Focaccia KETO, sin harina!

[@andreaarpidedehn1392]

Gracias Camila tengo todos tus libros incluso la ultima colección empezar keto, soy de Concepción Chile, he hecho muchas recetas tuyas y lo que me encanta es que funcionan, quedan deliciosas y eso se agradece, a veces buscas recetas en internet y no resultan porque siempre se guardan algún ingrediente o secretillo importante, gracias por tu generosidad. Un abrazo Andy

[@CamilaKost]

Gracias a ti por comprar mis libros y apoyarme del tro lado! espero los disfrutes mucho! 💖🥰

[@LunaPatricia3965]

Muchísimas gracias por la receta y tu generosidad para compartir

[@CamilaKost]

Gracias Patricia por disfrutar de mi cocina 🥰🥰🥰

[@EInfElNiu]

Gracias, una receta sabrosa y estupenda, buenisima

[@CamilaKost]

Hola! Al contrario, mil gracias a ti por seguirme desde el otro lado 🧡 Que emoción que te guste la receta, te animas a prepararla?

[@gracielacontreras9603]

Hoy hice la focaccia y me salió perfecta, muy rica. Gracias por compartir la receta!!

[@CamilaKost]

Hola Graciela, que alegría saber que te ha salido tan bien 🥰 Gracias a ti por escribirme 💖

[@marthaelisamuslera2941]

Me riquísima receta más ahora que viene el fin de semana. Muchas gracias Camila por compartirnos

[@CamilaKost]

😍

[@alejandramatera2919]

Una delicia lo voy hacer

[@CamilaKost]

Genial Alejandra! Luego me cuentas cómo te quedó 😍

[@Margarita57990]

Me encantan tus recetas. Muchas gracias por compartir. He hecho algunas y me quedaron deliciosas. Esta se ve espectacular. Voy a hacerla este fin de semana. Bendiciones

[@CamilaKost]

Sii, es super Delicioso! 😍 no te puedes quedar sin probarlo 😊

[@erikamanco644]

Se ve riquísima, la voy hacer este fin de semana !!!!!! Gracias!!!!!

[@CamilaKost]

Sii, es super Delicioso! 😍 no te puedes quedar sin probarlo 😊

[@angelodamico1894]

Hola camila me encantó muy rico te felicito 😘

[@CamilaKost]

Manos a la obra 🤗

[@angelodamico1894]

@@CamilaKost hola camila feliz día de la mamá ♥️

[@CamilaKost]

Gracias Angelo, soy mamá de mi perrito 🐶

[@angelodamico1894]

@@CamilaKost ya camila saludos a tu mamá ♥️

[@CamilaKost]

Muchas gracias! 🌺

[@deboradominguezguisado1365]

Lo hice y quedó buenísimo, y un olor en casa espectacular...me duró para dos días. Muy buena receta guapa!!🥰

[@CamilaKost]

Muchas gracias! Me alegro muchísimo que te gusten mis recetas 😊

[@Patocmesa]

Camilaaa gracias!!! tus recetas son las mejores y esta esta re facil. Un abrazo

[@CamilaKost]

Gracias por elegir mis recetas 🤗 💕💕

[@claudiavictoriagaeta9679]

Me quedo exquisita, le puse aceitunas negras, orégano,sal entre fina.Gracias!!

[@socoOlifer]

Wow tus recetas se ven tan sencillas y siempre le das un toque de sabor delicioso. Gracias por todos tus tips.🤩👍👋

[@CamilaKost]

Gracias, así da gusto compartir mis recetas 😊

[@analiaslusar770]

Gracias, Camila! Preparé la Focaccia y me encantó! Tus recetas son buenísimas! Probaré con las sustituciones.

[@CamilaKost]

Ah Genial! Me alegra que te haya gustado 😊

[@karlamancheno9361]

Muchísimas Gracias Camila ... delicioso como todas sus recetas 😋😍❤️

[@CamilaKost]

Por nada, al contrario, gracias por seguir mis recetas. 😍 Saludos

[@karlamancheno9361]

@@CamilaKost 😍❤️

[@CamilaKost]

Karla 😊

[@ruthlopez6083]

Gracias

[@CamilaKost]

Ruth, bonito día! gracias por siempre visitarme😊🌷

[@claudiamachado677]

Gracias Cami.

[@CamilaKost]

Hasta una próxima receta 💗🤗

[@juliofonseca4270]

Camila, me encanta tu forma tan alegre de compartir tus recetas, favor toma en cuenta a los jóvenes centenarios, con algunos achaques metabólicos , sin azúcar, con stevia, sin gluten , sin mucho queso, se podrá? :)

[@Isabel-pd6zk]

Me encantó, un día la haré, gracias guapa

[@CamilaKost]

Gracias a ti 😊

[@edithalvarezflamenco4458]

Hola. Yo ya tengo tu libro y me encantan todas tus recetas.

