Fettuccine Alfredo - La ricetta di Giorgione

Da "Caro Giorgione" in onda il venerdì alle 21 solo su Sky canali 133 e 415

[@erissitone]

Al MAESTRO fanno gli esami del sangue usando l'astina dell'olio motore.

[@Ur_345]

Ahahhhahaha

[@korihor9161]

Le sue ricette sono sempre buone ma sono leggere come la peperonata di Aldo

[@HalfLife83]

Guarda che sono i fritti che fan male, burro di qualità ed olio d'oliva di qualità non sono un problema

[@simorote]

😂😂

[@vinorossonap]

@@HalfLife83anche la coca e’ stata rivalutata

[@Ilgeometra1980]

Io son piemontese, nato nel burro, cresciuto con il burro, tutt'ora per cucinare ne uso ed abuso, ma le dosi del Maestro sono veramente ad un livello superiore!

[@jacopocavaleri5732]

200 gr per la salsa e altri 200 gr in padella

[@angelodimichele8963]

Tutto americanizzato

[@gsantinoli76]

Maestro 😂

[@pumpkin91ful]

Portiamo il Maestro in Bretagna e gli facciamo mangiare la Kouign-Amann 😂

[@nerinabassoli6911]

😂😂😂il mio dottore mi bastona..

[@sue1190]

Olá desde de Brasil. Eu posso entender bastante o que você fala sem ter nunca tido aula de italiano. Italiano é um idioma maravilhoso e que me facina. Viva Itália!!!

[@FanteConfuso]

Giorgione fala um italiano muito fácil e compreensível, então é um bom maestro

[@viodiotutti5572]

Sembra buono il burro alle fettuccine, da provare

[@zimone89]

vedi, la pasta alla Alfredo, in effetti, è proprio così che si fa.....è CONCIA, e il condimento, seppur semplice, quasi copre il sapore della pasta. Se dovessi capitare a Roma, fai un salto da Alfredo (via della scrofa) o da "Il Vero Alfredo" (piazza Augusto imperatore) e provala. Ordina al massimo un antipasto diviso due, prima e poi le fettuccine. io mi son dovuto ricredere.

[@federicotomassetti9434]

​@@zimone89esatto si fa mantecata nel burro e parmigiano, te la fanno davanti la mantecatura finale. Ha anche una storia molto carina se è vera, non ho approfondito

[@adriano8809]

Cioè ho letto il titolo del video e mi sono lanciato sul tasto play per cercare se ci fossero commenti sul burro ancor prima di guardare il video e non sono rimasto deluso 🤣

[@user-wv5bo1lj5i]

Несмотря на то что я ни слова не поняла( не знаю к сожалению итальянский язык), но вы так красиво говорите и готовите, что я все поняла, обязательно попробую! Спасибо вам😊

[@Alex_R88]

можно включить титры на русском. впрочем не сильно поможет, у него поток слов идет

[@ileyka]

Феттучини это яичная лапша?) , по цвету похоже

[@Alex_R88]

@@ileyka в составе есть яйца

[@Fortuna_Fortunata]

​@ileyka Главное, чтобы из твёрдых сортов пшеницы. А феттуччине - это способ нарезки, а не состав.

[@BlockchainFede]

le rivisitazioni, quelle serie...burro in panetti, parmigiano e tracce di fettuccine...grande giorgione

[@alemel9109]

Viva il maestro, viva Alfredo, viva la vita. Grazie Giorgione,sei un mito.

[@francescospissu9239]

Viva il burro😂😊

[@serenomagna655]

VIVA LA FICA!!!!!

[@alfredocarducci9144]

Grazie mille!

[@danielemarrocu2717]

quando ho letto "giorgione" e "fettuccine alfredo" mi è venuto un brivido unto, non freddo, unto , non saprei manco descriverlo.

[@valeriorizzo03]

Si chiama VITA😆😆

[@andreacuoco4387]

😂😂😂😂😂😂😂

[@gabrielezedde2369]

​@@valeriorizzo03 si chiama infarto😂

[@patriciaandrade9443]

😂😂😂😂😂😂

[@user-wu8lh8zk5i]

😂😂😂😜

[@aris1956]

2:00 Mi meraviglio che quella terza parte di burro l’abbia messa da parte.

