Che delizia! Non li ho mai fatti con la farina di riso ma sicuramente ti copierò!😉👏👏👏
@RITACHEF5 жыл бұрын
Mi fa molto piacere! Grazie di cuore
@paolamartufi61904 жыл бұрын
Buona sera Rita,sono Paola da Roma Stasera ho fatto i fiori di zucca con la sua ricetta, successone, perfetti e croccanti anche quando si sono freddati. Grazie delle buone ricette che ci proponi,sempre spiegate be nissimo. A presto
@RITACHEF4 жыл бұрын
Ciao Paola, mi fa davvero piacere che tu abbia apprezzato i miei fiori. Un caro abbraccio e alla prossima
@boccutocarmela74875 жыл бұрын
Troppo buoni riuscitissimi grazie Rita Chef
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie Carmela! Un abbraccio grande
@serenavtr5 жыл бұрын
Cara Rita, ti sono venuti perfetti! Il tuo modo di spiegare invita sempre a provare qualsiasi ricetta tu ci proponi. A nome mio e della mia famiglia un grande grazie!
@RITACHEF5 жыл бұрын
Mi fa molto piacere Serena! Un caro abbraccio a te e famiglia! A presto
@mariamaiorino55535 жыл бұрын
Brava per il tuo traguardo di 100.000 iscritti complimenti per il metodo con cui spieghi a noi le ricette sia pratiche che con qualche trucchetto per fare meglio le ricette le mie nipoti e pronipoti hanno realizzato alcune tue ricette con molto entusiasmo e ottimo risultato...auguri Rita per i tuoi progetti 🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie di cuore Maria. Un caro abbraccio e buonanotte.
@marias12045 жыл бұрын
Bellissimi saranno sicuramente buoni. A trovare dei fiori cosi belli grossi, a milano non li ho mai visti. Bravissima come sempre 😘
@RITACHEF5 жыл бұрын
Pensa che io li ho presi al mercato da un ortolano! Un caro saluto Marias! A presto
@biancamazzucotelli24975 жыл бұрын
Buonissimi,grazie.
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie a te Bianca!
@marinastella87995 жыл бұрын
Fiori di zucca ripieno,altro must della cucina romana!!Io li faccio spesso,nel mio orto vengono grandi e bellissimi,mio marito e io ne siamo ghiotti. Non li ho mai fatti con la farina di riso e uso scamorza non affumicata senza lattosio,ma la ricetta che proponi tu deve essere buonissima come tutti i tuoi piatti del resto e quindi li farò prestissimo e poi ti dirò. Un abbraccio grande💕💕💕
@RITACHEF5 жыл бұрын
Ciao Maria, un caro saluto e grazie di cuore!
@Lucy-iu8oo5 жыл бұрын
Complimenti ! I fiori di zucca li adoro ! 👍🌈 Impanati con l'uovo e fritti , sono una vera goduria ! 😋🌻 Chepeau ! 💕
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille cara! A presto
@janinanolasco36355 жыл бұрын
Bellissima ricetta...amoooo I fiori di zucca! E Vero che la farina di riso e top x le pastella . Brava Rita👍🌹
Grazie mille Madonia. Un caro saluto e buonanotte.
@mimmo72635 жыл бұрын
Questo è una grande provocazione e tentazione a quest'ora...come si fa a resistere vedendo questi meravigliosi fiori di zucca...immagino che delizia!
@RITACHEF5 жыл бұрын
Immagini il giusto! Grazie mille
@graziasottile58075 жыл бұрын
Buongiorno Chef Rita ma che belli i fiori e che bontà. ...intanto compro la farina di riso e presto saranno in tavola.....bacioni
@RITACHEF5 жыл бұрын
Mi fa piacere Grazia! Un caro abbraccio!
@paolaantonelli23065 жыл бұрын
Ciao Rita Grazie mille per le tue bellissime ricette. Tantissimi auguri per il tuo onomastico , un abbraccio. 😘
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille! Un caro saluto
@ste21605 жыл бұрын
Buon pomeriggio Rita, grazie per il suo piatto, grazie per la compagnia 🌸
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille ! Buona serata
@mariomarini77395 жыл бұрын
Tantissimi auguri di buon onomastico!!!! 💐😘
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille di cuore! Un caro abbraccio
@giuseppinamarsili23575 жыл бұрын
Buongiorno Rita, che Meraviglia! Sicuramente saranno più croccanti usando la farina di riso, li ho fatti spesso, non ho mai usato né la farina di riso, né la mozzarella affumicata. Mi riprometto di fare i fiori di zucca ripieni seguendo la tua ricetta. Così grandi non li ho mai trovati o forse non li ho mai visti. Complimenti Rita!!!👍👍👍👍. Ringraziandoti infinitamente ti auguro un buon inizio settimana 😘😘 Giuseppina.
