Fin de saison de tomates en beauté au potager avec Nicolas Toutain.

On profite de la fin de saison pour voir avec Nicolas Toutain responsable de la collection nationale de tomates au château de la Bourdaisière • Les bases indispensabl... les derniers gestes à effectuer sur les tomates, avec une en plus, veinards que nous sommes avec Guillain, une petite promenade gourmande au pays de ces fameuses tomates. Au menu ‘Raisin vert’, ‘Sweet casady‘, ‘Blue pitts’, ‘Kaki coing’, ‘Pêche’, ‘Matina’, ‘Evergreen’. Nicolas cite aussi ‘Orange queen’ super variété précoce. Vous pouvez trouver ces variétés en tapant leur nom sur votre moteur de recherche (beaucoup sont par exemple chez Kokopelli kokopelli-seme.... Pour des infos précises sur chacune, faîtes-vous plaisir en cherchant son nom sur Tomodori tomodori.com/, il y a même un onglet spécial pour trouver les graines. Enfin, si vous êtes dans la région tourangelle, ne manquez pas le festival de la tomate les 9 et 10 septembre : www.labourdais...
Notre chaîne : / @xaviermathiasofficiel s
Instagram : / xavier_mathias_en_paga... Facebook : www.facebook.c...

[@henrigroellin862]

Cette émission je regarde déjà plusieurs fois c’est un bonheur de vous voir et écouter et surtout apprendre il y a ça nulle part dans le monde bravo

[@didierarnoux4004]

Merci beaucoup à tous les 3 pour cette magnifique visite et dégustation des tomates, j’aurait bien aimé être avec vous 😊

[@nelly9347]

On a l’impression d’être avec vous à l’ombre tout en dégustant des bonnes tomates mûres… vous nous apportez de la culture, du plaisir et l’amour de prendre un peu de temps pour jardiner chez soi….nul besoin d’un grand jardin pour savourer des bons légumes mais quel bonheur de récolter….. merci pour votre vidéo et pour la qualité du reportage et merci pour la disponibilité de Nicolas

[@mikeholo]

Je suis passé à la Bourdaisière cet été avec mes enfants : visite du parc et du jardin potager bien sûr et j'ai pu croiser Nicolas. Très sympa. Et le bar à tomates...🤤Je suis revenu avec des graînes de "grosse de Rodelle"...à suivre l'année prochaîne! Merci pour ta chaîne Xavier, c'est du super boulot! Prends soin de toi!

[@mattnath]

Bonjour, Au top comme d'habitude. J'adore Nicolas qui a un énorme savoir et se met à la portée de tous les jardiniers amateurs.

[@Donatien4485]

Une fois de plus, un grand merci à vous trois. Bon, en même temps, c'est un peu sadique de déguster devant nous, un peu comme dans "on va déguster" pour faire saliver les auditeurs.😋

[@AlainBarreau]

Merci pour cette superbe vidéo, toujours heureux de t'écouter ! Tu es un mec génial. Si un jour j'ai l'occasion, j'aimerais beaucoup de rencontrer. Eventuellement, pour déguster 2, 3 tomates !! Lol. Et j'apporterai une bouteille du Jura. Alain du Jura

[@anneyvenard806]

Je suis tout a fait d'accord avec vous !!! ma fille a une sclerose enplaque aussi. bon courage ❤

[@grisotpatrick7901]

Un régal cette chaîne, comme les tomates dont je suis passionné. Et si il y avait un top 5 ou 10, soyons fous.

[@SP-yl9hg]

Belle vidéo, ça devient du format pro, bravo.🤩

Super sympas tes vidéos comme d'hab Xavier. Merci à toi pour ce partage avec Nicolas Toutain. 🙏

[@guymahe7066]

Bonsoir à vous 3, Merci pour ce beau feuilleton sur les tomates. Merci pour le partage.. jai consolidé mon savoir sur les tomates.❤

[@fredericpassionfrance887]

juste merci à tous les 3, beau mois de Septembre à tous

[@mariaul4418]

Teop courtes ces vidéos! 😊

[@laurencegignac-nogues2375]

Bonjour, merci, comme convenu nous avons suivi la pousse des tomates 👍. J'ai l'idée du tipi mais il faut tant d'espace ! À bientôt 🍅🥕🥦

[@titidujardin4673]

Toujours de belles vidéos . Intéressant ce monde des différentes variétés de tomates en compagnie d'un spécialiste . Bonne soirée à vous trois .

