Fermentacija tri kace (Priče iz destilerije)

Paypal donacije: [e-mail]
Follow us on Instagram:
/ cica_zlajina_rakija
Follow us on Tik-Tok:
/ cica_zlajina_rakija

[@zivstepa]

Браво,овај видео садржај је за награду.

[@SlavenZambata-n9b]

Hvala Vam što nesebično dijelite svoje znanje

[@Fr33Zone]

Hvala cica :) imas novog pratioca pobegao iz Bga pa sam seljak pocetnik ;)

[@josipvranesic3319]

Neznam ko te je naljutio toliko,ali ti si dokazao ko si što si i koliko vrijediš u mehanici...u rakiji a i u puhanje u drvo....postiva vas i pozdravlja cijela moja obitelj ...

[@filip4116]

Čiča svaka čast za eksperiment, volju i izdvojeno vreme! Jedva čekam nastavak! Pozdrav

[@CicaZlajinaRakija]

Nastavak sledi ❤

[@ZlatkoBogdanovic-m1j]

Ja imam malo šljiva i nemam pasirku ali koštice odvajam kroz sito kad stavljam kominu u kazan i dobro se pokazalo.

[@brankokosanovic3707]

I ja sam početnik u poznim godinama i imam malo šljiva pa te molim da mi objasniš kako odvajaš koštice kroz sito.

[@Dena.M.85]

Cica moj od tvoje rakije neboli glava 100% veliki pozdrav iz Danske 😊😊

[@jahicnermin430]

Jel ima nekakav način da se naruči dobra rakija od Čiča Zlaje? Pozz iz Njemačke

[@Dena.M.85]

@@jahicnermin430 pozz i ja imam isto takvo pitanje pozdrav iz Danske

[@crtomirrozman]

Mi nimamo pasirke, pa pečemo slive s koščicami. Na ocenjevanju napišejo pod pripombe vonj po mandljih (badem, kar izhaja iz koščice). Res pa, da pri breskvi koščice odstranimo ročno, pa so tam napisali isto (kar je nemogoče, glede na to da so koščice bile odstranjene že pred alkoholno fermentacijo).

[@SlavoljubVukojicic]

Cica dasu svi kao ti bili bimala Švajcarska🍻🍻🍻

[@Slavonski78]

Kod nas u Slavoniji meljemo šljivu unazad 30 godina, mora se paziti da se koštica ne polomi jer daje gorčinu ona jezgra iz nje.

[@acotrkulja-pp6ro]

Dobra ideja. Cestitke.

[@nikolanikolawhiteshark]

Tako se radi...eksperimentise se sa svim mogucim stvarima...to je najbolji put do uspeha...Mnogo korisnije nego se striktno pridrzavati knjige, jer nije bas sve pojasnjeno kako treba...Eksperimentisanjem sam i postigao to sto jesam uz dodatak znanja iz knjiga , ali puno vise iz prakse..Pozdrav za Zaklinu i tebe

[@radosobradovic733]

Čiča daj bre neko motorče Gledam iste motore po 3 puta 😂

[@miroljubstevanovic3342]

Svaka cast Cica.( i ako sam ja malo stariji od Tebe) Obozavam sve sto i kako radis. Rad pomaze i spasava! Srecno!

[@patrikkristancic3789]

lp čiča odlično bravo😀👌💯👍👏

[@МихајлоПупин-д8к]

ČIČA ZLAJO _ RADI ZA TVOJU DUŠU I UŽIVAJ U ŽIVOTU ❤❤❤

[@nemanjapetrovic9837]

Čiča hvala na savetima. Ja sam se ove godine usudio da se oprobam u spravljanju rakije. Tvoji saveti su jako korisni. Skupio sam 300kg ranke i pekao na dedinom kazanu od 60l. Ispao prepek od 68%, kao kompot :)

[@CicaZlajinaRakija]

Bravo dragi prijatelju. ❤❤❤

[@VladimirTacic]

Bravo čiča doktore!

