Dona Carmem e Hilbert ensinam como fazer ACARAJÉ COMPLETO | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

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Receitas

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Күн бұрын

Пікірлер: 1 600
@marisiaborba2006
@marisiaborba2006 5 жыл бұрын
Genteee acarajé é tudo de maravilhoso ❤❤, nunca iria imaginar que um bolinho de feijão ficaria aerado, crocante por fora macio por dentro 😋 caruru e vatapá.
@receitas
@receitas 5 жыл бұрын
surpreendente, né? e uma DELÍCIA!
@acarajedoze3073
@acarajedoze3073 5 жыл бұрын
ACARAJÉ DO ZÉ DE TERÇA A SABADO EM FRETE AOS CORREIOS DO BALAO DA TRANSVERSAL NO PARANOÁ ZAP 998208977
@joseliabomfim561
@joseliabomfim561 5 жыл бұрын
@@acarajedoze3073 fica em qual cidade?
@priscillaoliveira751
@priscillaoliveira751 5 жыл бұрын
@@receitas Eu já tentei comer mas não consegui engolir..
@valdemirpereira4885
@valdemirpereira4885 5 жыл бұрын
v
@evelynraposo
@evelynraposo 5 жыл бұрын
Precisei fazer um curso de cozinha francesa pra entender que comida boa e com sabor de verdade é a brasileira!
@manoeladeize6747
@manoeladeize6747 5 жыл бұрын
Concordo em gênero, número e grau rsre...
@marcosrj3160
@marcosrj3160 4 жыл бұрын
E simples que só, né? Minha mãe, Pernambucana e cozinheira de mão cheia, diz que mineiro(a) põe água pra ferver e ela fica gostosa!!!!!
@mirafranca5055
@mirafranca5055 4 жыл бұрын
Os brasileiros sabem viver e comer bem kkkkkk
@ritaz2008
@ritaz2008 4 жыл бұрын
Nossa culinária é muito rica sim, a mais rica do mundo. Mas a italiana e a francesa também são muito gostosas.
@amandapaiva8739
@amandapaiva8739 4 жыл бұрын
Concordo e o povo puxa saco das culinárias gringas mas na minha opinião a Brasileira é a melhor,mais rica,cheia de fartura,aromas e sabores.
@laisgalvao843
@laisgalvao843 5 жыл бұрын
Sou baiana e peço amor no coração de quem também é baiano e tá criticando. Acarajé é uma receita de terreiro... E como toda receita ancestral, cada um pode, sim, dar seu toque especial. Eu AMEI a energia de Dona Carmem, o cuidado com os ingredientes e o amor que ela passa pelo que faz. Confesso que eu nunca fiz caldo de camarão para fazer caruru e vatapá, e que o pão eu deixo amolecer já no leite de coco. Quanto ao gengibre e ao açafrão da terra, eu uso também. Além disso, aprendi com mainha que o corte do quiabo é diferente desse que ela fez, e que o bolinho do acarajé se faz no negócio que mói carne ou no processador, pra não precisar pôr agua. Frita-se em dendê e põe a cebola com casca mesmo pra evitar que o dendê queime... mas é isso, gente. Cada um tem seu jeito de fazer.
@jeconiasalvesnascimento6075
@jeconiasalvesnascimento6075 5 жыл бұрын
Ç a partir de um amigo que eu não tenho como é que a gente se fala em inglês e espanhol básico e espanhol e francês que não 💛 e ela não tem nada haver um desconto especial e não tem como me mandar um desconto 💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛💛
@Vinicius-te8ey
@Vinicius-te8ey 5 жыл бұрын
E como sua mãe corta o quiabo¿
@laisgalvao843
@laisgalvao843 5 жыл бұрын
@@Vinicius-te8ey picadinho... Pedacinhos pequenos.
@katijp3438
@katijp3438 5 жыл бұрын
Mas pra fazer este acarajé , gzuis tem q ser rico né , aqui onde moro camarão é uma fortuna , é camarão seco pra cá , pra lá e ainda o fresco , gzuis ... além dos outros ingredientes , deve ser caro um bolinho deste né ?
@Brendasooliver
@Brendasooliver 5 жыл бұрын
Arrasou!!! Não gostei de ver as pessoas criticando, achando um absurdo ... 🙄 Sou baiana e amei esse tipo de acarajé, e como VC mesma disse: cada um tem seu jeito! E aqui em Salvador é assim, cada baiana faz de um jeito diferente e ainda assim sai uma dlc 😍😍
@rafaelpimenta3189
@rafaelpimenta3189 5 жыл бұрын
Caralho que mulher maravilhosa, amei o vestido incrível dela arrazivo, me ensina a cozinhar . Aaaaaa quero mais receitas com ela ensinando um amor de pessoa .
@moitajdc690
@moitajdc690 5 жыл бұрын
Dona Carmem é um mulherão da porra!!
@anarocha3838
@anarocha3838 5 жыл бұрын
Tbm
@manuelasantos1400
@manuelasantos1400 5 жыл бұрын
Gostei dela também, explica tudo direitinho
@lumatsumoto7225
@lumatsumoto7225 5 жыл бұрын
Que mulher linda, dá pra ver a alegria dela ao cozinhar..
