Feuerplatte einbrennen und Mega Feueretonnen Update

#LetsBBQandGrill #Feuerplatte #Grillrost #Einbrennen #Tenneker
Heute möchte ich euch zeigen, wie ich die Feuerplatte einbrenne und was ich an der Feuertonne noch verändert habe.
Zuerst müssen wir die Feuerplatte von beiden Seiten reinigen. Dazu habe ich einfach ein Fensterputzmittel und einen Schleifschwamm verwendet. Ich habe 4-mal je Seite alles eingesprüht und abgerieben. Jedes Mal trockengewischt.
Zum Einbrennen der Feuerplatte braucht ihr nicht viel, etwas Holz, genug Zeit und ein Öl das hoch erhitzbar ist. Ihr könnt folgende Speiseöl dafür verwenden.
Sonnenblumenöl 220 °C
Rapsöl 230 °C
Erdnussöl 230 °C
Sesamöl 230 °C
Macht in der Feuertonne ein Feuer und legt die Feuerplatte gleich darauf. Die Platte soll schon zu Beginn erwärmt werden. Durch die Hitze verformt sich die Feuerplatte nach oben, war bei mir so. Dann habe ich die Feuerplatte einfach umgedreht und weiter gemacht.
Es wird nun auf die heiße Feuerplatte Öl aufgetragen. VORSICHT! Unbedingt dabei Handschuhe tragen.
Das Speiseöl muss komplett verbrennen. Diesen Vorgang wiederholt ihr ein paar Mal und lässt alles verbrennen. So ergibt sich eine schöne Patina auf eurer Feuerplatte.
Aber das wichtigste ist einfach, immer verwenden das Ding, so kommt auch eine Patina zu Stande 😊
Sobald ihr mit Grillen fertig seid, ölt die Platte immer etwas mit Speiseöl ein, damit diese immer geschützt ist. Ich empfehle euch eine Abdeckung wie im Video gezeigt. Schütz die Feuerplatte auch nochmal.
Viel Spaß beim Einbrennen.
Abdeckung die ich verwendet habe gibt es hier.
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Ein Fass bekommt ihr hier
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Wenn euch das Video gefallen hat, lasst mir bitte einen Daumen nach oben da. Über einen freundlichen Kommentar freu ich mich natürlich sehr.
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Tschüss, bis zum nächsten Mal.

[@techverrueckt]

Aus was besteht die Halterung der Waschtrommel? Schönes Video und gut erklärt. 👍🏻

[@LetsBBQandGrill]

Hier waren es Edelstahl Karabiner. Da hier kein direktes Grillgut liegt, gehen auch verchromte. Obwohl, einige Grillroste sind auch verchromt 🤔 Gruß Heinz

[@techverrueckt]

Herzlichen Dank ☺️

[@achimschnakenberg2582]

Was ist das für eine Abdeckung

[@LetsBBQandGrill]

Ist eine Tenneker Abdeckung von Hornbach, Link dazu im Infotext weiter unten. Ich hoffe es hat dir geholfen. Gruß Heinz

[@enricostahn1045]

Mit Fensterputzmittel 😅

[@LetsBBQandGrill]

@@enricostahn1045 Was man halt so zuhause hat 😉

[@THBBQ]

Schaut gut aus! Wann geht's los? Der Tipp mit der Abdeckung ist echt gut. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ

[@LetsBBQandGrill]

Dank Dir, die Abdeckung ist ideal dafür. Es gibt auch andere Größen, die man entfremden kann :-) Gruß Heinz

[@kuhneskochkanal3353]

Viel Spaß damit Heinz 👍😊LG Anne und Helmut.

[@LetsBBQandGrill]

Danke euch, ja das Teil macht echt Spaß. Ich wünsche euch Frohe Weihnachten. Gruß Heinz

[@kuhneskochkanal3353]

@@LetsBBQandGrill wünschen wir auch 🎄

[@michipe7222]

Welches Öl du nimmst ist völlig egal, denn wie du selbst bemerkt hast verbrennt das Öl so oder so.

[@LetsBBQandGrill]

Dank Dir für die Info. Gruß Heinz

[@manuelaisabel2237]

kann ich das auch mit einer alten Küchenherdplatte machen? (Ist Rost drauf, da brauch ich bestimmt erst einmal einen Winkelschleifer, damit ich den runter bringe.) Aber dann würd ich deinen Schritten folgen... Vielen Dank für das gut erklärte Video!

