Crème pâtissière recette facile, rapide et inratable

Recette de crème pâtissière maison ultra facile, rapide, inratable et qui requiert peu d'ingrédients que vous avez déjà dans votre cuisine. La crème pâtissière est essentielle et incontournable pour garnir et fourrer de nombreux gâteaux et desserts: choux à la crème, tarte aux fraises (tartes aux fruits), éclairs au chocolat, mille-feuille, flan pâtissier, tarte tropézienne, profiteroles, beignets fourrés à la crème, croissants aux abricots (oranais), flan parisien, gâteau Chinois à la crème, fraisier, brioches, pains aux raisins, religieuse, etc. Elle est aussi la base pour préparer plusieurs crèmes en pâtisserie: crème mousseline, crème chiboust, crème frangipane, crème diplomate... Cette recette de crème pâtissière maison est tellement délicieuse, onctueuse, lisse, facile et à la portée de tous car je vous donne toutes les astuces pour la réussir à tous les coups!
⏰ MES AUTRES VIDÉOS ⏰
★ Coulis de fraise en 10 minutes - Sauce aux fraises rapide et facile
• Coulis de fraise en 10...
★ Glace mangue coco 3 ingrédients 🍦☀️ sans produits laitiers, sans sorbetière
• Glace mangue coco 3 in...
★ Crème dessert Danette au chocolat facile et rapide
• Crème dessert Danette ...
★ Rochers à la noix de coco 2 INGRÉDIENTS
• Rochers à la noix de c...
★ Petits sablés chocolat vanille
• Petits sablés chocolat...
★ Fudge au chocolat 🍫 avec seulement 2 INGRÉDIENTS
• Fudge au chocolat 🍫 av...
★ Sablés Swirl Vanille-Chocolat
• Sablés Swirl Vanille-C...
★ Petits sablés faciles et rapides
• Petits sablés faciles ...
★ Salade de couscous pas comme les autres...
• Salade de couscous pas...
★ Recettes de 2 salades de pâtes: à l'italienne et au thon
• Recettes de 2 salades ...
★ Recettes de 4 vinaigrettes maison (BEST OF) 👌🥗
• Recettes de 4 vinaigre...
★ Ma recette facile de tarte aux pommes, un pure délice!
• Ma recette facile de t...
★ Granola maison, la meilleure recette
• Granola maison, la mei...
★ Concombres à la marocaine, recette facile et rapide
• Concombres à la maroca...
★ Recette d'épices à steak de Montréal
• Recette d'épices à ste...
★ Sauce tomate maison, sans cuisson, en moins de 2 minutes
• Sauce tomate maison, s...
★ Chocolat maison 🍫 recette facile et inratable
• Chocolat maison 🍫 rece...
★ Recette de mes 2 soupes préférées 🥣
• Recette de mes 2 soupe...
★Baguettes moelleuses 🥖 avec ma pâte magique ✨
• Baguettes moelleuses 🥖...
★ Biscuits Linzer autrichiens
• Sablés Linzer, un délice!
★ Brioches maison, recette facile
• Brioches maison, recet...
★ Écorces de chocolat marbré 🍫
• Écorces de chocolat ma...
★ Macarons à la noix de coco 2 INGRÉDIENTS
• Macarons à la noix de ...
★ Petits gâteaux, 3 ingrédients, une tuerie !
• Petits sablés avec seu...
★ Pain de mie avec ma pâte magique ✨✨
• Pain de mie avec ma pâ...
★ Recette de mélange d'épices Cajun
• Recette de mélange d'é...
★ Comment faire du popcorn en 2 minutes (SANS HUILE)
• Comment je fais mon po...
★ Comment je sèche de la menthe, astuce facile et efficace
• Comment je sèche de la...
★ Fattouche, la star des salades libanaises
• Fattouche, la star des...
★ Salade César et sa délicieuse vinaigrette 🥗 👌:
• Salade César et sa dél...
★ Glace OREO 🍨 avec seulement 3 ingrédients 🍨:
• Glace OREO 🍨 avec seul...
★ Pain Focaccia, un pure délice !:
• Recette de pain Focacc...
★ Pain brioche au Nutella:
• Pain brioche au Nutell...
★ Sauce au yaourt crémeuse style Ranch:
• Sauce au yaourt crémeu...
★ Recette fromage maison avec 2 ingrédients:
• Fromage maison 2 ingré...
★ Sauce aux champignons à la Toscane facile et rapide:
• Sauce aux champignons ...
★ Pain maison SANS pétrissage:
• Pain maison SANS pétri...
★ Poulet mariné à l'italienne:
• Poulet mariné à l'ital...
★ Recette Sauce Tartare Facile:
• Recette Sauce Tartare ...
★ Mélange d'assaisonnement italien:
• Mélange d'assaisonneme...
★ Quiche facile avec ou sans pâte:
• Quiche facile avec ou ...
★ Salade de pâtes à l'italienne et sa vinaigrette:
• Salade de pâtes à l'it...
★ Trempette / Dip aux épinards:
• Dip sauce aux épinards 😋👌
► KZbin: / katehacks
► Facebook: / katehacks
Italian Morning by Twin Musicom is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Artist: www.twinmusicom...
BLEU ROCHER:
/ ciromusic_
/ bleurocher
Music from Soundcloud
Music provided by RFM: • Video

