Как шелушат и шлифуют узгенский рис при помощи водяного колеса. Так делали предки. Кыргызстан

Шелушат и шлифуют рис при помощи водяного колеса. Так делали предки. Кыргызстан. Кыргызстан. 2021 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
АгроЭкспедиция по Кыргызстану была организована фермером Абдираимовым Пардаваем Назыровичем ([phone], инстаграмм: @dorperasia)
Выражаем благодарность дружным и сплоченным сотрудникам Микрокредитной Компании "Байлык Финанс" за поддержку АгроЭкспедиции (www.bf.kg инстаграмм: @bailykfinance.kg 2021 г.
► ФЕРМЕР.РУ продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Кыргызстана». В этом видео мы покажем, как производится шелушение и шлифовка риса на водяной мельнице.
►Привезенный с поля рис в первую очередь складируют в помещение для просушки. Рис высыпается на специальный сетчатый пол, через который нагнетается воздух и производится сушка. В первые сутки воздух имеет уличную температуру, которая со временем подогревается до 30 градусов, при которой рис сушится в течении недели.
► Нагрев воздуха осуществляется с помощью электрического мотора. После просушки рис убирается обратно в "портеры", в которых их и привезли на мельницу.
► Просушенный рис попадает на вибростол, где убираются примеси. Дальше по нории попадает в машину, где через двойную очистку продолжается очистка от примесей и мусора.
► После этого рис переносится в бункер, в который вмещается около 140 килограммов, где шлифуется специальными молотами, которые приводятся в движение с помощью водяного колеса, как во времена предков. Этот процесс занимает от 4 до 8 часов.
► Рис вместе с шелухой из бункеров в очередной раз попадает на вибростол, где через сита шелуха отделяется от риса. А также идёт разделение на две фракции: мелкий и ломаный рис в одну сторону, хороший рис в другую. После чего рис грузится в мешки и в принципе готов к приготовлению плова.
► Устройство водяного колеса, которое приводит в работу молоты очень простое. Арык с водой, на который устанавливается металлическое колесо с лопастями.
► Средняя производительность цеха по очистке риса составляет 4 тонны в сутки, однако максимальные значения нередко достигают и 8 тонн.
► Данная мельница работает с 1995 года и конструктивно осталась в том же виде, ведь особо здесь нечему ломаться, только приходится периодически заменять полетевшие подшипники.
___________________________________
00:00 ► Вступление.
00:27 ► Чья мельница?
00:57 ► При какой температуре сушится рис?
01:16 ► Нужно подогревать воздух для сушки риса?
01:36 ►Сколько времени сушить рис?
01:58 ► Как подогревается воздух для просушки риса?
02:11 ► Куда убирается рис после просушки?
02:32 ► Отшелушивание риса.
03:51 ► Просеивание риса.
04:32 ► Устройство рисового молота.
05:58 ► Какой объем бункера для риса?
06:09 ► Куда убирается шелуха?
06:37 ► Сколько времени работают молоты?
07:06 ► Окончательное отделение шелухи от риса.
07:52 ► Из какого риса делают плов?
08:53 ► Как работают молоты?
09:12 ► Водяное колесо и арык.
09:52 ► Куда уходит вода после водяного колеса?
10:39 ► Какая производительность цеха по очистке риса?
10:57 ► Техника в цехе ломается?
11:27 ► Сколько лет работает мельница?
11:54 ► Колесо регулировки воды.
13:11 ► Какой рис выращивают в городе Узген?
13:22 ► Успехов хозяйству в производстве риса!
___________________________________
👉 Смотри все видео из этого хозяйства
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ ТикТок / fermertok
✅ Дзен zen.yandex.ru/fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/okfermer
✅ Инстаграм / fermergram
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#ФермерRU #фермер #агробизнес #сельскоехозяйство

[@user-cx4ig6hc4o]

Процветания вам братья Кыргызы ,салам от казаха

[@toxa1615]

Баю, а не Братьям.