@RITACHEF5 жыл бұрын
Sono io che ringrazio te per la costante presenza...buona serata Giuseppina! A presto
@luciamacellaro95225 жыл бұрын
Ti faccio tantissimi auguri di buon onomastico ♥️
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille Lucia
@Mary-sq1ov5 жыл бұрын
👍👍👍👍 Gnam Gnam. .deliziosi.. Complimenti Rita.. In casa ho la farina di riso..devo trovare i fiori di zucca è farli assolutamente. .Grazie grazie e buona giornata 😊😘😘😘💖💟💟
@RITACHEF5 жыл бұрын
Provali poi fammi sapere A Antonietta! Un abbraccio grande
@antonellagatto78975 жыл бұрын
Buona sera chef!! Oggi a pranzo ho fatto la tua ricetta dei fiori di zucca!! Sono piaciuti tantissimo!! Un abbraccio!!:-):-)
@RITACHEF5 жыл бұрын
Mi fa tanto piacere Antonella. Grazie e buona serata.
@ritaardito17805 жыл бұрын
Questa pastella con farina di riso è perfetta per i celiaci. Bravissima, la farò senz'altro...👍👏
@RITACHEF5 жыл бұрын
Bene Rita, mi fa piacere! Grazie mille
@vitabianchi65475 жыл бұрын
Buondì Rita,quest'anno le preparerò così,con la scamorza affumicata invece che con la mozzarella.Saranno sicuramente buonissime come tutte le tue ricette!🌹
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie di cuore Vita! Un caro saluto
@Adriana-mi4pw5 жыл бұрын
Bellissimi, buonissimi, comlimenti Rita, ho preparato le polpette di melanzana, una delizia, ciao cara
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille a te Adriana! Un abbraccio grande
@linavivaldo98544 жыл бұрын
Brava Rita i fiori di zucca in pastella sono spettacolari 👏👏😘🥰
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie mille Lina. Buon pomeriggio.
@mariomarini77395 жыл бұрын
Sicuramente li faremo...sono eccezionali! Grazie Rita per le meraviglie che ci proponi...un abbraccio grande e ancora complimenti! 😘👍
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie infinite! Un abbraccio grande e a presto
@monyrock19825 жыл бұрын
Mamma che buoni Rita...... Quando fila è un qualcosa che mette veramente l'acquolina in bocca😍😍😍, bravissima..😉😉😉👋👋
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie Mony! Un abbraccio grande col cuore!
@redamoremia95145 жыл бұрын
Ottimi!!!!!! Che fame a quest'ora😘😘😘😘😘
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille Francesca! Un caro saluto
@marcosoliveira78745 жыл бұрын
Buongiorno mia cara!! Non ho mai mangiato, ricetta da provare. Grazie mille e caríssimi saluti!! 🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️🙇♂️👏👏👏👏👏🤗🤗🤗🤗🤗🤗👏👍🌹
@RITACHEF5 жыл бұрын
Ti consiglio vivamente di provarli! Sono una delizia Marcos! Un caro saluto e grazie di cuore!
@maddalenaannamariadanna40015 жыл бұрын
Ok favolosi 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😘
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie cara! Un abbraccio grande
@bobbobb33495 жыл бұрын
Grazie mille da Egitto
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille a te!
@sabrinavianelli67165 жыл бұрын
Buoni I fiori di zucca pastellati poi con la farina di riso vengono croccanti e leggeri appena li trovo in negozio l prendo e li preparo 😍😍😍😍😍❤️
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille Sabrina. Un caro saluto e buona giornata.
Grazie di cuore Eleonora. Un abbraccio forte e buona giornata.
@eleonorapaolicchio64325 жыл бұрын
@@RITACHEF ❤️
@vittoriamotta51005 жыл бұрын
Rita....adorabile tu e adorabili i tuoi succulenti fiori di zucca 😍😜 complimenti . Ciao alla prossima 😘😘
@RITACHEF5 жыл бұрын
Che complimenti Vittoria. Un caro abbraccio e buona serata.