[@ZlatkoBogdanovic-m1j]

A vama svaka čast posle ovoliko truda nemože da bude loša rakija nikako,samo napred.

[@milanpavlovic5355]

Sve pohvale svaka čast ja sam oduševljen jer Ija to pomalo radim ali ono po starinski,još jednom svaka čast

[@vojislavmeduric3690]

Jedva cekamo" veselu mašinu"

[@miomirdespotovic4234]

Bravo majstore

[@b.m.-ez1xw]

Bravo čiča, od Vas bi i Rubin iz Kruševca imao što naučiti. Čestitam

[@tomazsteblaj301]

Odličan si momak

[@ApukEldar]

👍👍

[@t-rex4655]

👍Ljep pozz iz 🇭🇷

[@user-bw1gk1zd1g]

Bravo za cicu a i za pcelicu.koci se video snimak.meni musterija kaze pustis rakiju dve tri vrste u drustvu pa vidis koja koliko vredi .koja ode odma ta je vrh .i tako aj pa cao

[@Slobodni333]

У мојој кући док смо имали и виноград и воћњак посебно воћњак ми смо кљук лепили са блатом да направимо вакум и онда зими пекли ракију . То су радили због недостатка времена због радова

[@milanveselinovic9239]

Затрпаш кацу уземљу и залепиш одма покров блатом, проверену кацу да не пушта, и мож да стоји 300 година...и нема сврхе да се пече пре фебруара -марта 😂😂😂

[@vladomartinovic7738]

Čiča pišem ti povodom tvoje HTZ -opreme koju kompletiraš kada ispuštaš džibru iz kazana.Od opreme jedino ti Mengele rukavice vrše 100% zaštitu po izgledu su ,rekao bi da su gumirane tj. nepromočive.Tvoje pantalone su promočive, ako bi kojim slučajem vrela džibra pala na pantalone, ona bi ih promočila. Tkanina bi zadržala vrelinu i jače opekla kožu ispod.pantalona.Manja šteta bi bila da si u šorcu tj kada bi džibra pala na golu kožu. Zbog toga tvoja Pčelica je bolje opremljena od tebe iako je u šorcu.Ovo pravilo važi za vrele tečnosti tj. kod oparotina.Dok kod opasnosti od opekotina od otvorenog plamena situacija je obrnuta.Čiča ovo ti pišem kao lekar jer dosta sam se ngledao oparotina od džibre.Redovno gledam tvoje klipove sa uživanjem. Veliki pozdrav.

[@zoranmatic4385]

lepa ti i zgodna ova vlajna cuvaj to

[@CicaZlajinaRakija]

Pazi ujeda 😂

[@aleksacanikita7559]

Helllou čiča🎉🎉🎉svaka čast.

[@autoservisfloyd6801]

Cica sve sve ali jelen pivo da pijes, bas si me razocarao :)

[@CicaZlajinaRakija]

A šta da pijem, vodu 😂😂😂

[@autoservisfloyd6801]

@@CicaZlajinaRakija Daj racun ili adresu da posaljem Zajecarca 🤣🤣🤣

[@rajkomitrovic8731]

Bravo LEGENDO. Da nisam zakasnio za CRVENU Ranku, kako o njoj pričaš, kupio bih bar 200 kg. Pozdrav od Rajka N. Sad

[@CicaZlajinaRakija]

@@rajkomitrovic8731 Ako bog da iduće godine ❤️

[@vladimirnestorovic8046]

E pa Čiča ako Bog da i sreca junačka za godinu dana da probamo ta tri uzorka.Da dodjemo do zaključka sta je nalbolje..Pozdrav i Živ nam bio..🥃🥃

[@CicaZlajinaRakija]

Samo izvolte dragi prijatelju ❤

[@jahicnermin430]

​@@CicaZlajinaRakijapozz Čiča Zlaja,jel ima mozda nekakav način isporuke tvoje dobre rakije u Njemačku? Veliki pozdrav

[@marioprpic5808]

Cica moja legenda 99 posto ovaj ju tubet palim da tebe pogledam ❤❤❤❤

[@CicaZlajinaRakija]

Gledaj i dalje i ostanite sa čiču da čujete novu priču ❤❤❤

[@radojankovic7561]

bravo čiča svaka čast

[@jovicadesancic6412]

46:25 do 48:06 Čiča se zamrzao ki sneško, a priča

[@rokiikor]

Bilo bi dobro da je navedeno kolika je temperatura kljuka i prostorije te koliki je ph. Ili sam možda propustio taj dio u videu..