[@user-jj8nq8mr6h]

@@toxa1615 ты о чем брат

[@user-sf4cv4mv2l]

Афигеть как рис делают всё в ручную молодцы рис 100% вкусный

[@user-xh2pt1yz5o]

Чч

[@user-pw2qu8lv1z]

Какай тяжелый труд споминаю свое детство как мы собирали рис такой мельнице не спали помагали отцу адский труд

[@KG-uj8ry]

Я сам с Узгена 😊 я помню когда мне было 5 лет мы купались играли на рисовой поле, С детства начал помогать родителям выращивать рис , Узгенский рис требует очень много внимания почти каждый день требует внимания до 3,4 месяца По этому очень вкусно и полезно и 2,3 раза дороже чем обычный рис не только В Кыргызстане и сейчас в Москве тоже очень популярный наш рис)

[@user-kz9yw9fp5d]

Такие мужики молодцы, настоящий тяжелый и благородный труд. Хранят традиции🙏🙏

[@user-cq1wi9jw7p]

Узбекистондан салом,омад йигитлар🤲

[@user-uo8jk4pn7g]

Мелница

[@nasserazizov8262]

Яқинда мен гуруч Охлайман...Янги Ажувозда..Инша Оллох Видеосини Чиқораман...Ўзген гуруч девзирасини..

[@user-jn9dx7zr4d]

Ўзбегимдан айланай тупроқ олсанг олтин бўлсин олтин бошинг омон бўлсин👍👍👍🤲🤲🤲🇺🇿

[@user-hn5cp3mn7o]

Здравствуйте. Отличный сюжет! Опять удивили. Смотрел с удовольствием.👍

[@FermerAE]

Здравствуйте. Рад, что видео понравилось!

[@user-oc7vw2od3m]

Ассаламуалайкум,кырманга барака. (Древний механизм)✊🇰🇬👍✅

[@sheraka3533]

Это называется - Ажувоз. Издревле наши деды выращивали рис, такие сооружения строили, готовили плов. У братьев кыргызов покупали каймак и сарёк. Мира и добра всем.

[@retrofmsssr7823]

Ак жубаз

[@kgobu-ravon5472]

Я из Аравана (Кыргызстан)я люблю г Узген

[@user-ui5cx2ce2j]

кыргызский узгенский рис очень вкусный рис

[@user-hp3ov3ju2h]

Салом из Узбекистана

[@user-md8oi3xs6c]

Вы меня очень обрадовали сегодня смотрю только ваши видеоролики!

[@FermerAE]

Отлично! Очень рад! 👍

[@user-vm5lm3ii9u]

МОЛОДЦЫ ВСЕ ЭКО КАЧЕСТВЕННО ЧИСТО И ВКУСНО👍

[@ALEKSANDR_MALYAR]

Супер, интересно было посмотреть👍👍👍

[@FermerAE]

Я рад, Саня!

[@user-sf4cv4mv2l]

Да первый раз такое вижу да интересно

[@ALEKSANDR_MALYAR]

И Алексею тоже понравилось👍👍👍

[@user-nd5ln1cz3o]

Ассалам алейкум узгенский джигиты 👋👋👋

[@Rusland0688]

Молодцы кыргызы.

[@eilendun]

Ух, здорово!! 🤩🤩🤩

[@hanumanfire]

Очень интересно, а то рис только в пачке видишь. На рынках в Питере тоже сложно понять какой рис берёшь, сегодня как раз покупал Узгенский рис, но он буро-красный.. Спасибо за такой подробный рассказ!)

[@ljvxdyjopteqdvjudxjoyda]

Братья 👍👍 🇰🇿🇰🇿🇰🇿❤️🇰🇬🇰🇬🇰🇬

[@user-iv5ws6gh5l]

спасибо супер сюжет

[@user-sh8uk8rs1h]

Спасибо очень классно

[@user-pm9sn1dz7s]

Ишларинга омат зур

[@user-uy3rr5nk3o]

Это моя страна .Этот рис самый полезный особенно диетический продукт,чем белый рис,не повышает глюкозу.