[@denisem4153]

3 jaunes d'œuf 100g de sucre 50g de fécule de maïs ou farine 1/2L de lait chaud 1/2c. à thé d'extrait de vanille Merci beaucoup, j'ai effectué votre recette et mes parents m'ont piqué entièrement ma tarte aux pommes 😅 J'ai eu le temp de goûter la crème et c'était très bon. Encore merci 💐

[@yousramhm258]

Bonne vidéo. Ce que je peut noter aussi c'est que lorsque vous mélangez les oeufs et le sucre , ça ce fait hors du feu. Je précise car ça n'était pas indiquer. C'est seulement après avoir rajouter la farine et bien mélangez qu'il faudra allumer le feu. Car sinon sa risque de cuire les oeufs ou de créer des grumeaux. Merci

[@timaamblin315]

Merci bcp !

[@yousramhm258]

@@timaamblin315 Derien c'est normal 😊

[@nourelhoudabekhtaoui1606]

Merci justement elle aurait dû indiquer sa dans la vidéo! Les œufs sont cuites et j'ai eu des grumeaux 😕😕 et j'ai tt annuler 😠😠😠

[@yousramhm258]

@@nourelhoudabekhtaoui1606 et oui c'est ce qu'il fallait éviter. Elle aurait vraiment du le préciser car moi même quand je les fait les oeufs on failli cuir et j'ai pu éteindre le feu juste à temps! Dommage pour votre recette. Ré -essayer la mais cette fois ci en utilisant mon conseil. Cette recette mérite vraiment d'être faite. Bonne chance

[@nourelhoudabekhtaoui1606]

Merci 🙌

[@hocinekechid8942]

Merci pour là recette j'ai multiplié les ingrédients par 2 impeccable une partie mélanger avec des noix concassées 🎉 bonne appétit 😊🎉😊

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@fairouzemarzougui4438]

Effectivement !! INRATABLE, merci beaucoup !!

[@KateHacks]

Avec plaisir Fairouze :)

[@solangeschell3786]

Super merci je l’ai préparée au déjeuner la musique très sympa 😊

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@rayanegr5045]

Merciiii Pour la recette topppp

[@KateHacks]

Avec plaisir :)

[@assiaaicheche8209]

Merci

[@missionespoir893]

C'st magnifique !

[@yves-noel-mariegonnet1043]

Ca fait vraiment envie: gourmandise, miam-miam. J'essaie demain. Vidéo utile = Merci!

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@kadergueddal4291]

Merci pour cette vidéo je rate toujours ma crème pâtissière

[@KateHacks]

Avec plaisir :)

[@linemghaeith9805]

Est-ce trop sucré et je peux l'utiliser pour faire le gâteau courant d'air ?

[@anunaki5310]

Merci pour la musique à la fin !

