Рет қаралды 1,670
Fish and chips ฟิชแอนด์ชิพ วิธีทำแบบง่ายๆ แป้งกรอบ หอม พร้อมวิธีทำ ทาร์ทาร์ซอส Tartar Sauce
ส่วนประกอบ แป้งชุบ
เนื้อปลาแล่เอาก้างออก 4-5 ชิ้นใหญ่
เกลือ พริกไทย ใส่ตามชอบ
แป้งทอดกรอบ 15 ช้อนโต๊ะ
แป้งข้าวเจ้า 5 ช้อนโต๊ะ
เบียร์แช่เย็น 200 มิลลิลิตร
ส่วนประกอบ ทาร์ทาร์ซอส
มายองเนสแบบหวาน 200 มิลลิลิตร
แตงกวาดองสับ 2 ช้อนโต๊ะ
เคเปอร์สับ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ พริกไทย ชิมรส
เลม่อน ชิมตามชอบ
ส่วนประกอบจาน ฟิชแอนด์ชิพ
ปลาทอด
มันฝรั่งทอด
ทาร์ทาร์ ซอส
เลม่อน
พาสลี่ สำหรับตกแต่ง