[@user-kc3sk8yk2g]

Когда-то было только СОКУ и там же все процедуры проходил очистка шёлк до финиша, это ещё пол автоматически. сушка это отдельный история мы кидали сырой рис на небо выше 5 , 6 метро каждый день два раза утром и вечером течение 10 15 дней вот это было настоящее сушка

[@Kobil-ve8ck5dx6d]

Это мой район💪

[@user-zb5wv6xd3f]

Плов из этого риса, это объеденье!!!

[@user-et3kz1ir1i]

Ак жувазда эн таза гуруч кичине кезимди эстеп кетим.

[@user-zy1ec2lz6g]

Молодцы Узбеки 👍👍

[@user-sw3vr4mc3l]

👍👍👍👍👍

[@moskva_kotenok]

Это кыргызы а не узбеки

[@nasserazizov8262]

@@moskva_kotenok ты откуда знаеш я узбек и я из Узгена Я сам сажаю рис... Я Ўзбек....

[@rokkibalbo6124]

Где ты увидел Узбека?

[@bazarpluskg5357]

Кыргызы скажи.Дебил.

[@user-jj8nq8mr6h]

Озгон алга

[@user-su2vq6yz6k]

Молодец

[@saidsaidlar769]

я люблю Узген мой город

[@user-pg8nv9mc9o]

Кыргыздар Алга туугандарым

[@user-jl4zz2ev9h]

молодцы

[@knk5401]

🔥🔥🔥

[@adylkadyraliev8298]

Алга апы жееренчи

[@denisovtech9788]

Ценный материал .......... интерграция традиционной и современной технологий. Жаль только, что битого зерна многовато (видимо наличие старой технологии дает о себе знать)

[@user-cp7pw4if1e]

Мелкие тоже нужны из них очень вкусно можно приготовить пищу остальное для корм идет можно сказать без отход но очень трудно ёмкий процесс

[@user-hm7yx2xl6m]

это при сушение контролироать надо из за етово много мелких

[@user-kc3sk8yk2g]

Это ближе к природному отбора, среди риса есть слабы больные они и ломается остаётся только самый силные тут не нужно что было все было искусственно целыми

[@user-bf2rs4oi7i]

👍👍👍

[@kavilniaz3688]

Узгенский рис считается самым лучшим в мире по нескольким причинам..Это содержание полезных веществ превышает любой рис в десятки раз..Набухает он , больше всех сортов мира, также в десятки раз..Там ещё много всего, погуглите, очень полезная штука... Только выпускают его очень мало, только местным и хватает...Но плов из него я не очень люблю ,я не рисоед а мясоед ...Но отдаю должное.

[@user-cd5cr1iw1k]

молодес

[@dorispink3511]

круто. спасио. а то делают какие то реконструкции на тему "как жили люди 10 тысяч лет назад ". каой смысл. вот лучше бы экскурсию сделлали к ребятам и всё . и ребятам прибыль и детям образование хорошее наглядное. рабочая практика и прочее.

[@Aziz_Kamchiev]

Девзира куруч👍

[@user-tq9mw4ub6s]

Самий лучший РИС узгенский. Такой рис ДЕВЗИРА или ОКПАР НЕГДЕ НЕ РАСТЁТ И НЕ ИЩИТЕ. РИС 11111111.

