Flammkuchen selbst machen | so knusprig & lecker | Felicitas Then | Pimp Your Food

[@dieLinn]

Ich hab das Glück eine elsässische Familie zu haben, die so richtig schön urig aufm Dorf lebt. Und da ist es wie in der Pfalz: man geht in eine Weinstube, bestellt einen Flammekueche (also traditionell mit Speck und Zwiebeln) und alle am Tisch bedienen sich. Sobald der leer ist, wird der nächste einfach gebracht und wenn der leer ist wieder der nächste usw. Und am Ende, wenn alle satt sind, bestellt man einen süßen mit Äpfeln und Zimt. Ich liebe es 😍

[@joesun9211]

Itumini das klingt toll 😊

[@mindgab5991]

Einmal durfte ich das in einem Straßburger Restaurant erleben! Der Apfel Zimt Kuchen wurde dann noch mit irgendeinem Alkohol übergossen und angezündet :o. mjam mjam mjam!!!

[@mindgab5991]

Darf ich euch im Elsass mal besuchen?! :D :D

[@susanne19571]

Ich möchte auch gerne kommen!

[@Lila-sy2yd]

Ich kenne das auch so, wie du es beschreibst^^

[@rainerquinten1050]

Du bist einfach ein cooles Mädel macht einfach Spaß dir zuzusehen 😊

[@irinagruber2478]

Großartig ! Bravo 🧅🧀🥩🙌 ! Danke WELT für diese Erfindung ‼️💋🌹🍽

[@tschahu7653]

Die Pfalz! Pfälzerin und stolz drauf☺️ ich finde meine Heimat wunderschön vor allem die Weinberge und auch viele Orte entlang der Weinstraße:) Und so omma-mäßig ist es hier auch garnicht wie man denkt😁 es gibt auch viele junge Leute die im Sommer die Natur den Wein und die Sonne genießen...und jetzt im Herbst ist es Zeit für neuen Wein und Zwiebelkuchen😍

[@sanctus100]

...da sprech ich Dir aus der Seele!

[@theobamberg7582]

Lecker Feli, danke für dieses Rezept! ❤

[@dgkruemel22]

einfach nur lecker!! Probier mal mit Camembert und Preiselbeeren. zum reinlegen!!!!!

[@lotharrommel3456]

Danke Welt für diese Erfindung und Danke Felicitas das du sie uns gezeigt hast . 👍

[@FelicitasThen]

Gern geschehen!

[@lotharrommel3456]

@@FelicitasThen Ich wünsche dir noch viele weitere schöne Videos . LG von Lothar

[@sonjawies1269]

Ganz ehrlich...wenn ich dir zuschaue, läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Tolles Video!

[@Freundinnen100]

Das mit den Backofen ist der Beste Tipp ever. Vielen Dank

[@marlonbrando2011]

Das Mädel hat's einfach drauf 👍😄

[@FelicitasThen]

Wohooo, Danke!

[@guilhermedomingos4255]

Oh mein Gott... Wann ich in Deutschland wäre ich habe jeden Freitag Flammkuchen gegessen. Vielen Dank für die Rezepte morgen backe ich das. LG von Brasilien.

[@stellaxmaris7658]

Wusste gar nicht dass der Teig so einfach ist ! Danke für dieses einfache Rezept Ich ess am liebsten auch den klassischen Flammkuchen ;)

[@Hallo-sz6hk]

Es sind sehr viele sachen die man backt ziemlich einfach nur haben die meisten leute schon vorurteile dass sie sowieos nicht kochen können etc weshalb sie sich davor scheuen. Ein guter Pizzateig braucht z.b. nur Salz, Wasser, Mehl und Hefe

[@wolfganglemke6312]

Nach drei bis vier klassischen zum Abschluss Apfel mit Zucker-Zimt. A propos Schnecken: das Bissgefühl ist einfach geil.

[@bennytaurus]

Supertolles Video! Megasympathisch

[@norbertegger8781]

Du bist so herzig wie du redest mit deiner Begeisterung 😘

[@trautefalk7060]

Esse vegetarisch, einen sehr leckeren Belag fand ich, Birnen, Walnüsse mit Gorgonzolakäse. LG Traute

[@crezideni1978]

Danke für das tolle Video. Ich werd jetzt gleich den Grill anheizen und anfangen 😉

[@annasrivastava7671]

das war so ein tolles video danke

[@ayseduman982]

👍👍👍👍👍einfach toll wie du das immer präsentierst schaue es gerne an danke nochmal ......

