Faworki Ein Tradizionelles polnische Schmalzgebäck Raderkuchen

Faworki oder Chrusty sind ein Schmalzgebäck Raderkuchen genannt ,das in der polnische Küche während der Fastnachtzeit hergestellt wird.Das Gebäck hat die Form geschlungege Teigschleife.
Zutaten für kleinere Portion ca.4 Personen
200 g Mehl
3 Eigelb
3 EL Sauer Sahne
Pries Salz
1 EL Vodka oder Essig
ca.1 L Öl oder Schmalz

[@dfaltin]

Dies war auch ein traditionelles ostpreussisches Gebäck. Zumindest hat meine ostpreussische Grossmutter es immer gebacken.

[@gerardorohlfs5260]

Ich bin schon 70 und stamme aus Argentinien, meine Großmutter stammte aus Ostpreußen, wir backen immer noch die Räderkuchen.

[@tonil6757]

Hab zu Weihnachten extra meine Mutter nach dem Rezept und Namen des Gerichtes gefragt weil ich das aus meiner Kindheit kenne und in meiner WG nachkochen will - wenn Silvester schon so komisch wird soll es wenigstens gut schmecken! Danke für das Video, den Trick mit Stock und Essig hat mir meine Mutter schon gesagt aber nicht genau wie der Teig auszusehen hat, das Kühlen hat sie z.B. nicht erwähnt.

[@beateschmidt9129]

Das kenne ich aus meiner Kindheit. Bei uns hießen die Zerrissene Schürzchen. Ich freue mich so, daß ich die gerade zufällig gefunden habe. Mache ich morgen sofort nach. Dankeschön. Wußte gar nicht, daß das polnisches Schmalzgebäck ist. Haben wahrscheinlich meine Großeltern mitgebracht - aus Schlesien. Ich feier das gerade.👍👍❤️

[@odd_frenz]

Habe ewig nach einem Rezept für das Gebäck gesucht! Ich wusste nicht, wie es heißt. Eine Bekannte bringt es ab und zu mit, ihre Großmutter backt es. Jetzt kann ich es endlich selbst backen :-)

[@mervegun8123]

Meine Kinder haben auch geschmeckt. :) sehr sympathisch bitte weiter so

[@isahinz9290]

Lecker, kenn ich.Hab heute Geburtstag 💐🎉🥂

[@OpolankaKasia]

Na dann Alles Gute zum Geburtstag 😘😘

[@isahinz9290]

@@OpolankaKasia danke schön Kasiu 😘😘

[@isahinz9290]

@Peter Assmann danke lieber Peter 😉

[@isahinz9290]

Sehr lecker 😋👍👌

[@rosemarierosenhof9666]

Das hat meine Mutter auch gemacht Weißt du, oder einer von den anderen das Rezept von Mohnklößen Brötchen, Milch, Mohn, war eine besondere Nachspeise 🌸

[@sweeteasymama]

makowka.das machen wir zur Weihnachten

[@auswandern_polen]

Sehr lecker 😃😃

[@annerosie9874]

Die schmecken mir am besten, wenn meine Mutti sie backt (wir sagen Schürzkuchen)

[@jolanthe9590]

Oh das ist eine tolle Idee! Jetzt weiß ich was ich für die Schule backe 😁 Reicht dein Rezept für 30 Kinder? 😬 Oder einfach alle Zutaten verdoppeln? Danke 🙂

[@OpolankaKasia]

Für 30 Kinder da muss du 3 fache Zutaten nehmen oder auch 4fach. Da muss man rechnen 5 stück für 1 Kind.

[@jolanthe9590]

Opolanka Kasia w Kuchni danke für die schnelle Antwort 👍🏼

[@kaylamaryweather5590]

Was für Schmalz würde man nehmen? Schweineschmalz oder Butterschmalz?

[@elizabethx2866]

Schweineschmalz

[@li2034]

Hi danke dir das Video muss man Essig nehmen ? Schmeckt es nicht so instiv nach Essig? Geht auch apfel Essig oder Zitronen Saft?

[@OpolankaKasia]

Nein den essig schmeckt man nicht.ixh weiss nicht ob mit Zitronensaft geht.

[@elizabethx2866]

Dank Essig nimmt der Teig kein Fett auf ,schmeckt es nicht nach Essig

[@Deichjunge65]

Hast du ein Rezept für Polnisches Schmalz vielleicht?

[@sweeteasymama]

hi,nein ,das habe ich nicht.

[@susanneschulte2960]

☝️👌

[@ricola7247]

...anstatt Wodka soll man "SPIRITUS" dazugeben. Ich dachte ich habe was am Ohr 👂🙉😳, aber sie sagt das wirklich 🤪🙊🤭

[@menef.6834]

Sie meinte damit Alkohol wie z. B. Wodka oder Rum.

[@ricola7247]

@Peter Assmann Ok, Danke. Das habe ich nicht gewusst. LG

[@susanneschulte6787]

👍👉🤤🤤💕

[@wernerruzek1684]

Super schnell pfiffig

[@AliBaba-mt5gq]

Chrusty albo Faworki

[@FEMA-di4ve]

Ja, kenne ich aus Ostpreußen =deutsch. PS. Kräppel

[@renatethamm3532]

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