@receitas
@receitas 5 жыл бұрын
ela é DEMAISSSS!
@neilaaraujo2548
@neilaaraujo2548 4 жыл бұрын
Nao se iluda
@wagnerbahia4205
@wagnerbahia4205 4 жыл бұрын
Rapaz, esse é um dos indivíduos mais sem frescura da culinária nacional. Tem meu respeito.
@CattarinaGuanais
@CattarinaGuanais 5 жыл бұрын
“Pode botar, vá!” AMO!!! Lá em casa é assim: “vó, são quantos mL de azeite?” “Não sei, não, minha filha. Eu meço no olho. Pode botar, que quando der eu digo”
@julianasouzaaraujo1057
@julianasouzaaraujo1057 4 жыл бұрын
Kķkkkk
@amorem4jacimaracajazeira305
@amorem4jacimaracajazeira305 4 жыл бұрын
Sim
@thabatacrislley
@thabatacrislley 4 жыл бұрын
Simmm!!! Que delícia ver essa mulher ensinando
@gilsonruffysales4253
@gilsonruffysales4253 3 жыл бұрын
Hahhahahha o olho foi a primeira balança e régua do mundo.
@wallacenascimento7604
@wallacenascimento7604 2 жыл бұрын
Kkkkkkkk é assim msm
@helmerlacerda6912
@helmerlacerda6912 5 жыл бұрын
Caramba... se um dia eu encontrar uma baiana vendendo acarajé em Campinas, vou comprar 2. 1 porque é muito gostoso e outro pra ajudar porque dá muito trabalho!
@silianerobertabarros3792
@silianerobertabarros3792 5 жыл бұрын
Helmer Lacerda e está editado 😂
@patriciaaranha6595
@patriciaaranha6595 5 жыл бұрын
Projeto Saberes e sabores, fica na avenida Anchieta em frente a prefeitura, é um baiano e o acarajé é maravilhoso.
@helmerlacerda6912
@helmerlacerda6912 5 жыл бұрын
@@patriciaaranha6595 nossa, não conhecia. Acabei de ver o local no Google. Muito obrigado 😘
@lilianerosagamadamasceno7714
@lilianerosagamadamasceno7714 4 жыл бұрын
Em campinas. Sempre como em barão geral casa do acarajé bom pelo menos era gostoso o dela.
@shorts-ej2hs
@shorts-ej2hs 4 жыл бұрын
Aqui no campo Belo tem várias pessoas que vende
@mariolive9823
@mariolive9823 2 жыл бұрын
Hilbert é um fofo! Adoro o jeito que ele cozinha totalmente sem frescura e com dona Carmem com essa voz, sotaque e gingado na cozinha vixe... tudo de bom. "Pode experimentar?... Pode meu amor pode experimentar" (fofos!)
@sandrarosanasilvadearaujo7938
@sandrarosanasilvadearaujo7938 5 жыл бұрын
O mais lindo é ver como o Rodrigo é uma pessoa do bem!!! Que delícia ver como ele cuidou de D. Carmem ... Como uma Rainha que ela é e deve ser tratada!!! Axé !!! 😍😍❤️😍😍😍❤️
@receitas
@receitas 5 жыл бұрын
demais néeee?
@sandrarosanasilvadearaujo7938
@sandrarosanasilvadearaujo7938 5 жыл бұрын
@@receitas Apaixonada!!! 😍
@teresaferreiradacruz6120
@teresaferreiradacruz6120 5 жыл бұрын
Nossa tô com água na boca
@amorem4jacimaracajazeira305
@amorem4jacimaracajazeira305 4 жыл бұрын
Verdade amei o respeito e carinho dele para com ela, lindo!
@igoneszn
@igoneszn 3 жыл бұрын
Eita que cada garfada num prato desses é um sorriso de um orixá !!
@DGTudo
@DGTudo 5 жыл бұрын
Nossa, esses pratos brancos, com esses detalhes, são iguais aos que a minha vó usava MUITO ANTIGAMENTE!!! Que legal!!! Estilo Retrô!! SHOW!!! DG Tudo
@edcleidedasilva8957
@edcleidedasilva8957 5 жыл бұрын
Lembrei que minha mãe tia também 😭😭
@DGTudo
@DGTudo 5 жыл бұрын
Pois é.... Foi uma volta ao passado!!! kkkkk No canal eu tb faço algumas receitinhas! kkk Bom Final de Semana! Tudo de Bom!
@EdneiMonteiroO
@EdneiMonteiroO 5 жыл бұрын
achei que era só eu haha
@edna_hornes
@edna_hornes 5 жыл бұрын
Né! IGUAIS aos da minha vozinha. Voltei ao passado, na cozinha dela, comendo a comida gostosa que ela preparava, o amor em cada detalhe... SAUDADE, OMA!
@DougCakes
@DougCakes 5 жыл бұрын
Eu tenho e uso os da minha vó ate hj
@FilipeBorgesVet87
@FilipeBorgesVet87 4 жыл бұрын
O Altar é um dos melhores restaurantes de Recife. Esse vídeo me fez lembrar que assim que acabar a quarentena tenho que voltar lá. Carmem é um amor de pessoa.