[@jln_lnk]

ich mag diese kombination aus reise-vlog und koch video! gerne noch mehr davon :)

[@sunduskuti3671]

Ich mag die kombi auch

[@tubekulose]

Ich liebe Flammkuchen und ich liebe Schnecken. Ein schönes Video für mich! 🙂

[@Happy1987w]

Ich liebe dieses Rezept, gab's heute erst wieder und wir lieben es! 🙂

[@dorisgotsch2863]

Du bist mega sympatisch...👍😍

[@sergiocanalini3979]

Sei bravissima a preparare le tue pietanze, penso che siano buonissime e appetitose. Vedo che ci metti tanto passione e amore per queste cose. Tutto questo proviene dal tuo cuore e dall'anima che c'è in te. Grazie mille ciao.

[@miatornau8778]

Danke für das tolle Rezept! Ich mag den Flammkuchen am liebsten mit Paprika, Zwiebeln, Frischkäse und Feta😊😍

[@StadtGartenStall]

Mjamm! Heut nachgemacht. Zum ersten Mal. Und zum ersten Mal hab ich Flammkuchen gegessen.

[@clpok7722]

Gesucht, gefunden - heute gemacht! Perfektes Rezept, geniales Ergebnis. Danke, Feli! 😍

[@TheCotzi]

Tolles video wie immer Frühlingszwiebeln sind voll toll auf dem Flammkuchen

[@Mrs.Moriarty]

Yomnomnom Flammkuchen klassisch ist einfach mega lecker. Ich mag meinen total gerne mit Birne und Blauschimmelkäse, Zwiebeln, würzen tu ich vorher mit Salz, Pfeffer, ein bissl Muskat und ganz am Schluss streu ich über alles noch rosmarin und nochmal einen anderen würzigen Käse.

[@Ffmsstern]

Super Rezept, sitze gerade Tisch und esse den knusprigen flammkuchen. Sehr schnell gemacht und echt lecker

[@verac6731]

Ich hatte keinen Speck und habe es nur mit Zwiebeln und Emmentaler gemacht, und es war trotzdem köstlich!!!

[@zweidiereisen]

hmmm ich liebe flammkuchen omg, jetzt will ich einen haben

[@matschmatte]

Sie ist so süß😂❤

[@irinasgeheimrezeptmehr7573]

Unser Lieblings Rezept😋👍

[@sophieskuchentipps]

Sieht so lecker aus, werde es selber mal ausprobieren 😁👍

[@hazelnut4885]

Lecker 😋😋😋👍🌻

[@thomasb.4445]

Heute nach diesem Rezept im Holzofen nachgemacht. Es war sau lecker! 👍🏼😊 Danke ✌🏼

[@melaniethiemann7467]

Ich liebe den klassischen Flammkuchen auch über alles. Der ist so lecker 😍 aber die Variante mit Käse macht das wirklich sehr interessant 😜

[@user-qy7yd4cv3m]

Hab’s nachgemacht. Ist so lecker ich Weine fast :D

[@Melannesta]

Oh wie schön...du warst in meiner Heimat 😍

[@vonthane]

sehr geil! danke für das simple aber geniale Teigrezept! mit der Pasta-Walze wurde der Teig herrlich dünn und knusprig :-)

[@narzisseamun8463]

Feli.. das war der leckerste Flammkuchen meines Lebens! Ich habe bis jetzt immer fertig Flammkuchenteig genommen, Du hast mir es nun versaut.. Ab jetzt muss ich immer selber machen. Ich habe allerdings den Teig halbiert und 2 sehr dünne Flammkuchen daraus gemacht.. Was soll ich sagen, der Hammer!

[@barbarachabas]

Endlich wieder ein neues Video von dir. Sehr lecker und muss den heute unbedingt nachmachen

[@FelicitasThen]

Jaaaa und dann ein Foto, ok?! Bin neugierig ;)

[@barbarachabas]

Felicitas Then sehr gerne, Problem nur , dass ich bei gar keinen social media Programm angemeldet bin

[@FelicitasThen]

Hm... per Mail an [e-mail]?!

[@lusianapangkung8708]

danke schon ....fur die beste video ...yummm

[@denisefigur6020]

Ich finde den flammkuchen richtig gut,und total lecker.

[@felicitastesche2907]

Ist richtig lecker und einfach 😊Liebe Grüße Felicitas

[@FelicitasThen]

Merci, Felicitas ;)

[@MrNiso0308]

Ich mag Elsässer Flammkuchen am liebsten mit Speck, Zwiebeln, Käse und Rucola. Absolut lecker

[@annapulver5335]

Ich mag den klassischen Flammkuchen am liebsten und wollte dir noch sagen dass ich dich richtig sympathisch finde und deine Rezepte immer richtig gut sind und immer mit viiiiiieeeeeel käse 😍😍😍

[@carla25]

Ich lieeeebe deine Videos!! Es schaut alles so einfach und lecker aus, ist auch oft mega interessant und deine Art macht so gute Stimmung! Dankeee

[@marcelineschuler3804]

Ich liebe flammkuchen hab gestern erst einen gemacht aber das Original mit Lauchzwiebel i love it 😍

[@christinemariakouni1564]

Zum Reinbeissen 😋😋

[@christinah8387]

Tatsächlich finde ich das es keinen besseren Flammkuchen gibt wie der aus deinem Kochbuch mit dem Topping aus Gurken, Silberzwiebeln, Peperoni und Honig. Mega lecker :)

[@elva66]

Geil, ich liebe Flammkuchen! Am besten mit Federweißer ♥️ Hab deinen Kanal erst kürzlich entdeckt und feier ihn, jetzt erst mal alle Folgen durchbingen.