[@violantepretoria19]

Lo usa per fare la scarpetta alla fine

[@idooard420]

se l'è mangiata dopo per pulirsi la bocca

[@aris1956]

@@idooard420​​⁠ L’avrà forse conservata per dopo come “dessert”.

[@aminasalieva7915]

Да ! Я тоже удивлена , что всё масло не издержал !😂

[@Alex-741]

Secondo me si è solo dimenticato di aggiungerlo 😂

[@gianlucaungarelli800]

Un Plauso al grande Giorgione ,è riuscito a completare senza il guanciale....quasi mi dispiace però!

[@zimone89]

però c'è una bella dose generosa di burro che Chef Ruffi levate! hahahaha (doverosa dose generosa, direi)

[@violantepretoria19]

In compenso ha dato con 2/3 di un panetto di burro da 1 Kg, certo sono scelte private, delle arterie

[@FrankinoFrankini]

🤣🤣

[@gianlucaungarelli800]

🤣

[@EmanueleCorsi]

@@violantepretoria19 Io stavo aspettando che facesse rientrare dalla finestra in extremis l'ultimo pezzo di panetto di burro, tipo colpo di scena...

[@angiedeans6410]

Sir, i truely enjoyed watching you create this dish. With true authenticity. It's about time we all learned from a true chef who knows what he's doing and talking about. Thank you from Australia.

[@angeladeniseisztojka2556]

GIORGIONE IS THE BEST.... ❤🇮🇹

[@Darlene.76]

Pasta Alfredo non esiste in Italia. Non la conosce nessuno. É una schifezza americana.

[@alessandrogarofalo9951]

Giorgione è praticamente il nonno figo che tutti vorremmo. Immagina passare il pomeriggio da lui: ti fa un bello sdigiunino da 800 kcal e ti racconta un sacco di storie assurde della sua vita, i suoi viaggi e le sue esperienze.

[@davidecorazza7732]

Il colesterolo fugge quando IL MAESTRO fa i suoi intingoli. Sei il migliore, da sempre!

[@TheFenice0]

Mah.. più che fuggire arriva di corsa e fa festa!! 🎉😂

[@claudio_calcagno]

Il dietologo di giorgione preferisce discutere dl colesterolo con chuck norris

[@gabriela.adam01]

Pentru indepartarea colesterolului e nevoie de un pahar de grapa!250 gr!......​@@TheFenice0

[@user-gu5wy2cz1u]

Buongiorno ho lavorato vicinissima al ristorante di Alfredo a Roma ci passavo davanti tutti i giorni fuori dalla porta fila kilometrica di giapponesi per mangiare le fettuccine all 'Alfredo ,in casa mia tutti pazzi per aglio olio e peperoncino 👍 si risparmia e sicuramente fa meno male🎉auguri Giorgione Livy

[@valentinomarrazzi3695]

Sono d'accordo

[@pietrosucato266]

Con quel forchettone ci facevano la caccia alle streghe nel '600.... Comunque grande chef, mai assaggiato le fettuccine alfredo... Prendo la sua ricetta e le farò presto

[@marcinekpomaranski]

MOLTO MOLTO BENE❤❤❤❤❤

[@cama5093]

Eccoh . Ecco qui

[@gracesanchez6604]

Molto, molto, yeah!

[@centurione6489]

Ci ho messo 18 anni negli USA per capire che la settimana inizia di Sunday e che "fetticcini Alfredo" erano le tagliatelle al burro della mamma. Ciao mom!♥

[@fulviofederici1918]

Pasta burro e parmigiano, la classica pasta dei cornuti 😇🤣😇🤣😇🤣😇

[@ilariaginefra9735]

😅😅😅😅😅

[@marcovillari8364]

Mia nonna a volte ci metteva in filo d'olio alle acciughe..ma un filino che quasi noncsi sentiva. Che bella che era 😢​@@fulviofederici1918

[@serghios]

Ecchissenefootwear

[@miriamruffini9524]

zitto non divulgare......e' un "little kept secret"🤣@@fulviofederici1918

[@dariocorso]

E' sempre un'emozione nuova guardare Giorgione all'opera e sentirsi raccontare un'esperienza culinaria verace e genuina.

