FOCACCIA - JÄSER ÖVER NATTEN | INGEN MASKIN BEHÖVS

[@Goat-vy2bi]

Örebro Wadköping 16-18 Aug är det matmarknad!!!! Snälla åk dit och prova, finns massor av foodtrucks och andra folk som lagar god mat! Rekommenderar Richards BBQ! Röker olika kött i 8-12 timmar, otroligt gott!!!!

[@sixx4771]

Bra recept. Det ska jag testa. Tack så mycket. Du passar i skägg förresten!

[@bandite77]

Jag ska absolut testa din Focaccia! Ett förslag på ett lite mer komplicerat bröd, Shokupan - japanskt mjölkbröd. Jag har testat att göra det en gång och det blev inte superbra, det blev ok men inte alls så där megafluffigt som det borde blivit. På'att igen helt enkelt!

[@hindering4278]

Lite sent, men jästlar vad gott det blev! Om man vill ha olja i degen, kan man ersätta lite av vattnet i så fall eller hur fungerar det? Till exempel att man ändrar från 480 vatten till 430 vatten och 50 olja?

[@simonandersson7067]

Gjorde den idag och jäklarns vad gott det blev. 👍

[@matgeek]

Vad roligt att höra! :D

[@simonkristofersson7207]

Chiabatta skulle vara schysst om du har nå hemligt knep att göra ännu godare än va det redan är 😍

[@dieselLarsson]

KANON!!

[@mpb6118]

Går det att låta den jäsa i kylen? Kan man göra den på kvällen för att sedan laga den på eftermiddagen dagen efter?

[@jonathanmalmsten967]

Gjorde degen, två st vik (45min)& så in i kylen övernatten. Tog ur kylen 09 och gräddade kl 13. Blev jättebra.

[@Mittnamnarupptaget]

Åk till Brunneby Musteri utanför Borensberg i Östergötland. Finaste gårdsbutiken jag vet!

[@Maerskairo]

Jag gör Foccicia varje kväll för hand framför TV:n. Tar en timme. Varför alla dessa attiraljer?

[@alexandersson6935]

Focaccia är så jävla gott speciellt den med vitlök

[@suwannaraty8200]

❤❤❤🤩

[@niclasemmertz4582]

Du säger att det är 80% hydrering i videon men visst är det 100% hydrering i receptet.. Eller de e jag som är helt snurrig🙈😊

[@matgeek]

Du har helt rätt! Jag som snurrade till det. Nu står det korrekt! Tack för att du noterade det.

[@Oscar-od8rr]

Har tänkt på att du har ett unikt sätt att hålla i olika former av mat. De ligger ofta ganska, tillsynes löst, uppepå fingertopparna. Det är aldrig frågan om ett säkrat grepp. Bara en allmän reflektion …

[@tottistrandberg8753]

Du får gärna göra ny pizzavideo. Och ha lite exempel på när man kan frysa degen. Och när man då kan ta fram den osv. Kan du inte baka detta brödet i din ooni? 😊

[@ELDERunderline]

Gott, ska provas! Du säger i filmen 6dl vatten men det står 4,8dl i beskrivningen.

[@jonathanmalmsten967]

Behövde tänka till där jag med, men det skall vara 480g när det är 80% av mjölets vikt. Blev jättegott focaccia!