Fig jam | homemade jam recipe - Step by step and very easy ✅

Fig jam (it can also be made with figs), easily learn how to prepare it step by step in a traditional and homemade way, a jam recipe that allows you to preserve figs throughout the year for toasts, vinaigrettes and sauces, meats, desserts and cakes.
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INGREDIENTS FIG JAM (+/- 1KG)
▪️ 1100g of Figs
▪️ 300g of Sugar
▪️ Juice of 1 lemon
▪️ 1 cinnamon stick
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[@lacocinadelila]

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[@m.bergua.videos.]

Muy bueno, rica mermelada Saludos LIke

[@lacocinadelila]

si que es cierto, es de las que tiene mejor sabor 😊

[@LacocinadeMercheBorjas]

Que maravilla!! Con lo que me gustan los higos… y ahora en mermelada! Lo que me faltaba!!!😍😍😍😍😍😍

[@lacocinadelila]

los ricos son muy ricos, si

[@javiercereghetti1008]

mis higos son de verde claro...!!...son muy dulces los míos...!!...acá ..Javier de argentina...!!....tus higos se ven deliciosos...!!!.....saludos

[@lacocinadelila]

Gracias 😘

[@estrellagarciacarretero6079]

Qué pinta tiene....tiene que estar deliciosa..ya mismo me pongo a hacer que tengo higos en casa...gracias y un saludo ..😋😋

[@lacocinadelila]

es la mejor forma de guardarlos si tienes de sobra 😊

[@elviarevelo7903]

Gracias por la explicación. 👏👏

[@gracielarussofreire2118]

me encanto la receta..los higos de mi higuera su piel es color verde claro...no se de donde son pero jamas tienen piel oscura...gracias desde argentina!!

[@lacocinadelila]

Excelente! si, según veo en tu zona suelen ser más habituales los verdes o "verdales" como los llaman aquí en España. Aquí los hay de ambos y sueles comercializarse ambos, pero dan mas interés a los negros ya que de ese tipo de higueras se recogen las preciadas brevas 😊

[@lacocinadelila]

es bien cierto lo que dices amigo, aunque puestos a apreciar las diferentes variedades, podemos percibir matices en los dulzores que los caracterizan

[@user-pm9gq2ks1u]

SON HIGOS BLANCOS QUE TENES.YO CONOZCO LOS HIGOS NEGROS,ROSADOS Y BLANCOS,AUNQUE SEAN VERDES SON LLAMADOS BLANCOS.

[@yoyomismaymiscosas]

Que riquisima tiene que estar

[@lacocinadelila]

si, encima este año todas las higueras están dando desde mediados de julio!! ya no se donde meterlos 😄

[@easycookingwithvicky]

Nice recipe of fruit jam. It's perfect with all natural way to make it . Thank for sharing 👍

[@lacocinadelila]

a ti por comentar amiga

[@carmenvaldez6652]

De 10, riquísima receta, muchas gracias, un abrazo desde Puebla, México.

[@lacocinadelila]

¡Gracias a ti! Me encanta saber que te ha gustado. Un abrazote de vuelta desde España 😘

[@guerreroysussabores]

gracias por esta receta de mermelada de higos siempre la compro ahora la preparare en casa

[@lacocinadelila]

perfecto, me alegra ver que te sirvió 😉

[@AfterCovidthefoodchannnel]

Que grande lilaaaaa!!! Que cosa más rica y lo fácil que lo hiciste! Para guardar y aprenderse de memoria esta receta! Genial!!! 🦇

[@lacocinadelila]

si que salió rica si 😊

[@violetaatencio3990]

Gracias se ve deliciosooo

[@lacocinadelila]

¡Gracias a ti! Me alegra mucho saber que te ha gustado el resultado 😘

[@brankinakuhinjaijosponesto]

Super prezentacija, fantasticno

[@lacocinadelila]

a disfrutarla

[@esperanzaescamilla9242]

Riquicima receta tengo los higos y la haré justo igual me encanta el procedimiento ,gracias Lila.

