Fluffy Pancakes | Todos los trucos para hacer las famosas tortitas japonesas

[@haseul4love274]

me quedaron como el pico

[@barkni3847]

xDDDDDD

[@adrianbinimelis6267]

Wn, acabo de hacerlos y literal me quedaron como el pico 😂😂

[@Nikko_Hasuki]

ya los he intentado al menos, cinco jodidas veces y ¡no me han querido quedar!

[@alecitaymilo]

eche la leche en la clara en vez de echarla en la yema ☹️

[@georgec9098]

Que boludo

[@dra_aluxe]

He visto algunos youtubers que se estresan porque no quedan infladitos y tú eres la primera en decir que es normal que se bajen xD Buen video!!

[@elseguidordeantony1849]

La realidad es que nadie los hace bien ni en este video, a mi siempre me quedan bien, pero es por 2 cosas, la mezcla de la yema y la clara se hace poco a poco y el motivo principal de todos es que usan azúcar normal y no glass los japoneses usan únicamente glass

[@jaquelinrosadoyucra4308]

Azucar glas es la clave? Para que se puedan mantener un poco más inflados​@@elseguidordeantony1849

[@mrmiiau]

​@@elseguidordeantony1849No creo que sea eso, si buscas en youtube vas a encontrar videos de comida callejera en japon en donde hacen estos hotcakes y usan azúcar granulada y ademas mezclan muy rápido la mezcla de claras y llemas, yo lo hago asi y también me salen esponjosos.

[@francescazo7338]

Importante el punto de las claras y que debemos comerlos de inmediato. Gracias por los datos

[@haymarilatimer4832]

He hecho 2 veces la clara, hago el proceso y me queda arriba espumosa y a bajo líquida.... qué debo mejorar??????

[@francescazo7338]

@@haymarilatimer4832 pueden ser varios motivos. Debes tener cuidado con lo siguiente, que no haya nada de yema con tus claras, que estén a temperatura ambiente, el batido debe ser a velocidad uniforme por eso es mejor hacerlo con batidor eléctrico, yo prefiero el de mano así puedo hacer movimientos circulares mientras bato. Otra cosa importante es echar un poco de azúcar en forma de lluvia o una pizca de sal si no la quieres dulce. Intenta hacerla así y me comentas. Fíjate bien que el batidor vaya también de arriba a abajo de tal forma que agarre toda la clara. Ayuda también mover primero con un tenedor, luego comienza con el batidor en velocidad baja y de ahí le subes y la dejas constante. Espero que ayude

[@Annarecetasfaciles]

Qué fenómena! Buenísimos!

[@lasrecetasdemj]

Gracias guapetona

[@CocinaconlaAbuela]

😋😋😋 que lindos quedaron.

[@lasrecetasdemj]

Gracias

[@CocinaconlaAbuela]

@@lasrecetasdemj De nada para eso estamos !!! un abrazo cuidate mucho.

[@yuyoo87]

Separamos las llamas fe los huevos. dos cucharadas de leche en las yemas, mezclamos. Tres fucharadas de harina, y 1 de Royal. En claras: Batimos hasta que haga espuma. Dos cucharadas de azúcar. Mezclamos

[@markbarrancos1633]

Nomanche los hice y me quedaron con sabor a huevo. Dislike

[@rodrigorimbauer1456]

Recuerdo que subiste un video como este, y habias comentado que no te salieron. Recuerdo que dijiste que no sabias por qué no te salieron, si habias seguido todos los pasos (los cuales yo también intenté) Hoy, me alegra un monton ver, que te quedaron tal cual. Te mando saludos desde Argentina!

[@mic180186]

Acabo de hacer la receta. La mejor receta hasta ahora!!! Una delicia y con los consejos que nos diste no falló!!! Primera vez que me quedan tan bien!!! Mi esposo felíz, muchísimas gracias por compartir este video 🥰🌻

[@oscarjose2010]

Que mania con poner las medidas con cucharas,las recetas se dan en gramos. No se de que tamaño es tu cuchara,no es tan difícil hacer las cosas bien.