[@KateHacks]

Avec plaisir Johan :-)

[@imanesami7813]

Tres simple et efficace surtout ..et c est un peu different par rapport aux autres chaines trop de blabla ..jadoooore .keep going.and big like

[@KateHacks]

Merci Imane c’est gentil 😊

[@sarah-lynakarbache1556]

Le feu eat allumé ?

[@itdoesntmatter8491]

3 jaunes d'œufs 100g de sucre 50g de farine 1/2 litre de lait chaud

[@wassilabel4094]

bravooooo

[@KateHacks]

Merci 😊

[@ziif9356]

Maman fait ce qu elle veut

[@alaintroploin7069]

bonjour peut on doubler les doses pour en obtenir plus de crème merci

[@KateHacks]

Bonjour Alain, oui, vous pouvez.

[@danasouhila9049]

moi je melange tout en meme temp je prefaire merci comme meme

[@cff8016]

Cela a plutôt la texture de la crème anglaise...

[@INESQUEEN11]

Schluuurp... ! Merci :=)

[@KateHacks]

Avec plaisir Ines :)

[@INESQUEEN11]

@@KateHacks ;)

[@simongenillier1864]

Bloup bloup

[@rymafarah5510]

Merci ❤️❤️

[@KateHacks]

Avec plaisir :)

[@atasteofhoney7031]

3 jaunes d'œufs 50 grammes de sucre 50g de maïzena 1/2 litre de lait chaud Extrait de vanille

[@farahelmestari1043]

100g de sucre

[@paulineleung4135]

Ta raison 50g de sucre👍 J'ai essayé ,g mis 100g, fouffffff TROP TROP SUCRÉ !!

[@atasteofhoney7031]

@@paulineleung4135 exactement, 50g c'est le maximum

[@farahelmestari1043]

@@paulineleung4135 c'est ce que je me suis dis 😂 ,javais pas encore essayé ,en effet 50g de sucre

[@shantidierauer8902]

Merci pour avoir écris tous les ingredients ! Bon Dimanche

[@we1rdo_man]

merci

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@stephaniesebastien8]

Peut on laisser la crème refroidir 30 min ?

[@ayshkazima6602]

Crème pâtissière inratable moi je dis 🤌

[@zoulikhahamd2636]

Merci de donner l’essentiel sans perte de temps

[@KateHacks]

Avec plaisir Saida :)

[@fatoumatabarry4675]

Merci pour la recettes

[@meriemsahra6496]

@@fatoumatabarry4675 z

[@aminad1677]

Mais tellement 😂

[@bonjouraurevoir1575]

Est ce que on sent la vanille ?

[@darcelle3464]

Superbe techniques ces bien plus simple comme ca merci beaucoups juste peu etre indiquée en descriptions que la cuisson se fait uniquement apres avoir rajouter le lait si non tops la video

[@ayamelleable]

à ceux et celles qui trouvent la musique trop forte, pourquoi ne pas baisser le volume de votre appareil ?

[@haouesdegaichia8029]

exactly. hhh.aussi simple que ça.

[@VIVERE69]

La recette écrite sous la vidéo, ce serait très sympa ! Moins de musique forte et en échange un commentaire vocal, ce serait bien aussi. 😄 Merci pour cette belle video. 😍

[@sahrasahra3474]

Du

[@kory4713]

ben si vous êtes si exigeante et experte faites vos propres vidéo cqfd

[@VIVERE69]

Vous répondez 1 an après ? Mais, j ai l impression que vous n avez pas du tout compris mon commentaire ! J ai dit que c était une BELLE vidéo et j ai indiqué que la vidéo pourrait être encore mieux avec deux modifications. 😀😁😀🌹💐🍀☘🌴🌲

[@kory4713]

@@VIVERE69 J'ai très bien compris au contraire et le net fourmille de "c'est très bien mais ... faudrait tout revoir " c'est une technique de manipulation et de destruction qui m’horripile car ce sont souvent les gens qui n'ont pas le courage de s'exposer en faisant leur propre site qui l'utilisent. La musique est un choix perso de la personne qui fait le site et plaît probablement à beaucoup de ses abonnés ... dire que cela ne vous plaît pas à vous est un droit, prétendre que ce serait mieux à votre façon c'est autre chose. Quand au fait de répondre un an après !!! ben n'est ce pas justement la particularité d'internet que de rester en ligne pour être consulté n'importe quand? pour moi c'était ce mois-ci au hasard d'un lien relayé par un site totalement différent.