[@Amocoru]

It's a crime this isn't translated. This is obviously a 10/10 channel and I can't understand anything. I want to make these things in my home and do justice to the local cuisine. Please add English subtitles 🙏

[@mega1985bg]

You can try with automatically translated english subtitles

[@victorkroud3642]

Thank you both. Amo for asking and mega for the answering! I also learned something new today.

[@victorkroud3642]

@@jeanineskitchen2607 yes. There’s a button. Different if you watch on a laptop. If you are viewing on an iPad… actually touch the video as it plays. Icons will appear in the upper right of your screen. Touch the one [cc]. For closed caption. This should immediately bring closed caption on the bottom of your screen. It will be in Italian because the speaker is speaking in Italian. Then touch the (wheel) settings icon, it should be there too. It should pull down a variety of choices. Choose: [cc] captions and look for “Auto Translate”. When you touch that, English should appear as your only choice. Chose that. That should do it.

[@lucianaschvambachi326]

Porque todo inglês pensa que tudo tem que estar na língua deles?! 😂 aprenda Italiano, oras.

[@FordyHunt]

You can literally see exactly how he's making it ffs

[@tizianaorioli1926]

Salve Giorgione, Lei è bravissimo, ma in quanto a simpatia, non la batte nessuno! Uno spasso, imparare visionando i Suoi video.

[@manolopedreschi3040]

Un piatto semplice ma meraviglioso. Grazie, caro Giorgione.

[@federicopiccinno8600]

Cv😢😊i

[@robertodefilippis9042]

Che bella voce 😍🥰 mi fa impa zzire 🥰🔥 primo video che ho visto del maestro ma sono già innamorato

[@lucam5136]

Giorgione nuovo testimonial del Danacol ❤❤❤

[@claudio_calcagno]

Ha detto no a valsoia

[@LarisaQomerova]

Боже какой колоритный мужчина. И как вкусно готовит. Просто мечта любой женщины.

[@sveta9999999]

Спасибо большое. Очень вкусно, приготовлю дома. Москва - Светик ❤

[@user-bw4wi8ox7b]

اشكرك يا شيف علي هذه الوصفه اللذيذه يبدو انها رائعه أنا صديقه جديده في انتظارك احلى لايك

[@marcocorigliano9549]

Giorgione ministro della salute

[@patriciaandrade9443]

😅😂😂😂😂😂😂👍🚀

[@user-wu8lh8zk5i]

😂😂😂😂😂👍

[@upsetmind3790]

Avviste Giorgione che,come dice Panella di Little Big Italy, le fettuccine alfredo NON sono un piatto italiano

[@nunzinho91]

Un piatto veloce e facile da preparare, ma che nella sua semplicità è un qualcosa di *MERAVIGLIOSO* :D Grande Giorgione :)

[@AndreaPiacentino]

Con quel forchettone i barbari hanno conquistato leuropaaaa! 😅🤣🤣🤣

[@lordpenna7074]

Hahaha

[@ignaziopeis3357]

😂😂

[@patriciaandrade9443]

😅😅😅😂😂😂😂😂😂

[@SpinalGT]

I'm brazilian and I understood almost everything he was saying. Italian ❤ such a beautiful language.

[@LuigiRosa]

Ero a Chicago il mese scorso, sono atterrato che c'era -24, capisco la sensazione 🙂 Per i coreani hai ragione, devi cercare il Corean BBQ, quando avevo il datacentre a Suwanee, GA lì vicino c'era una grossa comunità coreana ed era pieno di corean BBQ, si mangia benissimo, ti portano i contorni pronti e carne e pesce da fare sul BBQ che sta al centro del tavolo. Eccezionali. Due cose non belle dei BBQ coreani: (1) quando esci devi lavare i vestiti e (2) video K-POP a manetta, una cosa che sembrano i nostri videoclip degli anni 80, ma più esagerati

[@seba0079]

Ci sono stato anche io li!