[@lacocinadelila]

Gracias a ti!! ya me contaras que tal te queda 😘

[@ramirosantacruz8829]

Que rico los estoy preparando y huelen muy ricos 😋❤

[@lacocinadelila]

Excelente! espero que te guste, a mi ¡Me encanta! 😋

[@patriciagonzalez-yw4kl]

Genia me encanto ,por aca Uruguay son verdes . Saludos

[@lacocinadelila]

Hola, muchas gracias! me encanta saber que te ha gustado. Besitos! 😍

[@CocinadelArdiloso]

Que buena receta, me gusto mucho la preparación, excelente mermelada de higos,en mi país se consumen verdes y Sele conoce como brevas.

[@lacocinadelila]

me alegra, aquí breva se le llama al higo que sale en la primera recogida, es más grande y está más rico. gracias por la información amigo

[@mariadelcarmenov8798]

Qué rico tienen que estar 😋🤤👋👋😍 gracias por compartir 🇪🇸 Sevilla Andalucía 🙅🏻‍♀️💃🏾

[@lacocinadelila]

Muchísimas gracias a ti por comentar, me encanta saber que te ha gustado esta receta 😍

[@mabelsanz1366]

Ayer vi tu receta de mermelada de higos. Tengo una higuera que me muchos higos diariamente y ya no sé a quién más regalar. Entonces hoy me he puesto ha hacer tú receta y está riquísima. Muchas gracias.

[@lacocinadelila]

Hola preciosa, me alegra mucho leer que te has puesto manos a la obra y que te ha gustado el resultado. Espero verte mucho por aquí 😍 Si tienes cualquier duda o sugerencia, estamos a tu disposición. Un besito amore 😘

[@mabelsanz1366]

Ya la hemos probado en el desayuno de hoy y me ha salido 😋 riquísima, pero cuánto dura en el frasco sin abrir? Hay que tenerlo en la nevera? Por favor necesito la receta de la mermelada de melocotón para tener este invierno. Muchísimas gracias.

[@lacocinadelila]

@@mabelsanz1366 ¡Buenos días, cariño! Una vez que abras la mermelada, te sugiero que la consumas en un plazo no muy largo. Si no la has abierto, y si sellaste el envase correctamente al hacer el vacío, teóricamente podría conservarse durante unos 10 o 12 meses. Sin embargo, mi recomendación personal es que la disfrutes en un máximo de 6 meses para asegurar la mejor calidad. Lamentablemente, no tengo la mermelada de melocotón en formato de video, pero si puedes encontrar la receta detallada en nuestra página web. Aquí te dejo el enlace para que puedas probarla y experimentar su delicioso sabor. ¡Espero que te encante! www.lacocinadelila.com/mermelada-de-melocoton/

[@africapatriciaaguirrelopez6895]

Gracias ☺️

[@lacocinadelila]

A ti por comentar! 😊

[@normafarina5295]

Me encanta la mermelada de higos ahora me hice la mermelada gracias me encantó el video desde Argentina ❤

[@lacocinadelila]

¡Qué alegría saber que te encantó la mermelada de higos y el video! 🇦🇷😊 ¡Agradezco tu entusiasmo! 🍯🌟

[@LaCocinaDeAraceli]

Que buena receta amiga 😊se ve delisiosa la mermelada gracias por compartir saludos 😊

[@lacocinadelila]

de nada 😊

[@Tartidelicias]

Me encanta, aquí los tenemos de un montón de clases a cual más rico, un saludo guapa 😉

[@lacocinadelila]

si, los higos siempre estan brutales 😊

[@Antojoentucocinarecetas]

Sin ninguna duda es mi favorita!! Un saludo

[@lacocinadelila]

Excelente!

[@juancarlosmartinez3841]

Hola buen tutorial sigue subiendo receta s. Felicidades te escribo en Acolman Edomex

[@lacocinadelila]

Hola! ¡Gracias. Claro que si, no olvides suscribirte para no perderte nada 😊

[@rosajimenez3472]

Higos blanco ya preparar deliciosa se ve 😋💗

[@lacocinadelila]

Muchas gracias 🤗

[@ledazani]

Ola Lila, ótima apresentação de receita!🌺

[@lacocinadelila]

hola Leda, gracias guapa

[@DapurOnaSarry]

Wow... the jam looks so delucious, perfect homamade recipe ❤️❤️❤️

[@lacocinadelila]

😊 jeje como me alegra que te gustara esta rica mermelada, besos guapa ❤❤❤

[@rebecaelianagomezparraguez9804]

Muy buena la receta gracias desde Chile

[@lacocinadelila]

Gracias a ti 😊😍

[@estheralonso9262]

Que pintaza que tiene esa mermelada!!!! Tiene que estar buenísima!!! Muchas gracias un abrazo, aquí hay verdes y negros

[@lacocinadelila]

si eh! 😊 aquí también... pero entre tu y yo, los buenos de verdad son estos que son como morados oscuros...

