Tote Oma | Blutwurst mit Sauerkraut & Kartoffeln | DDR Rezept | Felicitas Then

[@theplayingwolf]

Komme aus Dresden und tote Oma ist genauso Kindheit wie Jägerschnitzel, Königsberger Klopse, Spinat mit Ei oder auch Würzfleisch :)

[@tomatenmark2679]

Oder wie Stasigefängnis , Selbstschussanlagen und stinkende Trabis. War die DDR nicht goldig :)

[@flareflop]

@@tomatenmark2679 ^^ Verglichen mit Dtl heute war die DDR ein Paradies ;-)

[@lindendrechsler6003]

@@tomatenmark2679 - Keine Sorge, wir bewegen uns gerade wiederr politisch auf das System DDR 2.0 zu, kannst also beruhigt sein.

[@lindendrechsler6003]

@Oliver W. - ich finde "Tote Oma" kann nur von einem Sachsen richtig ausgesprochen werden 😃😃😃

[@ThisIsAven]

Theodor Storm du hast Diktatur falsch geschrieben😬

[@haraldbecker3430]

Ein sehr leckeres, einfaches und preiswertes Gericht aus der DDR..... Weckt Kindheitserinnerungen in mir.

[@Tti86ful]

Und die Oma schmeckt 😂😂

[@oobohsetanteoo4046]

Hmm Tote Oma Kindheitserinnerungen 😍

[@marchohenhaus1458]

Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln dazu, perfekt 🤤

[@chemikerimexil7938]

Niemals Muß zu Brei. Dazu gehören feste Kartoffeln. Ist leider ein Stockfehler einzelner Imbissstuben!

[@amazoneberlin]

ich ess es genauso wie Du- heute auch wieder- kann ja jeder das Essen was er am Liebsten mag dazu

[@Lapsyni]

Ich habe noch nie Blutwurst gegessen, aber nach diesem Video würde ich es tun. Sieht Mega lecker aus ☺️

[@FelicitasThen]

Freut mich!

[@rogersem4867]

Cooles Rezept... ich liebe Blutwurst, Leberwurst :o)

[@matthiasfeiler7068]

Sehr erfrischend wie du das Rezept rüber bringst. Locker

[@FelicitasThen]

Dankeschön 😋

[@BinGutH]

das liebe ich so an der deutschen küche, diese art der umschreibungen. dieses spielen mit wort und genuss, zarte andeuten was auf einem zukommt wie z.b.: amerikaner!, bienenstich!!, strammer max!!!, eisbein!, stolzer heinrich!!!.... :D

[@todm5716]

Der neue Raumduft: Febreze "Tote Oma".. Der Renner :D

[@mahadevi2412]

Ich habe als Kind so gut wie gar nichts gegessen, aber Grützwurst! Grützwurst mag ich :-D

[@thomasscholze5915]

Alter Schwede ich sabber gerade auf mein Schreibtisch. Ich kenn das Gericht , ich mach es nur zu wenig da die Familie nicht so begeistert ist davon. Einfach genial das du als Fränkin "Tote Oma" machst und ich als ehemaliger Sachse in Oberfranken wohne. Ich liebe dieses Gericht und es gibt noch viel mehr einfache Gerichte die man einfach wieder schätzen lernen muss , nicht nur burger und pommes. Deine lockere und offen Art gefällt mir , mach weiter so.

[@Marykaefer8296]

Voll geil. Ich feier tote Oma total. Und dich auch♥️😃

[@FelicitasThen]

:*

[@jurgenweimann3627]

Ich warte schon ewig drauf, dass du mal solche Rezepte machst. Innereien, Blut(wurst), ... Lecker und anspruchsvoll

[@FelicitasThen]

Hab auch ein Leberwurst-Rezept auf meinem Kanal!

[@jurgenweimann3627]

Felicitas Then stimmt. Bitte mehr davon

[@thomasbretschneider8198]

Dafür lasse ich jedes Filetsteak liegen. Mein absoluter Fav! Und der Sachse kennt kein T, also ist das "Dode Oma" 👵 Ich wünsche mir auch 'ne Blutwurstmanufaktur.