@mariliagabrielabuonavita8196
@mariliagabrielabuonavita8196 4 жыл бұрын
Que coisa mais linda e única! Dona Carmem tão adorável, energia incrível + Hilbert prestativo e simpático, é sucesso na certa!
@justinagaleano7824
@justinagaleano7824 3 жыл бұрын
Iíu
@rafaeldossantosfs
@rafaeldossantosfs 5 жыл бұрын
Dona Carmem é maravilhosa mesmo. Impressionante sua capacidade de fazer uma releitura de um prato tão tradicional com tanto respeito. Claro que no terreiro é diferente. No meu é. Mas ela é mestra em apresentar uma reinterpretação das comidas ancestrais. Como Yabassé ela tem toda legitimidade e conhecimento. Como cozinheira, tem todo talento e referência mundial. Quem não conhece, visite seu restaurante em Recife!!!
@elanecouto2230
@elanecouto2230 3 жыл бұрын
Quem disse que só faz acarajé p usar nos terreiros kkkk Aqui em Salvador é tradição comer acarajé kkkkk
@mercedebacchiet3016
@mercedebacchiet3016 Жыл бұрын
Boa noite. Nada pode ser melhor que isso. Sou apaixonada pela culinária baiana. Gratidão.
@edsondejesusdominguesdonas5834
@edsondejesusdominguesdonas5834 5 жыл бұрын
Mais fácil ir para Bahia e valorizar as baianas que fazem 😂😘😋, misericórdia quanto trabalho
@rogerioervas2687
@rogerioervas2687 4 жыл бұрын
Pra quem é ruim de cozinha, meu caro, até fritar ovo é complicado.
@josenildesouza9067
@josenildesouza9067 4 жыл бұрын
Aqui na Bahia não e dificil de fazer vapata e caruru ate pq são bem poucos ingredientes. Nao precisa dessa agua de camarão, nao coloca pimentão, açafrão, páprica. O que dá um pouco de trabalho é o acarajé pq o nosso feijao fradinho é moído em um moedor de carne especial e a massa é batida com uma colher de pau por um bom tempo para q fique fofa e aerada, nao batemos no liquificador.
@polloliveira5382
@polloliveira5382 4 жыл бұрын
Meu fi elas fazem o mesmo processo
@baiaforev2407
@baiaforev2407 4 жыл бұрын
É verdade!
@josenildesouza9067
@josenildesouza9067 4 жыл бұрын
@@polloliveira5382 nao fazemos não. Nosso vatapá é bem diferente e super fácil de fazer. Leva pouquíssimos ingredientes (leite de coco, amendoim, castanha, cebola, pedacinho de gengibre, camarão seco e pão ou farinha (pode ser de trigo, rosca ou de mandioca, dependendo do tipo de comida q o vatapá vai acompanhar).
@amandapaiva8739
@amandapaiva8739 4 жыл бұрын
Para mim a culinária Brasileira é a melhor e mais rica culinária que existe,cheia de Fartura,aromas e sabores.
@laerciocabral.
@laerciocabral. 5 жыл бұрын
Que energia maravilhosa, não tem como essa comida ficar ruim EU QUWRO SER AMIGO DE CARMEN ✨💖
@receitas
@receitas 5 жыл бұрын
EU AMEI ESSE VIDEO!!!
@ameninadosolhosdedeus9729
@ameninadosolhosdedeus9729 4 жыл бұрын
Que mulher da áurea doce... Baiana da nata!! Baiano é de um carisma sem igual...
4 жыл бұрын
Minha bisavó Gertrudes sempre foi apaixonada por acarajé desde criança! Sempre roubava um da cozinha de sua mãe onde tinham costume de fazer quase sempre e saia correndo pelos cafezais da fazenda onde nasceu, parte da família conta que ela foi adquirindo um fogo incontrolável desde muito pequena. Resultado: Começou a se interessar por alguns homens do campo ainda jovem.. teve 65 namorados, 20 maridos, 9 amantes e algumas paqueras corriqueiras típicas daquele verão nordestino dos anos de 1890. Devido a tantas peripécias ela se tornou bem larga parindo ao todo 35 filhos (a gente acredita que ela teve mais por fora e preferiu ocultar) viveu seus 115 janeiros com uma labareta inontrolável que a consumia desde nova. Apesar de muito foguenta devido ao acarajé ao mesmo tempo era um anjo para dar conselhos e um bom colo para chorar. #saudadesdaveia
@amorem4jacimaracajazeira305
@amorem4jacimaracajazeira305 4 жыл бұрын
Vovó Gertrudes realmente soube ser FELIZ... isso é TUDO
@bruuxl
@bruuxl 4 жыл бұрын
Isso é real??? Eu não sabia q era possível ... A que horas ela dormia???
@Gustavo-Miranda
@Gustavo-Miranda 4 жыл бұрын
Eu fui um dos amantes.
@auxiliadorasilva308
@auxiliadorasilva308 4 жыл бұрын
Genteeee que forte, amei.
@dagmarnascimento526
@dagmarnascimento526 4 жыл бұрын
Kkkk amo acarajé e sei disso não viu! De onde veio essas labaredas kkkk ! Acho que era coisa dela ! Nada haver com acarajé! Kkk morrir viu ! Vim ver receita e achei essa
@karllan5305
@karllan5305 3 жыл бұрын
Fizemos Aki em casa, ficou maravilhosooo!!! Tava com desejo, agora minha bebê não vai nascer com cara de acarajé...kkkkk Obrigada Dona Carmem, obrigada Rodrigo!!!
