Рет қаралды 49,873
"ข้าวแรมฟืน"เมนูนี้ใครไปภาคเหนือบ่อยๆหรืออยู่ภาคเหนืคงคุ้นตาเป็นอย่างดี ป้าอยากกินเลยหาซื้อแป้งมาลองทำดูค่ะเพราะแถวบ้านป้าที่สมุทรปราการไม่มีใครขายเลย แง้😭
-----------------------
ใครอยากดูคลิปสั้นไม่มีเสียงบรรยายกดลิงค์นี้นะคะ
• ข้าวแรมฟืนทอด เฟรนฟราย...
----------------------
อยากได้แป้งหรืออุปกรณ์ตามคลิป คลิกลิงค์ด้านล่างดูได้เลยค่ะ พิจารณากันเองก่อนตัดสินใจนะคะ
แป้งถั่วลันเตา
shopee.prf.hn/...
แบบแพค5ถุง ถูกดีค่ะ shopee.prf.hn/...
ถุงมือยางสีชมพู
shopee.prf.hn/...
shopee.prf.hn/...
กระทะหาร้านขายไม่เจอแล้ว
เตาแก๊สปิคนิคสีชมพูแบบในคลิป(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shopee.prf.hn/...
shopee.prf.hn/...
เตาแก๊สปิคนิคotto(ใช้แก๊สกระป๋อง)
shopee.prf.hn/...
shopee.prf.hn/...
แก๊สกระป๋อง
shopee.prf.hn/...
----------------------------
สารบัญ
0:16 แป้งที่ใช้
0:34 การผสมแป้ง
2:35 การนำออกจากพิมพ์
3:20 การทอด
4:12 รสชาติเป็นยังไง
4:44 ทอดแล้วไม่กรอบ?
5:00 กรอบนานมั้ย
5:04 ต้นทุนวัตถุดิบ
-----------------------------
แป้งหนึ่งถุง(350กรัม)
น้ำ 400ml
น้ำปูนใส 400ml
*ถ้าไม่มีน้ำปูนใสใช้น้ำเปล่าแทนได้
----------------------------
น้ำ 1200ml
เกลือ 1/2ช้อนชา