[@VIVERE69]

@@kory4713 Vous avez sans doute Vos raisons et de bonnes raisons mais.... vous n êtes pas seul(e) sur internet ! Il semblerait que "75 pouces en haut" ont approuvé ma critique positive 😁😀👱‍♀️ ( pas vous !). Et, je n ai jamais dit "qu il faudrait tout revoir". Ne me faites pas dire ce que je n ai pas dit. Désolée. Par ailleurs ne me traitez pas de personne qui manquerait de courage. Vous ne savez RIEN de moi ! Faites donc un peu attention à vos propos. Je suis certainement beaucoup plus tolérante que vous.Bon, je vais en rester là... Cet échange ne me parait pas très " productif", ni très "sympa." au final. Sans rancune 😉 Cordialement.

[@CalixteMelngobomotassi-xi2yx]

Moi je veux le faire pour les pains aux raisins secs. ❤

[@andreschepens228]

pour racler le fond ça va mais trouver les coins d'une casserole ronde ???????????

[@pascalb770]

Les coins sont l'angle entre le fond et le bord de la casserole ... rien de surprenant !

[@klaraehles4309]

Après un échec avec une autre recette, trop d'émotions d'avoir réussi avec la tienne ! Nos chouquettes seront fourrées grâce à toi !

[@KateHacks]

Avec plaisir Klara 😊

[@ayoubblack526]

3 jaune d’œuf 50g de sucre 50g de maïzena 1/2 l de lait chaud

[@Damta67]

100g de sucre mais je pense 50g c’est suffisant aussi pour ceux qui n’aiment pas trop sucré

[@ayoubblack526]

@@Damta67 euh oui mais 100 gramme c trop sucré du coup 50 c mieux

[@Damta67]

Oui c’est bcp mais dans la vidéo elle a mis 100g, je l’ai essayé avec 50g elle était parfaite

[@myriembenbarek3968]

j'ai essayé et c reussi ❤️

[@AZ7T]

ce qui à fait le charme et la particularité de votre vidéo c'est bien la bonne musique . car je déteste celles qui viennent pour parler pendant 20 nmt... un grand bravo

[@KateHacks]

Merci 😊

[@brigidaroberti743]

C'est toujours ainsi que je la prépare. C'est bien aussi pour les personnes qui ont des problèmes de gluten mais moi je LA parfume avec de la vanille ;)

[@minamouh8964]

C un peu dommage que tu n as pas mis les ingredient dans la description ou sinon c trop Bo

[@sissihabtiche8176]

3 jeune d'oeuf 100g sucre 50 g maïzena 1/2 lait La vanille

[@vitalbwazu859]

Très délicieux avec tarte aux pommes

[@corinnecharbonnier1515]

Le feu est allumer? Car je vois qu’il est sur 0? Faut il mettre sur feux d’où ? Ou pas de feux ?

[@yasmina4382]

يعطيكم الصحة على ما تقدمه

[@lauretroh757]

Youpi merci j'ai essayé et sa réussir

[@Mum-p1j]

Bonjour hier j'ai réalisé votre recette c'est top j'ai juste fait chauffé le lait en y mettant des feuilles de menthe fraîche coupé et infuser 49 minutes en recouvrant,le goût est super 👍

[@bounoumelia7059]

Moi je fais pour la tarte au, fraises

[@أممحمد-ط4ث8ك]

شكراً جزيلاً على مجهودك

[@julietterobert6118]

Parfait pour une tarte aux fraises😊

[@hijabbylyfe585]

J ai essayé cette recette elle est magnifique

[@tatawwtitiww9689]

👍👍👍😘

[@saradominiqueokabando1443]

La recette est facile

[@Soso_Delicious]

Excellente recette je l’ai testé rien à dire !!!