[@CicaZlajinaRakija]

I ovako dosta palamudim di još i to da pričam 😂😂😂

[@drazenkajba6049]

Jelen i Zlatni Pan. Meni nejbolje pivo

[@nemanjamiloradovic1727]

Čica jeben je to posao. Svaka čast veliki pozdrav

[@DjordjeJoksimovic17-12-1962]

Jedva čekam da vidim rezultate testa kao i ti da ti nepričam da se kod nas u okolini Valjeva uvek pekla dobra domaća rakija na tradicionalan način od prezrelog voća bez ikakvih dodataka.

[@aleksandarsejic3459]

Браво чича

[@sinisastamenkovic1321]

Čića alal vera sve dobro pokazano i objašnjeno.Baš me zanima koji kvalitet će biti.Veliki pozdrav.

[@CicaZlajinaRakija]

I mene zanima ❤

[@aleksandarpantovic4152]

Svaka cast. Domacinski. Da li bi ste mogli kada dodjete do vremena da predstavite tu vasu psirku, ko je proizvodjac i koje sve voce moze da pasira i da li moze uz neki dodatak da obradi dunju. Veliki pozdrav.

[@CicaZlajinaRakija]

Firma JAPOD

[@koradul1]

Lepo, majstorski. Šteta što si bio tolko umoran, pa frulica bila zaboravljena.

[@CicaZlajinaRakija]

Biće sviraljka pored kazana ❤

[@tomazsteblaj301]

AJDE ŽIVELI

[@draganjokic2546]

Đe si kupio enzime .Enzimi bi trebali da razlože škrob u fermentabilne šećere . Da li se ti enzimi mogu koristiti i za škrob iz krumpira i riže??? I zašto je kvaščevim gljivicama potrebna hrana i da li to znači ta oni samo kisik uzimaju iz fermentabilnih šećera???

[@MilanRašeta-b4o]

Ja sam teški amater ali sam dosta čitao i ponešto pekao. Enzimi se uglavnom koriste za voće sa malo šećera, recimo dunje, da bi pektine itd. preveli u šećere. Za šljive i groždje su praktično nepotrebni. Kvasci se hrane azotom a ne šećerom! I zato je potrebna hrana za kvasce. Selekcionisanim kvascima je jedna od najvećih prednosti što rade i pri većim procentima alkohola, divlji kvasci već pocrkaju pri 11% alkohola! Pre selekcionisanih kvasaca nije moglo da se napravi vino sa više od 11,5 do 12% alkohola a sa selekcionisanim kvascima može i 14 pa i više. I još jedna stvar, trajanje vrenja zavisi od temperature količine šećera i količine selekcionisanih kvasaca! Imao sam slučajeve da je vrenje završeno mnogo pre dve nedelje! Pišem samo ono što sam lično radio i proverio a ne čuo od nekoga. Pozdrav! PS. I naravno ne postoji bolje žestoko alkoholno piće na svetu od rakije napravljene od šljive CRVENE RANKE što će ovaj njegov eksperiment da dokaže! Biće najbolja ona muljana sa selekcionisanim kvascima, jedino nisam siguran za koštice, ako nisu polomljene neke prilikom muljanja ne bi trebalo da ima neke razlike od one bez koštica.

[@auslender011]

Pozdrav i srecan rad, da li mozes da mi kazes gde si kupio masinu za pasiranje i odkostavanje, hvala

[@CicaZlajinaRakija]

Firma JAPOD

[@sandorslavik1180]

Čiča Viste jako dobar i pedantan čovek .