[@joselee5615]

Salut zavier guylain et Nicolas je déguste la vidéo super vidéo avec le chapeau ça vous va bien merci à vous

[@vincent9009]

Encore une vidéo non pas concentré de tomates mais concentré de plaisir !

[@patriciabaudry2051]

Coucou superbe video comme d’ habitude, je connaissais la tomate peche jaune mais pas la rouge , d’ accord avec toi les tomates de couleur verte sont tres bonnes

[@geoffreygotis4147]

Superbe! Ça donne envie !! En voyant les tuteurs en tipi (technique que j'utilise également) je me demander si il pratiquait la rotation de culture ou bien replante t il toujours les tomates au même endroit.. Merci et continuez de nous apprendre afin de se régaler ! 🙏🏻❤️🍅

[@XavierMathiasOfficiel]

Il fait une rotation courte sur deux ans faute de place.

[@liseboisvert9881]

Wow ... vraiment magnifique comme vidéo . MERCI du Québec . ❤❤❤

[@jean-jacquesversaux913]

Bonjour à tous , très belle visite avec Nicolas et votre dégustation ma donné l'eau à la bouche ! merci de cet excellent partage , la tomate kaki coing je ne connaissais pas , vue apparemment ça qualité je vais acheter des graines pour la produire en 2024 . A très bientôt 👍

[@christinemire2018]

Merci à toute l'équipe pour cette belle visite ! Il me vient encore quelques questions : - Comment le sol est-il fertilisé ? La décomposition du paillage suffit-elle pour apporter les nutriments nécessaires à la bonne santé des plants ? est-il utile de rajouter un fertilisant organique ? - L'arrosage est-il fait au goutte-à-goutte ou manuellement ? - En cas d'attaque de mildiou, les feuilles atteintes sont-elles retirées du plant ? - Est-ce que certains gourmands sont retirés, ou vraiment aucun ? Merci 🌹

[@XavierMathiasOfficiel]

Toutes les réponses sont dans les 2 live.

[@christinemire2018]

@@XavierMathiasOfficiel merci 🙏🌷

[@michelbarge7087]

Bonjour à tous le tee shirt au top j en veux

[@francissibille7061]

Merci pour vos reportages 😊

[@solanumlycopersicum2]

😅merci, merci et merci !!!

[@JOELJ07]

Bonjour Merci encore pour cette belle video Cette annee encore ici Ardeche sud tres chaud, stress, plants a feuilles qui jaunissent mais quand meme des recoltes. Perso debut sept je garde moins de 6 pieds ( sur une qurantaine) car j ai besojn de place pour mes cultures d hiver. Et oui la tomate ne me nourrira pas cet hiver.....a part les coulis Bonne rentrée et portez vous bien. 👍👍👍👍👍😄😄

[@user-ik4om7rd3x]

Bonjour Nicolas Les tomates impec mais vos chapeaux ça donne une chouette vidéo. 🤗 Holà le festin 🥺

[@XavierMathiasOfficiel]

Merci Pia !

[@fredericstanisiere1156]

Très belle vidéo. Merci à vous 👍

[@Line81]

Merci pour la dégustation de tomates ! Ça donne envie !

[@JeanPoupard-pv2hz]

Magnifique ton Makila Xavier

[@user-uq7lm4vf2j]

merci

[@jb33100]

Belle vidéo sur les différentes variétés de tomates Merci😍

[@pavot3356]

Superbe vidéo! Cela me rappelle ma visite à la Bourdaisière! Merci à vous 3!!!