[@ribkasannangchannel3613]

This recipe is perfect 👌😍

[@lacocinadelila]

gracias amiga 😊

[@mariadelcarmensalazarreyes2559]

Vivo en Chipiona tengo un campo en Huelva y tenemos higueras de higos negros muy ricos y dulces are esta rica receta♥️♥️♥️♥️♥️

[@lacocinadelila]

Gracias, me alegra saber que te ha gustado! ya me contaras que tal te queda 😘

[@danielgutierrez5522]

I can't wait!!! Mmm delicious!!!!!

[@lacocinadelila]

a disfrutarlo entonces

[@josecapito4854]

Eu fiz ficou belíssimo sou português e gosto da sua receitas de selmes Alentejo 😅😅😅

[@lacocinadelila]

Fico feliz em saber que você gostou da receita

[@JujuMerlo-sd8rs]

desde sargentina me encanto bendicionessssss

[@lacocinadelila]

un gran saludo 👋

[@phayenfrance7608]

Excellent cette vidéo j'adore et merci pour la vidéo 👍

[@lacocinadelila]

de nada, a disfrutarla 😊

[@wenceslaotrevino.3074]

Saludos afectuosos desde Valle Hermoso, Tamaulipas. México. Y muchas gracias por compartir su receta de mermelada de higos morados., aquí también se dan, de ese mismo color y tamaño.❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@lacocinadelila]

¡Hola! Qué bueno saber que te ha gustado ¡Un abrazo desde España! 🙂

[@AnaLopez-gx2ww]

Gracias por tu receta... la haré aqui tengo higos color verde...

[@lacocinadelila]

¡Qué suerte que tienes higos verdes! Son perfectos para hacer mermelada. Estoy segura de que te quedará deliciosa. ¡No dudes en pasar a contarme cómo te queda! 😍 ¡Que aproveche! ❤

[@hipolitacarrero2240]

Gracias Querida Amiga Se Ve Rica Ya Sabes Que La Guarde Un Abrazote Kerida 😘

[@lacocinadelila]

hola Hipolita, que bien verla por aqui de nuevo, le mando muchos besos amiga

[@muerdeelplato7545]

MARE MIA LILA!!!! 😋😋😋😋 Que gustazo ver el video y seguro que saber increible esta mermleada 👍✅👍 Un grandísimo abrazo desde Alemania y hasta la próxima 🧡 💚

[@lacocinadelila]

😋 salió rica si, otro abrazo para ti 😊 nos vemos

[@cocinaricoconmari]

Deliciosa y riquísima mermelada de higos, es genial, que bonito color y que buena textura Aquí en Malaga suelen ser más frecuentes los higos de color verde, y son más pequeños , pero también son riquísimos Gracias guapísima, un abrazo

[@lacocinadelila]

hola Mari, aquí también hay verdes, los llamamos "verdales" supongo que será según la zona 😊 son más lechosos pero no por ello menos ricos, vivan los higos! 😄

[@cocinaricoconmari]

@@lacocinadelila así es, son.mas lechoso, ahí va , que vivan los higos, 🤣🤣🤣

[@sylviarojas1822]

Muy rica y fácil!!!! Mis hiigos son del mismo color que los tuyos. Soy de Chile.