@dressagranola6339
@dressagranola6339 5 жыл бұрын
Em toda minha vida de baiana nata de Porto Seguro num tinha visto antes acarajé feito no óleo de soja. Tudo e aprendizagem né?.
@danielamenezes5978
@danielamenezes5978 5 жыл бұрын
Né acarajé tem q ser feito no azeite de Dedé senão na minha opinião nao e acarajé
@11mestre
@11mestre 5 жыл бұрын
Eu entendo, fora da Bahia, azeite de dendê é mto caro e raro. Mas, por aqui (RECÔNCAVO da Bahia) é tudo com azeite de dendê mesmo kkkk.
@dadaogoncalves
@dadaogoncalves 5 жыл бұрын
Tb achei estranho, pensei até que fosse errado mas ela explicou direitinho que esse vem de Moçambique (10'40). É um outro tipo de gostoso... mente aberta e barriga cheia 👍🏽
@mariliam6054
@mariliam6054 5 жыл бұрын
Então menina kkkk
@eduardacunhao
@eduardacunhao 5 жыл бұрын
Que mulher incrível, que força e elegância! Adorei
@receitas
@receitas 5 жыл бұрын
perfeita demaissss
@dieniser
@dieniser 5 жыл бұрын
Meu pai.. Todo o meu respeito e admiração, porque realmente não é fácil fazer acaraje não, quanto trabalho e principalmente técnica, por isso sempre tenho o maior respeito à receitas tradicionais, o povo olha e acha que pode fazer e não tem a mínima noção da riqueza e dos detalhes que você tem que se atentar...comidas tradicionais culturais, realmente tem que ser comida de joelhosssss.. 🥰😍❤️
@manoeladeize6747
@manoeladeize6747 5 жыл бұрын
Que comentário sensato e lindo dieniser penso da mesma forma comidas regionais tem todo um ritual e técnicas que devem ser apreciadas com respeito e AMOR... moro em recife e vejo que muitos desvalorizam o bolo de rolo,souza Leão etc... e não compreendem o quão isso é belo e tornan-se patrimônio imaterial de um lugar viva a nossa cultura gastronômica mistura de vários povos só tinha que dar nestas delícias.AMEIII O ACARAJÉ... DIGNO DE APLAUSOS SALIVEI GNT .
@ordileirodrigues1721
@ordileirodrigues1721 5 жыл бұрын
Isso é uma obra de arte dos sabores, sendo construída como se fosse uma linda orquestra em sintonia; alimenta só de ver.
@andreaxavier7873
@andreaxavier7873 5 жыл бұрын
Meu melhor programa, que sensível que foi este encontro, explodiu em amor, duas pessoas totalmente diferentes e totalmente almas iguais. Em prol da liberdade das mesmas oportunidades e do respeito ao outro. Amei! Rodrigo vc é 10.
@lilianemadeira5790
@lilianemadeira5790 4 ай бұрын
Maravilha!!!!! Ti amo Dona Carmem. Comida boa.....
@ellenfernandachl
@ellenfernandachl 5 жыл бұрын
o povo todo criticando a mulher que fez a receita com tanto carinho no coração, culinária é mais que regras de preparo é também aprendizado e amor... eu penso assim pelo menos!
@nilzeliamarinhodelima3087
@nilzeliamarinhodelima3087 3 жыл бұрын
Eita aqui na minha casa tem essas louças, lembranças da minha mãe. Que saudades.
@larissasouza3915
@larissasouza3915 5 жыл бұрын
Eu fiquei muito emocionada com esse vídeo, quantas histórias, afeto e memórias a comida pode nos oferecer. É a história de um povo em forma de alimento. Incrível. Esse foi um dos episódios mais marcantes e emocionantes que eu já vi. Á culinária muda vida, junta pessoas.
@vitor30774
@vitor30774 3 жыл бұрын
É tão emocionante ver Mãe Carmen cozinhando, ensinando Rodrigo! Isso é comida, compartilhamento, amor! ❤️
@luisasousa9199
@luisasousa9199 5 жыл бұрын
Já vi tantos vídeos de culinária, mas este foi o primeiro que fiquei babando e com uma vontade de comer tudo pelo vídeo. Amei!!!! 🍜🥗🍞🌶Oh coisa tão Boa!!!!!! 😘 🇵🇹
@mariadagloriaaguiar7685
@mariadagloriaaguiar7685 4 жыл бұрын
Eu adoro acarajé
@severinamariadossantos3878
@severinamariadossantos3878 2 жыл бұрын
Quanta delícia de comida baiana! Deus abençoe vocês , grandes cozinheiros.
@ceciliapinheiromachado3104
@ceciliapinheiromachado3104 5 жыл бұрын
Eu fui no restaurante dela em Recife, é maravilhoso! Cozinha Ancestral.
