Fiche ITK - Pomme de terre nouvelle sous serre - Alterrenative

Julien Chuine de l'Alterrenative nous présente son itinéraire technique pour les pommes de terres nouvelles !
Vous pouvez retrouvez les données technico-économiques de cet itinéraire sur Triple Performance : wiki.tripleper...
Ainsi que son portrait de ferme : wiki.tripleper...
Prochaines rencontres Nationales le 4 et 5 Novembre 2023 !
Inscrivez vous ici (prix libre, les inscriptions permettent de nous faciliter la logistique) : www.helloasso....
Pour encore plus de vidéo MSV, n'hésitez pas a participer aux financement des futurs portraits de ferme : www.helloasso....

[@1979cie1979]

Merci et bravo pour toutes ces fiches ITK ! 👍

[@charabotte1]

3:25 il a pas suivi le début de l'intervention

[@user-xo7qm4uf3r]

salut quel est ton fournisseur?

[@bobibobo31]

Si j'ai bien calculé ça donne 62.5 T/Ha ! Ça vend déjà du rêve...

[@charabotte1]

environ 1kg par plant, 6 plants par m de planche planche de 40m, 240 plants donc environ 200 kg par planche. Jusque là ça va. 1 kg par plant soit 10 patate de 100g ou 13 de 75g, cela me parait plausible s'il les ramasse un peu grosses

[@dominiqueperney3058]

Ça serait intéressant de savoir ce qu il y a eu comme culture (ou engrais vert) sur cette planche entre la recolte des tomates et l implantation des patates. Et de savoir aussi l'amendement et le travail du sol qu il y a eu avant l implantation. Je me posais la question ici en Dordogne où il fait tres chaud des juin de la pertinence de faire de la pomme de terre de conservation à recolter en juillet / Aout car la patate n aime pas du tout la chaleur . Utiliser de la precoce qui se conserve bien c est judicieux . Bon en exterieur c est plus delicat .... Merci en tout cas pour ce descriptif d itinéraire 👍

[@bobibobo31]

@@charabotte1 franchement je peux que vous conseiller de vous lancer dans la pdt nouvelle à 10€/kg au rendement de 62,5T/Ha. Sans rire, c'est un rendement largement supérieur aux moyennes des cultures industrielles de pdt de conservation. Soyons prudent. Sans doute que bientôt on verra une vidéo de la récolte pour être convaincus.

[@bobibobo31]

​@@dominiqueperney3058je suis pas du tout convaincu que la pdt n'aime pas la chaleur. La sécheresse certainement mais ce n'est pas le même problème. Au pire un gros paillage protègera les tubercules de la canicule.

[@dominiqueperney3058]

@@bobibobo31 J ai lu qu au-delà de 29 degré, la croissance de la pomme de terre esr bloquée. Ce n est pas un hasard je pense si les principales regions productrice de pommes sont ds le nord.