[@TG-su5pf]

Sie macht das richtig cool , genauso mag ich das 😀

[@HaekelSylvia]

Danke für Dein schönes Rezept, mache ich jetzt auch so. Ich liebe Sauerkraut und tote Oma 😋

[@moritzschirle1217]

Tote Oma ist total Lecker

[@SPaul-ym4fz]

Habe heute von meinen Freunden Grützwurst aus Cotbus mitgebracht bekommen. Habe gleich heute Abend tote Oma gemacht, saulecker!! 😋😋😋😂👍

[@Jonas23232]

Seit 60 Jahren mein lieblingsgericht

[@egbertg.3976]

Sehr cool gemacht

[@dunkelgefunkel]

Tote Oma gabs schon im Kindergarten. Seit ich in Bayern wohne, ist es was besonderes wenn ich wieder zur Besuch im Spreewald bin. Am Besten mit Sauerkraut, Kartoffelbrei und Senf!

[@helgapankratz-heil8221]

Gab es bei mir gestern. Vor 24 Jahren das letzte mal zubereitet und es war suuuper!

[@andremenzel6658]

Noch nie gehört. Interessant! Werde ich auf jeden Fall mal nachkochen. Vielen Dank!

[@maxheinrichliebow]

Gute DDR Essen! Danke! Passt am besten mit sauerkraut dazu!

[@TiramolaRoemer-uj6bz]

Ich liebe dies Gericht. Grüße aus Stuttgart

[@thomasfleischer83]

Sehr sympathische und humorvolle Köchin!🙂😉 "Tote Oma " ist ein cooler Name. 😊 Liebe Grüße aus Österreich!

[@janinewittig4765]

Ich als Thüringerin liebe Blutwurst und auch Sauerkraut. Tote Oma ist sooooo lecker, lange nicht gegessen wird mal wieder Zeit dafür 😍😋

[@joachim0ssowski99]

Super ist das Gericht.. Danke. LG Joi

[@dasgordon8983]

Bei uns in der Region (Landkreis Oder-Spree / LOS) kennt man es auch unter: "gequirlte Elchohren" oder "gedämpften Uhu".

[@Bismarck__89]

Das habe ich mir heute Mittag erst gekocht 😅 Schönes Video, ich kaufe mir gern Schlachtkraut wenn es mal schneller gesehen muss. Ist schön schlottzig

[@reginatauchner1453]

Schlachtkraut? Wenn der Krautkopf unter die Guillottine kommt...

[@Barattiify]

Hallo liebe Feli, danke für die vielen Inspirationen. Ich habe jetzt schon dieses Rezept, Zimtschnecken, Veggi Bolognese und Flammkuchen nachgekocht. Und alles war super lecker. Danke :)

[@grave8digger8]

Blutwurst ist kein Problem. Hast das toll gekocht. Sauerkraut liebe ich auch wie verrückt

[@margretandrae6067]

Ich kenne und liebe dieses Gericht schon aus meiner Kindheit auch als Tiegelwurst oder Grützwurst.

[@janakrause7506]

Werde ich diese Woche kochen. Danke

[@andywag60]

Hallöchen. Wie du siehst komme ich aus Leipzig. Muss sagen haste gut gemacht. Mit Apfel und Zitrone ist mir neu, kenne ich so nicht aber ist einen Versuch wert. Leider gibt es kaum noch Gaststätten die sowas auf der Karte haben 😢 Ich bin damit große geworden. Deshalb gibt es die tote Oma bei uns ab und zu. Schönes Video, mach weiter so. Deine Oma währe stolz auf dich 👍🏻 LG

[@sommerfer5331]

Ich liebe auch Blutwurst, am liebsten Möpkenbrot. Das ist eine besondere Blutwurst, wird hauptsächlich im Sauerland gegessen. 🤗

[@duff7844]

Finde ich richtig cool das junge Menschen wie Du solche rustikale Rezepte nach Kochen . Mann sieht das es auch richtig gut schmeckt. 👍

[@imZornderNudelholzGiselas]

Hier liegt meiner Meinung nach die Stärke der deutschen Küche. Mit einfachen Zutaten und nicht viel Schnickschnack ein sehr leckeres Gericht zubereiten (:

[@bowlchamps37]

Was sind denn schwere Zutaten?