@lesmerveillesdumondes3165
@lesmerveillesdumondes3165 Жыл бұрын
Eu nao me canso de ver esse vidéo ela me ensinou à fazer o acaraje hoje faco ô acaraje e vendo no Mercado . Agradeco muito vivo na França um dia espero vir ao Brazil e agradecer pessoalmente
@carlageovana6771
@carlageovana6771 4 жыл бұрын
Amoooo ,meus pais são baianos são de bom jesus da lapa , eu nasci em bauru sp., e prefiro mil vezes comida baiana, tempero os sabores são de outro mundo , orgulho de ter sangue baiano❤
@fraanaraujoaraujo1614
@fraanaraujoaraujo1614 2 жыл бұрын
Eu prefiro comida mineira
@odeteregina6054
@odeteregina6054 5 жыл бұрын
DONA CARME EH MESTRA ............ BAITA ADMIRAÇÃO P ESSA MULHER E PROFISSIONAL DA MELHOR CATEGORIA ................ ELA E FANTASTICA .............. PARABÉNSSSSSS !!
@herik93
@herik93 4 жыл бұрын
Esse foi o vídeo de receita mais lindo que eu vi nos últimos meses
@jucianeribeiro6765
@jucianeribeiro6765 5 жыл бұрын
Acabei de assistir no canal 41 GNT e eu adorei esse vatapá eita que eu acho que tava muito bom aquele vatapá vou fazer agora no natal pra meu esposo que ele nunca comeu Aki no Rio de janeiro nunca vir ,agente faz muito no Pará.bjs Rodrigo a dona Carmem falar tão bonito sotaque lindo esse dela oxe meu deus.
@naybastos2360
@naybastos2360 5 жыл бұрын
Não sabia que a receita do acarajé de Recife seria tão diferente do da Bahia. Saudades de quando minha mãe vendia e eu comia todos os dias. 😋
@AdrianaMVPrayerPodcastShow
@AdrianaMVPrayerPodcastShow 4 жыл бұрын
Eu sou goiana nunca comi acarajé e agora estou morrendo de vontade kkkk vc é muito sortuda
@naybastos2360
@naybastos2360 4 жыл бұрын
RoyaLeAdriana MV é muito bom! De verdade, sou apaixonada!
@JulianaFura
@JulianaFura 3 жыл бұрын
O da Bahia damenos trabalho
@cezarbarreto3337
@cezarbarreto3337 3 жыл бұрын
Não existe acarajé em recife
@naybastos2360
@naybastos2360 3 жыл бұрын
@@cezarbarreto3337 poxa, não sabia.
@thomascantaloupe1569
@thomascantaloupe1569 5 жыл бұрын
Oh que delícia ouvir meu sotaque nordestino, moro no sul a mais de um ano, sinto tanta falta desse jeito dengoso e bonito que só a gente fala.
@iaraalexandria8739
@iaraalexandria8739 5 жыл бұрын
ACARAJÉ PERNAMBUCANO de RESPEITO!!! Água na boca!
@joanabarros5424
@joanabarros5424 4 жыл бұрын
Acarajé também tem suas variações.Assim como a moqueca,que tem a baiana ,a capixaba etc..,..🤷
@luciamenezescastagin9608
@luciamenezescastagin9608 4 жыл бұрын
Que rosto mais lindo a cor da pele e uma rainha essa dona Carmem
@kalleomohammed697
@kalleomohammed697 5 жыл бұрын
Que pessoa de luz essa baiana 💙
@venhacapreta8339
@venhacapreta8339 3 жыл бұрын
Que cozinha Mara, cozinheiro top, cozinheira top , quanta educação e facilidade para ensinar enfim amei , fora que acarajé e maravilhossooooo
@MariaConceicao-pq1zj
@MariaConceicao-pq1zj 5 жыл бұрын
Fiquei com a boca cheia d'água. Nunca tinha visto uma receita tão completa. E o vatapá... Ai....
@helenaramalhod
@helenaramalhod 2 жыл бұрын
que vídeo lindo, amei ver os dois cozinhando juntos! Dona Carmen, a sabedoria, carinho e amor em pessoa, e Rodrigo, super prestativo e respeitoso!! amei 💖 agora tô sofrendo com água na boca desejando esse acarajé 🤤 é uma das minhas comidas preferidas e sofro que não acho onde moro!! 😭😭😭 Agora pra fazer é complicado, hein.. vou demorar 1 semana pra fazer isso tudo, jesus!
@DGTudo
@DGTudo 5 жыл бұрын
Mesmo sendo aqui do RS gosto muito de um bom ACARAJÈ!! Que delícia, heim!!! Molho de Pimenta, tudo de Bom! DG Tudo
@santossantos5054
@santossantos5054 3 жыл бұрын
tem em Poa?
@anamariasilva9119
@anamariasilva9119 Жыл бұрын
A primeira que eu vejo ensinando uma receita verdadeira boa de acaraje parabens
@maiconcoelho2233
@maiconcoelho2233 5 жыл бұрын
Agora sim represento acarajé e isso uma 💎 que amamos ... Dona Carmem ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
@naianesouza8727
@naianesouza8727 3 жыл бұрын
Acarajé é Tudo de bom Vcs arrasaram. Parabéns oh saudade da minha Bahia moro no Rio à 23 anos
@kolbecassia
@kolbecassia 5 жыл бұрын
Ahhh que delícia, não imaginam a saudade estampada nos olhos! Um dia se Deus quiser, vou ir pra Bahia, terra dos meus avós, esperimentar o verdadeiro acarajé ❤️❤️❤️
@genifamachute457
@genifamachute457 4 жыл бұрын
Mi perdi em 3 min , uma delícia mas é um processo . Tem que valorizar quem faz isso é muito amor e paciência
@rscordeiro.4403
@rscordeiro.4403 2 жыл бұрын
Eu até estava pensando em tentar fazer, dá não!!! De ter ficado muito bom.