[@lacocinadelila]

Hola, muchas gracias, me alegra mucho saber que te ha gustado la receta. Besitos

[@luckykazivlog8782]

Mashallah looks nice! 😍😋👌

[@lacocinadelila]

me alegra que te guste 😊

[@nosedondeconnosequien]

32👍 aquí también la hacemos parecido, lo único nuestros higos son verdes por fuera

[@lacocinadelila]

interesante, aquí a esa variedad los llamamos "verdales" 😊

[@celedonionatividad3087]

Que rica Mermelada

[@lacocinadelila]

si, salio muy buena 😉

[@willskitchentable]

Fresh figs are so yummy, nice jam 👍

[@lacocinadelila]

por supuesto, gracias 😊

[@cookshok2014]

MashAllah lovely recipe 🤩😋

[@lacocinadelila]

Gracias! 😘

[@EntreFogonesYT]

Que delicia, me encanta esta mermelada, es de mus favoritas, 😘😘😘

[@lacocinadelila]

😊 me alegro

[@ExpandirSabores]

ótima receita de doce de figo. hummm

[@lacocinadelila]

si, me alegra ver que te ha gustado 😊

[@luzmunoz9345]

Gracias por la receta está muy fácil y tengo una higuera en casa que son color negros por la piel.😊

[@lacocinadelila]

¡Qué suerte tener una higuera en casa! Seguro quedará deliciosa con esos higos. 😊

[@barinyabasaure4627]

Aquí los higos son azul_morados. Estuve sacando higos de la casa de mi tío, haré mermelada con los mejores y con los más secos los deshidrataré 😊

[@lacocinadelila]

Ya me contaras que tal te queda, espero que disfrutes mucho de tu mermelada 😊

[@jesusyedra3449]

Hola Lila 👋 se ve deliciosa😋 linda, en México es precisamente temporada👍🌟, estoy ansioso por hacerla, hace unas semanas hice higos cristalizados jeje 🤭 muchas gracias linda por está estupenda receta ☺️ te mando un fuerte abrazo 🤗😘 LIKE 🌹🌟👍

[@lacocinadelila]

hola Jesús me alegra mucho ver que te ha gustado esta rica mermelada, aquí también es temporada 😊 ei que ricos los cristalizados, me recuerdan mucho a los higos en almíbar que por cierto en breve os enseñaré también pues tengo el campo lleno de higueras que no paran de dar frutos y ya no se donde meterlos. Un fuerte abrazo para ti también, cuídate amigo 😊

[@flordealbacete6233]

Lo que nos da la tierra verdad ? me encanta Lila

[@lacocinadelila]

jejej si, gracias corazon

[@susanap.h.8869]

Uff y nosotros tirando los pachuchos... ahh los nuestros son higos de pascua, verdes por fuera y rojo intenso por dentro. Tenemos dos higueras así que regalamos higos a familia y amigos. Esta semana hago la mermelada 😘

[@lacocinadelila]

no los tires 😉 no! a esos aqui les llamamos verdales, puedes hacerlos igual tb con piel

[@anaquine3098]

Por mi zona suelen ser higos blancos. Quiero darte las gracias por tu receta. La mermelada ha quedado riquísima 😋

[@lacocinadelila]

Muchas gracias a ti! me alegra mucho saber que te ha gustado el resultado 😊

[@user-xm4hb7ys2t]

Yo tengo higos blancos voy hacer tu receta gracias saludos desde Argentina

[@lacocinadelila]

Los higos blancos están muy ricos. Entre tu y yo ¡a mi me encantan todos! 😀 yo hace unos meses que recogí de mi huerto verdes y negros 🙂 gracias por tu feedback y un gran saludo desde España

[@MM-sx1se]

Gracias

[@lacocinadelila]

De nada 😊

[@morenarogel8994]

Deliciosa mermelada, en mi zona son negros y verdes, riquisimos

[@lacocinadelila]

Me encanta saber que te ha gustado!!

[@dolceericette1522]

Very beautiful 😀

[@lacocinadelila]

te gustó 😊

[@gildarusso1]

Divino

[@lacocinadelila]

¡muchas gracias preciosa! ❤

[@caitafashion3649]

Yo tengo cinco higueras unas de higos negros y otras de higos blancos❤, voy a hacer la mermelada, gracias por la receta😘😘😘😘🇮🇨🌻

[@lacocinadelila]

¡Wow! ¡Cinco higueras suena increíble! 🌿❤️ Me alegra que vayas a probar la receta de la mermelada. ¡Espero que te quede deliciosa! 😘😘😘😘 Gracias por compartir tu entusiasmo 🇮🇨🌻

[@caitafashion3649]

@@lacocinadelila ya la hice y quedó de lujo, hoy la he hecho también sin azúcar ya que mi marido y yo no podemos abusar del azúcar. Tiene buena pinta falta probarla.

