Фасоль и нут по-турецки . «Куру фасолье»

Фасоль и горох нут по-турецки . Куру-фасолье.
- фасоль 250 гр
- горох нут 150 гр
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- помидоры 1-1,5 кг
- соль 1 чайная ложка
- сахар 2 стол ложка
- томатная паста 1-2 стол ложки
- острый перец по вкусу .
Фасоль и горох нут обязательно замочить на 12 часов ( но ночь)
Фасоль содержит до 25% белка, который по своей пищевой ценности не уступает белку мяса. К тому же белок фасоли усваивается на 70 - 80%. Она обладает мочегонным, очищающим действием, укрепляет костную ткань и обеспечивает приток кислорода к клеткам.
Фасоль - это отличный источник белка, железа, калия, магния, фосфора и цинка, особенно все витаминов группы В и аминокислоты.
Горох нут - славится высокой концентрацией незаменимых аминокислот, в том числе метионина и триптофана, полезных минералов, а также растительных белков и жиров. Витамины А, C, группы B, PP.
В Турции живут друзья Танюша Яшасын и Мама Лена. Как же они вкусно готовят ❤️
.
.
.
#фасоль #турецкоеблюдо #фасольпотурецки #горохнут #нут #рецептchich #вкусно #видеорецепт #блюдодляпохудения #яхудею #веган #многобелка #белковоеблюдо #полезноеблюдо

[@asselkulzhanova]

Спасибо большое за рецепт! То, что надо! 👍🏻