[@patrickkemper1447]

Hab heute auch einen gemacht. Ist mir echt gut gelungen. Danke für die tolle Idee ;)

[@ricspie3902]

Wissembourg ist echt schön, bin da öfters. Einmal pro Jahr mind :)

[@mellig.9997]

Ich liebe auch Flammkuchen! 😍 Ich esse den Flammkuchen am liebsten mit Speck, Zwiebeln oder Lauch! Beides super lecker!!!! 😋👌🏻

[@FelicitasThen]

Beides!

[@severinseitz5749]

Haben wir gestern nachgemacht! War sooooo lecker! Sehr empfehlenswert! Auch wenn es doch relativ viel Arbeit ist,lohnt es sich!

[@2023vvv]

Какая красота, всю землю видно!!!

[@markr1493]

Mit Münsterkäse ❤❤❤

[@lissigreenday2364]

Ich esse am liebsten unseren selbst gemachten Flammenkuchen mit einem pizzaähnlichen Hefeteig, schmandcreme mit ordentlich muskatnuss, bacon, zwiebeln und ordentlich käse. Es ist jedes mal ein fest😍

[@judith64945]

Ich esse meinen flammkuchen am liebsten mit ziegenrolle, schalotten, Honig und rosmarin. Yummyy

[@FlyingTrain]

Hab es vorhin mal nachgebacken, super lecker und so richtig knusprig! Danke für das Rezept :)

[@lilianachtigal7335]

Mein absoluter lieblings Flammkuchen ist mit fruhlingszwiebelringen Vermischtes Creme fraiche, Pilze, super würzigem käsesee und am Schluss noch frischer Spinat oben druf😍

[@janinexy561]

Heute nachgemacht und unfassbar köstlich geworden! Danke :)

[@frankwiese6685]

Tolle Frau,tolles Gericht 😘

[@kathiskochundbackstube5156]

du hast so eine sympatische art top... daumen hoch von mir :)

[@sweetyvany99]

Ich komme aus Rheinland-Pfalz, wo Flammkuchen sehr typisch ist, und meine liebsten sind die klassischen (Speck und Zwiebel) ohne Hefe, aber auch mit Schafskäse+Paprika+Spargel+Zucchini, Birne+Walnüssen und Käse

[@dietrichbopple1480]

in der rhön wird er aus brotteig gemacht, heisst ploatz und schmeckt saugut.

[@johannesmescher5869]

Halli Hallo und ein frohes neues Jahr! Im Grunde bin ich ja fast nur für Musik und blöde Sprüche bekannt, aber eine weitere Leidenschaft ist das Kochen und Backen. Zudem bin ich gebürtiger Rheinhesse (was sich heute Rheinland Pfalz nennt) und liebe Flammkuchen. Ich hab heute -nach deinem Rezept- meinen ersten eigenen Flammkuchen gemacht. Sensationell! Danke Feli:)

[@Joejoe-ix9bz]

Sehr lecker... Ich habe das Glück auch zu Hause mit einem Gas Ofen zu arbeiten, ich kann nur sagen, eine viel höhere Hitze...mach weiter so, LG aus Wien

[@dencekaune]

Gut

[@darkswonderland404]

Ich mag ihn ja mit Rucola, Pesto, Cherrytomaten, zwiebeln rote und Mozzarella. Das ich für mich echt einer der besten. Ich mach den Teig immer einen Tag zuvor damit er schön locker ist ab und an mach ich auch noch Emmentaler dazu das ist so lecker 😊😊😘🙂

[@LittleVampireMiyu]

Super lecker! *.* Mein absoluter Liebling ist mit Camembert mit Rucola und Preiselbeeren. Mega lecker!! Musst du mal ausprobieren @Felicitas

[@denisefigur6020]

Der Flammkuchen ist der Hammer,mach ich nur noch. Find ich besser als Pizza.

[@sylviefogel413]

Une vraie pâte à tarte flambée c’est de la pâte à pain ! De la crème épaisse,un peu de fromage blanc,des oignons ,du lard fumé un peu de sel et du poivre ! Votre version c’est la version industrielle ! A l’époque ,je parle de début du siècle,en Alsace et chez nous en Moselle ( nous sommes tout près de l’Alsace les gens faisaient leurs pains et le reste de pâte était utilisé pour la tarte flambée ! Je vous raconte ce que mon beau père racontait sur la tarte flambée ! Mon beau père aurait aujourd’hui 100 ans !