[@lacocinadelila]

@@caitafashion3649me alegra mucho saber que te ha gustado el resultado y que te animaste y la hiciste sin azúcar. Gracias por pasar a contármelo 😘😘

[@pescasurr]

Excelente... Hace unos días me compré una planta de higos...en un tiempo estaré haciendo mermelada.. gracias por el video!! Saludos desde Buenos Aires..

[@lacocinadelila]

Me alegra saber que la pondrás en practica! Ya me contaras que tal te queda. Saluditos de vuelta desde España 😘

[@withabike]

Your video has brought me endless happiness! Browsing it is 10 times happier than eating any food! Your channel is very attractive and colorful! I wish you happiness, health and good luck every day! Thank you!

[@lacocinadelila]

me alegra mucho saberlo 😊 y espero que disfrutes con cada nueva receta que suba

[@Tutiempoenlacocina]

Hola Lila!!! 👋🏻🧅 Que mermelada de higos más rica 😋. Nosotros cuando hacemos mermelada no usamos azúcar blanco, solemos poner dátiles. El toque de canela en rama tiene que darle mayor sabor. Se nos esta antojando una tostada con esta rica mermelada y queso fresco, tiene que estar riquísima 😋😋. Los higos aquí en Valencia son del mismo color. ¿Qué otros colores hay? Muchas gracias por compartir esta dulce mermelada. Que pases una feliz semana. 😄😄👍🏻

[@lacocinadelila]

hola guapos, hacerlos con dátiles es una muy buena idea también e incluso con stevia natural 😊 en la zona levantina por lo general son oscuros(aunque también hay verdes a patadas), pudiendolos encontrar desde negros hasta morados, luego en otras zonas son más predominantes los verdes e incluso los amarillos. Aunque yo donde se ponga una buena breva, que se quiten todos los higos de colores jajaj ... feliz finde a vosotros también! pero... ei 😄 que estamos aun a jueves!!

[@aliciahaccard2967]

Mi Higuera da verdes y negros😋😋😋😋😋 desde Valencia, España, hoy toca hacer receta, con algunos cambios claro 😝, me gusta con oporto

[@lacocinadelila]

Y que ricos están!! ya me contaras que modificaciones haces, seguro que mi animo a probar. Besitos desde Alicante!!😘😘

[@samanthasaldana8479]

Lila! Estoy haciendo justo en este momento la receta, sin canela para que se pura de higo y se ve increíble! Ya esterilicé los frascos, estoy a la espera de que reduzca! Saludos desde México y gracias! Súper like!

[@lacocinadelila]

Gracias amor, me alegra saber que te ha gustado la receta y que la estas haciendo. Ya me contaras que te parece el resultado! 😘

[@samanthasaldana8479]

@@lacocinadelila está deliciosa, la voy a ocupar para unas galletas, empanadas y otras para el lunch de mi hijo ❤️

[@janetespindolagomez1728]

Hola!!! Tengo higos que al quedar maduros son como los del video. Pero las amigas cotorras, no dejan que esto suceda y los quito un día antes. Haré esta receta, se ve deliciosa!!! Muchas gracias. Desde Uruguay ❤️🌟🌟🌟🌟

[@uxiagc2702]

En mi zona (la ría de Arousa) los hay de dos tipos: morados como los del video y otros verdes claro, casi blancos por fuera. La mermelada la hice con estos últimos porque son más dulces y nos gustan más. Gracias por la receta!

[@lacocinadelila]

Los higos verdes están divinos!! 😋 Me alegra mucho sabe que te has animado con mi receta!!😘

[@CocinandoconElFlako]

Aquí es un poco difícil de encontrar higos, pero si los eh visto en los supermercados y estos mismos de este color, creo ay también en color a amarillo.. saludos

[@lacocinadelila]

hola Flako, aquí los amarillos no los encuentro 😊 gracias por la informacion amigo

[@isabelb.l.6860]

Yo le he echado menos azúcar, puse parte de eritritol, y la trituré. Me ha quedado DELICIOSA. Gracias.