[@Evinrudeeee]

Ha beccato la settimana piu’ sbagliata degli ultimi 3 anni. Oggi 17 gradi

[@LuigiRosa]

@@Evinrudeeeel'anno scorso due settimane in febbraio, ha nevicato solo un giorno e andava sotto zero (Celsius) solo la notte.

[@giuseppealbanese7933]

Quando avevo Sky non ho mai perso una sola puntata di Giorgione orto e cucina ,ed ora ti guarderò dal telefono non cambia il succo sempre uno dei miei preferiti in assoluto grande Giorgione 👏👏👏👏👏👏

[@samanthapaulucci6995]

Maestro è un piacere ascoltarla mentre racconta i suoi ricordi e vederla cucinare.mi piacerebbe tantissimo essere lì con lei❤

[@FrankB1110]

Riuscirà Giorgiolino a farmi innamorare di questa ricetta? Molto molto probabile!

[@raulromero5847]

Que gran platillo lo voy a intentar en mi casa. Saludos des de México

[@malcorta754]

I clicked cuz his kitchen reminds me of mine. I love to cook n try new recipes but I can't keep my kitchen organized n clean. I will definitely try this recipe. Thank you!

[@nataliafrittitta6660]

Straight and to the point without any extras…love it!!!

[@Primeanaloggourmet]

Simple and delicious! Italian food at its finest! Grazie!!!

[@rossellazironi6240]

Ciao Giorgione, gran belle fettuccine, davvero ottime !!!

[@user-ug3po5hm5k]

Ti seguo dalla svizzera sei stupendo lunga vita a te fai venire una fame mostruosa ❤️❤️❤️👏

[@janethrocha1628]

Mi pasta favorita, me fascina este Chef. Todos sus platos son exquisitos, gracias 👍

[@giuseppemessina8589]

Ho costantemente la sensazione che IL MAESTRO possa improvvisamente urlare e gettarsi a terra con la mano sul petto

[@RobertoP-cb7lp]

Credimi ci seppellisce tutti

[@renatorosso3692]

Non per portare sfiga ma qualche giorno succede mi sa......

[@patriciaandrade9443]

😅😂😂😂😂😂

[@Papy78]

5:12 Balto ha fatto solo il pezzo finale della strada …il vero eroe è stato il cane Togo che all’ epoca aveva già 12 anni

[@Supersiperi9864]

💯👍👋🙏Una grattata di scorza di 🍋 limone gli avrebbe dato quel tono di freschezza e miglior sapore. Saluti da un iscritto.💯👍👋🙏

[@user-wu8lh8zk5i]

Eh sì!

[@leonrojo2933]

Maravilloso. Simplemente delicioso

[@vinermihalna]

Здорово, спасибо за рецепт вам 👍

[@user-mv3nf3dm2v]

Come mai non ha usato il burro?

[@geroboamtreni1950]

😂😂😂

[@patriciaandrade9443]

😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉

[@stefanov3295]

Spettacolare👏👏👏

[@heathercampese5421]

I didn't understand most of what he said, but I didn't need to. This is delicious in any language and it taught me something about true Alfredo! Chef's kiss!

[@fabiocauti]

Gli si è piegato il frustino con quel mezzo kilo di burro freddo😂😂

[@brigitteburlacu]

Un motivo c'è 😅

[@Ssfgs]

Chilo. No kilo

[@angelolamarca3224]

Grande Giorgione .... spero al piu' presto di assaggiare la tua cucina direttamente al tuo desco... TOP

[@ildafranco5687]

L’ho provato una volta a NY….niente a che vedere con questo!! Ci mettono la crema di latte😱😱😱😱 Proveró questa ricetta, grazie👍👍👍👏👏👏

[@sergiorusso6457]

Moooolto moooolto benissimo.

[@classa27]

fettuccine Alfredo, al freddo, al fredo...come dice lo Scieff Ruffi tanto è uguale 🤣🤣🤣

[@claudetepossani1167]

OMG!!!THIS PASTA LOOKS SOOO TASTY, I HAVE TO TRY IT, TKS FOR SHARING!