[@wendolyneperez2559]

No me gustó el sabor 😅 prefiero los tradicionales ❤

[@Spidey_basado]

No tengo harina de repostería,tengo la normal,funciona?

[@Spidey_basado]

Funciona con harina normal y polvo pra para hornear

[@abigail-9833]

muchas graciass

[@SweetNeri]

Gracias, MUCHAS GRACIAS. Gracias a ti he entendido la preparación de estas tortitas, no me salieron del todo iguales pero si está esponjosa y gruesa. La cosa, es que yo no sabía como se hacían las claras, pero tú lo explicaste correctamente. Te lo agradezco un montón ❤

[@HMBGARQ]

MJ justo probé hacerlos sin gluten (en mi caso debe ser así) y quedaron muy bien pero es cierto que se bajan algo al estar listos, pensaba probar ponerle cremor tártaro a las claras para ver si podía contrarrestar un poco ese bajón que hacen al final. Ya lo intentaré a ver que pasa.

[@kris-sama4124]

AHHHH GRACIAAAS siempre me decía "porque no me salen así como en el vídeo?:(" Lol

[@Ryuusei_Moon]

Cielos... Necesito un trasto nuevo para hacerlos jajajaja!! Se ven perfectos, Gracias por la receta 🥰☺️

[@Erdz1]

El éxito es hacer el betún a mano y no con batidora 🫡🫡🫡

[@elenarj568]

Si saben tan bien como el aspecto que tienen, son una obra de arte 🏆😍!!

[@leslie9774]

Se podría preparar con harina de avena almendras o coco ,soy alérgica al trigo

[@mariapaulacamachosanchez9150]

Mi religión se llama MJ 💜💜💜💜🥞

[@lasrecetasdemj]

🤣🤣🤣🥰

[@paliat3074]

Gorditas de nata japonesas 😎

[@pily7620]

Oye a mí se me bajan cuando abro el sartén.

[@marlenysaguillon1547]

Yo siempre los preparo ,desde hace años ,les pongo queso rallado ,no se bajan mucho ,pensaba que los había inventado ,con mermelada de fresa,ciruela,piña,,con chocolate por dentro ,me quedan esponjosos,a mi querido padre le encantaban ,saludos desde Venezuela

[@jaquelinrosadoyucra4308]

Hola Disculpa tengo una duda esque a mi me quedan algo planos y quiero que estén infladitos y que no se muevan mucho al momento de cocinarlos Me podrias decir que hago para que se mantengan infladitos

[@zepry1382]

El mejor video y explicación que he visto ❤

[@Nba_xd]

Te ha olvidado decir cuanto de azúcar y de sal

[@ayme7327]

está en la descripción

[@isaiasespinosa5965]

Los hice y al inicio si muy esponjosos, segundos después de salir del sartén se bajaron😅

[@Fernandaaaaaaa]

El mejor video, bien explicado y todo, amé ❤

[@matiassenpai1916]

Probablemente lo haga al ojo, ya que no tengo esas cucharitas xd

[@Littlesinnn]

Te molestaria dar cantidades de verdad en vez de cucharitas? :) gracias.

[@rosettarosette188]

A que deberían saber? ya que , yo una vez seguí una receta y sabían mucho a huevo 🤢 , ¿es normal? o deberían tener un sabor mas parecido a hot cake , pan ?

[@a_kemiii]

Yo los hice con un poquito de esencia de vainilla y sabían bien, aunque no saben igual que los panqueques normales.

[@Tobidecai]

¿Que es ese ruido de fondo que parece que alguien este llamando a un timbre?

[@sheilavannesahernandezlope388]

Wow!! Gracias por cada uno de sus consejos y tip's, me gusta bastante su forma de explicar y no se diga sus recetas!! A mi hijo le encanta que cocine lo que usted muestra. Saludos cordiales!

[@purificacionem]

Lo explicas muy bien, ahora a ver como nos salen

[@EnredadosEntreHilos]

Muchas graciasss! Muy bien explicado me salieron muy bien (y eso que los huevos estaban en la nevera) mil gracias

[@IvanBernales-iw6wd]

No lo pones en gramos!