[@CamilaKost]

Que linda! Muchas gracias por comprar el libro, que lo disfrutes 😘

[@maneusoisasales5494]

Gracias camila 😘

[@CamilaKost]

Por nada, al contrario, gracias por seguir mis recetas. 😍 Saludos

[@mary-sv5nh]

Que ricoooo! Gracias

[@CamilaKost]

El menú al italiana ha llegado ✨👩‍🍳

[@CamilaKost]

El menú al italiana ha llegado ✨👩‍🍳

[@zaidacambronero4046]

Delicioso 😋 gracias 🙏

[@CamilaKost]

Gracias a ti 🤗 💕💕

[@maru5631]

La voy a hacer!!!!!😍😍

[@CamilaKost]

Luego me cuentas como te quedó 😊

[@sgallardo100]

Muy bueno! Ya probé la receta 😎, la próxima le doy mi toque😄. Gracias Camila por compartirlo👏👍

[@CamilaKost]

Ah Genial! Me alegra que te haya gustado 😊

[@moraimaojeda7528]

Waoooo. Que rica. 😍😍😍😍

[@CamilaKost]

Ya la probaste? Es deliciosa 🙂

[@Topazio58]

Camila hive la focaccia y salio exquisita hasta a mi marido le gusto

[@CamilaKost]

A los maridos les encantan estas pizzas y panes 😋

[@TheJea1967]

yo no paro de hacerlas me encanta mi esposo esta loco con tus focaccias lol gracias camila hugs desde australia

[@CamilaKost]

Aww, que linda, muchas gracias, todo lo hago con mucho cariño! 😍

[@yemibon6349]

Se vé delicioso!!!!!!

[@CamilaKost]

Ya la probaste? Es riquísima!! 😊

[@yemibon6349]

La voy a probar.... 😘

[@CamilaKost]

😍

[@freddycuello2552]

Este fin de semana..es mi cumple..y voy a preparar uno para picar.. además de pan de queijo...y empanadas...gracias

[@CamilaKost]

😍 Muchas Felicidades🎉

[@freddycuello2552]

@@CamilaKost muchas gracias...👍

[@CamilaKost]

Gracias a ti 🤗 💕💕

[@lilianaturchi9888]

Espectacular

[@CamilaKost]

Lo es

[@MaMa-rx5jz]

Hace mucho tiempo que no he probado entender algo en español. Espero que no voy a hacer errores en la receta 😭 Gracias por la video. Parece delicioso!

[@CamilaKost]

No te lo pierdas! Cuéntame como te queda 🥰

[@marianacarrillo6533]

Camilaaa adoro tus recetas y la forma de cocinar todo, tan rápido, sencillo y delicioso. Quería preguntarte si es posible sustituir la harina de almendras por harina de garbanzos? Un fuerte abrazo y mil gracias por compartir!

[@CamilaKost]

Hola!! Las harinas de cereales o legumbres (avena, salvado, garbanzo, arroz, etc) son altas en carbos, por lo que no se recomiendan en keto. Si no sigues la dieta, adelante!!💕

[@natijim7928]

Hola! Me encanta tus videos y recetas! Una pregunta, podría susttituir la harina por “ harina de coliflor”? Esto porque aun no puedo usar harinas provenientes de semillas, mientras entro en cetosis.

[@CamilaKost]

¡Hola Nati! Ten en cuenta que el aporte de grasas de la coliflor es mucho menos al de la harina de frutos secos y semillas. Y si limitas las grasas no entrarás en cetosis, así que lo ideal es que equilibres tu platillos con una grasa extra si usas harina de coliflor.

[@montse1456]

Muy rica Camila. Gracias por compartir . 👍👏👏🙅‍♀️🙅‍♀️.Si quieres hacer un focaccia sin el queso que tendrías que poner alguna otra harina sin gluten?

[@CamilaKost]

El queso lo puedes reemplazar por queso de castañas o tofu 😊

[@albacoral5428]

Podrías hacer baklava keto? Extraño comer ese postre

[@CamilaKost]

Lo tendré en cuenta 😊

[@albacoral5428]

@@CamilaKost muchas gracias 🥰🥰

[@CamilaKost]

Gracias a ti 🙂

[@dulcehernandez8635]

Amiga que otra harina se debe usar .