[@Isinmyheart]

Perfecto, maestro ❤

[@lorenzomanoni9013]

In questa ricetta c'è anche un po' di burro 😂😂😂

[@marcosanti1877]

Un nonnulla direi! 🤣

[@upendosimbalionsotheranima796]

Al medico che guarda le analisi del sangue di Giorgione piglia un infarto 😂

[@jeromemartucci111]

Beautiful 👏🏻👏🏻

[@beatrizamandaetcheverri5938]

Argentina, sonreí cuando vi esa receta, porque yo uso mucha manteca y queso. ME ENCANTÓ 😊

[@liviosimoneramasso]

W Ubaldo, il Maestro Mantecatore!!!❤

[@MrKeith.]

E chi è?

[@drumspeps3476]

Il maestro mantecatore

[@jymloke]

So happy to found this channel after Gennaro

[@Lucika5011]

👏🏻👏🏻👏🏻🤗 GRACIAS por COMPARTIR. TANTA DELICIA 👏🏻👏🏻👏🏻

[@luigiperlini6593]

Ma in tutto questo tempo le fettuccine non si scuociono?????

[@andrearaffaldini475]

mezzo chilo di burro, 1 kg di parmigiano grattugiato e 3 etti di pasta. Quattro nutrizionisti sono deceduti durante la visione del video :D

[@KZebre]

😂😂😂😂

[@nazehazhary]

😂😂😂😂

[@marialuisalota8671]

Come minimo...

[@user-zz9ut8uw1l]

Gracias.amigo. exelente reseta.que deliciosos.espero me salgan bien.

[@teatromassimobellini9711]

Complimenti Chef 💯

[@paolofusco5859]

Buono questo burro alla pasta

[@giano75]

Premessa: Giorgione é il maestro di cucina che é, questo sempre e comunque... E, anche questa, è una ricetta da par suo... Devo dire, però, che, in generale, la ricetta delle "fettuccine Alfredo" le ho sempre amate poco... L'ho sempre trovata una ricetta riconoscibilissima, a livello internazionale, ma poco vera nei piatti italiani.. una "pasta in bianco" inutilmente più grassa di burro... Ma, sia chiaro é gusto personale e colpa della ricetta, non certo dell'intoccabile Maestro Giorgione 😉

[@davidebedini5310]

Ma non so... Una pasta in bianco mette il burro della pasta e formaggio quando hai finito, qui si fa una crema prima a parte non so se è uguale. Comunque il dubbio ce lo dobbiamo togliere.

[@adafalvo7482]

Grazie maestro Giorgione mi ha fatto venire voglia di mangiate queste fettuccine Alfredo grazie mille 🙏 per il video un abbraccio ♥️♥️💯💯👋

[@enzobuoni4127]

Grande Giorgione sei il meglio di tutto avanti cosi

[@bosco7837]

Noi italiani siamo incredibili. Per 50 anni abbiamo perculato gli italo-americani con questa cosa delle fettuccine Alfredo che non sarebbero italiane. Poi abbiamo scoperto che erano un piatto che faceva un ristorante di Roma dagli anni '20, e adesso ce ne stiamo riappropriando come se fossero un piatto nostro tradizionale.

[@HAL_NOVEMILA]

Mah guarda la verità è che gli Americani li prendiamo in giro perché la chiamano "Alfredo", non per il piatto in sé... La pasta burro e parmigiano qui la si è sempre fatta, è una delle paste in bianco per antonomasia, è il nome che le hanno dato che ci fa storcere il naso.

[@bosco7837]

@@HAL_NOVEMILA ma che dici, loro la chiamano Alfredo perché l'ha popolarizzata un ristorante di Roma chiamato Alfredo (a via della Scrofa), che come clienti aveva soprattutto turisti americani, attori ecc. Noi li perculavamo perché pensavamo non fosse cucina italiana, poi abbiamo scoperto che si facevano 100 anni fa in un ristorante a Roma. Come li abbiamo perculati per anni per gli spaghetti and meatballs, finché non abbiamo scoperto che si fanno da 100 anni in Puglia e ce ne siamo bellamente riappropriati!!