[@amazoneberlin]

Danke für das Video- ja so kochen wir sie auch, hab aber heut Kartoffelpürree mit Röstzwiebeln dazu gegessen, Knödel passen auch dazu, jeder wie er mag

[@FelicitasThen]

Lecker!

[@midiju09]

Ich kenne das Gericht aus Kindertagen. Sau lecker und schön warm auf Brot oder Brötchen. 👍

[@FelicitasThen]

Das klingt auch gut!

[@christiankuntz6896]

Ich esse gebackene Blutwurst unheimlich gerne. Mache sie mir auch oft. Deine Variante ist sehr lecker Feli. Weiter so.

[@roberth5733]

Tote Oma ist echt lecker👌, ich komme aus Franken habe die tote Oma dort kennengelernt wie das Original gemacht wird, das Rezept weiß man, übrigens nicht ob des Frankfurt oder Polnischen Seite herkommt oder der DDR. 😏 man braucht dazu Grützwurst die kommen bekommt man in Thüringen Sachsen Sachsen-Anhalt und beide den Norden hinauf, ist wie eine Blutwurst nur ganz fein durch den Wolf gedreht mit dem feinsten Messer, hab sie aber auch schon als Blutwurst gegessen. 👌 probiers doch mal aus und übrigens das ganze kommt am Schluss alles in einen Topf und dann nimmt man sich raus auf den Teller👍

[@Arabellaza]

Hmmm lecker blutwurst oder wie man in Österreich sagt blunzn, bei uns gibt's die meist als gröstl, blunzn in der Pfanne gebraten mit Kartoffeln und Zwiebeln, aber dein Rezept ist auch mega gut, ich koche das auf jeden Fall mal nach

[@maximilianpaul1672]

Servus ich arbeite zur Zeit in Tirol zur wintersaison und blutwurst gröstl wollte ich auch grade schreiben 😄 . Wir in Rheinland Pfalz haben ne Rinderbrühe die wird mit Blut gedickt. Die gibt es zum Beispiel beim schlachtfest. Sehr lecker aber man muss es mögen

[@FelicitasThen]

Lecker!

[@DonGurko80]

Meine Mutter mischt Blut- u. Leberwurst und röstet die scharf an. Sagen wir dann auch Blunzngröstl. Mit Bratkartoffel u. Sauerkraut serviert. Saulecker 😋👍

[@rudibaumann]

Total lecker. ...aber alle deine Rezepte schmecken geil. Liebe Grüße aus Hessen Rudi

[@hupajo]

Lecker, lecker 👍👍👍

[@1337fraggzb00N]

Sehr lecker 🤤🤤

[@holgerdruide4786]

Ich stehe Auf Tote Oma und bin ein Albtraum für die Veganer obwohl Vegetarier ist auch Lecker wenn man's weiß . Dankeschön für das Laden und die Arbeit ❤👍💪Lecker

[@andreashanisch7715]

Ein super guten Essen.

[@christoph3251]

Ich liiiiebe Tote Oma, Tiegelwurst, Grützwurst oder wie man es noch nennen kann. Super Rezept! Gute Idee mit den Apfelscheiben👍 LG aus Soggsn

[@lowersaxonygreatagain8155]

Feli#1....bist die Beste. Beim Kochen wächst zusammen was zusammen gehört👍😋 Das mit dem Apfel ist Mega🙏

[@michelvandebosh]

du bist der Hammer!!!!!!!alles richtig gemacht!LG aus LE

[@chris8135]

Feli.... Du weckst Kindheitserinnerungen.. Sau lecker. Meine Oma hat manchmal auch Leberwurst anstatt Blutwurst gemacht.. Genauso lecker.. Vielen Dank für das Gericht.. Bleib tapfer und liebe Grüße..

[@SelHaf]

LG aus Leipzig ☺️ Ich LIEBE tote Oma!

[@FelicitasThen]

ZURÜCK!

