Famoso quindim de Pelotas

[@luanova2022]

Morei em Pelotas de 1972 a 1975. Saudade! Pitty, vccê explica muito bem e é cuidadosa com os detalhes. Isso é importante. Vou fazer, com certeza!

[@odilaalmeida4282]

Amei seu ensinamento

[@EmidioNetto]

Parabéns Pitty,,, sensacional e saborosa essa receita,,,, super legal, estou contente com o seu vídeo,, tudo de bom pra vc joinha de ouro

[@odilaalmeida4282]

Tb sou de pelotas Moro em São Paulo mas sou apaixonada.doente por pelotas Pelotas é o grande amor da minha vida Vou tentar aprender com vc a fazer o quindim

[@adeliarmatos7436]

Um parece delicioso bem explicado ...amei

[@ledasantos8923]

Vou fazersou depelotasmuito obrigado

[@lauratomazelli1743]

O quindim de pelotas realmente é o melhor. Vou tentar fazer sua receita 😍

[@julianeaguiar9706]

Amei seu modo de ensinar, parabéns! Deu muita saudade da minha querida cidade. Você poderia fazer a receita aí de Pelotas de camafeu, por favor? Grande abraço.

[@lucianimaciel3352]

A adorei tuas reveitas. Teria a receita da panelinha de coco ??

[@eMeLucia]

Ótima receita! Faltou mostrar como desenformar todos de uma vez? Queria ver depois de prontos, na forminha. Obrigada

[@verareginafloresdacunhaire146]

Parabéns Pitty,explicação 10.Doce de Pelotas os melhores que já comi.👏👏👏

[@zildaberneira5083]

Eu também sou de Pelotas.

[@ginacleivaalvessanchesmart7950]

Oi Boa tarde.Sou Gaúcha de Pelotas.Adorei a receita.

[@womeralves6545]

Otimo essa ideia de colocar um pouco de açucar no fundo da forma. Parabens!

[@diogobol8107]

Fiz agora e ficou top

[@nossascaminhadasporai4432]

Parabéns pelo canal!

[@ledasantos8923]

Quantas gemaseufa Atuantes gemas eu falsso1quindão

[@elianeoliveira825]

Esqueceu de mostrar como tirou da forma.

[@lucilabuzo3733]

Esqueceu tbm de dizer que tem que descansar por uns 30min para o côco subir.

[@angelagomes7870]

Também sou de pelotas

[@carolawege7553]

Muito boa explicaçao

[@tamiresgomes2535]

Boa eu adorei

[@isabelirigon8112]

Quanto tempo de forno? quantos graus?

[@angelagomes3146]

Também sou gaúcha de pelotas

[@anasperandio6930]

Oi gosto de usar coco fresco tbm da certo?

[@ivanclaudio9367]

Gostei muito da receita, mas gostaria de saber como você desenformou, virou a forma de uma só vez ou tirou um a um?

[@marianajsm]

Uma delícia!! Uma receita bem simples e o melhor de tudo, pequena. Encontrei várias receitas, mas todas elas rendem muito. Essa foi perfeita, renderam 6 quindins bem servidos. Os meus não ficaram tão bonitinhos quanto os de padaria/confeitaria. Não sei se o açúcar que usei influenciou em alguma coisa, pois usei o demerara ao invés do refinado, e eles cresceram um pouquinho e ultrapassaram a forminha, mas não derramaram. Mas o sabor ficou delicioso 😋🤤, com certeza vou repetir

[@rafaelafragga8080]

Essa receita serve para quindão?

[@leilaguimaraes1180]

OLÁ ! Primeiro o BLANCHIR, sempre?

[@alessandracardoso3001]

Pitty eu adorei e eu também sou de Pelotas bjs

[@claidesantos7489]

Pode congelar quindim

[@josep9549]

A temperature e tempo de forno 5:14 no video.

[@paulapatricia941]

Boa tarde você por acaso tem receita de panelinha de coco de Pelotas?

[@alinemadruga100]

Ao invés de margarina ou manteiga e açúcar pode ser usada a glicose de milho?

[@angelamariasilva9130]

Também sou de pelotas lindos

[@lucilabuzo3733]

Muito boa, mas esqueceu do tempo de forno e temperatura.

[@rosamariagontijodiniz7940]

Obrigada! Gostaria de receber uma receita de olho de sogra.

[@angelagomes567]

Da minha cidade pelotas

[@ellenngc]

A manteiga é sem açúcar?

[@danyleal4159]

Ensina fazer trouxinha brigadeiro!

[@angelagomes422]

Também sou de Pelotas

[@meliodasgamer8205]

voce passou açucar nas laterais tambem ou so no fundo

[@pittycozinha3965]

Eu uso o açúcar em toda a forma (laterais e fundo) só que no fundo coloco mais um bocadinho de açúcar solto, antes de despejar a massa. Isso faz com que crie aquele brilho no quindim e fique bem mais fácil de desenformar!

[@neusaleoniteixeiraberthuli4823]

Olá. Observei que ao enumerar os ingredientes vc refere 100 ml de leite de coco e, logo a seguir 50 gr de leite de coco. Sei que um deles é o coco ralado. Qual?