[@CamilaKost]

Hola Dulce 😃👋 En una alimentación keto usamos harinas de frutos secos como la de almendras, nueces, maní, y de semillas como girasol y calabaza. También harina de coco, usando un tercio de la medida, ya que es mas seca que las almendras.

[@melisagarelli1221]

Hooola Camila!!! Otra receta que voy a hacer. Tengo casi todas tus recetas guardadas. Te prometo que en cuanto pueda voy a comprar todos tus libros. Y porqué cuando pueda? Porque vivo en Argentina y la inflación nos está matando 😮😮😮 tristemente. Pero ALEGRÍA ALEGRÍA, porque aún así puedo seguirte, ver tus vídeos y poder hacer tus recetas! Una pregunta: Qué es la levadura biológica? Pues fui a la dietética hoy, y no tienen idea. Quizás en tu País la consigas, pero aquí no se consigue. Con qué puedo reemplazarla? Mil gracias ❤

[@CamilaKost]

Hola Melisa! Que alegría leerte así de animada, me contagias la linda energía 🤩 Entiendo y lamento tanto que en Argentina sea difícil la situación para realizar compras internacionales, espero que pronto todo vaya mejorando y puedan tener mis libros 🥰 La levadura biológica también la consígues como levadura nutricional 🤗 Gracias a ti por elegir mis recetas y por visitarme 🌺

[@melisagarelli1221]

@@CamilaKost Nada que agradecer!! Al contrario gracias a vos! Me dijeron que la levadura nutricional no sirve para hacer panes, es sólo para preparar batidos... Y me quedé pensando 🤔 Voy a visitar otras tiendas de nutrición. Saludos enormes 🤗❤️

[@CamilaKost]

Melisa en keto no utilizamos la levadura para que crezcan los panes, ya que las harinas que utilizamos no tienen gluten y no funcionan igual que las masas tradicionales. Para que los panes crezcan y tengan una textura de miga, utilizamos otras fibras como psyllium y goma xantana. Puedes utilizar perfectamente la levadura nutricional ya que es para aportar nutrientes 😉 Quedo a la orden por cualquier otra consulta 🥰🤗

[@melisagarelli1221]

@@CamilaKost Mil gracias por la tan rápida respuesta! Entonces, si voy a poder hacer uno de tus panes! FELIZ!! GRACIAS!!

[@CamilaKost]

Luego me cuentas cómo salen Melisa 🤗🌺

[@amathista]

Tengo todos los ingredientes, así que voy ahora mismo a prepararla para la hora de "once" Gracias y cariños Cami

[@CamilaKost]

Luego me cuentas como te quedó 😊

[@gladysmacadar8722]

Que otra harina podés poner q no sea de almendras? Gracias

[@CamilaKost]

Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉

[@melisamolina5708]

Puedo sustituir quesocrema a crema de coco

[@CamilaKost]

Hola Melisa! antes te recomiendo verificar en la info nutricional de la crema de coco, y ver que no tengan azucares agregadas. Como otra opción, puedes usar leche de coco y agregar goma xantana para espesar un poco.

[@luzadrianagilgrajales6226]

Camila si quisiéramos combinar la harina de almendras con semillas de girasol, o reemplazarla total por cual seria??

[@CamilaKost]

Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉

[@cristinadelval9798]

Hola es pan de mantequilla pero no se hace con mantequilla?

[@CamilaKost]

Esta receta se llama Focaccia. No pan de mantequilla. 👉Focaccia 😋 versión KETO, sin harina! .

[@adapadilla9492]

Hola Camila... Una pregunta se puede cambiar el qué o mozzarella por queso gouda, manchego, o Chihuahua?... Gracias y saludos 🙋🏻‍♀️

[@CamilaKost]

Hola, sí, los quesos son todos buenos para keto, mientras más estacionados mejor.

[@adapadilla9492]

@@CamilaKost muchas gracias hermosa 👌 Esa FOCASSIA se vé de rechupete 😋😋

[@CamilaKost]

Es de rechupete 😂espero que te animes y la prepares.

[@esperanzajorge2]

Paso trabajo para convertir los gramos en onzas. No lo pudieras hacer ,me encantan tus recetas te lo agradeceria ,muchas gracias

[@CamilaKost]

Hola esperanza jorge! Para calcular puedes utilizar esta medida: 1 cucharada = 10 gr , o 1 taza =110 gr. 💕 Te paso este link para convertir de gramos a onzas: www.metric-conversions.org/es/peso/gramos-a-onzas.htm Y otro que tiene más medidas en tazas según el ingrediente: amantesdelacocina.com/cocina/2011/05/tablas-de-equivalencias/ Utilizo el sistema de unidades internacional porque es el que más se utiliza Jorge. Espero que te sea útil, Cami 😘

[@robertpr9566]

Puedo cambiar la harina de almendras por harina de coco?