[@kerstenb.9054]

Ich habe heute noch Albträume von Blut- und Grützwurst..als Kinder mussten wir es auch essen,da gab es keine Diskussion..bin selber schon seit 18 Jahren Oma aber wir essen ,was die Welt zu bieten hat und nicht mehr uralte Hausmannskost. Mein Sohnemann hatte auch Mal in Leipzig studiert,er wollte den Osten erkunden und ist heute noch von der Stadt fasziniert.

[@HallenHall]

Ich habe heute das erste Mal Tote Oma gegessen! Ich habe mich immer geekelt, aber es schmeckt richtig lecker 😋!

[@veliostv9089]

Ich werd das auch mal versuchen, habe lange nichts wirklich mit Blutwurst gemacht (außer aufs Brot). Hast ne angenehme, humorvolle Art an dir, son bisschen bekloppt aber nicht zu aufgedreht. Weiter so und viel Erfolg :)

[@Pyreing]

Nico's Weg hat mich hier gebracht!

[@larsmann74]

Also dein Rezept...klingt super lecker! Ich mache die "Grützwurst" genauso, allerdings mit Stampfkartoffeln und das Sauerkraut kalt als Beilage. Dann wird alles auf dem Teller durcheinander gemischt und genossen...👍🏼👍🏼👍🏼

[@jonasfalk7660]

Tolles Rezept, ich esse auch gerne Blutwurst. Ich habe mal ein Risotto mit Apfel und gebratener Blutwurst gemacht.

[@mistviehsmama]

Ich alte Ossi aus Ostberlin liebe anatürlich auch tote Oma:-) Das Sauerkraut fermentiere ich selber und koche es o h n e Speck - das ist absolut nicht nötig, es schmeckt mit einem Happen Butter am Ende auch so fantastisch. An die Blutwurst kommt bei mir auch kein Speck, dafür ziemlich viel Oregano! Das Sauerkraut binde ich mit einer fein geriebenen rohen Kartoffel!

[@fernsehkochkritiker1223]

Ein wirklich gutes Rezept für Sauerkraut kommt aus dem Schwarzatal in Thüringen. Dazu brauchst du 1kg Sauerkraut, 1 Hintereisbein, eine Scheibe Kasslerkamm, geräuchert und natürlich Gewürze wie Salz, Zucker, Piment, Wacholder, Lorbeerblätter und das wichtigste eine gute Portion thüringer Majoran.Eine große Zwiebel, eineKnoblauchzehe und auch Kümmel muss auch mit dran. Es wird alles in einen großen Topf gepackt und solange mit etwas Wasser gar gekocht bis das Fleisch vom Eisbein sich von selber von den Knochen löst und die Kasslerscheibe sich in Einzeteile aufgelöst hat. Wer unbedingt mag kann auch noch eine geräucherte Speckschwarte dazugeben. Abgebunden wird das Sauerkraut, indem eine rohe Kartoffel hineingerieben wird bis die richtige Bindung erreicht ist. Nach diesem guten Essen bleibt immer Sauerkraut übrig, so das es am nächsten Tag mit Toter Oma gegessen wird. Sollte dann immer noch was übrig sein gibt es das Kraut schön langsam gebraten zu einer frischen Scheibe Brot zum Abendbrot.

[@selinameier1195]

Feli du bist soo cool so leckere Rezepte machst du 🦄🍱

[@FelicitasThen]

Hihi, DANKE!

[@herbertmarske6799]

Mädchen du bist klasse. weiter so.

[@FelicitasThen]

Danke sehr!!!

[@herbertmarske6799]

@@FelicitasThen Hast du Neue Rezepte.ich würde mich darüber freuen. Gruss aus Brandenburg.

[@volkmarschone4865]

super und das esse ich auch sehr gern,das gibt es auch heute noch, auch in Thailand, bei uns heisst das Verkehrsunfall,

[@derpalzer8646]

Meine Oma machte immer Bratkartoffeln mit Blutwurst und Leberwurst. Also alles in die Pfanne und anbraten. War auch immer super lecker.

[@FelicitasThen]

Oh mit Leberwurst. Auch gut!

