Allah şəfa versin,məbə bağırsağda xəstəlik varsa malakan üsulu turşu hazırlyıb yeyə bilərsiz,içində sirkə,uksus yoxdu.
@fatimetahirova53332 жыл бұрын
cox gözel görunur ellerinize saqliq eynile bele iri şekilde doürayiram ( bu erzaqlardan istifade edirem kelem qirmizi cuqundur quru şuyud defne yarpaqi aci biber kök duz quru yumru istiot keşniş tumu birazda nar deneleri soyjq bulaq suyu duz ( petruşka sarimsaq atmiram kememin dadi başqa olur)
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,inşalla bu üsuluda sınayaram.Nar dənəsi nə üçündü?
@KolayLezzetliYemekTarifleri3 жыл бұрын
Çok güzel görünüyor Ellerinize, emeğinize sağlık. Afiyet olsun.👍
@ceyhunqehremanov60902 жыл бұрын
⁸ılöööö0
@shrdkndhyati69583 жыл бұрын
Kələm turşusu əla görünür, əməyinizə sağlıq .canım Bacım.
@yemeksablonum3 жыл бұрын
Turşu muhteşem oldu ellerinize sağlık hayırlı cumalar arkadaşım
@kovseraxundzade902311 ай бұрын
Allah razı olsun sizdən. Minnətdaram. Bu gün edirəm. Anam da belə edərdi. Ama bəzən duzlayıb, qoyardı sonra öz duzlu suyunda qoyardı. Bu metod qışlıqdır. Heç vaxt xarab olmur. Əllərinizə sağlık ablam. ❤
@ferqlidad245511 ай бұрын
Çox sağ olun,sağlıqla yeyin inşallah.
@zrif4459 Жыл бұрын
Çox gözəl,sabah qoyacam ,hər şeyi hazırlamışam.Sağ olun ,rəngi çox gözəldi ,yəqin dadı da yaxşı olar.Əllərinizə sağlıq.
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,sağlıqla yeyin inşallah.Kanalımıza göz atın sirkə ilə də kələm turşusu hazırlamışam,o da dadlı olur,hər iki üsul əladı.
@only_kitchen63 жыл бұрын
207 ÇOX GÖZEL ŪSULDUR.MEN DE BU RESEPTLE HAZIRLAYIRAM.
Salam bacı xeyirli olsun qış gəldi tutmasız yemək olmur nuş olsun əladı🌺
@evdarxanm23703 жыл бұрын
Lake41
@ferqlidad24553 жыл бұрын
Təşəkkür edirəm
@cavidankerimov57882 жыл бұрын
Kələm turşusuna suyutökəndə qaynatası,yəni çiy su olmalıdır? Cavab gözləyirəm
@EvimdekiGunlerimVLOG3 жыл бұрын
Nuş canla olsun bacı. Əllərinə sağlıq olsun. Bu tutmada ana ərzaq kələm olsada mən çuğunduru çox sevirəm. İçindın seçib yeyirəm hamısını
@ferqlidad24553 жыл бұрын
Çox sağ ol bacı ,çuğundur çox xeyirlidi,bizdə uşaqlar bütün turşuların kələm yeyir,mənədə digər ərzaqlar qalır,
@aygunsuvarova13693 ай бұрын
@@ferqlidad2455 salam xanim bankanin agzina qoydugnuz plasmas setkani hardan almaq olar ve adi ne gedir
@aygunsuvarova13693 ай бұрын
@@ferqlidad2455 xanim uksuz yerine ev sirkesi alma sirkesi 7% tokulse xarab olmazki?
@ferqlidad24553 ай бұрын
@@aygunsuvarova1369 salam,bəli tökə bilərsiz,xarab olmur.
@ferqlidad24553 ай бұрын
@@aygunsuvarova1369 salam,bu bamkanın içində idi,setkanı üzüm budağı,vişnə budağı ilə ğvəz etmək olar.
@valekperova44293 жыл бұрын
Çox gözeldi
@ferqlidad24553 жыл бұрын
Gözəl gününüz olsun,sox sağ olun
@bisirdusur4143 жыл бұрын
Rengi ne gozel oldu
@nrgizgulu55142 жыл бұрын
Gözəl!!👍👍♥️♥️♥️
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Çox sağ olun
@cavidankerimov57882 жыл бұрын
Bu turşuya çiy ,yəni qaynamamış su tökməliyəm? Xahiş edirəm cavab gözləyirəm, əlimdə indi hazırlayıram
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,adi çiy su tökməlisiz
@cavidankerimov57882 жыл бұрын
Çox sağ olun, minnətdaram
@solmazquliyeva80133 жыл бұрын
Salam xanim 10kilo keleme nəqədər cuxundur nəqədər göyərti nəqədər düz tökmək olar? Zehmet olmazsa cavab yazardız.