[@pittycozinha3965]

Tu estás certa! Eu falo no vídeo que o coco ralado é leite de coco, mas ignora esse erro e usa 50 gr de COCO RALADO (vou repetir umas 1000 vezes aqui e ver se não falo errado novamente, kkk). Se fizer a receita depois me conta o que achou? Espero que tu gostes!

[@neusaleoniteixeiraberthuli4823]

Valeu querida. Como sou principiante quis esclarecer bem certinho, para não errar nas quantidades. Bjinhoss. Deus abençoe. Amei a receita.

[@henriquerosenthal2817]

Você passa a receita do doce "olho de sogra" sei que é muito tradicional na cidade de Pelotas. Abraço aqui de Gramado RS

[@pittycozinha3965]

Oi Henrique! Venho testando umas receitas de olho de sogra mas ainda não achei a adaptação perfeita. Assim que conseguir uma boa posto no canal! Doces abraços de Pelotas!

[@cla1974]

Olá gostaria de aprender todos os doces de pelotas

[@pittycozinha3965]

Então, estou fazendo alguns cursos e venho procurando adaptar as receitas dos doces pelotenses! Logo logo no canal virá uma série de receitas de doces tradicionais pelotenses!

[@sandraklemberg2741]

Vc não fez (forno) e não abriu para ver como ficou

[@martaquin8942]

Como faço para dar sabor no quindim de chocolate ou maracujá ou morango ?

[@sammycastell5637]

Usa pasta saborizante

[@stefanigoncalves4969]

Utilizei leite,pois não tinha leite de Coco espero que fique bom🙏🙏🙏

[@mariab9684]

Fiz o quindim...ficou delicioso, mas faltou a camada do brilho....preciso colocar muito Açúcar??? Coloquei bastante mesmo assim não deu...será q e o tempo de cozimento?....e para fazer quindão e a mesma receita?? 😘😍

[@jessicamodelo]

Maria

[@jessicamodelo]

Maria Bom dia eu usei pra dá brilho o xarope de glicose de milho e bem melhor do que o açúcar

[@pradrianolicidonio4876]

Também uso glicose de milho

[@luanabrizolara3912]

Eu também tive problemas quando fiz pequeno, mas hoje muitas receitas estão se modernizando, e nem conhecia glucose, e fiquei bem receiosa, mas fica certinho, é chatinho para usar, mas com a mãe molhada e colher também molhada facilita pra retirar e colocar em um recipiente, para cada colher glucose uso duas de água, e levo ao fogo, até que tudo encorporar, deixo esfriar e coloco nas forminhas após untar com margarina

[@josianedonini]

preciso do contato da Pitty, será que ela dá cursos online ?

[@solangemirandabarbosadasil2915]

Também percebi que vc falou errado mais depous quando coloca a na receita fala certo.bvc esplicou bem certinho obrigada..

[@lorivanisimao1268]

Como faço quindim de nozes?

[@naidebritocarvalho5833]

Lorivani Simao como. Se. Quindimnses

[@mariasandrasantossilva2620]

Sou paraense é assim que cheguei aqui em pelotas meu marido q e gaúcho me deu esse doce chamado quindim ñ gostei porque tem o cheiro muito forte de ovos . Mais será q nessa receita pode acrescentar outro ingrediente que bloqueia o cheiro de ovos.

[@lovesongs2224]

Maria Sandra Santos Silva o segredo para o quindim não ficar com cheiro forte de ovo é na hora de peneirar , não coloque a colher para apressar. Eu coloco tbm um pouquinho de essência de baunilha

[@barbieriferreira8472]

Gosto de untar com a manteiga derretida

[@patanervosa5838]

ao invés do leite de coco....poderia usar leite comum?

[@pittycozinha3965]

Pata Nervosa eu não trocaria, tem mais chance de talhar, com a gema e o leite normal ficaria bem mais instável e além disso com o leite normal não seria mais bem um quindim! Se tentares depois me conta como ficou!!!

[@laisagonzalez6750]

E e e e

[@soniasorianoviana]

Sem peneirar af

[@lucasnnogueira]

Essa receita na vida real não funciona, inicialmente açúcar demais. Não vale a pena. Sem dizer que ela não mostra o resultado apenas saído do forno, e oculta também algumas informações IMPORTANTES. Conto do vigário, não caio mais e tomara que outras não caiam.

[@veraldogama2799]

Eu fiz e deu certo, todos gostaram

[@angelamuller-guerra3594]

Eme-éle não existe! É abreviação de mililitro!

[@zenaidetereza8325]

Achei demorada a explicacao

[@mariajoao540]

Nossa a mulher fala demais

[@curiosidicas]

que enrolaçao

[@madduarte2874]

aasse chatice. Enrolaçao desnecessária. Catia do Bendito Quindim e prática e agradavel de assistir.

[@jaquespohr573]

Quanta deselegância da parte de vcs! A profissional dando o seu melhor p passar uma receita, de graça...e tem pessoas amargas que vem fazer comentários idiotas. Não gostou? Simples...não assista! Fica a dica: Elogie em público e corrija em particular!