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A très bientôt .
1 paquet de pâte feuilletée
350 ml de lait
1 sachet de poudre de crème vanille
250 g de fraise
Verser le sachet sur le lait froid mélanger bien puis ajouter 100 g de sucre et porter à ébullition jusqu'à ce que la crème soit épaisse, retirer du feu .
Hors feu, continuer à bien mélanger, puis mettre dans un bol couvrir et laisser refroidir.
Piquer la pâte et poser la dans un moule, puis ajouter n’importe quel légumes sec sur une feuille de papier cela permet d’éviter que la pâte se gonfle .
Enfourner 15 minutes à 200° degré.
couper les fraise en deux et réserver .
Vers la fin de cuisson retirer le moule du four et enlever le papier ce qui est dedans et remettre au four 5 mn pour dorer .
Démouler la pâte feuilletée, ajouter la crème puis les fraises, Pour le nappage mélanger la confiture avec le sirop et poser au pinceau sur les fraises .
Laisser refroidir une heure au frigo avant dégustation ..!