[@JOELJ07]

Ah oui kaki coing et matina , j en ai eu...faut que je retrouve des semences .......perso j aime les tomates orange comme brandwine abricot Bien cordialement

[@piloutesav9420]

j'aimerais avoir cet humour d'aller chez un mec responsable de la collection nationale de la tomates avec un tee-shirt "I hate tomatoes" ! 😂😂😂

[@jean-pierregesquiere533]

Bonjour Xavier,Nicolas et Guillain. Superbe vidéo, j'ai adoré,merci . Cette année jai mis 172 plants de tomates ,un peu fou le gars non? 😁 J'ai essayé plusieurs cultivars comme dirait Jacquot dont la Matina qu'a justement Nicolas. Je ne regrette pas du tout ce choix tant elle est précoce, très productive , mûrie très vite et effectivement elle oscille entre 50 a 60 grammes. Depuis 3 ans je reproduis de la Green Zebra rouge ( graines prises d'une tomate d'un voisin) et cete année j'ai eu plusieurs pieds différents qui viraient en couleur indigo au départ puis vers cette fameuse couleur rouge avec des reflets noirs sur le dessus voire orange. De plus certaines sont rondes et dautres allongées . Je suppose qu'elles ont du s'hybrider non? J'ai gardé qques graines afin de voir ce que ça donnera l'année prochaine 😲 Bonne semaine Pépé JP de ch'nord

[@XavierMathiasOfficiel]

Il y a peu d'hybridation chez les tomates, essentiellement autogames. En revanche c'est une super idée de chercher à fixer les mutations.

[@jean-pierregesquiere533]

@@XavierMathiasOfficiel Je sais que c'est très rare les hybridations au niveau des tomates mais comme tu le dis,je vais la fixer sur plusieurs années. On dit souvent qu'il faut compter 7 voire 8 ans ,tu confirmes Xavier? Je te remercie pour ta réponse

[@YannickMartin-xv4cf]

Eh ben bonjour Xavier 😊 Je leurs ai pris 10 plans de tomates cette année récolte moyenne ,certenement dû à la météo 😢 trop chaud , vent,etc..mais je reviendrai

[@dicuisto37]

Bonjour, pour commencer merci pour toutes ses vidéos si précieuses pour un débutant comme moi. On parle souvent de rotation des légumes. Comment cela se passe au chateau de la Bourdaisière ? Est ce que Nicolas Toutain décale les allées ? Encore bravo, en plus je suis du coin.

[@passionvapotager6925]

Mince, les 9 et 10 sept je serais a la fête des plante a l'abbaye d'Autrey (88), un immense jardin de curé. Sinon super ces tipis et ces variétés, on se serait cru avec vous lors de la degustation, les saveurs en moins ;o) . A noter que je ne connais pas ce groupe hahaha ( I hate tomatoes)

[@solanumlycopersicum2]

Merci.

[@sylviastoler6598]

O yes la gourmandise😊

[@dominiqueperney3058]

Oh les morfalous ! Heureusement que j avais mangé avant de visionner cette vidéo ! Je vais faire tout mon possible pour venir à La Bourdaisiaire ce week-end pour les voir , les sentir, les deguster ces tomates de Nicolas . Je trouve tres esthétique ces tipees . Probablement tres facile à installer mais franchement je ne trouve pas ça très pratique pour tuteurer. Mais bon comme je sais que Nicolas ne fait rien au hasard je me doute bien qu il a ses raisons et j espère bien lui poser la question et voir comment il accroche les tiges.

[@XavierMathiasOfficiel]

Effectivement Dominique, il peut expliquer sans soucis.

[@dominiqueperney3058]

​@@XavierMathiasOfficiel Sans "soucis" ...c'est vrai tiens. ça m'fait penser à un truc ! : je n'ai pas vu de plantes compagnes au pied des tomates. Faut dire que Nicolas n'a pas d'œillères dingues . Ça me fera une autre question à lui poser, nom d'un nématode !!!! 😄

[@dominiqueperney3058]

@@XavierMathiasOfficiel Ça y est ça se confirme, je vais pouvoir y aller samedi à la Bourdaisiaire ! J'ai vu le programme : j en rougis de plaisir à l'avance . J'ai commencé à préparer qqs questions ( 479) à Nicolas 😅

[@poilblanpancha2299]

Trop bien

[@veronique5377]

Nicolas n'a pas essayé les oyats pour parer aux excès de chaleur et manque d'eau ? j'ai essayé avec les cornues des Andes et je n'ai pas eu le cul noir cette année c'est la première fois . il y a pourtant la place au milieu de ses tipis ... avec un gros pot de fleur 1 er prix en terre et une assiette ca pourrait le faire ...!!!