[@CamilaKost]

Hola Robert! Sí, y la buena noticia es que puedes hacerlo en todas las recetas, usando un tercio de la medida. Por cada 30 gr de harina de almendras vas a usar 10 gr de harina de coco 😃

[@adrianbelgrano]

Que mozzarella usas?

[@CamilaKost]

Hola Adrian! Uso Mozzarella entera elaborada a partir de leche de vaca.

[@blancadiaz3395]

Tengo una inquietud acerca de la dieta de los 21 días donde podría hacer unas preguntas sobre eso

[@CamilaKost]

Hola, cuéntame tu inquietud con gusto te ayudo

[@claudiofemenias1270]

Como puedo sustituir la harina de almendras...?

[@CamilaKost]

Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉

[@claudiofemenias1270]

@@CamilaKost Gracias por las recomendaciones, otra duda solo la de coco es un tercio de la medida y las otras son en la misma proporción?...(recién comienzo con Keto)

[@CamilaKost]

La proporción de las demas harinas es de 1 a 1 con la de almendras 😊

[@claudiofemenias1270]

@@CamilaKost Muchas gracias; tratare de hacer las recetas.. :)

[@CamilaKost]

Luego me cuentas como te están saliendo 😊

[@MR-we1nd]

Valdría la harina de garbanzos?

[@CamilaKost]

Hola!! Las harinas de cereales o legumbres (avena, salvado, garbanzo, arroz, etc) son altas en carbos, por lo que no se recomiendan en keto. Si no sigues la dieta, adelante!!💕

[@anabelany8867]

Camí, crítica constructiva. El diámetro es una denominación de los círculos. En ese caso es 21cms de lado, porque se trata de algo cuadrado. Ya lo ví en otro vídeo y me distrae🤣. Gracias por tus riquísimas recetas😘

[@CamilaKost]

Hola Anabel, Lo sé, pero mira lo que los nervios hacen, y ya no podía editar 😅 Gracias por recordarme 💗

[@gabowhpadilla]

Con harina de coco no se puede? 🥲

[@CamilaKost]

Sí se puede 🎉 solo que debes hacer una equivalencia, 170 g de harina de almendras = 57 gr de harina de coco. Porque es muy absorbente 🙂

[@susanachapacou5713]

Ya lo estoy haciendo Camila!!me falta el Romero, pero voy a la verdulería y seguro tienen, qué rico se ve, seguro va a ser unos de mis favoritos! Después del pan de ajo.seguro🤣🤣, me encantan tus recetas, besitos desde Buenos Aires Argentina 😘😘🇦🇷🇦🇷🇦🇷♥️

[@CamilaKost]

Gracias, me alegro de que te guste 🤗😘😘

[@sorayamurillomividaketo3312]

He echo tantas recetas de pan Keto ,o saben mucho a huevo ,o no esponjan o el sabor a almendra es invasivo ,el pan es la única cosa que extraño por su versatilidad en la comida ,desde un sándwich hasta una pizza y ni lo he logrado ,probaré este a ver qué tal

[@CamilaKost]

Luego me cuentas Soraya que te pareció

[@sorayamurillomividaketo3312]

@@CamilaKost claro 😊

[@gastonb1318]

Me pasa lo mismo, te funciono?

[@alineramirez9262]

Mi única culpa al hacer este pan será el costo de los quesos. Pero vaya que sabe rico!

[@CamilaKost]

Merecemos consentirnos, ó no? 😅

[@mabelsusanalopez8043]

La puede consumir un diabético?

[@CamilaKost]

Hola! Si, las personas con diabetes pueden realizar la dieta keto, de hecho muchos médicos se las recomiendan a sus pacientes ya que ayuda a controlar la glucosa en sangre. Eso sí, siempre con aval y bajo supervisión de tu médico.

[@virginiamohedano6921]

@@CamilaKost cuidado!!! la diabetes tipo 1 no pude realizar este tipo de alimentación, la diabetes 2 si puede, hay que tener mucho cuidado porque hay 2 tipos de diabetes y no son los mismo a la hora de tratar , hay que tener mucho cuidado con eso.

[@virginiamohedano6921]

La diabetes tipo 1 no puede hacer este tipo de alimentación, la diabetes tipo 2 si puede, son diferentes y hay que tener mucho cuidado, pues no se tratan de igual manera ni son la misma diabetes.