[@Potjeh-fe9lp]

Ono se potopi kao kad pecate skobalja😂ee tako priča naš čiča👏

[@jovicadesancic6412]

39:50 Bolje ( lepše je ) piti vruću vodu nego vruće pivo.

[@nfbalkanproduction6551]

Kod mene burad drzimo na suncu, da bi imala sto vise sunca da bolje provre.

[@miroljubgajic362]

Tu mnogo gresite,previranje mora da bude lagano i u hladovini.najbolje u nekom podrumu

[@vinologija5644]

Bajo, ne troši pare ne turaj enzimi, nemo' te lažu mangupi to nema vrske sa životem.

[@goranhudi4996]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👊👊👊👊👊👊

[@radmilastefanovic8708]

Čiča slobodno seri,sad je to moodeerno.!

[@user-gu5od1gs2r]

Sva tri načina su domaćinska, ima od trojice da budu tri različita mišljenja. Napravi ih tako da ih ocenjuju ko na takmičenju. Cenim da će dobiješ za sve tri više od 18 bodova

[@PredragĐorić]

Čiča nevalja ti najlon ispušta kiselinu uzmi providan beo

[@Samsvojmajstor-o2g]

Cica,jesi li obrao sljive bar pola?😊

[@predragkostic6686]

Svaka čast čiča na poslu. Da li prodaješ te buriće za pivo?

[@CicaZlajinaRakija]

Ne

[@acamanja]

treba da meris 300l sa kocicama

[@ivan2795able1]

Čiča pazi se ugljen dioksida, pošto su ti kace sa komom u zgradi (u zatvorenom prostoru).

[@CicaZlajinaRakija]

Otvaram prozor noću

[@georgek5094]

pozdrav Cica. naznam kako to da poslije trpanja sljiva dihtas najlon sa tim poklopcom,zar kod tebe sljive ne kipe( vri pjena kuva ) objasni mi to malo

[@CicaZlajinaRakija]

Nema pena 😂

[@DragoslavPavkov]

Чича невезано за ракију, пре пет година сам посадио двадесетак садница црвене ранке, човек ми послао из Трстеника. Још увек није цветала😢 Имаш ли неку идеју, у чему је проблем? Воћњак је иначе у Сомбору

[@CicaZlajinaRakija]

Nebih znao da vam kažem zašto ne cveta. 😢

[@rados9846]

Ćića a gdje su ose i stršeni?

[@goranlaketic4595]

Pozdrav iz CG. Koliko košta takva mašina za odkoštavanje?

[@CicaZlajinaRakija]

@@goranlaketic4595 2500 eura

[@goranlaketic4595]

@@CicaZlajinaRakija Hvala na odgovoru, živio.

[@vladimirgavrilovic3668]

Sta se računa kao dobar rod kolika je to količina po hektaru ili na koliko komada

[@CicaZlajinaRakija]

Deset tona Crvene Ranke po hektaru ❤

[@zeljkoocic]

Čiča kolko očekujš ove godine litara rakija

[@CicaZlajinaRakija]

Oko 500

[@ikanikan81]

CICOOO BRE tebi zena SARENA u ruku 😂😂

[@CicaZlajinaRakija]

Sve 😢

[@nomchenikoloski7729]

😂😂 volim tvoe price pio sam ☕️ pa skoro se zadavio ljepo video😊

[@CicaZlajinaRakija]

Samo polako, nemo da napraviš nešto 😮

[@skenderbajraktari2619]

Nemoj ti da se oslanjaš na to da oni probaju tfoju rakiju pa da se uvere da je to tako kao što ti kažeš,može bit zlatko da se oni ne razumeju dobro u rakiju pa pričaju bez veze.

[@dragoaleksic2567]

A one travke u zljivama to ti je ono travarica iz cuga😂😂😂

[@CicaZlajinaRakija]

Da ❤

[@zlatanbalkanac2106]

I ja pravim rakiju po djedovom receptu kako me učio, nemam tako puno imam u prosjeku 60 litara rakije od šljiva meni taman za godinu dana i za podijelit malo familiji.

