Fluffige Schokoladenbrötchen ohne Ei!
Рет қаралды 169
Күн бұрын
@Kathys-Kitchen-Club 4 ай бұрын
Zutaten: - 440g Mehl (Type 405) - 5 EL Zucker - 1/3 TL Salz - 70g geschmolzene Butter - 1 Pck. Trockenhefe oder einen halben Würfel frische Hefe - 250 ml lauwarme Milch - 100g Schokolade - 80 ml Milch zum Bestreichen 1. Als erstes kommt in die Schüssel Mehl und das Salz. Eine kleine Mulde wird in die Mitte gemacht und dahin kommt die Hefe, der Zucker, die Butter und die Milch. Alles wird mit dem Knethaken des Rührgeräts verrührt. 2. Mit der Hand weiterkneten bis der Teig nicht mehr klebt. Die Schüssel abdecken und 45 - 60 min. ruhen lassen.. 3. Danach kommt der Teig auf eine Unterlage und die Schokolade wird eingearbeitet. 3. Nun wird der Teig in 10 Teile geteilt (ca. 90-92g pro Stück) und in gleichmäßige Bälle geschliffen. 4. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech sollen die Teiglinge abgedeckt nochmal 20 min. ruhen. 5. Mit der Milch bepinseln und im vorgeheizten Backofen bei 190°C Ober- und Unterhitze 22 min. gebacken. Achtet ab 20 min. auf die Bräune. Bei mir durften sie nicht länger drin bleiben. 6. Als letztes werden die noch heißem Brötchen nochmal mit der restlichen Milch bepinselt. Warm schmecken sie so lecker! Fluffig und süß! 😊 Ich wünsche viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!🍴 Es lohnt sich wirklich! Ich habe sie nicht das letzte Mal gebacken! 👍 Lasse gerne einen Kommentar, ein Like und ein Abo da! Ich würde mich freuen! 😉 Vielen Dank und liebe Grüße! Kathy
@lastminutecake 2 ай бұрын
Die Schokobrötchen sehen unglaublich fluffig und lecker aus 🍫😍😋 Danke für das tolle Rezept 🥰
@Kathys-Kitchen-Club 2 ай бұрын
@@lastminutecake Vielen Dank! ❤ Sie sind es auch! 👍
@budjetnuiereceptu 2 ай бұрын
🤗 выглядит аппетитно 😋
@Kathys-Kitchen-Club 2 ай бұрын
@@budjetnuiereceptu Спасибо 😊👍 Oни очень вкусные! ❤
@MalikaMathur-n2g 4 ай бұрын
Das sieht voll lecker aus 😋
@Kathys-Kitchen-Club 4 ай бұрын
@@MalikaMathur-n2g Danke! Sind sie auch! 😊
@neclasezgin 4 ай бұрын
Slm eline emeğine yüreğine sağlık canim arkadasim komsum olduk benden beklerim 🎉
@Kathys-Kitchen-Club 4 ай бұрын
@@neclasezgin Thank you! 😊
@Hausmannskost_Rezepte 3 ай бұрын
So nice video and good recipe❤like1❤
@Kathys-Kitchen-Club 3 ай бұрын
@@Hausmannskost_Rezepte Thank you! 😊👍
Delicious Cooking
Рет қаралды 49
Easy & Tasty with Elena
Рет қаралды 295
Jason Derulo
Рет қаралды 14 МЛН
Kathys-Kitchen Club🍴
Рет қаралды 120
spice cook
Рет қаралды 24
Kathys-Kitchen Club🍴
Рет қаралды 130
Neues aus meiner Küche
Рет қаралды 1,7 М.
Rezept für Hackfleisch
Рет қаралды 58