[@HAL_NOVEMILA]

@@bosco7837 dire che non si pensava che fosse cucina italiana è come dire che non si sapeva che la aglio, olio e peperoncino fosse italiana, semplicemente ridicolo. Se poi sia stata importata in America da qualche turista andato da Alfredo poco importa, sfido a trovarmi qualcuno che conti che abbia mai detto che la burro e parmigiano non sia cucina italiana. L'Alfredo (escludendo le sue varianti/storpiature) non è cucina italiana semplicemente perché in Italia ha un altro nome, burro e parmigiano, se parli con un italiano medio di pasta all'Alfredo quello no sa di che parli pur avendo con ogni probabilità mangiato una burro e parmigiano almeno una volta nella sua vita, visto che si tratta di un piatto dato abitualmente ai bimbi quando sono ammalati. "Spaghetti and meatballs", se parliamo di come le fanno in America, non è cucina italiana ma italoamericana, l'Italia abbonda di ricette tradizionali che abbinano la pasta con le polpette (non solo in Puglia) ma differiscono sia che in dimensioni delle polpette che per impiattamento, "spaghetti and meatballs" è una storpiatura della cucina italiana.

[@bosco7837]

@@HAL_NOVEMILA non riscriviamo la storia dai, le fettuccine Alfredo per anni le abbiamo prese per i fondelli, come abbiamo preso per i fondelli gli italo-americani, rei di aver prodotto questa bruttura che a detta nostra si mangia solo all'ospedale quando stiamo più di là che di qua. Poi abbiamo scoperto che è un piatto con una genealogia totalmente italiana e adesso ci fanno i video il Gambero Rosso e Italia Squisita. Ce ne siamo riappropriati. Stessa cosa gli spaghetti and meatballs. Ma come fai a dire che sono italo-americani perché si differenziano per "dimensioni e impiattamento"? Ma che differenze sono? La cucina italo-americana non è che è nata nel vuoto cosmico eh, è la cucina degli immigrati italiani dell'inizio secolo. Sono chiaramente un piatto italiano, che per 40 anni abbiamo perculato come non-italiano. Anche la pizza ha subito la stessa sorte, e fuori da Napoli è solo esplosa quando ce ne siamo riappropriati dall'America.

[@HAL_NOVEMILA]

@@bosco7837 guarda io non so quando tu abbia scoperto che la pasta burro e parmigiano fosse italiana ma ti assicuro che per il resto d'Italia non è una novità! XD Le prese in giro ribadiscono son sempre state per il nome e per chi si mette ad ordinare un piatto così basilare al ristorante (come prenderemmo in giro anche uno che ordina la pasta all'olio). "Spaghetti and meatballs" non ha una diretta corrispondenza con una ricetta italiana preesistente, come già detto esistono ricette simili ma con differenze chiave... Certo che non è spuntata fuori dal vuoto cosmico, la sua derivazione è chiara non a caso ho detto che è italoamericana. La pizza è storia diversa, la pizza (quella napoletana s'intende), era poco conosciuta al di fuori della Campania in quanto prima le regioni erano molto più insulari sia che per lingua, costumi che cucina, la gente mangiava il cibo della regione in cui abitava e poco o nulla sapeva di ciò che era comune mangiare in quella accanto, la diffusione della pizza è avvenuto grazie al miglioramento della situazione economica che ha portato maggiore mobilità interregionale nonché popolarizzato l'andare a mangiare al ristorante, con più persone che si potevano permettere di mangiar fuori abitualmente si è andata naturalmente a differenziare l'offerta attingendo dalle cucine altre cucine regionali.

[@papa440]

Sentire da lui l’affermazione “dosi generose” fa venire i brividi alla schiena. Si sente il BIP BIP della retromarcia dei TIR arrivare in lontananza.

[@patriciaandrade9443]

😂😂😂😂😂😂👍👍👍

[@user-wu8lh8zk5i]

Maddaiiii 😂😂

[@giovannidibenedetto2302]

Tre quarti di panetto di burro 🤣

[@Hava744]

Hello from Scotland, great watching you . I will try this dish .

[@ricardogilmarquesdacruz5500]

Grazie maestro!!!