[@z408rmf]

Im Elsass war ich schon öfter zum Motorrad fahren- abends dann Flammkuchen. Alle am Tisch haben sich die Kuchen geteilt, Nachschub kam automatisch. Ich mache die Flammkuchen auf dem Pizzastein auf dem Gasgrill, der schafft gute 350C. Und mein Favorit? Natürlich mit Munster Käse!

[@FelicitasThen]

Hammer, so einen Ofen Grill hab ich leider nicht. Aber einen 500 Grad Pizzaofen 😉

[@Beowolf1970ff]

passt ja nun auch zu dieser zeit wo noch federweißer angeboten wird ein muss zu flammküchle wie einige auch sagen tolles rezept weiter so ;)

[@allohapipoha9949]

Wer keine lust hat den teig zu machen kann auch einfach Brezeln von der kühle kaufen und sie auftauen lassen🙃schmeckt suuuuper

[@MrUedes]

Darum habe ich einen Steinbackofen gebaut.....Pizza, Flammkuchen werden einfach unvergleichlich....Brot sowiso und Bratenfleisch mit Kartoffeln ist die "Wucht"...;-)

[@fencyfraenzy6076]

Du bist sehr sympathisch :)

[@flow6482]

Zwiebelkuche in Deidesheim a.d .Weinsttasse nice😂

[@von-fur-wegen-gegenolli9196]

Bitte unbedingt mit Federweißer servieren! 😋

[@mgkr9947]

Ja die Tarte Flambée Gratinée 😚, deine Videos sind wie immer Klasse, Feli 😃✌!

[@FJRBernie1]

Elsassland 🤩🤩🤩👍

[@FJRBernie1]

Flammkuchen mit Munsterkäse 👍 - Achtung kein Münster sondern Munsterkäse 😉

[@franziskaroters6367]

am liebsten esse ich den Flammkuchen nach elsässer Art und eine süße Variante mit Apfel

[@giuseppedimarta1911]

Mit Birne und Camenbert ist auch mega lecker.

[@nadiamuller5445]

Schnecken sind wirklich total lecker.Viele Leute ekeln sich ja davor,aber das ist so lecker wenn man sie richtig macht,so wie meine Oma.Also,alle zu meiner Oma schnecken essen!😅😅

[@dannykeunealiasgott8483]

nadia müller wohin gehts?

[@claudiaspringer3021]

Klassische Flammkuchen

[@Vettcm]

Ich mag gerne mit Apfel und Calvados

[@mandymelissa9326]

Ich kann mir das Video nicht angucken will ich auch nicht weil das sieht soooo gut aus und am liebsten würde ich den flammkuchen jetzt essen ❤️❤️❤️❤️

[@clausappel8086]

Ich liebe Flammkuchen, am liebsten ohne Hefe und ganz dünn, mit Crème Fraîche, Zwiebeln und Speck. Dazu ein gut gekühlter Gewürztraminer, und die Welt ist in Ordnung 🙂

[@YoshiLieschen89]

Ich habe mal selbst einen kreiert mit Süßkartoffeln - Ziegenweichkäse und Zwiebeln. Und als "Soße" Schmand mit etwas Harissa :-P

[@christinevogel8082]

Klasse deine Videos 👌🏻 ich mag deine Art, deine Gerichte und die Mischung zwischen kochen und Reisen. Weiter so 👍👍

[@ChristianZaan]

Ich lege immer noch ein paar geschnittene oliven drauf, superlecker

[@SturmImKopf]

Ich mach meinen Flammkuchen immer wie du im Video, nur anstelle von Speck mit getrockneten Tomaten, das ist super lecker :D Liebe Grüße

[@Akidryt]

wenn du dein nudelholz 10 nummern kleiner machst, kannste damit gut teig möglichst dünn ausrollen ;) einfach auf den stab rollen und beim rollen am teig ziehen. funktioniert super. :D

[@cecilelares8933]

Ich esse gerne mit Lachs creme French Salat und mais

[@michaderbastler4810]

.... n guter Pizzastein (dicker als 3cm) rockt! 👍🍀😜🍀👍

[@klausalbers8594]

Für eine vegetarische Variante einfach den Speck weglassen und durch halbierte Champignons und in kleine Quadrate geschnittene Paprika ersetzen ...... sehr lecker :-)

[@alenavonhavranek516]

Danke Feli, jetzt hab ich ultimativ hunger. :( Hab eigentlich heute Abend schon was anderes geplant ._.

[@michaelmleczko8631]

also ich mag auch den klassiker total gern