[@myriamklikel8766]

Bonjour quand j’ajoute la farine mon mélange n’est plus liquide mais fait des morceaux quesque je dois faire svp?

[@daddyfafafafa9953]

Faut tout mélanger a froid avant de mettre au feu Et il faut tamiser la farine

[@aristothmlg9648]

Trop cool tu me donnes le goût de manger quoi 😘😘

[@simonevernetto6663]

Bonjour Kate ,un petit renseignement SVP ne faut il pas battre la crème une fois refroidi merci pour la réponse et pour la recette👋👋

[@KateHacks]

Bonjour Simone, lorsque vous la sortez du frigo, vous la mélangez légèrement au fouet avant de l'utiliser.

[@fadimekotan2326]

Bonjour, je n’ai pas d’extrait de vanille à la maison. Si je mets du sucre vanillé ça ira ou pas ? Merci ❤️

[@KateHacks]

Bonjour, aucune idée. Je n'ai jamais essayé avec du sucre vanillé.

[@ninakar4151]

Recette : 3 jaunes d'œufs, 100g de sucre, 50g de maïzena et 500 ml de lait

[@syllaannemarie6177]

Bonjour pour la crème pâtissière par Quoi peut on remplacée la maïzena Svp

[@michkka___4484]

Trop de maïzena et pour couronner le tout une musique hyper ch.... en arrière plan !!!

[@saintmaryMaryetDavid-iy2mf]

Non non je ne croix pas

[@WeekendMuse]

Ingredients : - 3 jaunes d’oeufs - 100 g de sucre - 50 g de fecule de mais - 1/2 litre de lait chaud - une cuillère a cafe d’extrait de vanille

[@martinereunion1492]

Bonjour c'est très bien expliqué merci beaucoup pour le partage 👍👍👍

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@rosinelenga-kk8ol]

J'ai essayé l'apparence 0 mais le goût 10/10👍👍👍

[@lekinedogan5487]

English please 👍🌷

[@amelmtimet9166]

C était un délice délicieux 🤤😋🥰

[@elodijoux5067]

Bonjour tu as une recette crème pâtissière avec le lait sucré concentré

[@minahalim9746]

🌹🌹🌹

[@jijivsingh5760]

Peut on la faire avec du lait en poudre? Merci d´avance pour votre réponse.

[@KateHacks]

Je ne l'ai pas essayé...ça devrait marcher mais je ne sais pas si le rendu sera tout aussi bon. À essayer.

[@rosella3017]

Recette facile et surtout délicieuse ❤❤ une abonné de plus 💪💪

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@malikayassir3650]

👍👍👍👍

[@jaha2792]

Merci pour la recette de crème patissiere bravooooooo 👌 👌 👌 ❤ ❤ ❤ 👏 👏 👏

[@KateHacks]

Avec plaisir :)

[@jacschannel]

Bonjour! Cette recette fonctionne avec du lait d’amande ? Merci 😊

[@asou2402]

Bonjour! Oui elle fonctionne très bien.

[@Sonia-m8c]

Trop bon et reussi

[@aurel2660]

On peut la congeler ?

[@astridvetter8987]

Coucou et merci pour la recette. Peut-on utiliser une gousse de vanille à la place de l'extrait? Si oui, à quelle étape de la recette doit-on l'incorporer? Merci d'avance

[@KateHacks]

Avec plaisir Astrid :). Ajoutez au lait la gousse de vanille fendue en 2 et les graines que vous grattez avec un couteau et chauffez sur un feu doux pour bien faire infuser la vanille dans le lait.

[@khadijaelkhamlichi1177]

@@KateHacks et ne remue pas alors ?