[@lacocinadelila]

¡Qué buena idea, Isabel! El eritritol es una excelente alternativa. Me alegra que te haya quedado deliciosa la mermelada. 🍯👌

[@user-qf2wo4pc2t]

Like 107 good Top 👍👍👍👍

[@lacocinadelila]

perfecto! te lo agradezco

[@user-ol9qd1xl2b]

جميل جدا ممتازه.

[@lacocinadelila]

me alegra que te guste

[@lizpena1816]

HOLA HOLA AMIGA QUIERO DE ESTA MERMELADA QUE SBROSA SE VE ACA TENGO UN ARBO DE HIGOS TRATARE DE HACERLA QUE DELICIOSA DEBE SER GRACIAS POR COMPARTIR PASA UN SUPER BONITO DIA SALUDOS

[@lacocinadelila]

Gracias a ti Liz prueba a hacerlos ya veras que ricura 😊

[@nattynavarreteactriz]

Mis higos son morenitos por fuera como los tuyos . Te veo de chile 🇨🇱 gracias por la receta

[@lacocinadelila]

Gracias por comentar amiga, un saludo desde España ❤

[@ashfaqfatimavlogs8837]

Great day thanks sweet sisters

[@lacocinadelila]

igualmente amiga 😊

[@lidiaflores5613]

Blancos y morados, los claros son los más ricos.

[@lacocinadelila]

Si te animas ya me contaras que tal te queda!! 😘

[@sidrayousaf2405]

Nice sharing👍 Big like115👍👍 Stay connected dear❤

[@lacocinadelila]

igualmente amigo

[@ShizukaAoki777]

Hello my friend.😊 It nice!！

[@lacocinadelila]

muy cierto 😊

[@mariakosman9818]

Mis higos son blancos y no da breva mi planta, los hacia mi mama ahora los preparo yo, dulce y en almibar, para mis hijos, se ve muy rico el dulce de higosnegros no consigo en argentina, prov. De Santa Fe

[@lacocinadelila]

¡Qué maravilloso que continúes la tradición familiar preparando dulces de higos para tus hijos! Aunque tus higos sean blancos, seguro que el resultado es delicioso. Si no encuentras higos negros para hacer el dulce, siempre puedes disfrutar de la versión con higos blancos. ¡La importancia está en el cariño y el sabor casero! Si necesitas alguna receta o consejo adicional, ¡aquí estoy para ayudar! 🌟🍯

[@JoseGallegos-gi4jp]

Mexico estado Nuevo León

[@lacocinadelila]

Un abrazo desde España ❤

[@ludmilaggodoy]

Que pinta tiene esa mermelada! Queda muy dulce?

[@lacocinadelila]

Hola! no sabría que decirte, lo normal para una mermelada 😉

[@sidrayousaf2405]

Waiting😃 Big like7👍👍 Stay connected dear❤

[@lacocinadelila]

gracias amigo

[@evamariasefue777]

Me ha encantado tu receta, nunca he hecho Mermelada para embotar, aunque pisto sí. Hace unos ocho meses que mi marido y yo nos hemos venido a vivir al campo, en una finca rústica muy mona, y hay una higuera enorme, la cual hemos cuidado un montón en el invierno, podado, regado y limpiado y ella a cambio nos ha regalado montones y montones de higos, todas las mañanas recojo alrededor de un kilo y dulces como la miel, así que tu receta me ha venido de perlas. Muchísimas gracias. A ver qué tal me sale. Un saludo desde Huesca, España

[@lacocinadelila]

¡Hola Eva María! 😊 Estoy emocionada de que te haya gustado la receta de la mermelada y que te haya inspirado a probarla con los higos frescos de tu finca. ¡Suena como un lugar encantador y lleno de naturaleza! 🍃🌳 Me alegra mucho saber que estás disfrutando de los frutos de la higuera que has cuidado con tanto cariño, ¡Que bueno que a cambio de tantos mimitos os esté regalando una buena cosecha de higos! Espero que os guste mucho el resultado, espero ansiosa que me cuentes que te ha parecido el resultado con esta receta ¡Besitos preciosa! 😘

[@evamariasefue777]

@@lacocinadelila seguro, te contaré cómo me ha salido.