@ferqlidad24553 жыл бұрын
Salam,10kq kələmə 5çuğundur,14kök,1baş sarımsaq,8dəstə göyərti əlavə edə bilərsiz.Suyu ərzaqları qaba yığandan sonra ölçün,suyun miqdarına görə duz əlavə edin.Hər 1 lirt suya 1xör qaş+1çay qaşığı duz qatılır.
@solmazquliyeva80133 жыл бұрын
@@ferqlidad2455 təşəkkürlər cavab verdiyinizə gore
@aybniz22452 жыл бұрын
Salam bacı 1inə uksus tökdüz 1inə yox hər ikisi o cür qızarır? Rəngi nə qəşəngdir mən uksusla sirkəylə boğazıma görə yeyə bilmirəm ona görə
Salam,sirkədə əlavə edə bilərsiz,1qaşıq uksusu yarım st sirkə ilə əvəz edə bilərsiz.
@ilkAyxangoylerov1324 Жыл бұрын
SalamUzum sirkesi olar uksusun yerine
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,uksusun yerinə 1st üzüm sirkəsi,1çq limon duzu əlavə edin.Kanalımıza göz atın sirkə ilə də kələm turşusu hazırlamışam.
@gunayehmedova32672 жыл бұрын
Salam xaiş cvb yazın alma sirkesi yaxud üzüm turşusu tökmek olmaz?
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Mən özüm üzüm sirkəsi əlavə etmişən,hansı olsa olar
@ЕразЕразевна3 жыл бұрын
Super
@ferqlidad24553 жыл бұрын
Çox sağ olun.
@arzunovruzova77593 күн бұрын
Süyüd toxumu keşniş toxumu oldu???,
@ferqlidad24553 күн бұрын
Salam,keşniş tökmüşəm,nexaniki səhf olub,o əsas ərzaq deyil.
@ebelfezlehmedli3463Ай бұрын
Salam xanım 10gün olar kələm turşusu hazırlamışıq. Dadı duzu xırçıltısı yerində ama suyu selik kimidir. O nədən elə olub zəhmət olmasa cavab yazarsınız bilirsinizsə
@ferqlidad2455Ай бұрын
Salam,isti yerə qoymayın,sərində saxlayın,istidən olub.
@Azelow030027 күн бұрын
Duzu azdi
@qaribovaqaribova226413 күн бұрын
Истиден,сойугдан дейил,она анчаг крупный дуз токулмелиди,сиз йегин нарын дуз токмусуз,
@Happyfriday7772 жыл бұрын
Xala Salam geseng gorsenir siz bura indi 70% sirke toktunuz bes uzum sirkeynen eliyirdiniz dadi ferglidi?
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,uksula turşudan sirkə dadı gəlmir,adi sirkə ilə isğ bir az fərqli olur.
@heyran_qurbanova Жыл бұрын
Salam menim qabim 20 lt di ona nece kq kelem qoymaliyam eger yarimciq qoysam xarab olar? 14 kq kelem.almisam
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,mən 3kq kələm almışdım 5kq lıq qaba çatdı,hələ bir bankada artıq oldu.14 kilo dolduracaq qabı,əgər az olarsa suyu dolanacan əlavə edin.3xq uxsus bəs edər.KANALIMIZDA sirkə ilədə kələm turşusu hazırlamışam,o da çox dadlı,xırçıltılı alınır,sizə hansı asan gəlsə hazırlaya bilərsiz.Aşağıdakı linkə basın,video linkdədi kzbin.info/www/bejne/aHbGiqGeodasZ9U
@gunaynsirindunyas71323 жыл бұрын
26👍əllərinizə sağlıq canımm
@Omarchik8042 жыл бұрын
Adi 9 faizli sirkədən istifadə etmək olar yoxsa esensiya olmalıdı?
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam 1xq uksusu 1 vəya yarım st sirkə ilə əvəz edə bilərsiz.Kanalımızda sirkə ilədə kələm turşusu hazırlamışam,bu linkə basıb izləyə bilərsiz kzbin.info/www/bejne/aHbGiqGeodasZ9U
@metbeximinincileri71792 жыл бұрын
Salam mən 9 ay əvvəl uksus almışdım soyuducuda saxlayırdım indiyə xarab olar görəsən.yəni istifadə etmək olar yoxsa təzə alım
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,üzərində müddəti keçməyibsə istifadə etmək olar.
@xatireyusifzade72482 жыл бұрын
Salam.Petrushkanin azerbaycanca adi ceferidir.Bir de onu demek isteyirem size,qirmizi kelem turshusuna ceferi evezine kereviz qoysaniz kelemin daha dadli ve turshmeze olmasina yardimchi olur.Esas da kelem xirchiltili olur.
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,mən əlavə etdiyim cəfərinin iri yarpaqlı rus növü olanıdı,ona görə petruşka dedimki,fərqlənsin.