@emersonaraujo2934
@emersonaraujo2934 2 жыл бұрын
Lindo uma coisa tão ancestral e rodrigo lindo cozinha muito que maravilha amei assistir
@rosangelachodashicoser2973
@rosangelachodashicoser2973 5 жыл бұрын
Se ela soubesse a diferença do feijão moido no moinho sem necessitar de água opaa ela se apaixonaria pela fofura que fica e a crocancia minha nossa fica surreal .
@jeanemachado7063
@jeanemachado7063 3 жыл бұрын
Gente ela cozinha de mais.....essa linda amoooooo....obrigada Ro.
@rosangelab.santos4571
@rosangelab.santos4571 5 жыл бұрын
É muito trabalhoso, mas o resultado final... Vale a pena. Estou aqui babando. Hum😋😋
@berenicemartins8101
@berenicemartins8101 4 жыл бұрын
Dona Carmem é tudo de bom,gosto pacas dela.Adoro Acarajé,quando estive em Salvador comi tanto ai que que delicia!
@flaviapaulabergmann2293
@flaviapaulabergmann2293 5 жыл бұрын
Como a comida brasileira é linda,cada uma tem uma história e conhecida pelo mundo todo 😘🥰
@ritadecasiasantossantos8300
@ritadecasiasantossantos8300 4 жыл бұрын
Receita maravilhosa,com duas pessoas,calmas sabendo o que está fazendo é toda a tradição,e ficou muito bom porque o Rodrigo comeu com tanto gosto!!! Parabéns 😘😘
@carlacurado4089
@carlacurado4089 5 жыл бұрын
Me lembro q a minha avó também fritava a cebola no óleo de dendê para tirar o cheiro. Um abraço de Angola 🇦🇴
@CozinhaDoHud
@CozinhaDoHud 2 жыл бұрын
Pelo amor de Deus isso deve ser um escândalo de maravilhoso
@mayaranunes4831
@mayaranunes4831 4 жыл бұрын
meu deus eu to apaixonada pelo dona Carmem 😭🥰❤️
@valmirsouza8805
@valmirsouza8805 Жыл бұрын
Que mulher incrível, meu Deeeeeeus 😱😍 que energia maravilhosa
@ellenfernandachl
@ellenfernandachl 5 жыл бұрын
que mulher incrível, que honra deve ter sido cozinhar com ela! Inspiração
@toni7927
@toni7927 2 жыл бұрын
Que coisa linda! Ficaria horas assistindo essa arte e beleza, cheia de história, de ancestralidade e muitos sabores.
@layanelourenco2447
@layanelourenco2447 5 жыл бұрын
Cada um faz o acarajé da forma que quiser. Tem a receita original e não necessariamente você precisa seguir a risca, cada um tem um gosto. E cada região faz a sua adaptação da receita. Só sei que fiquei com muita vontade de comer 💁🏾‍♀️❤️
@leonardocarvalho1698
@leonardocarvalho1698 5 жыл бұрын
Melhor comentário! Já visitei a Bahia por diversas vezes e em cada canto um diz que a receita é original da sua forma, então não adianta falar o que é certo ou errado, o que vale são as experiências gastronômicas .
@jssantos8529
@jssantos8529 5 жыл бұрын
Querida o acarajé foi tombado n pode ter sua receita original alterada e essa nem longe se parece com um acarajé, o cúmulo do cúmulo é gritar com óleo de cozinha.
@layanelourenco2447
@layanelourenco2447 5 жыл бұрын
@@jssantos8529 Primeiro não sou sua querida. A receita foi tombada como patrimônio gastronômico e continuará tento releituras da receita e isso não a diminuiu em nada, apenas acrescentar mas valores do que já possui. Se a receita original é a que você aprecia , perfeito! Isso não irá mudar a opinião de quem faz modificações na receita para poder apreciar também, cada um tem o seu paladar 😉
@selmasantana1518
@selmasantana1518 5 жыл бұрын
Como uma boa baiana..enchi a boca de água...Q magia!!
@jessicalops7195
@jessicalops7195 4 жыл бұрын
Melhor vídeo do mundo gastronômico ... Que dupla ✔️
@camilashow179
@camilashow179 Ай бұрын
Comecei fazer as 13:00hr e terminei agora 16:40 hr...nossaaaaaa...valeu muito a pena todo o trabalho rsr..q delíciaaaaa...nunca mais compro na rua kkkk❤
@InngFr
@InngFr 4 жыл бұрын
a comida de Carmem é incrível!!!
@mantraluz9599
@mantraluz9599 3 жыл бұрын
😍😋👏🏻👏🏻👏🏻nada más que agradecer por compartir essa delícia 👏🏻👏🏻
@eduardacunhao
@eduardacunhao 5 жыл бұрын
*"Meu amor"* apaixonei! Kkkk
@maristelazielak5065
@maristelazielak5065 3 жыл бұрын
Baiano é bem criativo na cozinha, hein? Que misturas geniais. Comi acarajé em Porto Seguro. Achei muito diferente e interessante o sabor. Axé, povo dos Orixás.