[@evedark79]

Las claras se me complicaron bastante, al final tuve que ponerlas a mucha velocidad para que esperará y quedará firme... No estoy segura de en que me equivoqué (naturalmente, no quedaron tan firmes 😔)

[@isabelmariaparejo2444]

Que buenos ,gracias por decir los trucos,tu placa dices que la pones al 3 de temperatura, pero que número es el máximo ❓️ la mía es vitrocerámica y tiene del 1 al 9

[@elenaherrera4413]

Me encanta! Gracias por los trucos¡

[@valentinaquinterop7107]

este alimento vendria siendo como las GORDITAS DE NATA que conocemos en mexico ''''?

[@florcillaw]

Me quedó horrible, gracias 😠

[@sadsightboy]

Tremendo video, muy bien explicado. Saludos.

[@leonainfuentes]

Es como pan esponja para tres leches 😮

[@fatimaelabouri470]

la próxima vez lo haré en horno, lo acabo de hacer en sartén y quedaron mal lo de en medio no se cocinaba y de arriba a bajo se quemeba realmente me salieron mal😣😧 pero lo volveré á intentar esta vez en horno

[@theri2]

MJ tu sincera y natural, por eso me encantan tus recetas ❤️❤️ Esa bandeja de horno puedes poner el link para comprarla? Gracias😘😘

[@montsedegarcia608]

Si porfa pon el link de esa bandeja

[@lasrecetasdemj]

Aquí la tenéis: www.cocinaconbra.com/collections/bandejas-y-fuentes-de-horno/products/bandeja-para-horno-efficient Tenéis descuento usando el código MJ5 🙂

[@gladiadorpolo]

Eres una heroína. Gracias por la receta, sorprenderé a mi hija con este desayuno 🤩

[@fabianespinola9573]

Genial receta aún no la pruebo pero toda la explicación es muy detallada y lo muestras lo cuál es mucho mejor, perp tengo una duda si quiero más porciones, cuánto aumento los ingredientes?? Con 4 huevos o 6 y así??? No le pego mucho a la cocina pero quiero poder intentar hacerlos para mi falilia

[@sandrazambrano5932]

Me encanto!!!Bién claro y deliciosos👌👏👏👏🙏Bendiciones

[@aleli7802]

Cuanto tiempo debes batir las claras, llevo aprox 30 min y nunca quedn como las tuyas

[@talitakumi2618]

Por la premura de mi estómago no alcancé a hacer picos con las claras jaja pero ni falta hizo. Ah!!! y no tenía vainilla asi que puse un poquito de rayadura de naranja 🍊 deliciosos. Mil gracias por compartir.

[@joseluis0188]

Ok, entiendo entonces que el volumen se debe al aire o vapor caliente del agua que se pone al cocinarlos, por eso cuando se "desinflan" ya no son tan espectaculares. 😂

[@rarisal1973]

Gracias.como siempre dando excelentes los detalles ❤ un abrazo🇨🇴

[@mariajose-ol2xh]

Que pasada Cual es tu placa de inducción?

[@litzyp]

Los hice y su quedaron 😃 pero sabía a mucho a huevito y ese sabor en los postres no me agradan

[@cindychaj6626]

Cómo hago para que no huela a mucho huevo ?

[@Mateosllamas]

Ya Los Ise se veían tan lindos y esponjosos pero al minuto ya parecía galleta suave 😂

[@mayraherrera247]

Gracias yo me preguntaba por que se me desimflan y ahora se que a todos les pasa pero mi pregunta es como los hacen es restaurantes y no se bajan?

[@teregarmon2705]

Hola espectaculares como todas tus recetas eres genial da gusto verte y escucharte explicas muy bien gracias por compartir tus vídeos un saludo

[@economiayfinanzasaldia]

Cuánto tiempo duran los pancakes ya hechos??