[@rudigerscherf9044]

Hallo Feli Ich komme aus Sachsen und kenne das Rezept . OK das mit dem Apfel war mir neu , aber eine gute Idee . Herzhaft und süss past immer zusammen . Tolle Videos . Ich mag auch deine Art wie du die Viedeos machst . Kommt super natürlich und glaubhaft rüber . Also liebe Grüße aus Sachsen

[@Suffi77]

Cooles, leckeres und rustikales Essen. Gibt es bei mir auch sogleich. Ich schneid immer noch ganz kleine möhrenstücken ins Sauerkraut.

[@Simmi0312]

in der DDR entstanden, in Deutschland rausgekommen ... als jmd aus Sachsen Anhalt kenne ich das Gericht natürlich auch :D auch wenn es bei uns in der Familie mit normalen Salzkartoffeln, Rot & Blutwurst und ohne Apfel gemacht wurde, am Ende gab es auch hier die Tote Oma :D auch wenn mein Onkel mich damit als kleines Kind immer geärgert hatte, wenn Oma nicht im Haus war und es Tote Oma gab ... aber gut, ich hab es gegessen, mir hat es geschmeckt.. dann wurde ich älter und wusste was ins Essen gekommen ist, und nun ess ich es nichtmehr :D ich bin so ein kleiner Mäkelfritze..

[@paulreinke750]

Feli du bist die beste 😁☺️

[@FelicitasThen]

Dankeschön!

[@paulreinke750]

@@FelicitasThen omg du hast mir geschrieben 😍😍du bist mein großes Idol

[@kikimurmeltier3590]

Hey, ich kenne die Blutwurstmanufaktur auch. Danke für dein total sympathisches Video :-) vg Maria

[@Sabrina-vc5zb]

Hallo Feli, ich finde dich auf diesem Kanal sympathischer und die Rezepte sind hier auch etwas anspruchsvoller 😉, aber ist ja Geschmackssache. Bleib so großartig wie du bist! Lg

[@FelicitasThen]

Sehr gern. Hier kann ich ja machen, was ich möchte. Schön, dass es Dir gefällt!

[@juliandanieljimenezkrause7802]

Tote Oma gab es jeden Montag in der Mensa der TU Dresden (zweite Hälfte der 80er). Ich liebte es, und obendrauf gab es dafür keine Schlange. Diese wurde mit Grützblutwurst zubereitet.

[@michaelrettig1595]

ich wohne in Potsdam und meine Eltern machen öfter mal Tote Oma. Das ist so lecker

[@FelicitasThen]

Grüße nach Potsdam!

[@markusbrugger8858]

spizt du die arme oma ich habe schon mal toter opa gegessen

[@NachtElfi]

Ich liebe tote Oma, esse ich 1-3 mal im Monat

[@Fenrir_Lokisson]

Positiv sehen; zwar kein Dialekt, aber Humor & Kochtalent haste.✌😋

[@germanikusde2435]

Noch gemeiner ist die Bezeichnung: Oma`s offenes Bein! Super Presentation Felicitas! Erlaube mir, als Ur-Leipziger meinen Senf dazu zu geben! Leute! Das Sauerkraut unbedingt am Vortag machen und die Schwarte vom geräucherten Bauchspeck mitkochen. Wenn ihr die weich bekommt, dann in etwas grobere Stücke schneiden und unter das Kraut mischen. In diesem Fall das Andicken am Vortag weglassen - kann ansetzen oder gar anbacken beim erhitzen am nächsten Tag. Ich reiche mittelscharfen Senf extra dazu! Petersilie hat hier meiner Meinung nach nichts verloren. Dann lieber etwas frischen Majoran und-oder Thymian an die Blutwurst, wenn sie etwas fade schmecken sollte. Wohl bekomms! Es lebe die tote Oma und Felicitas für ihr super Video!

[@Micha-kocht]

Gebratene Blutwurstscheiben mit Zwiebeln und Ei, dazu geröstetes Bauernbrot! So essen wir das hier in der Wetterau! Blutwurst...... Immer eine Sünde wert. 😎 LG MICHA

[@FelicitasThen]

Finde ich auch!

[@geroelze1700]

In Bayern isst man etwas ähnliches: "Leber und Blütwürscht". Die Leber und Blutwürste werden im Sauerkraut erhitzt. Dazu Kartoffeln. Beim Essen die Würste anschneiden und sie fließen aus!

