фаршированная горбуша🔥

Всем привет🌸
Просьба для тех ,кто оставит рецепт в закладках,оставьте любой смайл в комментариях,для меня это очень важно🙏
.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом фаршированной горбуши.Отличное блюдо на новогодний стол🐟🎄
.
1 рыба(у меня вес 1 кг)
10 ст.л.растительного масла для зажарки и примерно 5ст.л. для обмазки
1 большой лук
1 средняя морковь
4-5 зубчика чеснока
Соль,чёрный перец по вкусу
100 гр риса
1 ч.л паприки
1ч.л прованских трав(при желании)
.
❗️❗️❗️❗️Я написала количество ингредиентов на 1 рыбу,на видео у меня намного больше,так как я готовила сразу несколько❗️❗️❗️❗️
.
Рис отвариваем до полуготовности.
Обжариваем лук,добавляем тертую морковь,обжариваем до мягкости и закидываем мелко нарубленный чеснок.
В миске соединяем рис,зажарку,рыбный фарш,специи и хорошо перемешиваем.
Далее в иголку вдеваем двойную нить,так,чтобы нитка получилась в 4 слоя.
Начиняем массой рыбную кожу,плотно утрамбовываем(масса вся должна поместиться в рыбу)и начинаем зашивать от хвоста с внутренней стороны,делая отступы примерно в 1 см.Затем смазываем маслом пергамент и выкладываем на противень рыбу,обильно сказываем растительным маслом(для того,чтобы кожа не потрескалась) и отправляем в разогретую духовку на 30 мин при 220 градусах.
После достаём и перекладываем у удобную тарелку,разрезаем на порции и украшаем.

[@lizachausovskaya5356]

Я в восторге .Замечательно.

[@laisankam]

Благодарю 🌸

[@ЛидияПлавинская]

Спасибо за рецепт как отделить мясо от костей,я тоже люблю так готовить рыбу, только я не зашиваю и тоже не плохо, ничего не вываливается!!!

[@Vlad-lk2fq]

Мне очень понравилось!! Тоже хочу так приготовить горбушу! Спасибо за рецепт.

[@ВасилийКит-р8ь]

Спасибо. С Новым годом!

[@laisankam]

Василий Кит спасибо ☺️ и Вас С Новым годом🎄🎄

[@АннаГерт-ь3ф]

СУППЕР.

[@laisankam]

Благодарю 🌸