Foie gras

[@daniellearquero3723]

Explication claire et complète pour cette recette. Effectivement s'il faut acheter le stérilisateur cela revient plus cher et il faut un feu à gaz et non une plaque comme c'est mon cas. Merci à vous deux. Danielle😄

[@Emy-z8d]

Bonjour les amis Merci à vous Claudia pour la recette de cuisson du foie gras je vous remercie pour le partage de toutes vos recettes qui sont succulentes Je vous souhaite un Joyeux Noël à tous deux Emy❤

[@jean-pierreguilabert1187]

Merci Emy et joyeux Noël à vous aussi.

[@sydneyardeven7091]

🤤

[@jean-pierreguilabert1187]

👍

[@jacquelineauriol5649]

Et bien ça parait parfait tout ça : bravo pour le partage et bonne dégustation mes amis bises

[@jean-pierreguilabert1187]

Merci beaucoup 😋

[@MARS-SCHMOLI]

Merci JP

[@annickortega4887]

Bonjour les amis. C'est une recette qui revient cher si l'on comptabilise l'achat du foie - des bocaux et du stérilisateur. Je ne parle pas du temps passé... Autant commander le foie gras chez un bon artisan pour éviter les ratés. Je salue tout de même votre courage pour cette vidéo. Bien amicalement et à la prochaine.

[@jean-pierreguilabert1187]

Bonjour Annick, effectivement si vous n'avez pas le matériel et que vous n'en avez jamais fait, mieux vaut l'acheter tout prêt ! Dans notre cas, ce n'est pas la première fois que nous le faisons et le matériel nous le possédons depuis de nombreuses années. Le temps passé ne compte pas et le kilo de foie gras fini nous revient à environ 56 euros au lieu de minimum 75 à 80 euros dans le commerce et pas artisanal ! Enfin, il y a la satisfaction de déguster un produit réalisé par soi-même. A bientôt. JP et Claudia.

[@annickortega4887]

@@jean-pierreguilabert1187 Je suis tout à faire d'accord avec vous au vu de vos arguments. Bonne soirée à vous deux.