Feijão amigo com paio e couve crocante | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

RODRIGO HILBERT ensina a preparar FEIJÃO AMIGO COM PAIO E COUVE CROCANTE!
INGREDIENTES
Feijão amigo com paio
500 gramas de feijão preto cozido, com uma folha de louro e o couro do bacon
1 cebola descascada e picada
3 dentes de alho descascados e picados
100 gramas de bacon sem o couro e bem picadinho
1 paio sem pele picado em cubos bem pequenos
50 mililitros de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Crispy de couve
2 molhos de couve
100 gramas de farinha de trigo
Óleo para fritar por imersão
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Feijão amigo com paio
Em uma frigideira coloque o bacon, azeite e leve ao fogo. Quando começar liberar gordura e dourar, junte a cebola e o alho.
Bata o feijão no liquidificador ou mix com o caldo. Se tiver pouco caldo, coloque um pouco de água.
Adicione o feijão na panela do refogado e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Deixe ferver em fogo baixo até encorpar os sabores.
Sirva em copos ou canecas pequenas. Coloque por cima o crispy de couve.
Crispy de couve
Retire o talo do meio da couve e junte as folhas de couve e enrole como um rocambole.
Fatie em tiras bem finas.
Solte as tiras da couve em um recipiente com a farinha de trigo.
Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer.
Frite a couve deixando-a crocante, retire do óleo e escorra em um papel toalha ou em uma peneira de ferro.
Assim que retirar do óleo, tempere com sal.
#FeijãoAmigo #RodrigoHilbert #TemperoDeFamíliaNoGNT
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[@2323felixfelix]

Homem bom faz um pouco de tudo.. onde for.. 👏🏾👏🏾rs rs

[@DGTudo]

Muito Bom!!! Parabéns. Show! Show! Show! Abraços. DG Tudo

[@vivialves9905]

Maravilhoso 😊 hoje é dia de comer paio amigo ♡

[@cristinalameu6168]

Chocante!

[@LigiaConti]

Eu fiz com linguiça calabresa que era o que tinha e ficou maravilhoso!

[@elzavicente8761]

TV

[@denisesousa5153]

❤😮 muito bom

[@margitschendel1605]

Com inveja... vou ter de fazer também. 🎉🎉🎉

[@silviaeastwood]

Mágico da cozinha😃😉👑👍❤👋👋Rodrigo

[@sirlenerocha3285]

Menino vc é incrível ❤❤❤

[@nairaugustodeoliveira2952]

Mãe!!! Fale com mais DOÇURA com o Rodrigo!❤️

[@helenalima7176]

😊😊🤗🤗

[@ivanisemoraes9459]

👍👍👍👍👍👍