@mariakoslacz96085 жыл бұрын
AUGURONI cara Rita! LO so che ci sono milioni di persone che oggi festeggiano l'onomastico, ma tu di certo sei la piu speciale .Il nome della Santa che porti lo hai sempre onorato con la tu bonta' Buononomastico e Buona giornata Rita ❤❤❤
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie di cuore Maria. Un caro abbraccio e buona giornata.
@cinziacapponi66155 жыл бұрын
Ciao Rita e buongiorno a tutti.....che dire di questa ricetta? Ottima!!!!!! Spiegazione minuziosa ....così facendo ti rubiamo il mestiere😁😀😁
@RITACHEF5 жыл бұрын
E a me fa piacere formare tanti bravi chef...questo è il mio obiettivo. Amo condividere la mia esperienza con tutti voi! Un abbraccio grande Cinzia
@ameliascarpelli86735 жыл бұрын
B. Dì chef...bellissimi e grandi i fiori di zucca...Da noi sn più piccoli ma si possono fare ripieni...E lì farò qst volta cn pastella di farina di riso...Grazie!!!
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si te la consiglio! È ottima! Buona serata Amelia.
@gabriellacolo2335 жыл бұрын
Bravissima Rita schef li ho rifatti e sono venuti perfetti !!Grazie di esistere!!👍😋😋😍🥰🌹
@RITACHEF5 жыл бұрын
Mi fa molto piacere Gabriella! A presto
@angelicasmith57562 жыл бұрын
Buona idea Chef Saporiti!🧏
@RITACHEF2 жыл бұрын
Grazie Angelica. Buon pomeriggio.
@albacoluccio78574 жыл бұрын
Buonissimo
@RITACHEF4 жыл бұрын
Grazie Alba. Buona giornata.
@adrianacianci55825 жыл бұрын
Nel canale di Rita, ogni giorno una nuova idea per una una tavola in festa , gustando la stagionalita con ingredienti semplici e genuini si vivono momenti felici, da soli o con amici. GRAZIE DI CUORE!!!!!
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie di cuore Adriana, un caro abbraccio!
@stefaniab24395 жыл бұрын
Ciaooo Rita.... Perfetta questa pastella..... Dalle mie parti si usa farla con farina 00 e birra ma trovo che assorbono un po' di olio..... Ora provo sicuramente questa!!!! Grazie e buona giornata 😘😘👋👋
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mi fa piacere! Un caro saluto
@enricovivian2823 жыл бұрын
Grande Rita come sempre poi tra l'altro mi è avanzato un po' di pastella e allora ho tagliato una cartina e messa anche quella Ciao un abbraccio
@RITACHEF3 жыл бұрын
Perfetto! Grazie mille
@marcosoliveira78745 жыл бұрын
Like si 1000 !!!🙇♂️🙇♂️👏👏👏👏👏TOP bello crocante!
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie infinite di cuore! Un abbraccio
@mirellaflorio24715 жыл бұрын
Sei bravissima ,in tutto adoro le tue ricette, Ti stimo tanto ,Mirella da Vasto.
@RITACHEF5 жыл бұрын
@@mirellaflorio2471 grazie di cuore! Un abbraccio grande
@joridambyeti1225 жыл бұрын
Complimenti Rita sei bravissima. Per caso ti ho scoperta qualche giorno fa e sto guardando tutti i tuoi video. Brava brava brava
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille Andy. Mi fa tanto piacere. Un caro abbraccio e buona giornata.
@rosannasbandi24905 жыл бұрын
Che meraviglia cara a me piacciono da morire ma non erano mai croccanti grazie mille per la dritta ed ho letto che é ottima anche per altre fritture un bacione grande grande a presto 👏👏👏👏👏👍👍🤗🤗🤗👄👄👄👄😁😁🙋♀️♥️
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si , puoi friggere tutto con questa pastella! Ciao Rosanna grazie mille di cuore! Un caro saluto
@vitaluppino4265 жыл бұрын
Buon giorno cara Rita adoro il fritto in pastella che delizia! !!! La farina di riso e leggerissima da quando l hai suggerita x la torta di mele l a ho sempre a casa Grazie e buona giornata un abbraccio caloroso ❤👍
@RITACHEF5 жыл бұрын
Mi fa piacere Vita! Un abbraccio grande! Alla prossima
@cristinabarone62505 жыл бұрын
Che dire Rita...li mangerei anche a quest'ora!! 😉😅
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille Cristina! Un abbraccio
@mariannamagro69105 жыл бұрын
Come sono buoni i fiori di zucca,io non riesco a non romperli purtroppo!!! Sono troppo delicati...vedo te e mi incanto Rita,a come sei brava e precisa,se dovessi trovarli ce la metterò tutta !!!! Un bacio!!!!😘😘😘😘👏👏👏👏👏👏
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille Marianna, in cucina ci vuole delicatezza e pazienza! Non è difficile! Un grande abbraccio!
