Festa de BALÕES tem BOLO DE SORVETE e PIZZA caseira | Fernanda Rodrigues | Fazendo a Festa

Como fazer BOLO DE SORVETE, PIZZA com bolinhas de pizza, ovo nuvem e nuvem de pasta americana. Fernanda Rodrigues e a liga do Fazendo a Festa preparam uma comemoração com o tema de BALÃO. Gabriel, o aniversariante, pediu algumas comidinhas e docinhos especiais. #FazendoAFesta #FernandaRodrigues #MoniqueGabiatti #FabíolaGouveia #GeorgiaBianka #MarianaPereira
No vídeo, ainda tem algumas opções de comidas para servir de inspiração:
estrogonofe
pão de queijo
pastel de queijo
pastel de carne
espetinhos de queijo e carne
cachorro-quente
brigadeiro tradicional
brownie com caramelo
cupcake
pirulito
algodão doce
Para o BOLO DE SORVETE:
Ingredientes:
500g de sorvete
6 ovos
2 xícaras de farinha
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Deixe o sorvete descongelar até ficar cremoso. Misture as gemas. Depois de bem misturadas, chegou a vez da farinha e do fermento. Misture bem. Leve ao forno a 180 graus por 40 minutos. Para a cobertura, derreta uma barra de chocolate derretido com creme de leite.
Para a NUVEM DE PASTA AMERICANA:
Ingredientes:
Pasta americana
Rolinho
Modo de preparo:
Faça bolinhas com tamanhos aleatórios. Junte as bolinhas, uma em cima da outra. Abra uma pasta branca fina e cubra o grupo de bolinhas. Tire o excesso. Dobre as pontas para dentro das bolinhas e, com os dedos, marque as curvas da nuvem. Esta pronto.
Para a PIZZA COM BOLINHAS DE PIZZA com massa caseira:
Ingredientes:
6g de fermento biológico seco
1 colher de chá de azeite de oliva
¾ de xícara de água morna
¼ de xícara de leite morno
½ colher de chá de açúcar
250g de farinha + 90g para sovar
1 pitada de sal
150g de queijo muçarela em cubos + 100g de parmesão ralado para cobertura
¼ xícara de molho de tomate
½ xícara de pepperoni
1 colher de sopa de orégano
Modo de preparo:
Misture o fermento, o azeite, a água, o leite e o açúcar. Acrescente a farinha, uma pitada de sal e misture bem. Aos poucos, junte os 90g de farinha, sove a massa até ficar bem lisa e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Pegue pequenas porções de massa, polvilhe com farinha, abra na palma da mão e recheie cada uma com alguns cubos de queijo. Disponha as bolinhas lado a lado em uma forma untada com azeite.
Pincele o molho de tomate, cubra com o queijo parmesão ralado e com pepperoni. Polvilhe com orégano e leve ao forno pré aquecido 180 graus por aproximadamente 30 minutos.
Para a OVO NUVEM:
Ingredientes:
Ovos
Queijo Parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo:
Bata as claras em neve. Num aro redondo untado com manteiga, coloque metade com clara em neve. No meio, coloque a gema. Tempere a gema com sal e pimenta-do-reino. Cubra com a clara em neve. Finalize com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
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