[@saintmaryMaryetDavid-iy2mf]

@@khadijaelkhamlichi1177 coucou et merci mais je ne comprend toujours rien. Peux tu m'expliquer tout dans les moindre détail stp

[@jmiabafkas237]

Tooooop très facile merci pour le partage chef.👍 👍 👍 👍 👍

[@KateHacks]

Avec plaisir :)

[@زهرةالتوليب-ب5ف]

Merci chef

[@verabirac5913]

Da! Ali sa puno PRAVE vanilije !Oprosti Boze sto volim slatko

[@kikakika2541]

BONJOUR merci pour votre recette très bien expliquer. je vais la mettre a froidir 5 à 6 H. avant de lutisee es ce que je peux passer un coup de fouet.électrique merci. pour fournée des brioche

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊. Un fouet manuel ou electrique à basse vitesse avant de l’utiliser

[@fatate.wardaelfadl705]

il ne faut rien rater chez kate si non vous serez perdant surement 😜😜😜👍👍👍👍👍👍👍

[@KateHacks]

Ohhh merci ma belle Fatate :) bisous

[@jacquelineguilloux4841]

J'ai respecté les proportions et ma crème était beaucoup trop compacte. Impossible de l'utiliser dans ma Charlotte.

[@Kyorakukyo]

Peut être que vous avez rater quelques chose car je l'ai déjà faites 4 fois et c'était un vrai délice

[@Saidariffi]

👍👍👍👍

[@aminad1677]

Je l’ai reussiiiiiiiiiiii omg 🤩🤩🤩 Merci eeeeeenormement 😘😘😍😍😍😘🥰🥰🥰

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@elinafeno4903]

Bonjour, C'est quoi la différence entre la maïzena et la farine ? P.S : très bonne recette !!

[@imturtlemagic]

la farine c'est fait à base de fécule de blé tandis que la maïzena est faite à partir de fécule de maïs :)

[@KateHacks]

Bonjour Elina, la farine est fabriquée à partir des grains de céréales en totalité alors que la fécule de maïs (Maïzena) est fabriquée à partir des grains de maïs et on ne garde que son amidon.

[@elinafeno4903]

D accord !merci bcp!!

[@elinafeno4903]

@Pastry Chef super!! Merci du conseil

[@elinafeno4903]

@Pastry Chef d'accord !

[@sourdsmusulmans6378]

jadore cette creme patisier

[@beneditaoliveira8831]

Delicia!!❤❤🌷🌷🌷🌷

[@chouchou5118]

Délicieuse

[@nicoleribiere1394]

les oeufs et le sucre hors du feu merci c est facile

[@malikakhorissi6995]

Waaaaaaaw very good 👍 👍 bravooo 👏 👏 👏 👍 Algeria 🌹 🌷 Merciiiiiii pour la recette 👌👍👍👍

[@KateHacks]

Avec plaisir 😊

[@lindal2846]

Bonjour je voudrais savoir pour cette crème je veux faire des milles feuille est-ce que je peux en avoir assez pour faire deux étages

[@KateHacks]

Bonjour, oui, pour des mille-feuilles et plein d'autres pâtisseries (la liste à la fin de la vidéo)

[@souhilamedjri1604]

Merciiii

[@michelekoumrouyan344]

Les coins d’une casserole ronde 😂😂merci super recette👍

[@pascalb770]

Il appelle "coin" l'angle entre le fond de la casserole et le bord !

[@verabirac5913]

Ja sam na rezimu Caj od kamilice Ali zato cujem muziku i vidim sunce iza zastora

[@samirabourass2628]

Gg a toi tu a atteint les 2milion de vue 😮

[@lamiaferhah6215]

Exercice

[@joyce12cnl59]

J'ai réussi pour ma première fois ma crème pâtissière.. Bonne recette Merci

[@sltnislatni8242]

bravo

[@anjaharijaona5340]

Bonjour Kate. Vous allez bien ? Est-ce qu'on peut utiliser du lait d'amande pour cette recette ?

[@KateHacks]

Bonjour Anja, je ne l’ai pas essayé...c’est à tester et voir ce que ça donne

[@curlyy8257]

Je comprend pas pourquoi ma crème ne deviens pas plus dire

[@wahibaarkoub4248]

c est réussi 😀

[@yaminarahouyi4139]

Ça marche on plus s’est trop bon et facile

[@amamm2481]

Pas trop sucree??