[@carolinaguevara9966]

Es verdad se bajan rapidísimo 😅 iba cocinado el cuarto pancake y el primero ya estaba desinflado 😔 pero la receta deliciosa

[@Madpixielucy]

Me encantan. Ya quiero hacerlos. ¿Llamaba baja, media o alta?

[@mcdalorian]

Esta mezcla se puede almacenar?

[@Thebeoz1]

⭐Saludos 👋💜 MJ ....🌟

[@smkboomp]

Se puede utilizar harina de trigo normal???😅

[@gummi6101]

supongo q si

[@calvanodiana]

Lo intenté 😔 pero fracasé jajaja aunque de sabor estaban espectacular!

[@Jimenacalle1]

01:40 Reina a que te refieres con no Sobremontar las claras? No batir en exceso cierto

[@arianamazza1641]

Que deliciosos 😉🍓🍒🍒🍒

[@patriciadelaplaza4684]

Quedan muy chulos pero.... Me tensa esta receta. 😜😜😜

[@Nba_xd]

No está bien explicado 1/10 le doy un 5

[@gummi6101]

Dios mio la amo mucho, he intentado hacer estos panqueques muchas veces y sin lograr exito, espero con este tutorial poder hacerlos a la perfeccion, muchas gracias por el video. saludos

[@vanessajimenez7061]

Dice al final que se necesita leche, pero en la receta en ningún momento uso leche

[@mariamnova5958]

Me salieron a la primera! Excelente explicación! Gracias!

[@-deadmask-]

Que tardado

[@victoriarodriguezgarcia3760]

Tienes una pinta😋

[@eguzkiez847]

Rico y dulce

[@enmimnio0.150]

Como cocinero autodidacta no me salió a la perfección pero se que un intento mas y puedo darme el gusto de estar satisfecho de cocinar buenas recetas, gracias a usted. Muchas gracias.

[@arian-.-]

Ame la receta, salen super bien los acabo de preparar y los ame

[@farewellsz]

QUE RICOS SE VEN 😋

[@danito506]

Hola!! se puede hacer la masa la noche anterior??

[@noaa7321]

se ven buenísimosss, los guardaré para hacerlos algún día jajajaj

[@agustinascartascini6830]

Muy muy bueno!!

[@Agent725]

Que rico

[@joannazombie]

Hola. Puede ser leche evaporada?

[@RollerRegia]

Me encanto quedan muy esponjositos ❤

[@roronoazorogg]

lo intente y me quedo todo aplastado XD

[@MarimarAuuu680]

Muy bueno tu vídeo, se agradece demasiado, lucen muy bien, espero que de sabor también sean muy ricos?? La verdad nunca los he comido y me pica la curiosidad por saber si realmente son ricos

[@milagrosmar6]

Excelente gracias. Si se hace en una sartén hay que taparlas igual? Gracias MJ 🌷

[@Jadesitaaaaaa]

Es con harina leudante o sin leudar?

[@savage_in_the_kitchen]

Gracias por la receta de panqueques japoneses😋👍

[@helenbravorosado6745]

Es nesesaria el polvo para hornear??😢

[@Miguel_N.]

Es para que queden más infladitos

[@monicaborjacolonia8111]

Me quedaron muy bien,Gracias😊

[@smelinpereira6458]

Maravillosos

[@antonioperez6415]

Alguna idea para evitar que las tortitas se bajen de inmediato? He visto que le pasa a otras personas pero no veo consejos. Si alguien puede orientarnos se agradece! Las recetas son muy buenas!

[@videlcruz1118]

Es por él cambio de temperatura tienes k dejarlos hasta k se enfríen dentro de la sartén para k no se desinflen al sacarlos

[@FernandoGarcia-sr9su]

Rico

[@mocuishle2000]

no me salieron pero gracias por la receta

[@wilsonbilly422]

Linda maravilhosa!!!!!

[@solviera5453]

Se pueden batir a mano las claras??

[@tavocuevas2447]

¿Las cantidades son para 1 persona, no? ✨

[@Paloma-uv2pm]

Que ocurre si montas demasiado las claras??