[@evamariasefue777]

Hola de nuevo Lila... no veas que rica la mermelada!! Menudo triunfo en casa. Llevo ya cinco kilos de higos transformados en Mermelada y dos más que me esperan para mañana en el frigo. Saludos desde Huesca

[@lacocinadelila]

¡Hola amor! Muchas gracias por pasar a contármelo, no sabes lo mucho que me alegra saber que el resultado os ha gustado. Ahora ya tienes una receta para aprovechar los higos todo el año, pero te voy a dejar otra aquí que te va a encantar: unos higos en almíbar ideales para tomar como postre o servirlos para acompañar quesos y patés. www.lacocinadelila.com/higos-en-almibar/ Ya me contaras que te parecen estos. Feliz día mi niña 😘

[@evamariasefue777]

@@lacocinadelila Bueno, será cuestión de probarlos a hacer. La semana pasada hice una tarta invertida de higos con caramelo que ha sido un triunfo total. Me voy a volver toda una experta en higos y eso que yo soy de ciudad al 100%. Ahora hemos empezado a coger uvas y las granadas parecen cocos de grandes... madre mía, este año no piso la frutería!!

[@findesemanaxoxo]

Hola lila, hice la receta con unos higos que ya se habian caido del árbol, estaban medios secos, casi deshidratados, estuve mas de 30 minutos y no se hizo aguada, me quedo media espesa y con los trozos, espero haya quedado rica

[@lacocinadelila]

Hola!! Lo ideal es que esten maduros, ya que el agua de estos es necesaria para que quede perfecta. Ya me contaras que tal te queda😘

[@bevito73]

Los higos una de mis frutas favoritas, acá donde vivimos casi no se consiguen. Saludos

[@lacocinadelila]

eso hay que solucionarlo plantando una higuera

[@bevito73]

@@lacocinadelila Ya la plante pero cada vez que llega la nieve se hela, este año la voy a proteger haber si así se escapa, crece y cada año se seca completa y vuelve a brotar. Saludos

[@lettynavarro7577]

Los higos son negros y me ha encantado tu receta. Fácil, y muy bien explicada.

[@lacocinadelila]

gracias amor! me alegra mucho saber que te ha gustado 😘

[@TheAnikeenko]

Hay higos blancos también

[@TheAnikeenko]

En Mallorca en mi zona son blancos por fuera

[@lacocinadelila]

seguro que están divinos!

[@tatayramirez2102]

Sevilla españa

[@lacocinadelila]

Besitos amor!

[@PatyIbarraAguirre]

Ahora mismo me pongo manos a la obra! Mi higuera se quebró y un tercio cayó arriba del techo de mi casa. Así que tuvimos que cortarla y sacamos al menos unos 20 kilos de higos. Que pena me dió la cantidad de fruta que aún estaba verde...aquí en esta época hacen más de 30 grados a diario, así que hacerlo mermelada es la mejor forma de no perder estos deliciosos higos. Gracias por la receta

[@lacocinadelila]

Que pena amiga! Ya me contaras que tal te queda 😘

[@gracealba1006]

Mil Gracias por compartir.. Tengo una pregunta; como puedo saber, que quedo bien el embasado?, puesto que hice todo el procedimiento debido... Alguien sabe?? Tengo entendido que si no quedo bien embasado, algo saldra mal, pero creo haber hecho todo paso, por paso hasta esterilizar el frasco.. Muchas gracias al que me ayude con la respuesta!!👍👍

[@lacocinadelila]

Hola amor, cuando hagas el envasado final en la tapa debe quedar aire, sabrás que es correcto si lo undes y hace una especie de "clic", eso te indica que el vacío se hizo de forma correcta. Espero habete ayudado, pero si te ha quedado alguna duda aqui estoy

[@valeriacompean76]

Gracias por la explicación, solo me gustaría saber si al dejarlos reposando tiene que ser en refrigerador o a temperatura ambiente

[@lacocinadelila]

Es preferible dejarlos reposar en el refrigerador para mantener su frescura y evitar que se echen a perder. 🙂

[@mercedesrodriguez549]

Mis higos son negros..pcia de.Corsoba..Argentina.gracias❤

[@lacocinadelila]

¡Gracias por compartir! Es fascinante conocer la diversidad de higos en distintas partes del mundo. Los higos negros de la provincia de Córdoba, Argentina, deben ser deliciosos. ¡Apreciamos tu participación y esperamos que disfrutes haciendo la mermelada de higos! ❤️

[@felipedelgado6330]

Morado 💜

[@lacocinadelila]

¡Gracias! ¿Te animas a hacerla?💖

[@cameliadorads1759]

Hola gracias por la receta. Para se agrega el limón. Solo la evitar la oxidación o también para agregar sabor?

