Filetowanie całego łososia

[@delphia6765]

Pascal, ratujesz mi życie. Nigdy nie filetowalam ryby, a tymczasem dostałam pięknego, 3kg łososia. Dzięki Twojej instrukcji mam nadzieję nie pokaleczyc tego świetnego mięsa :) trzymaj kciuki.

[@cyrylrusin4713]

Powodzenia! Jak najmniej strat.

[@delphia6765]

@@cyrylrusin4713 udało się pięknie :) strat troszkę było, ale nie zmarnowałam, bo z całego kręgosłupa zeskrobalam mięso łyżka i było na tatarek nawet :)

[@pawepawlaczyk2739]

Ekstra wytłumaczone..tylko praktyka pozostała mi do nauki. Dziękuję za praktyczny instruktaż..Pozdrawiam.

[@ewagaj5628]

Dzięki wielkie! Wreszcie, po wielu latach, wiem, jak się filetuje ryby. ;)))

[@stanisawstanicki]

Dzięki Pascal, ja ze swoim łososiem bardzo się męczyłem. Teraz dam radę.

[@KrzysztofKolodziejj]

Kurczę, zawsze jak byłem mały lubiłem z tatą oglądać "Pascal po prostu gotuj", a później mi tego brakowało w telewizji. Fajnie, że się przerzuciłeś na KZbin i mogę dalej oglądać. Pozdrawiam serdecznie :D

[@TubaSmaku]

Czasy się zmieniły, więc jestem i tu ;) pozdrawiam!

[@pau_7551]

tez ogladalam, a pozniej jak przychodzili goscie do pascala na koncu odcinka i wspolnie zajadalo to slinka leciala... :)

[@TubaSmaku]

:)

[@monikakaminska5735]

Pamiętałam, że kiedyś nagrałeś odcinek ze zrozumiałą instrukcją jak filetować łososia, odnalazłam go dziś bez trudu. W weekend spróbuję wykorzystać Twoje zalecenia :) Chętnie zobaczyłabym więcej 'technicznych' odcinków.

[@TubaSmaku]

Polecam :)

[@karolinabartels]

Pascal! Techniczne filmy są super. Więcej proszę!

[@TubaSmaku]

na pewno będą

[@PaulinaBas]

Dziękuję za świetne pokazanie filetowania 💙 teraz na spokojnie podejdę do ryby a nie jak do jeża 😎🙂

[@patka420]

Ten film był super i oczywiście ze sie takie filmy przydadzą, Pascal, masz niesamowita wiedzę! Czekam na więcej tipów w kuchni Pozdrawiam z Niemiec 💋

[@TubaSmaku]

Dzięki! Pozdrowienia

[@martapiechowska1150]

Bardzo pomocne. Dziękuję za filmik i jak moi poprzednicy " Czekam na więcej. "

[@paulinak.11]

Ekstra z tymi ośćmi zawsze miałam problem a pincetą nie wychodziło i wszystko wycinałam tracąc kawałek pysznej ryby więc bardzo dziękuję :)))))

[@TheMrwasher]

Pascal jesteś mega ! Wiecej wszystkiego, przepisów, tipsów :D Pozdrawiam

[@TubaSmaku]

Dzięki! Postaram się by było więcej :)

[@Viking93pl]

Super warto oglądać takie filmy czekamy na więcej ! :P

[@TubaSmaku]

będzie więcej! :)

[@piotrnowak7191]

Zrób proszę film jak sprawnie i poprawnie rozebrać drób, np kurczaka, kaczkę, gęś

[@patryk4514]

Bardzo przydatny filmik z resztą nie jeden . Propsy ;)

[@TubaSmaku]

Dzięki!

[@Patrok1040]

Super film panie Pascalu :) fajnie by było jak by pan robił więcej takich filmów stricte technicznych , pozdrawiam.

[@TubaSmaku]

Ok, dzięki za uwagę :)

[@aleksandrapipowska1616]

Przydają się i to bardzo 😊

[@petersawala]

Tip z folią przy łuskowaniu priceless. Znajdowanie łusek w całej kuchni po filetowaniu :( no good. Dzięki, Pozrdawiam

[@magdaniedzielska8624]

Bardzo ładne filety :) Chciałabym zobaczyć film ze zdejmowaniem skóry z łososia.

[@TubaSmaku]

Dzięki :)

[@aniakowalska8082]

Dzięki paskalku☺😍

[@Mriguana1971]

super filmik i wiecej takich mistrzu 😀

[@kata1978]

Dziękuję, spadłeś mi z nieba z tym filetowaniem. Co zrobić z tą tłustą częścią, którą wyciąłeś wcześniej?

[@magorzataromanek7893]

Świetny kanał ☺️ z przyjemnością się ogląda!!! Można zapytać jaka jest cena takiego łososia jak na filmie? Pozdrawiam ☺️

[@bigwhiteshogun]

Czy się przydają bracie? Oczywiście że tak, więcej! A może tak coś o technikach wędzenia ryb? Wędzenie mięsa nie jest mi obce, ale ryb już jak najbardziej. Pozdrawiam!