@metanetagayeva57292 жыл бұрын
@@ferqlidad2455 ceferinin rus növü...qelet eliyir rus-- rusun neyu varki göyertisi de olsyn
@АльбинаГ-ч6пАй бұрын
sen özun gelet eliyirsen. Terbiyyesiz, küce qadini. Hec henanin yeri idi? Gic qizi gic
@ehmedeliyev80393 жыл бұрын
Bankeniz kaprondumu ya şuşe bilmek olar
@ferqlidad24553 жыл бұрын
Bankanın biri kaprondu,digəri şüşə,adi su baçokundada bu turşunu qoymaq olar.
Salam,duzu kənarda qatanda daha yaxşı həll olur,turşunun hər tərəfinə eyni miqdarda yayılır.
@super..kanal.arkadlaslar90902 жыл бұрын
Super♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
@rahilemamedova2502 жыл бұрын
Resept bele olar e Saqol ezizim
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Çox sağ olun
@damladeniz7101 Жыл бұрын
10 kl keleme ne qeder duz gedir
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,qaba yığıb,suyu ölçün,o suya görə duz əlavə edin.2 l suya 2xq yarım duz əlavə olunmalıdır.
@aynurnabizade7975 Жыл бұрын
Salam, bəs uksus neçə %-lıq olmalıdır?
@ferqlidad2455 Жыл бұрын
Salam,70%li uksusdu
@valiev222 жыл бұрын
Men hazirladim 8 gundu ama hele hazir deyil, kelemnen çiy kelem dadi gelir hele. Uksuzsuz eledim.
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,havalar soyuq keçir,ona görə kələm gec dəyir,qışda otaq havasında kələm tez yetişir.
@valiev222 жыл бұрын
@@ferqlidad2455 cox sagolun
@lilparehmedova9875 Жыл бұрын
İksuzsuz etmek olarmı
@valiev22 Жыл бұрын
@@lilparehmedova9875 elbette olur ama gec hazir olur, men hamile idim deye ele etmisdim coxda gozel alinmisdi
@gunelmehbaliyeva1582 жыл бұрын
Salam xanim mən etdim amma bir məsləhət almaq isdiyirəm eyni ilə bele etdim amma 10 gün olar kələmlər yumşalib nə edə bilərəm xaiş edirəm cvb yazardiz
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,1və 1,5x qaşığı duz atın,1xq uksus.Olsun ki,havalar isti keçir ondan yumşala bilər,və ya duzu az ola blər.Turşuya əlavə olunan duz iri duz olmalıdı.
@gunelmehbaliyeva1582 жыл бұрын
Eynən etmişəm 😔cox sağolun
@ferqlidad24552 жыл бұрын
@@gunelmehbaliyeva158 yaxşı kələm olmayandada yumşala bilər,mən halhazırda turşu qoymağa yağşı kələm tapmıram,ya yumşaq,yada çox bərk olur.Alanda Bərdə kələmi alın,onun turşusu əla alınır.
@Sima-qb5npАй бұрын
@@gunelmehbaliyeva158
@ИрадаСулейманова-л5з Жыл бұрын
❤❤❤
@islammemmedov1288 Жыл бұрын
👍👍👍👍🙋♀️
@gilagasimova51712 жыл бұрын
Petruska ele cəfəri di bəlkə kərəviz demek istəmisiz
Salam,altda açıqlama bölümündə yamışam,keşniş toxumu orda vacib ərzaq deyil,mexaniki səhv olub.
@МирВам-б9хАй бұрын
Уксус няди
@ferqlidad2455Ай бұрын
Sirkə
@qn530310 ай бұрын
Şüyüd toxumu deyirsiz amma keşniş toxumunu gösderirsiz
@ferqlidad245510 ай бұрын
Salam,açıqlama bölümündə yazmışam,mexaniki səhf olub,toxum vacib ərzaq deyil.
@ЛютвиАлиев2 жыл бұрын
Azerbayjanin kelem tutmasinda ne petrushka , nede yer koku olur Amma esil tutma eveliksiz olmaz.
@ferqlidad24552 жыл бұрын
Salam,mən tutmaları anamdan,nənəmdən öyrənmişəm hazırlamağı,əvəlik vurulduğun indi eşidirəm.
@ЛютвиАлиев2 жыл бұрын
@@ferqlidad2455 siz menden de yox ,gurjulerden sorushun : eveliksiz ,rusja(celderey )kelem tutmasi olmsz Mende oz evimizde gorduyumu deyirem Yoxlayin o sizin xoshunuza gelejek Kelem çox etirli olajag.
@ferqlidad24552 жыл бұрын
@@ЛютвиАлиев salam,əvəliyin qurusuda olar?cünki kənddə tapmaq olur,şəhərdə yaş satıldığın görməmişəm.
@ЛютвиАлиев2 жыл бұрын
Evelik yabani bitenidir .Yarpiz ve nane olan kimi.Rayonlarda deye bilmerem Bakida mutleg satilar Adina "Selderey " deyerler Avropada ve Amerikada çox tanilan bitkidir.Vallah biz yashllindan istifade edirdik .Mene ele gelir ki gurusu da yariyar.