[@lacocinadelila]

Hola, nos encanta saber que te ha gustado ❤ El limón en la mermelada de higos cumple varias funciones. Primero, su acidez ayuda a equilibrar el dulzor de los higos, proporcionando un sabor más complejo y fresco. Además, el limón es rico en pectina, una sustancia que ayuda a espesar la mermelada y a lograr una mejor consistencia. También actúa como conservante natural, ayudando a prolongar la vida útil de la mermelada. 🙂

[@cameliadorads1759]

Muchas gracias por responder. Prepare la receta como.indicas y quedó muy bien. Todos disfrutando de la deliciosa mermelada. Gracias por compartir.

[@lacocinadelila]

@@cameliadorads1759 No hay de que, cualquier consulta, aquí me tienes 😜😜 me encanta saber que te ha gustado el resultado y que tu familia y tu la habéis disfrutado. Muchas gracias por pasar a compartirlo conmigo 😊

[@melisavalente7572]

👋 Holaa Se puede envasar al otro día de haber hecho el dulce? Poniendo a hervir todo junto el frasco con la mermelada? Me quedé sin frascos hayer y tuve que ir a comprar😊 Muchas gracias ❤

[@lacocinadelila]

¡Hola! 👋 Sí, puedes envasar la mermelada al día siguiente. Puedes hervir el frasco junto con la mermelada para esterilizarlo. Solo asegúrate de que tanto la mermelada como el frasco estén bien calientes al momento de envasar. ¡Buena suerte y que disfrutes tu mermelada!

[@minazarate9256]

Aquí en florida consigo los higos negros,como los que usted está usando

[@lacocinadelila]

Un abrazo hasta la Florida. Disfruta mucho de tu mermelada 😘

[@minazarate9256]

Muchas gracias un abrazo gigante para usted también, ayer compre muchos higos y voy a hacer la mermelada, ya he hecho otras y no me salen bien, voy a provar si receta de ve fácil y es diferente a las que he probado antes. Cree uste que se pueda sustituir el azúcar por miel o no lo recomienda.

[@lacocinadelila]

Sí, se puede sustituir el azúcar por miel en la mermelada de higos. De hecho, es una práctica bastante común, ya que la miel tiene un sabor similar al azúcar y proporciona un dulzor natural a la mermelada. Te recomiendo usar un poco menos de miel que de azúcar, calculo que unos 200g serian apropiados

[@minazarate9256]

@@lacocinadelila muchas gracias por responder! ❤️

[@lacocinadelila]

@minazarate9256 no hay de que, cualquier duda aqui estamos para lo que necesites

[@mamensevilla3073]

Me ha gustado mucho esta receta pero al ser diabética que pongo en sustitución del azúcar? Por aquí los higos son amarillos

[@valentinavediaramos78]

Hola! Me encantó tu receta solo tengo una duda, cuánto dura la mermelada?

[@lacocinadelila]

Hola, si esterilizas los tarros te puede aguantar un año sin problema. Te dejo un enlace donde explico cómo hacerlo www.lacocinadelila.com/como-esterilizar-tarros-de-cristal-para-conservas/ aunque nuestro ultimo video es una mermelada de naranja y allí so tienes el proceso de esterilización 🙂

[@JuanCarlos-uw6uw]

Higos blancos en mí región costa del Atlántico Sur de argentina.

[@lacocinadelila]

bien ricos si, me gustan mucho. Aquí por la zona mediterránea de España donde vivo abundan mucho los verdes y los negros, incluso crecen silvestres en muchos pueblitos

[@nabilasenhaji1341]

Buenas tardes desde los alcazares murcia aquí hay higos de todos negros ñorales wue son los más dulces y también los verdales esos son los wue yo tengo pero tengo una duda si hacer la mermelada con piel o no le agradecería me informará muchas gracias

[@lacocinadelila]

¡Hola! si te sirve de algo yo también tengo verdales y no los pelo nunca 😊