ficelle picarde :crêpe , jambon, duxelles de champignon et recouvert de béchamel et le tout gratiné

[@fmauricefleurybouge1647]

très bonne recette, merci pour le partage Lydia

[@chez-seb7746]

Merci à vous 😊

[@drouetfrancoise9729]

Super recette merci

[@EvelyneCollinjioxhhmx]

cc miam miam ! j'ai failli avaler mon écran !!🤣🤣merci!!

[@epouse-x]

Bonjour. Chez moi, ce n’est pas de la béchamel, mais juste de la crème + gruyère râpé…..

[@chez-seb7746]

bonjour oui Ya plusieurs variante à vous de choisir votre preféré bonne journée

[@epouse-x]

@@chez-seb7746 dommage que la vôtre ne soit ni la meilleure, ni la plus authentique. Bonne fin de journée.

[@epouse-x]

Surtout avec des champignons mixés….

[@misscoco3019]

Je suis picarde et j ai toujours fait a la béchamel.

[@chez-seb7746]

moi aussi picard mais je connais les deux façon

[@christianebomhals10]

Pourquoi du sucre dans les crêpes ? ??

[@chez-seb7746]

bonjour vous êtes pas obliger d en mettre c est juste que comme ca on mange le reste des crêpes en dessert car il y en a toujours de trop 😁😁

[@fabienneboulanger2226]

Merci pour cette délicieuse recette de "ficelle picarde". Par contre, puis-je utiliser des champignons en boite ? En effet, dans le pays où je me suis expatriée, on ne trouve malheureusement pas toujours des champignons frais... D'autre part, personnellement, je trouve votre béchamel un peu trop "compacte". Je préfèrerais qu'elle soit un peu plus liquide car cela me permettra d'en ajouter un peu à la duxelle de champignons (pour que ce soit quand même un peu moins sec à l'intérieur de la crèpe) mais également pour bien l'étaler sur ma recelle picarde avant de la mettre au four (je suis Ch'Ti d'origine et... j'aime bien la sauce...). En tout cas votre recette me plaît énormément et je vais m'empresser de l'essayer... Bonne continuation à vous...

[@chez-seb7746]

bonjour vous pouvez bien évidemment utilisé des champignons en boite ou m surgelé mais surtout il faudra bien les égoutté ou évacuer leur eaux lors de la cuisson mais ca sera moins bon qd m LOL pour la béchamel vous pouvez la faire moins épaisse sans problème faite moi un retour qd vous aurez tester cette recette merci d avance bonne soirée bisous bisous