[@cicciosun1487]

Diseducazione alimentare

[@cri8iveanimation]

Ma uno sarà libero di mangiare quel caspita che gli pare?

[@cicciosun1487]

@@cri8iveanimation certamente, però dovresti poi pagare di tasca tua le spese sanitarie per le cure future che di certo ti serviranno alimentandoti in questo modo folle, il tuo amico è ricorso alla chirurgia bariatrica per evitare di schiattare, lo ha forse pagato di tasca sua l’intervento? O l’abbiamo pagato noi contribuenti, solo perché non riesce a stare lontano da guanciali e grassi vari? Le risorse sono sempre meno e gente diseducata e diseducativa le sottrae a chi nella vita è stato solo sfortunato. Fai e mangia quello che vuoi ma dopo alzati tu per andare a pagare il conto!

[@cri8iveanimation]

@@cicciosun1487 Dal momento che "Il mio amico" (mai visto e conosciuto) è una persona che lavora e si presume abbia lavorato tutta la vita, la sanità pubblica se la pagherà anche con i SUOI contributi, cosa ne dici?

[@federicotomassetti9434]

​@@cicciosun1487pasta burro e parmigiano non ha mai ammazzato nessuno. Tra l'altro con tutte le tasse che ho pagato e continuo a pagare in vita mia direi che la sanità me la sono bella che meritata

[@chavideandhorrortv]

Spero che andrea del 1988 possa fare la reaction a questo e lo porti in live 😊

[@l.iactids6987]

È stato bannato da Twitch quindi non potrà più fare live. Fidati chavide fidati 😊😂

[@saulascanioregueira1509]

Simple y hermoso.❤

[@giuseppeiammarrone5172]

Saluti da New York. Un capolavoro

[@HAL_NOVEMILA]

In genere apprezzo molto le ricette di Giorgione, ma in questo caso mi sembra un modo inutilmente complicato di fare una burro e parmigiano... La mantecatura cremosa la si può ottenere facilmente anche solo lavorando la pasta con il parmigiano, il burro e l'acqua di cottura al momento della scolatura, non vedo che benefici porti lo spadellare la pasta con del burro a parte farti sporcare una padella in più.

[@mattiapoletti4522]

Hai pienamente ragione.. La sa fare anche un bambino una roba del genere.. Ma la fa giorgione 😂 e sembra tutta magia...

[@brigitteburlacu]

Differenza la fa il burro quasi a crudo per mantecare, lui sa benissimo che fa

[@sergiogobbi7469]

Giorgione , ti apprezzo moltissimo ma stavolta non c'entrano proprio niente con la mantecatura al tavolo delle "fettuccine Alfredo"

[@francoblasetti3472]

E' vero, però bisogna dire che se avesse mantecato come prevedono al ristorante Alfredo avrebbe rischiato di massacrare le tagliatelle. Non ha sbagliato ha usato una procedura giorgionica...

[@sergiogobbi7469]

@@francoblasetti3472 non sono assolutamente d'accordo, è la particolarità della mantecatura che le dona il nome ...ci vuole un gran metre di sala che si prepari dell'ottimo burro ghiacciato e del grande parmigiano....altrimenti si fanno solo delle ottime tagliatelle al burro e non delle "fettuccine Alfredo"...col pepe addirittura ( quando mai !!!! sono state preparate da Alfredo per la moglie che stava male di stomaco e aveva bisogno di cibo tonificante durante la convalescenza ) Ti consiglio di guardare il tutorial del ristorante "la Scrofa da Alfredo" di Roma ...Giorgione è pienamente in grado di replicare la modalità originale ...mantecare non significa condire 🙋

[@francoblasetti3472]

@@sergiogobbi7469 Dissento poichè proprio dal tutorial che nomini si evince che le tagliatelle che usa Giorgione sono completamente diverse da quelle del ristorante Alfredo. Poi chi ti dice che gli ingredienti usati da Giorgione non siano di ottima qualità? Lui ha reinterpretato quella ricetta come fa con tutte, anche per questo il tuo commento è decontestualizzato.