[@jess_hairstrengthstory]

Ich liebe das!

[@LC8dirtdevil]

hmm feli,das sieht super lecker aus. 🤪 in köln,wo ich zuhause bin, gibts auch ein blutwurstgericht,das heißt himmel und äd. das schmeckt auch superlecker. 😍

[@kallenomalle]

Wenn man es von Kindheit an kennt mag man es .

[@t.kutter.7866]

Sehr gut 👍🏻 🤣 🤣

[@Tti86ful]

Heute gibt es tote Oma 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 die Oma schmeckt sehr gut 😂😂😂😂😂

[@andreasgunther6809]

Felicitas, ich mag Dich ja voll, aber, warst Du bei der toten Oma leicht beschwibst 😘?

[@heidisommer6078]

😂😂😂sind die ostfotzen immer

[@fifftyfiffty434]

Blutwurst ist geil Sauerkraut auch

[@KhanWar007]

Könntest du mal saure Eier machen,auch so ein Oma essen

[@FelicitasThen]

Vielleicht ;)

[@michaelholz9533]

tote oma ist geil :)

[@mariomagna5308]

Also ich muss sagen, die ostdeutsche Wurscht schmeckt definitiv besser als die Westdeutsche. Tote Oma hob i a scho a moi gegessen. Einmal mit Blut und einmal mit grützwurscht. Grützwurscht is ned mei Fall. Aber mit blutwurscht is des echt lecker. Jetzt weiß ich was i moang koch.

[@hannahs.7606]

Lieblings Food KZbinrin!❤☺

[@daverosephoto]

Ganz nah am meinem Lieblingsessen .... Himmel un Ääd .... mött lecker Flönz un Ölesch, Püree und Kompott ... jitt nix besseres heh in Kölle 🤘🎉

[@markbecker2793]

Die Blutwurst schaut formidabel aus.

[@webteufelbrb]

Esse ich Heute noch gerne:-)🍽️

[@dancingcowbbq8733]

Feli, einfach ein schönes Gericht, noch schöner interpretiert. Genau das mag ich, den alten, ursprünglichen Gerichten eine junge Note verleihen....... Gruß us dem Vogtland

[@matahari555]

Das ist die leckerste 'Dode Ohmah' die ich jeh gesehen habe...

[@einfachleckerkochenmitTom]

Danke

[@mariohoppner7732]

Wann ist das Essen fertig.....ich komme rum zum Essen juhu !

[@celinaluisa]

Ich hab mich voll gefreut ein neues Video von dir zu sehen. Und dann kommt Blutwurst 😅 naja ich schaue es trotzdem (von Montego Bay aus) und dann kommt die Geschichte mit deiner Oma und ich freue mich, ohne das ich das Gericht besonders schön finde. Dieses Video angehen zu haben😊

[@FelicitasThen]

Geil, bin in 2 Wochen auch in Montego Bay.

[@celinaluisa]

Mega. Können wir uns auf einen Reise Vlog freuen...? Oder vielleicht ja ein veggi Gericht mit Boiled Yam 😃 nimm ordentlich Sonnencreme mit (zweiter Sonnenbrand) und ich hoffe bei deinem Flug geht alles glatt (wir 32 Stunden verspätet) so oder so, genieß die Sonne und die freundlichen Menschen hier 😍

[@peterkrischok7541]

Super. Kommt demnächst auch ein Video mit Blutkuchen ?

[@dagmarhahn5099]

Lecker, gruetzwurst, blutwurst, das Gericht kenne ich natuerlich obwohl ich im Rheinland geboren, aber muddi wismeranerin, vaddern ostpreussen, Sauerkraut kommt Schmalz rein auch, Schmalz hab ich frueher auch selber gemacht, blutwurst Leberwurst hat meine Schwester selber gemacht, zudem mache ich auch wie muddi Oma Schwester alles selber eingemacht auch die grosse Tochter macht ein... Bei Oma gab's gemuese Kartoffel frisch aus dem Garten, huehner, kaninchen hatte Oma auch

[@hendrikczeszewski5683]

Das heißt "Bück-dich-Ware"! Oma ist immer die Beste!