フォンダンショコラの作り方☆手軽な材料で超簡単！とろ〜りとろける濃厚なフォンダンショコラです♪焼きたても冷やしてもOK！-How to make Fondant Chocolat-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、フォンダンショコラを作りました☆手軽な材料で超簡単！とろ〜
りとろける濃厚なフォンダンショコラです！焼きたてでも、冷やしてでも美味しいです♪これからの時期、バレンタインにもおすすめなチョコレートレシピです☆とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪
Hello ☆ I'm a culinary expert ♪
This time, I made fondant chocolate ☆ It's super easy with simple materials! tuna~
It is a rich fondant chocolate that melts! It's delicious whether it's freshly baked or chilled ♪ It's a chocolate recipe that's recommended for Valentine's Day in the future ☆ It's very delicious, so please try it ♪
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【材料】
◯生地
・チョコレート 100g
・薄力粉 20g
・ココアパウダー 10g
・砂糖 30g
・無塩バター 30g
・卵 2個
◯ガナッシュ
・チョコレート 50g
・生クリーム 50ml
【ingredients】
◯ Fabric
・ 100g Chocolate
・ 20g Cake flour
・ 10g Cocoa powder
・ 30g Sugar
・ 30g Unsalted butter
・ 2 Eggs
◯ Ganache
・ 50g Chocolate
・ 50ml Fresh cream
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#フォンダンショコラ #チョコレート #料理研究家ゆかり

[@user-xs5cb5rs9h]

凄く、美味しそう。しかも、全然、面倒くさそうな工程も無く、わかりやすかったです。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-hb8tc3jk6r]

。を。

[@ringri6935]

バレンタイン用に作りました！自分史上1番美味しかったです！ありがとうございました😭🙏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@manamu-misakurazawa]

お菓子はほとんど作らないのですが、ゆかり先生の動画は分かりやすいし、テンポも良いので、見ていて楽しいです。作らないと分かっていても、見ちゃいます🤗

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-nt6uo1oj9s]

初めて作ったんですが、家族も濃厚で美味しいと言ってくれました 作ってる途中でウイスキーをガナッシュと生地の両方に香り付けとして入れました! 凄く美味しかったです😊 ありがとうございます❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@user-kv6pg6em5p]

フォンダンショコラ参考に作らせて頂きました🥰 とっても簡単なのにすっごく美味しく出来ました🥺✨ 素敵なレシピを紹介して頂いて、感謝です🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-pl8vk9gg8p]

今年のバレンタインにフォンダンショコラとクランチチョコを先生の動画見ながら作らせて頂きました！みんな美味しいと言ってくれて嬉しかったです😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@_mofumofu_]

ほんと美味しそう😋 今年のバレンタインに作ろうかな笑 注意点など分かりやすくて良かったです☺️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@grace.c.m.3]

すごくわかりやすかったです😊難しそうって先入観がありましたが、自分でも作れそうです❤今日早速作ります！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@natsu6195]

初めてフォンダンショコラを作りました！ ミルクチョコで作ったからなのか、冷やしてもガナッシュがあまり固まらず😢生地も10分ではゆるゆるで少し多く焼きました。 でもすごく美味しかったです！家族も美味しいと言ってくれました😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ミルクチョコだからなのかと思います🙇‍♂️生クリームを減らすと良いかと(^^)

[@ko-fp1mx]

今日作ってみました！ すごく美味しかったです！ 説明が分かりやすくて簡単に作ることができました！ 他の動画のも作ってみたいと思います！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@mividaestarosablanca]

素敵な声が耳にするするっと入ってきてとってもわかりやすい。 明日材料買ってきて日曜日に嫁に作ってあげる予定です。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@user-th1qi7gw4t]

娘がバレンタインで何か作りたいと言ってきたのでいろいろ動画見た結果これを作ろうかと思います。がんばります。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@caramelpompom2485]

2回挑戦して納得のいく美味しいフォンダンショコラができました🥰❤ 旦那と2人で食べるのでレシピの分量が多すぎずとても有難いです！ このレシピをきっかけに、マフィンサイズのケーキの可愛さに気がつきました♡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@lyca7979]

参考にさせていただきました！とても丁寧でわかりやすく、また作ってみたいと思いました！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-bu4co9wt5f]

ハードルの高いフォンダンショコラが出来るなんて感動です。 是非チャレンジしてみます✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@user-tc5gz9je2y]

チョコレートレシピありがとうございます🙏💕よしっ！今年のバレンタインはこれで決まりかなっ！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@FECCA8_14]

とっても美味しそう… これも簡単に出来そうだし,また作ってみたいと思います✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@CC-wo8cq]