@mirella35135 жыл бұрын
L'idea della pastella con la farina di riso è favolosa! Mi piacerebbe sapere se si può usare anche per altri fritti (tipo di mele, di baccalà , di carciofi ecc) ciao e grazie😘
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si, Mirella puoi usarla per qualsiasi frittura! Un caro saluto e grazie mille
@giovannibinazzi87252 жыл бұрын
Meno male che l'ho trovata! questa mi mancava!..La provo domani che ho dei fiori di zucca ma non avevo la più pallida idea di come fare la pastella..! Grazie😅👍
@RITACHEF2 жыл бұрын
Perfetto grazie a te
@luciadecillis84215 жыл бұрын
Ciao Rita,bella ricetta,con cosa posso sostituire le alici sotto olio che non amo?
@RITACHEF5 жыл бұрын
Potresti mettere del prosciutto o dello speck!
@asterix40365 жыл бұрын
Ciao che cambia usando la birra? Al posto della farina di riso posso usare una 0 o 00?
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si puoi scegliere la farina 0 oppure 00, ma quanto alla birra ti avevo già risposto ricordi? Ho appena letto la tua domanda, e la risposta in merito scorrendo tra i commenti. La birra puoi usarla, a me non piace perché va leggermente a modificare il gusto della pastella! Ciao...
@asterix40365 жыл бұрын
Ah si, sorry. Volevo pure sapere quanto tempo devono cuocere o se c'è un modo di vedere quando sono pronti grazie
@RITACHEF5 жыл бұрын
@@asterix4036 basta toccare la pastella, come arriva a croccantezza e leggermente a doratura sono pronti. Il fiore dentro è tenerissimo quindi cuoce subito!
@albafarisco265 жыл бұрын
Deliziosi bocconcini . E poi sono..........fritti !!!!!! Che goduria!! Grazie!!!!
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si, sono proprio goduriosi! Grazie mille Alba!
@annamoro91542 жыл бұрын
Buongiorno Rita, Posso riempire i fiori di zucca il giorno prima e friggerli in pastella il giorno dopo? Grazie per la risposta
@RITACHEF2 жыл бұрын
Non te lo consiglio. Il.fiore di zucca va farcito al momento
@annamoro77372 жыл бұрын
Grazie mille, sei stata preziosa 😘
@annamoro77372 жыл бұрын
@@RITACHEF grazie mille, li ho fatti e sono proprio buoni e croccanti. Ti seguo sempre perchè sei una garanzia :))
@nunziamerito56624 жыл бұрын
Buon pomeriggio Rita al posto della farina di riso ci posso mettere la farina di semola di grano duro rilasciata grazie
@RITACHEF4 жыл бұрын
Se vuoi si, ma avrai una frittura piû pesante...
@giannabrandi9265 жыл бұрын
, veramente eccezionale😄ma la farina di riso x cos'altro posso usarla? Rita che piacere averti conosciuto... Ti faccio tanti auguri x domani x l' onomastico♥️♥️💐💐💐💐💐💐💟💟💟💟💋
@RITACHEF5 жыл бұрын
Io, oltre che per le pastelle, ci ho realizzato anche la torta di mele. E' ottima e leggera. Un caro abbraccio Gianna. Buona serata. Grazie per gli auguri.
@simonavalentini28525 жыл бұрын
Brava Rita a Roma si usa la mozzarella e per la pastella o acqua frizzante fredda di frigorifero o la birra sempre di frigorifero
@RITACHEF5 жыл бұрын
Esatto Simona! Io ho cambiato qualcosina! Ciao a presto
@angeladonnini40685 жыл бұрын
Ciao Rita ma il tegame per la frittura come deve essere pentola pesante oppure acciaio o di ferro grazie
@RITACHEF5 жыл бұрын
Va bene anche una padella con i bordi alti! Ciao cara!