[@petarilic9311]

ZLATOMIRE DO‚BAR SI / OVA TVOJA PRAKTIČNA NASTAVA JE POUČNA ČAK I ZA ONE KOJI SU ZAVRŠILI KURS ZA JAKA ALKOHOLNA PIĆA KOD PROFESORA NIKIĆEVĆA . MNOGI PRATE OVE TVOJE EKSPERIMENTE I OBUČAVAJU SE .IMAŠ MOJU PODRŠKU A NADAM SE I VEĆINE TVOJIH PRATILACA

[@CicaZlajinaRakija]

@@petarilic9311 Nadam se da sam nekome pomogao sa mojim eksperimentom.

[@petarilic5204]

A zbog cega se vadi kospica iz sljiva

[@CicaZlajinaRakija]

Duga je to priča

[@milanveselinovic9239]

Ако се ја добро сећам аков је 40 кила 😂😂😂 то нема 4 товара 😂😂

[@dinosimonelli2577]

Ovi ča sve znaju su najbolji.hihi

[@truichicisasa7369]

Pozdrav Cica, daj nam adresu od tog kvasca iz Kikinde.

[@CicaZlajinaRakija]

0691050026 PODRUMAR

[@goranilijevski8812]

Чича е оригинал

[@prissli3698]

Ciča malo cvrcnuo rakijice u ovom videu?

[@CicaZlajinaRakija]

Malko više 😂

[@user-lo3fi7ne3d]

Cica moj zasto ne stavis ispod sljive cerado.Bice lakse da skupis

[@CicaZlajinaRakija]

Zato što ima mnogo prljavštine na ceradu. Voće treba da bude što čistije i zrelije ❤

[@reamia7745]

Nešto ti blokira video čiča a bas me zanima o tim kvascima i hrani

[@MilanRašeta-b4o]

Ja sam teški amater ali sam dosta čitao i ponešto pekao. Enzimi se uglavnom koriste za voće sa malo šećera, recimo dunje, da bi pektine itd. preveli u šećere. Za šljive i groždje su praktično nepotrebni. Kvasci se hrane azotom a ne šećerom! I zato je potrebna hrana za kvasce. Selekcionisanim kvascima je jedna od najvećih prednosti što rade i pri većim procentima alkohola, divlji kvasci već pocrkaju pri 11% alkohola! Pre selekcionisanih kvasaca nije moglo da se napravi vino sa više od 11,5 do 12% alkohola a sa selekcionisanim kvascima može i 14 pa i više. I još jedna stvar, trajanje vrenja zavisi od temperature količine šećera i količine selekcionisanih kvasaca! Imao sam slučajeve da je vrenje završeno mnogo pre dve nedelje! Pišem samo ono što sam lično radio i proverio a ne čuo od nekoga. Pozdrav! PS. I naravno ne postoji bolje žestoko alkoholno piće na svetu od rakije napravljene od šljive CRVENE RANKE što će ovaj njegov eksperiment da dokaže! Biće najbolja ona muljana sa selekcionisanim kvascima, jedino nisam siguran za koštice, ako nisu polomljene neke prilikom muljanja ne bi trebalo da ima neke razlike od one bez koštica.

[@milanmitic7910]

Cico man toj pijenje daj malo majstorijy sem ako se nece vrljas na jecmen i da prais pivo pa da dojdemo😊

[@zoranpavlovic4548]

Jer može krastavac😂.

[@CicaZlajinaRakija]

Može 😂

[@zeljkomajkic3795]

Vidim i kod tebe je komina ,,čista,,nema ni ,,travke,,😂..e svi ste vi isti,,samo sebe hvalite..👎

[@CicaZlajinaRakija]

Pošalji mi jedno šiše tvoje rakija i ja ću se pohvalim sa tobom i tvojom rakojim.

[@zorangajic-p1r]

Čiča kada ćeš detaljno da nam objasniš kako se prave deca

[@CicaZlajinaRakija]

Kad hoćeš samo mi treba jedna dobrovoljka 😂

[@draganzeta1602]

👍👍👍