[@TubaSmaku]

Dzięki za komentarz, być w może w przyszłości zrealizuję takie filmy :)

[@petersawala]

Pascal wszystko fajnie, "ale, ale" Nóż szefa, chefs knife to nie za bardzo, filleting knife ? lepszy? A to na tatara surowe. To ile ma w sobie pasożytów? Wszystko hodowlane. Jurajski też. "ale, ale" Może nie rekomendować mięsa na surowo? Ja uwielbiałem, "ale, ale" zastanawiam się skąd mam wszystkie pasożyty po bio rezonansie. Bez termicznego przetworzenia teraz nie spożywam. Takie tam duperele stary człowiek. Moda na inwencje kulinarne przewyższa zdrowy rozsądek. Fajnie się Ciebie ogląda. Jestem z Kanady ale nie kaleczę Polskiego tak jak Ty. Moje dzieci mówią płynnie po Polsku. Nie wiem czy to nowa moda medialna?

[@kamilasiedlecka4108]

W sylwester 2021 sie przydalo :3

[@rafallenc8739]

super produkcja pascal

[@TubaSmaku]

dziękuję :)

[@Evtissland]

Pascal może nagrałbyś jak przygotować proste a zarazem mega smaczne marynaty na grilla. Pozdrawiam :)

[@TubaSmaku]

Zapraszam tutaj: kzbin.info/www/bejne/mXy5fniEhaisr5Y :)

[@MrFibbanacci]

Super filmik, dzięki PASCAL! A co z Karpiem? Za niedługo będą święta i wszyscy kupią karpia. Fajnie jakbyś nam doradził jak z tą przepyszną rybą sobie radzić. Dzięki za wszystkie filmiki które wrzucasz. Twój kanał to kopalnia wiedzy i przepiękny widok dla oka w każdym odcinku. 💜

[@TubaSmaku]

Coś na pewno dla Was przygotuję tematycznego :)

[@MrFibbanacci]

Super, czekam! :)

[@kazikkazik4584]

Więcej takiego typu filmów by się przydało ;)

[@TubaSmaku]

będzie :)

[@wiesiekpluta2686]

Jakiego noza uzywałes do filetowania. Czy to GLOBAL?

[@Tila024]

Super film, na pewno się przyda taka wiedza :)Filmiki techniczne - bardzo na TAK. Ale ja mam takie pytanie, czy tą głowę z łososia można wykorzystać, dodać warzyw i zrobić wywar rybny?

[@TubaSmaku]

jak najbardziej! :)

[@Barbara-ge3iu]

proszę o filmik jak wykroić polędwiczkę z łososia na suszi

[@najsmaczniejszyblog4281]

Fajny sposób z tą wodą, żeby pozbyć się ości z pensety. Przy filetowaniu mniejszych ryb - np dorszy ości są cieńsze i nie dadzą sie tak łatwo wyciągnąć. Ja po prostu wycinam ten kawałem mięsa wzdłuż ryby, gdzie one są. ALe jest może lepszy sposób ?

[@TubaSmaku]

Akurat w tym przypadku możesz tak robić.

[@Karolus68]

Gdzie kupić dobre i duże raki bo te z marketu to jakieś miniaturki? I jak przyrządzić by nie śmierdziały jak pospolita ryba?

[@numeromixbox5522]

a jak poznać, że dorsz jest świeży? czasami te kawałki polędwicy (tak to się chyba nazywa) są białe a czasem różowe. Zawsze się zastanawiam, czy kolor dorsza ma znaczenie (jeśli chodzi o świeżość). wiem, że łosoś dziki jest różowy, gdy je krewetki. ale dorsz?

[@IwonaBukowska-t7k]

👍super

[@krzusu]

A co z głową na podbrzuszem...?

[@wojciechkozowski2941]

Super

[@MariuszNeon]

+Pascal Brodnicki a może jakiś przepis na zupę rybną z łososiem?

[@TubaSmaku]

Ok, zapisuję jako jeden z pomysłów na filmy na mój kanał :)

[@razdwa7797]

Spoko film

[@TubaSmaku]

dzięki!

[@patryk199530]

steki z tunczyka ! pls

[@TubaSmaku]

zapisane na przyszłość, dzięki

[@Stachu337]

jak jesteśmy przy rybach zaproponuj coś z ryb bardziej "powszednich" tj leszcz, płoć, karaś... pozdr

[@zlutzkof8224]

Nie takie trudne jak myślałem lecę filetować swojego łososia jurajskiego.

[@Beltchar77]

Głowa na zupe haha :D

[@IzabelaMucha-y6p]

Przydają się filmy 😅

[@mateuszgiza1615]

Najlepiej filetować od ogona i od grzbietu, a nie od głowy i od brzucha 🤦‍♂

[@anjanowak7102]

film o rozbieraniu kurczaka by mi sie przydal

[@pilum007]

spojrzałem dojrzałem