@angeladonnini40685 жыл бұрын
@@RITACHEF tantissimi auguri Rita buon onomastico
@paolamartufi61904 жыл бұрын
Buon giorno Rita, volevo domandare se si può friggere in tempura anche il pesce di paranza, come merluzzetti soglioline ecc.
@RITACHEF4 жыл бұрын
Certo Paola avrai una frittura asciutta e croccante
@vincenzaleo88425 жыл бұрын
Buonissimi li farò al più presto. Vorrei solo sapere se è possibile farli anche con i fiori di zucchina perché quelli di zucca non riesco a trovarli.Un forte abbraccio
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si certo che puoi! Buona serata e grazie mille
@antoniodecannio31635 жыл бұрын
Grazie Rita x questo fritto cosi buono ma vorrei un tuo parere dii fiori ho visto che i fiori non li hai lavati tu cosa fai non li sciacaui sotto l acqua corrente ok ti saluto
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si anche li lavo fuori e dentro sotto l'acqua corrente ,l'ho detto durante la videoricetta Antonio, e poi li tampono con carta assorbente e procedo! ciao alla prossima!
@carmenpascarella68665 жыл бұрын
Mmmmmmmm buonissimeeeee!!!!Che manualita',che ordine e che pulizia!Mi puoi spegare come fai ad essere cosi'????Vorrei imparare!!!Io sono disordinatissima!!!!Un bacione.
@RITACHEF5 жыл бұрын
Che complimenti Carmen!!! Mi fa tanto piacere. Nel mio lavoro, l'ordine è fondamentale... Un caro abbraccio e buonanotte.
@asterix40365 жыл бұрын
Ciao, molti usano la birra al posto dell'acqua gassata, che differenza c'è?
@RITACHEF5 жыл бұрын
Contribuiscono entrambe a dare leggerezza alla pastella, ma io preferisco usare l"acqua perché non modifica il gusto, come invece fa la birra! Ciao a presto
@mariacichella1155 жыл бұрын
😍😍😍😘😘😘😘💖
@RITACHEF5 жыл бұрын
🙏🙏🙏😘
@demiesedi16195 жыл бұрын
🌷🌼🌹👍💋
@RITACHEF5 жыл бұрын
Grazie mille
@nekoiah93425 жыл бұрын
Bella ricetta!domanda:ho preso oggi al mercato le zucchine con i fiori come questi,e voglio friggerli,ma non ho la farina di riso,posso fare la pastella con la farina classica?
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si, certo. Buonanotte.
@yuanrenliao94725 жыл бұрын
好吃
@hafidahajir85585 жыл бұрын
buona giornata chef.... questa lezione e utile....perché è il tempo di questa ricetta...... ma perché e proprio aqua gacciata..???? Non è di rubinetto??? grazie mille👭💕
@RITACHEF5 жыл бұрын
Si va bene di rubinetto, ma deve essere ghiacciata ( puoi tenerla un'ora in freezer) perché deve crearsi lo shock termico quando metti il fiore in olio a 170 gradi! Questa differenza di temperatura darà molta croccantezza! Un caro saluto Hafida
@adacanton10754 жыл бұрын
Zzucchine peperoni melanzane cip olle pomodori ripieni di carne
@RITACHEF4 жыл бұрын
Buona serata Ada.
@giuseppedaniele11794 жыл бұрын
Salve Rita come mai la tempura che prepari ha dosi differenti in base alla preparazione..Es...verdure in pastella ..(Acqua ghiacciata gasata peso pari al totale delle due farine 00 e di riso)..mentre per quella dei fiori di zucca ripieni (Acqua ghiacciata gasata 300gr per 200gr di sola farina di riso)Grazie
@RITACHEF4 жыл бұрын
Io preparo le piastrelle in base al tipo di ingredienti che vado a friggere e al risultato che desidero ottenere..
@giuseppedaniele11794 жыл бұрын
@@RITACHEF Capisco,quindi qual'è nello specifico la differenza tra le due preparazioni...cosa cambia ai fini del risultato finale. tra una pastella fatta con solo farina di riso e una fatta con due farine...la croccantezza?...la leggerezza...la digeribilita'?Grazie
@giovambattistadominici28284 жыл бұрын
Io li preparo alla stessa maniera ma, saltuariamente mi vengono un pò unti. Come mai; sono un incapace !!!
@RITACHEF4 жыл бұрын
L'olio deve essere alla temperatura giusta, altrimenti il risultato non sarà un fritto asciutto e croccante