde ich mich freuen. Danke

[@Zaubernixe]

Guten Morgen, ich habe keinen Blog. Die Zutatenliste findest du in der Infobox.

[@b.muller9832]

Guten Morgen liebe Sybi. Sieht sehr lecker aus❤. Kurze Frage, im Rezepttext steht 1kg Kartoffel, aber im Film 2 kg. Welche Menge nehme ich? Liebe Grüße und Danke

[@Zaubernixe]

Huhu, nein auch im Filmchen werden 1kg verarbeitet (wird auch so eingeblendet und am Anfang erwähnt) . Ich erwähne nur das ich normalerweise ihn immer mit 2kg zubereite. Aber ich für das Filmchen nur die normale Portion mache. Für den ein oder anderen wäre es mit 2kg zu viel und verdoppeln kann die Zutaten jeder. ☺️

[@christinebreitkopf42]

Wußte nie was Fleischwurst ist er eine deutsche Arbeitskollegin hat mir gesagt das es die Extra Wurst ist .Seid dem essen wir diesen Salat immer im Sommer und ein Knoblauchbrot dazu .lg ❤❤❤❤❤😘

[@Zaubernixe]

🥰🫶🏻👍🏻

[@silkefischer1638]

Hallo, also egal in welchen Salat ob Kartoffel oder Nudel oder oder oder, es muss diese Mayo sein, mein Mann hat mir mal aus Versehen den Balance von der Marke mit gebracht, er hat selbst gemerkt, dass es ein Fehler war, schmeckte einfach nicht, wenn gekaufte Mayo dann nur die und nur das Original nix light oder Balance oder was die sonst noch für Sorten haben. LG Silke

[@Zaubernixe]

👍🏻💪 genau so seh ich es auch. ☺️ Ich kauf immer ein paar Gläser auf Vorrat wenn sie im Angebot sind.

[@mariaromano2160]

😋😋😋👍👍👍🙋‍♀️

[@christinebreitkopf42]

(Erst)zu schnell gesendet 😢

[@akinomconrad9013]

Man kann die Geschwindigkeit doch verlangsamen. Im Video gibt es dafür das Rädchen. Rechts oben....

[@klausriemann8414]

Normaler Kartoffelsalat nach üblichem Rezept. Was ist daran böhmisch?

[@Zaubernixe]

Ist ihre Frage ernst gemeint? Gerne hol ich etwas weiter aus. Meine Schwiegereltern und auch ihre Eltern sind Sudetendeutsche (mehr brauch ich glaub dazu nicht sagen was damals passiert ist). Wenn es für sie ein normaler Kartoffelsalat ist, ist es dennoch ein böhmischer Kartoffelsalat wo sie die Herkunft nicht wissen weil es ihnen vielleicht von ihren Großeltern nicht erzählt wurde da es für einige sekundäre ist wo etwas herkommt.

[@andreaegger9868]

Also "normaler Kartoffelsalat" wird bei uns mit Essig und Öl (bei uns in der Steiermark auch gerne Kernöl) gemacht. Da geb ich in die Marinade dann einen Estragon sehr. Der hier gezeigte Salat ist schon was besonderes!

[@verawutschke2564]

Guten Morgen liebe Zaubernixe,so ungefähr hat meine Schwiegermutter den Kartoffelsalat auch gemacht , nur gab es Miracle Whip noch nicht. Aber mit Majo und Saurer Sahne geht es auch.LG Vera ❤😂

[@birgitgroer2220]

So wird er auch bei mir schon immer gemacht.Ich mache aber noch selbstgemachte Mayonnaise mit rein,da wird er etwas cremiger und nicht so fest und ,natürlich noch Essig.👍😋😋😋

[@Cloni63]

Und noch ein Paket ausgelassenen Speck, schön kross gebraten, PERFEKT

[@petrazorn8811]

Sehr lecker 😋, Dankeschön für das Rezept

[@Zaubernixe]

Sehr gerne 😊

[@heidischulz1520]

🥰 ohhhh, jetzt bekomme ich Hunger. Genau so kenne ich es auch, hat meine Mama immer gemacht, sogar mit der selben Majo😋.😘

[@Zaubernixe]

🥰🫶🏻