[@fabienleleyter2968]

#merci

[@manuelmerle5072]

On l'attendait cette vidéo dégustation :) de quand date telle ?

[@XavierMathiasOfficiel]

Fin Août.

[@manuelmerle5072]

@@XavierMathiasOfficiel super merci beaucoup pour la réponse. Ses pieds sont vraiment jolis encore pour cette période, vigoureux et tout, whaouu!

[@solanumlycopersicum2]

Hiii, la honte au restaurant, j'ai récupéré des graines dans la salade de tomates ... Enfin la honte pour les autres, j'étais ravie moi...Graines pour l'an prochain. Heureusement que je suis trop loin de votre bar à tomates, hiii, j'aurais fait mon plein de semences. J'adore ce style de capsules. Ne soyez pas étonnés, je fausse vos statistiques, je regarde parfois 10 fois la même vidéo.

[@XavierMathiasOfficiel]

Merci !

[@pierrevillie7181]

Ici en Seine et Marne , la saison commence tout juste. DEBUT SEPTEMBRE .

[@XavierMathiasOfficiel]

Ouach...

[@francoisfournier3115]

Bonjour, j aimerais connaître votre top 5..(Kaki Coing pour Mathias et Matina , Orange Queen , Russie Persimon , MoneyMaker pour Nicolas)....merci a vous pour la serie sur la serie sur les tomates réalisées avec la participation de Nicolas Toutain.

[@XavierMathiasOfficiel]

C'est tellement variable. Une seconde tournée chez Bernard Bureau est en montage, effectivement après on fait une liste.

[@maurinemochard4786]

Bonjour Xavier merci pour cette nouvelle vidéo a déguster 😊. Petite question...cette année je trouve que les tomates ont toutes des grosses graines...est ce le cas chez d'autres personnes ? Merci

[@XavierMathiasOfficiel]

De mon côté je n'ai pas noté de différence notable.

[@christinemire2018]

je n'ai pas remarqué cela chez moi, quelques soient les variétés.

[@maggygodfroid6003]

Quelles tomates choisir pour qu’elles n’éclatent pas lors des pluies et soient quand même résistantes au mildiou dans le Nord? Merci pour ce topo dégustation…

[@XavierMathiasOfficiel]

Vous trouverez des peaux dures, résistantes à l'éclatement chez les variétés récentes.

[@maggygodfroid6003]

Merci.

[@Amandeetnoisette]

Est ce que vous jardinez en permaculture ?

[@XavierMathiasOfficiel]

?

[@christellehuet2843]

Salut c'était un concert à Béthune ?

[@XavierMathiasOfficiel]

?

[@christellehuet2843]

@@XavierMathiasOfficiel désolée c'était un commentaire pour la vidéo précédente mais ça a changé en cours d'écriture.... Bonne journée

[@josiannelasvenes132]

Mais comment fait on pour se fournir lorsqu’on habite dans le sud-ouest ? Et vos pieds, vous ne les laissez pas vraiment pousser très haut? C’est à cause des piquets? À bientôt 😊

[@XavierMathiasOfficiel]

Toutes les réponses sont dans les différentes vidéos.

[@solanumlycopersicum2]

Comment être sûr de la génétique de ses tomates puisque c'est un conservatoire?

[@XavierMathiasOfficiel]

Il existe des descriptifs précis, il doit y coller : calibre, précocité etc.

[@gblog3071]

Le mec se dégradé beaucoup ce dernier année 🫢 j’espère pour vidéos l’année prochaine

[@XavierMathiasOfficiel]

?

[@solanumlycopersicum2]

Certains messages sont bizarres. Je suis heureuse de cette vidéo. Merci.

[@pascalou5426]

???

[@JOELJ07]

???

[@isabellelorion4925]

Relisez vous avant. .d'être ridicule. ...