[@user-sw3vr4mc3l]

Молодец УЗБЕКИ

[@ulanchijaev9175]

Это кыргыстан горот ош район узген кыргызы

[@user-pg8nv9mc9o]

Озбек котогум

[@nasserazizov8262]

@@ulanchijaev9175 Ўзбеклар яшаймиз Ўзгенда....А не кыргызы

[@ulanchijaev9175]

@@nasserazizov8262 не кыргыз жокпу озгондо жакшына болсон

[@bekbolsunsubanaliev5703]

@@nasserazizov8262 Өзгөнгө барып көтүңдү айрып коём эмнеси болсо да сен Кыргызстандасың

[@dantrifan2006]

Salutare Domnu

[@user-no4eu8hx7u]

👍👍👍🤲🤲🤲

[@user-cb6wx6re1j]

Биздин улуш жердедагы куруч эгилет азвр жерди арендага берип койгонбуз куручту эркек адам карабаса кыйын азыр уйдо атам жалгыз калган учун арендага берип койгон жерди жаш кезибизде куруч оточубуз

[@turkmen809]

👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝

[@makezhaksybay5223]

Вы к Бауыржану Кенесбековичу поехали? Вы говорили что 20 сентября у него будете. )))))

[@FermerAE]

Да, мы сейчас у Бауржана Кенесбековича снимаем

[@nazarchikemirov7134]

Биздин убакта ушундай актайт элек гуручту

[@user-si6ep9gq5t]

Олааа Кыргызстан да жашап мен көрбөпмун бул нерсени

[@user-ch3xx9zv3f]

Потому что это узбеки делает

[@user-si6ep9gq5t]

@@user-ch3xx9zv3f кок озгондо деп корсотуп жататго

[@user-sw3vr4mc3l]

@@user-ch3xx9zv3f 👍👍👍👍👍

[@atabek1230]

@@user-si6ep9gq5t узгене 70%узбеки живут

[@datkaiymisaeva3719]

🤣🤣

[@sweetberrykg]

Адрес мельницы напишите пожалуйста

[@nmbvcmnbvcxz5805]

Мажнун тол нижний узген

[@sweetberrykg]

@@nmbvcmnbvcxz5805 паски Өзгөндөбү?

[@nmbvcmnbvcxz5805]

Оова

[@user-me4xy5lf9y]

Баткенский рис самый вкусный

[@akmaljonhaydaraliev332]

Zokirjondi akvozi

[@user-qk3be7pl7v]

Да да да

[@user-pm9sn1dz7s]

Узбекчасига келд делади

[@zazamumu1636]

Эн акырында готовый чыккан жерге астына таза плёнка же атайын посуда койсонор болмок,жерге тогулуп жерден алып эле мешоктоп атасынар го. Помещенияны жаны курушунар керек экен апапак кафель мн а то страшный экен жазалган жеринер.

[@user-qx1xh9yn4b]

Узбекский ума исторческий вариянть

[@navigatorkg4006]

👍🏿👍🏻👍🏽 респект автору. Жаль что скоро в узгене Рис перестанут выраживать , так как водохранилище которая находится в Узгене, нынешная власть, президент, глава ГКНБ передают Узбекистану, а Узбекистан за это дают им орден славы Рыцаря, Богатыря .

[@ortaosiyo3638]

Рис надо импортировать потому что вода расходится очень много

[@sakesakirov7552]

Рабочийлер сакендерго кыкендер калбаптырбы

[@rstmrzbk5815]

Нацист болбой жакшы сүйлөсөң тууган, ким болсо да мээнет кылып адал акча таап атат

[@Uzbekiston-zr4uh]

Праволно..говориш..блегер..иммено..так..преткие..Узгенских..Узбеков...готовили...рис...олга..Узбегим..

[@user-pg8nv9mc9o]

Коток баш озбек

[@samatshldinov4037]

Да да да да да

[@saidzoda8325]

Второй

[@user-dc5vk8md7g]

Транспорт китайский, скоро и разговаривать будем на китайском языке.

[@kuhtarbektirov134]

Это в твоём понимание

[@user-nt2tw7lh3b]

В любом американской супермаркете 0,70 процентов товаров которую привезли с Китая .

[@user-ts1ir6iu5y]

Это ты будешь ездить на китайский хавал мы всегда ездили корейский или японский ты не перепуте с кем-то

[@moskva_kotenok]

Китай это будущее 😀

[@baktygulkurmanalieva3270]

👍👍👍