[@CamilaKost]

Virginia, si lees mis post en TODOS los que consultan la recomendación es siempre la misma, consultar con un médico previo a iniciar la dieta. Que también es una recomendación válida para comenzar cualquier dieta

[@CamilaKost]

Te respondí en el mensaje anterior

[@marijosepineda5488]

Quedó más bien finita, parecido a una torta...Pero muy rica, casi me la comí entera :-)

[@CamilaKost]

Me encanta que te haya quedado rica. Si no haces la dieta está muy bien, pero si la haces recuerda respetar las porciones 😘

[@montserratgrullon3537]

Y harina de almendra, no es harina?

[@CamilaKost]

Hola! Te comparto lo que dice la Real Academia Española sobre este tema 👇 #RAEconsultas En las preparaciones culinarias, el ingrediente novedoso puede hasta sustituir al tradicional, pero se conserva el nombre para vincular el producto a la preparación tradicional (tallarines de calabacín, queso vegano, hamburguesa vegetal...)."

[@analiaslusar770]

Me encantan tus recetas y he implementado muchas! Exquisitas! Solo que no sé x que tanto queso en todas las recetas. Quienes sufrimos de colon irritable no nos beneficia!

[@CamilaKost]

Hola!!! Si eres intolerante a la lactosa o no te gustan los lácteos puedes elegir quesos o cremas sin lactosa. Sino aquí te dejo algunas sustituciones que te pueden servir para todas las recetas: ​​Sustituye: ​- La mantequilla por aceite de coco o aceite de oliva ​- El queso por tofu, o queso de castañas o queso sin lactosa ​- La crema de leche con leche de almendras más un espesante o con leche de coco - El queso crema por queso de castañas o queso crema vegano 🤗😘😘

[@albertopremium8392]

Definitivamente la harina de almendras por ser dulce sabe raro con preparaciones saladas...existe otra harina permitida que no sea de almendras o coco para estas preparaciones????

[@CamilaKost]

Tienes otras opciones como la harina de coco (usando un tercio de la medida), al igual que las harinas de semillas de calabaza, semillas de girasol ó de otros frutos secos como el maní. Tambien la harina de lino/linaza es valido, solo que recomiendo combinarla con otra harina keto para camuflar el fuerte sabor del lino 😘😉

[@lorenacastro7556]

Están deliciosas las recetas, voy a probarlas y cuánto es la porción, no he visto que se hable de cantidades? Y en dieta Keto se pueden comer frutas?

[@marianamar5441]

Que pena que va en microondas que es tóxico ma la idea buena

[@CamilaKost]

Mariana, el único paso que utilizo microondas es para ablandar el queso. Puedes obtener el mismo resultado si lo haces a baño María

[@marianamar5441]

Gracias Camila perfecto idea bellissima 👍🏼

[@CamilaKost]

Ya la probaste? No dejes de hacerlo

[@marianamar5441]

@@CamilaKost gracias Domingo la preparo 😜

[@CamilaKost]

¡Que lo disfrutes muchísimo! 🧡🧡🧡

[@missgabycas]

No puedo ingerir lácteos😒 todas tus recetas tienen demasiado queso. Gracias por el vídeo

[@CamilaKost]

Hola!!! Si eres intolerante a la lactosa o no te gustan los lácteos puedes elegir quesos o cremas sin lactosa. Sino aquí te dejo algunas sustituciones que te pueden servir para todas las recetas: ​​Sustituye: ​- La mantequilla por aceite de coco o aceite de oliva ​- El queso por tofu, o queso de castañas o queso sin lactosa ​- La crema de leche con leche de almendras más un espesante o con leche de coco - El queso crema por queso de castañas o queso crema vegano 🤗😘😘

[@missgabycas]

@@CamilaKost Muchas gracias por responder. Las cantidades y medidas serían las mismas?

[@CamilaKost]

Hola si las mismas, por nada siempre a la orden

[@isabel-qv5hq]

De momento las recetas que vi son todos iguales y demasiado queso que yo no puedo comer gracias

[@CamilaKost]

Isabel el queso lo puedes reemplazar por queso de castañas o tofu 😊

[@nathanbrisset7157]

sin harina....pero con 150g de harina de almendra....so al final con harina :)

[@CamilaKost]

Hola! No en realidad. La harina de almendras es almendras molidas. Incluso la puedes hacer en casa. La harina a la que hacemos referencia en las recetas sin "harina" es la blanca, de trigo, procesada y refinada ( lo que le reduce su calidad nutricional) , alta en carbos y glúten, y según muchos, nocivas para la salud.💕 Cualquier duda que tengas, me escribes! ♥️