@gabrielelealrosa3527
@gabrielelealrosa3527 5 жыл бұрын
Gente!!!! Já comprei uns três aqui no Rio de Janeiro e os três estavam horríveis. Meu coração sabia que os sabores não podiam estar certos. Essa receita confima isso. O povo não quer ter trabalho! Creio que essa é a recita certa. Vou fazer!!!!!!!
@MonicaSilva-qk4mz
@MonicaSilva-qk4mz 4 жыл бұрын
Linda o acarajé da Bahia e mais fácil, não desmerecendo o de Recife.
@Lile_s2
@Lile_s2 3 жыл бұрын
A receita certa é a da BAHIA.
@oityzz
@oityzz 4 жыл бұрын
Gente essa mulher é impecável, eu nunca desejei tanto comer algo na minha vida. Isso que são 04:40 da manhã
@rereis9567
@rereis9567 5 жыл бұрын
Que sotaque gostoso de escutar!❤ Sou do Rio e adoro ouvir esse jeitinho de falar.
@cezarbarreto3337
@cezarbarreto3337 3 жыл бұрын
Sotaque forçado. Ela não respeita nem o sotaque baiano e nem o pernambucano. Força o sotaque pra chamar atenção e criar um personagem
@mariaacsousa
@mariaacsousa 3 жыл бұрын
Ai me deu água n a boca !amo acarajé! !!!!!
@lkahmed8246
@lkahmed8246 5 жыл бұрын
Sendo ou ñ a receita tradicional da Bahia 😋ameiiiii a receita, já amo acarajé e com essa receita, eu enlouqueci de vontade de comer.
@MurilloRezende
@MurilloRezende 4 жыл бұрын
Para mim comida não é receita.... é Amor... e quero dizer que foi a parte que mais me emocionou... o jeito carinhoso dela tratar o Hilbert... o esmero com o corte... o respeito aos ingredientes e a sua religião... seu paramento alegre e vibrante.... Até um café com leite sem açúcar desta mulher.... é doce. Encantado com Dona Carmem... e se tiver oportunidade quero dar um abraço daqueles que demoram.... e que um sente o coração do outro... Lindo vídeo sobre Amor Delicadeza Respeito e comida... Axé
@lumafernanda4052
@lumafernanda4052 4 жыл бұрын
Que sotaque maravilhoso 😍😍 amo minha Bahia 😍
@viniciossilva8943
@viniciossilva8943 3 жыл бұрын
Ela é de recife kkkk mas é parecido mesmo
@jaimenogueira1648
@jaimenogueira1648 4 жыл бұрын
ADORO ACARAJÉ feito pela esposa do sr Raimundo em Itabuna ... que saudades ... De Braga Portugal , um abraço ao grande Brasil . Jaime
@elainefarias2918
@elainefarias2918 5 жыл бұрын
Essa medida de mãozada🤣 é o melhor. É trabalhoso demaaaais!! Mas é delicioso ☹️😋
@cezarbarreto3337
@cezarbarreto3337 3 жыл бұрын
Forçado que ninguém em Salvador fala assim
@claurosendo1
@claurosendo1 3 жыл бұрын
@@cezarbarreto3337 ela é de Recife, então e óbvio que ela fala do jeitinho dela. É cada comentário sem noção, que só a energia da Dona Carmem pra salvar mesmo. Axé
@annasilva5725
@annasilva5725 3 жыл бұрын
maravilha di Deus..desfrutar deses preparos com muito carinho ..fiquei maravilhado com a combinação di condimentos aromatisantis cem por centro olha faria no meu restaranti ..abraço povo abeçoado por Deus parabens...
@geovaniaaguiar
@geovaniaaguiar 4 жыл бұрын
Na casa de minha vó tinha esse jogo de pratos ♥️
@elenarodrigues1697
@elenarodrigues1697 3 жыл бұрын
Eu sou completamente apaixonada por Mãe Carmem e sua forma única de cozinhar!! Um dia vou voltar em Recife pra me deliciar no seu Altar 🥰🥰🥰
@fernandamuniz8723
@fernandamuniz8723 3 жыл бұрын
REFLEXÕES LENDÁRIAS E INSPIRADORAS: "QUANDO O AMOR É VERDADEIRO.... A DISTÂNCIA NÃO SEPARA, O TEMPO NÃO ENFRAQUECE E NINGUÉM SUBSTITUI"..... SER FORTE É AMAR ALGUÉM EM SILÊNCIO... SER FORTE É IRRADIAR FELICIDADE QUANDO SE É INFELIZ... SER FORTE É TENTAR PERDOAR ALGUÉM QUE NÃO MERECE PERDÃO... SER FORTE É ESPERAR QUANDO NÃO SE ACREDITA NO RETORNO.... SER FORTE É MANTER SE CALMO EM MOMENTO DE DESESPERO.... SER FORTE É DEMOSTRAR ALEGRIA QUANDO NÃO SE SENTE.... SER FORTE..... É SORRIR QUANDO SE DESEJA CHORAR.... SER FORTE... É FAZER ALGUÉM FELIZ QUANDO SE TEM O CORAÇÃO EM PEDAÇOS... SER FORTE,,,, É CONSOLAR QUANDO SE PRECISA DE CONSOLO.... SER FORTE.... É CALAR QUANDO O IDEAL SERIA GRITAR À TODOS A SUA ANGÚSTIA..... SER FORTE... É ELOGIAR QUANDO SE TEM VONTADE DE MALDIZER..... SER FORTE..... É TER FÉ NAQUILO QUE NÃO SE ACREDITA... POR ISSO, POR MAIS DIFÍCIL QUE SUA VIDA POSSA PARECER: AME-A E SEJA FORTE!... PARABÉNS A TODOS PELAS CONQUISTAS... PARABÉNS A TODOS OS ANIVERSARIANTES DESTE...