[@LetsBBQandGrill]

Grundsätzlich ja, ABER. Bei einer Herdplatte ist Strom mit im Spiel. Ich glaube man darf nur ganz ganz wenig Material abtragen. Natürlich nur auch eigene Verantwortung. Versuch es zuerst einmal mit einer Drahtbürste und etwas Rostentferner. Ist zwar eine Sauerei, aber könnte klappen. Zum Einbrennen, gibt es sogar eigene Pasten für Dutch Oven und so. Viel Erfolg und aufpassen 🙏 Gruß Heinz

[@manuelaisabel2237]

@@LetsBBQandGrill danke für deine Antwort, Heinz. Mein alter Küchenofen mit zweiteiliger Herdplatte drauf ist ein Holzofen. Hab schon etwas Rost abtragen können, aber ich muß eine kleine Flex oder ein Multitool kaufen um den Job gescheit machen zu können. Und ja, es gibt Einbrenn- und Pflegeöle; hab bei einer Herstellerfirma angerufen und wollte die Inhaltsstoffe wissen: Sonnenblumenöl - also dann kann ich so ein Öl auch bei Aldi kaufen, muß eh in diesem Fall raffiniert sein. Es gibt auch anderes Zeug auf dem Markt, nur will ich nix toxisches in unmittelbarer Nähe meiner Lebensmittel haben. Viele Grüssle 😃

[@neighborhoodbbq3253]

Ein tolles Teil. Da wirst du viel Spaß mit haben. 👍👍. Grüße von uns

[@LetsBBQandGrill]

Dank euch. Spaß werde ich sicher haben. Gruß Heinz

[@wolfgangmaethor6067]

Hallo Heinz, wo kann man deine Tonne kaufen und aus welchem Material ist sie. LG

[@LetsBBQandGrill]

Hallo, meine Tonne ist aus Edelstahl. Konnte ich von meiner Arbeit besorgen. Es gibt aber auch im Internet Edelstahlfässer zu kaufen. Muss aber natürlich kein Edelstahlfass sein 😁 Ich hatte einfach Glück. Im Schnitt kostet so ein Fass 200 Euro. Ein normales Fass nur 30 - 50 Euro oder gratis 😅 Also liegt die Entscheidung bei Dir. Gruß Heinz

[@philippebilleaud2940]

Vous mettez quoi comme produit pour nettoyer la plaque ?

[@LetsBBQandGrill]

J'utilise un nettoyant pour vitres, puis je rince à l'eau. Si la plaque a déjà été utilisée, la plaque est nettoyée avec un grattoir et frottée avec de l'huile de cuisson. Nettoyant pour vitres uniquement pour une nouvelle plaque, utilisée au tout début, puis plus. J'espère que cela vous a aidé. Salutations Heinz

[@schmitzi82]

Servus Heinz. Ein Heißes Teil hast Du da eine Frage, was haltest Du davon so eine Platte auf einen Kugelgrill zu legen. Lg

[@LetsBBQandGrill]

Geht genau so. Nur die Hitzeverteilung ist etwas anders, da das Holz näher an der Platte ist. Wichtig ist, daß man ein Kreuz verwendet, nicht einfach auf den Kugelgrill legen. Damit man genug Luft für das Feuer bekommt. Sonst alles i.O. Gruß Heinz

[@schmitzi82]

Danke für die Rückmeldung und Infos. Hab schon lang nichtds mehr Neues von dir gesehen?, freu mich schon auf weiter Gschmackige Videos von Dir

[@LetsBBQandGrill]

@@schmitzi82 Gerade viel Los, wird schon wieder 🤗 Gruß Heinz

[@wolfgangmaethor6067]

Danke für die prompte Antwort und LG

[@LetsBBQandGrill]

Immer wieder gerne. Gesund bleiben. Gruß Heinz

[@kathiskochundbackstube5156]

interessant... danne fürs erklären :)

[@LetsBBQandGrill]

Freut mich, hab auch so meine Pfannen bzw. meinen Wok eingebrannt. Die sehen immer noch gut aus. Gruß Heinz

[@OutdoorJan84]

Bei dem Dialekt könnte ich kotzen

[@LetsBBQandGrill]

Danke für dein Kommentar. Weiß zwar nicht wie Du so sprichst, aber nochmal Danke. Gruß Heinz

[@heinzjolink6735]

Wunderbar

[@LetsBBQandGrill]

Das freut mich. Es gibt die Feuerplatte auch für die Weber Kugel! Gruß Heinz

[@paulhojenski9010]

Glasreiniger 🤣🤦

[@LetsBBQandGrill]

Sicher 😁 Gruß Heinz

[@nickgranda588]

Was für ein Durchmesser hat denn die Platte?

[@LetsBBQandGrill]

Meine hat 80 cm, gibt es auch mit 100 cm. Gruß Heinz

[@Daniel-fj7ch]

@@LetsBBQandGrill würdest du eher die 100er oder 80er empfehlen?

[@LetsBBQandGrill]

@@Daniel-fj7ch Meiner Meinung nach, genügt die 80 cm Variante. Gruß Heinz

[@RudiRudi-bi9ig]

Was ist mit der Unterseite. Wird sie auch eingeölt.

[@LetsBBQandGrill]

Nein, die wird durch die Russchicht geschützt. Also die Unterseite nicht putzen 😃 Gruß Heinz

[@RudiRudi-bi9ig]

@@LetsBBQandGrill ok. Danke. Dann kann es losgehen. Montag kommt meine Platte.

[@LetsBBQandGrill]

@@RudiRudi-bi9ig Dann viel Spaß damit. Gruß Heinz