Рет қаралды 167
Голубцы - көбінесе күріш қосылған фарш және қырыққабат жапырағынан дайындалатын тағам түрі. Фаршталған бұрыш яғни Голубцы.
Рецепт:
Күріш - 100 г
Тартылған ет - 700 гр
Сәбіз - 1 дана
Қызанақ - 1 дана
Пияз - 1 дана (орташа өлшемді)
Сарымсақ - 4 тісше
Бұрыш - 13-14 дана
Су - 100 гр - 1 литр
Томат пастасы - 1 ас.қ
Тұз - дәміне қарай
Қара бұрыш, дәмдеуіштер - дәміне қарай
Лавр жапырағы - 2 дана.
Чтобы приготовить фаршированный перец:
Рис - 100 г
Фарш - 700 г
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт
Лук - 1 шт. (средние по размеру)
Чеснок - 4 зубчика
Перец - 13-14 шт.
Вода - 100 г - 1 литр
Томатная паста - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Черный перец - специй по вкусу
Лавровый лист - 2 шт.
#голубцырецепт #фаршированныйперец #вкусно #фаршталғанбұрыш #оңайтамақ
@Zhansayabakytbergen