Ферментируем сныть. Чистит кровь.

Ферментируем сныть. Чистит кровь.
Сныть, она же шнитка, - зонтичный многолетник, встречающийся практически по всей территории России. Это дикорос, иными словами сорняк, то есть растение, которое не культивируется, а растет само по себе.
Наши предки любили сныть, знали о ее пользе и гастрономических свойствах и умели ее использовать. Ведь листья сныти - это ощутимый нежный травянистый вкус и иногда грубоватая текстура, которая при легкой термической обработке обретает мягкость.
Сныть часто называют травой Серафима Саровского. Великий православный святой жил на юге Нижегородской губернии - как раз там, где в лесах очень много сныти. Рядом с его скитом был разбит маленький огородик, на котором отец Серафим выращивал овощи. Он строго соблюдал посты и ел много растительной пищи, в том числе - сныти.
Благодаря высокому содержанию растительного белка сныть довольно питательна, что для травянистого растения редкость.

[@user-xe5lj9yu6p]

Скоро все на неё перейдем😢

[@user-zu6bp6of6j]

Спасибо

[@user-ry4un8pl5o]

Сныть это семейство сельдерейных, используется как приправа и добавка к салатам и других блюд.

[@user-oz7ut7re7d]

Не поняла; какая закваска?. Очень быстро сказала

[@user-gp9ge8xp1d]

Подскажите, а что ещё может служить закваской? Может быть сметана или сыроватка?

[@user-gn2cn5hq7s]

Такая вариация возможна конечно, но будут вырабатываться совершенно иные бактерии. И лактобактерии не со всеми фруктами и овощами совместимы, если мы берём молочнокислые закваски. Да и нужно проверять по итогу, что образовалось в продукте. Иначе если на плодиться патоген, то и нет смысла это употреблять. Буду проверять, тестировать. Поделюсь своими исследованиями. Есть хорошие молочнокислые закваски, которые созданы именно под овощи и фрукты. Про них тоже расскажу в новых видео.

[@Yws2014]

И сколько хранится?

[@user-gn2cn5hq7s]

Очень долго. Как консервация

[@user-vs6sd2gb3r]

Девушка! Если вы не знаете, что щавель и ревень - разные растения, кто ж вам поверит. Учитесь.

[@user-gn2cn5hq7s]

МАстерская Энзимов t.me/+Tu-a2n8tRPM4NDQy

[@user-so1fe6zl6r]

У ВАС ЕСТЬ СЛОВО - ПАРАЗИТ . УБЕРИТЕ , И ЧУТЬ - ЧУТЬ МЕДЛЕННЕЕ , РЕЧЬ И САМА ТЕМА ЗАЗВУЧАТ УБЕДИТЕЛЬНЕЕ. И СЛОВО - ПАРАЗИТ - " ДА" . ЧЕЛОВЕК - ЭКСПЕРИМЕНТАТОР " ОБРЕЧЕН" НА УСПЕХ В ЖИЗНИ !!! УСПЕХА !! ПОДПИСКА ! СПАСИБО ! ИНТЕРЕСНО !

[@user-xe3td6xe9w]

Серафиму Соровскому напали не разбойники а монахи из ближайшего монастыря. Если вы рассказываете истории, то надо говорить правду, либо ничего не говорить.

[@user-si3hr4uq7i]

Монахи?? 😢,прямо впервые узнала ,везде пишут ,что разбойники....Вполне возможно , что и монахи из зависти, наверное....

[@user-jk2sw1ln9l]

Это были разбойники