[@sergiogobbi7469]

Primo le fettuccine sono le stesse , secondo non ho assolutamente affermato che Giorgione abbia usato ingredienti di scarsa qualità, terzo Giorgione condisce e NON MANTECA la pasta , comunque il pepe non esiste proprio !!! Le ho pure fornito la versione originale ma ....non c'è peggior sordo di chi non vuol sentire ! Credo che di decontestuale sia l'avvocato che lei ci vuole rappresentare ...Giorgione non ha bisogno di inutili retori , per concludere se si reinterpreta una ricetta sì deve dichiarare e non presentarla col nome originale .​@@francoblasetti3472

[@francoblasetti3472]

@@sergiogobbi7469 Assolutamente no, nel tutorial si parla di sfoglia finissima e trasparente che cuoce 30 secondi in acqua bollente, quelle di Giorgione sono palesemente più spesse e di divesa fattura. E' vero, non lo hai affermato in modo palese, ma sottolineando l'estrema qualità delle materie prime usate da Alfredo si deduce agevolmente la velata insinuazione. Poi ti ripeto questa di Girgione è un'interpretazione e se non ti piace ci può stare, ma non cercare motivazioni astruse per denigrare quanto proposto...

[@user-dr5bl9qg7f]

Semplicemente meravigliose!!

[@user-sg9pf6yy3s]

Bonissimo, maestro!

[@Sofia-yl7ei]

Grazieeee mille!!!!!!❤❤❤❤❤😊

[@marcotomaselli6456]

Danke Gio! Me le faccio subito pure io.....che bella idea.

[@aris1956]

Oddio…. pasta, burro e parmigiano non è che sia “un’idea nuova” o una sua idea. L’abbiamo sempre fatta in Italia. Magari non l’abbiamo chiamata “pasta Alfredo”, perché con questo nome diciamo che è più conosciuta all’estero, ma è un piatto che stato sempre fatto in ogni famiglia italiana.

[@user-rs5pd2fs3p]

Самые вкусные блюда - самые простые, не нужно много ингредиентов, нужен только один - любовь. Любовь к жизни, к людям, к делу, ко всему что окружает нас❤

[@Il_Misantropo]

Pasta devastante per calorie e goduria... La faccio circa una volta al mese. A dicembre l'ho fatta con le tagliatelle fresche al tartufo che avevo trovato perchè era "periodo". 11/10. Però io ho dosi di burro molto meno generose. Tipo 1 parte di burro e 2 di Parmigiano o Grana Padano se la voglio più intensa.

[@m.sansovini6676]

Il tartufo aiuta molto😊

[@GustavoBortolozi]

Giorgione é o melhor! Aqui no Brasil 🇧🇷 faço todas as receitas!

[@edac627]

We need subtitles! This is 🔥🔥🔥

[@lowlifeuk999]

I agree that the name "Fettuccine Alfredo" and its specific preparation aren't as well-known in Italy. While many people on KZbin have likely encountered the recipe, a simpler pasta dish with the same basic ingredients (butter and Parmigiano Reggiano) is a common favorite from the Alps to Sicily. We call it "pasta burro e parmigiano." It's also known as "La pasta dei cornuti" (The Cheating Wife Pasta) because its quick preparation time (about the same it takes to cook the pasta) would allow an unfaithful wife who spent the morning with her lover to still serve her unsuspecting husband a delicious meal.

[@yvonnestyer7197]

I didn't understand any words that you spoke, but I understood everything you said...😂❤❤❤ Beautiful Pasta! 🤤🍝

[@daniloguaita6602]

Fantástico, mestre Rosso

[@tommasoooo]

Quelli di Alfredo alla Scrofa saranno contenti!! Tanta roba

[@Daveznt]

Una delle mie paste preferite ❤

[@luigigiordano9420]

A 4:35 il racconto di "quel freddo che fece quell'anno a New York". Meno 35....e li la vendetta del burro. Una noce di cocco da mezzo chilo.

[@adrianobomba9083]

Questa è stata la mia ricetta per anni durante il periodo scolastico 🤣

[@Mastergign]

Русские субтитры очень хочется) вкусно выглядит)