@elzabispo1207
@elzabispo1207 3 жыл бұрын
Amei GNTfiquei com água na boca e com saudade de minha Bahia
@Dra.PatriciaFernandes
@Dra.PatriciaFernandes 5 жыл бұрын
Carmem, sua lindaaaaaaaaaaaaaa!!! Ainda vou aprender a fazer aquele seu ARROZ DE PUXADA!
@manoeladeize6747
@manoeladeize6747 5 жыл бұрын
Pelo amor kkkk sou de recife onde d. Carmem faz essas delícias por aqui alguém pode dizer? Kkkkkkk
@frmfelipe
@frmfelipe 5 жыл бұрын
@@manoeladeize6747 descobri o local, se chama "Altar, Cozinha Ancestral" ali por Santo Amaro.
@manoeladeize6747
@manoeladeize6747 5 жыл бұрын
@@frmfelipe Ohhh beleza rsrs...Grata vou ver no Google maps em exato onde em Santo amaro pra fazer um tour kkkkk salivei esse manjar
@alessandrodc7257
@alessandrodc7257 4 жыл бұрын
Eu nunca comi acaraje. Quero ir para Bahia agora so para experimentar a comida baiana. Melhor video ever
@mateuscarvalho5378
@mateuscarvalho5378 5 жыл бұрын
Gente ela é de RECIFE não escutaram?
@edileuzaoliveira904
@edileuzaoliveira904 5 жыл бұрын
Hummm explicado.
@adrianoharlem6064
@adrianoharlem6064 4 жыл бұрын
Hahahaha ela nao sabe fazer acaraje....
@josinovais6299
@josinovais6299 4 жыл бұрын
Fiquei indignada está longe de ser o acarajé da Bahia!
@telmasantos3960
@telmasantos3960 4 жыл бұрын
Bem que não é da Bahia,está bem longe de ser isso se chama gororoba kkk
@nannatranin
@nannatranin 4 жыл бұрын
Além de ser de Recife é Iyabasse, cozinheira de candomblé. Comida de Santo ela sabe fazer e muito bem.
@jessicacmelo
@jessicacmelo Жыл бұрын
Melhor Acarajé de Recife!!! Amo o acarajé do Altar 😍
@CidaOliveira-r6k
@CidaOliveira-r6k 4 жыл бұрын
Nunca comi , meu sonho experimentar... Eu quero ir pra Bahia Kkkkkkkk
@canaldobebezinhopalmeirens5217
@canaldobebezinhopalmeirens5217 3 жыл бұрын
Então venha mainha kkkkk
@fabiobrandao2889
@fabiobrandao2889 4 жыл бұрын
Que encontro espetacular! 👏🏽👏🏽👏🏽 Quando há encontros de cozinheiros do GNT, já é um encanto. Mas... Especialmente esse é a ousadia de Dona Carmem com a prontidão do Rodrigo... Um show de humildade, de encanto, de alegria, de ensino, de excelência, de muitos outros elogios que eu poderia estender-me aqui. Dona Carmem é encantadora nos ensinando sempre na cozinha muito além do que comida, traz a cultura associada, seu patrimônio. Rodrigo traz a prontidão do aprendizado na cozinha, de ousar e ser feliz nas aventuras culinárias. Adorei isso! Obrigado, GNT! ❤️❤️❤️❤️
@taniacristinadasilvasilva2732
@taniacristinadasilvasilva2732 5 жыл бұрын
Morri gente afogada de tanto q salivei!!! 🤣🤣🤣😋😋😋😋😋😋😋😋
@receitas
@receitas 5 жыл бұрын
kkkkkkkkkkk eu também!!!
@elizabetialves9255
@elizabetialves9255 4 жыл бұрын
Sou de Bh preparei está está receita e até quem não gosta de acarajé minha filha no caso, comeu quatro 😂😂excepcionalmente MARAVILHOSO💋
@babifahionhair7301
@babifahionhair7301 5 жыл бұрын
Isso sim que é um acarajé de vdd!!
@suelisantos3145
@suelisantos3145 4 жыл бұрын
Só se for em Recife, porquê na minha Bahia não é assim não
@Rosy-s2z
@Rosy-s2z 2 жыл бұрын
Isso pra quem nunca comeu da uma dor de barriga danado por conta de todos Ingredientes que leva mais quem esta acostumado é pura festa amooo acarajé
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