濃厚なのが、とっても美味しそうです〜!!!🥰　チョコ大好きなので、絶対作ります👍✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-fx9fm7ob7h]

バレンタインに作って渡したら喜ばれました…！！ゆかりさんありがとうございます♡

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨喜んでいただけて、よかったです☺️

[@user-um7rq1gm4l]

カップ3個分しかなく、全然膨らまなくて焦りましたがなんとかできた！ちゃんととろけた！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨きちんとできてよかったです😊

[@user-vb2mz2ux5k]

はじめてみました。不器用なわたしですがチャレンジできそうです。 簡単だしむずかしくなさそう。 楽しみです

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@user-pg9od5tm2m]

一つ一つ丁寧に教えてくれるので毎回わかりやすくて、楽しく見てます！ オーブントースターなどで作れるお菓子もあったら見てみたいです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊 トースターレシピはこちらです！ kzbin.info/www/bejne/iqW6ioh4nr5qpdk kzbin.info/www/bejne/gKmrZJ-nm8idp5I kzbin.info/www/bejne/j5_ddpJ4pryehdk kzbin.info/www/bejne/d37RgaJredx8aq8

[@user-pg9od5tm2m]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！作ってみます！！これからも楽しみにしています😊

[@kayo6806]

フォンダンショコラ めちゃめちゃ美味しそう😋😋 こんなに簡単に作れちゃうんですね😳😳 チョコレート以外😅材料揃ってる😁 明日チョコレート買って来て作ろかな😁 今日も素敵なレシピありがとうございます😌

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@ui405]

すっごく簡単なのにとても美味しく出来ました🧡旦那さんに来年もこれを作ってほしいと言われました！ありがとうございました🫧

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@user-cu8yo1er7g]

参考にさせて頂きました！😍すごい美味しいフォンダンショコラが作れました！他の料理も参考やさせて頂きます😍😍

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@msy07]

フォンダンショコラってこんなお手軽に作れるんだ 美味しそう🤤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@noacle39]

お家で、フォンダンショコラが食べれなんて‼️作り方もわかりやすくありがとうございます😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@noar_4]

編集も説明もわかりやすくて参考になりました！美味しそうだし、つくろっかなー♪♪

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-zi2qo9kd6s]

うまくできました~✨✨✨ ありがとうございます🧡 ホントに簡単に出来るので色々と動画見てこれからも作らせてもらいたいと思ってます❣ 次はモンブラン好きな母の為に甘栗モンブラン挑戦します🤭

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨また色々作ってみてください😊

[@rionu_sm]

料理全くしない私でも出来そうなお菓子だと思いました！作ってみます！！！上手く出来たらバレンタインにも作ろうかな？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-uq7jl2fg6i]

ゆかり先生、遅くなりましたが🎍あけましておめでとうございます✨ 今年も楽しく、動画見ます👀そしてたくさん作りたいと思います❤ 楽しみです😊

[@yukariskitchen3689]

あけましておめでとうございます😊どうぞ、今年もよろしくお願い申し上げます✨

[@user-fx3yl8kz9i]

今年も宜しくお願いします😊😀めちゃくちゃ美味しそう😋チョコレート🍫大好きだから、是非作ります。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-dr6mv2hs1z]

言うてる内に、バレンタインやんか😳 参考にさせてもらいます☺️ ありがとうございます🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@cafecamp]

今日もお手軽オシャレレシピですね😊勉強になりました。今日もポチッと〜

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@user-np4wo8ge9v]

チョコレート好きなんですよ☺️ 参考にします。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になれば幸いです😊

[@user-ie8hc6oj3u]

美味しそう 私にも出来るかしら 明日作って見ます〜

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても簡単なので、ぜひ作ってみてください😊

[@user-xz9op4nl5y]

美味しく出来ました❤

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おいしくできて、よかったです😊

[@user-cu7cq4nf8q]

1日後に食べたい場合、保存は常温と冷蔵どっちのほうがいいのでしょうか？ 美味しそうなので作ってみたくなりました💕

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨冷蔵で保存してください！

[@user-us5mu9jn9y]

年に2回くらいしかお菓子を作らない私が、この動画で初めてフォンダンショコラを作りました！ 時間が経っても中がとろとろで濃厚で大満足！！💯 簡単だしまた作ります🥰

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨美味しく召し上がっていただけてよかったです🤗

[@user-zf2bz4or4n]

簡単なレシピで濃厚フォンダンショコラが作れるなんて‼️バレンタインに主人に作ってあげようと思います😃

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@mihorin5716]

フォンダンショコラ、お店でしか食べたことなかったです💡簡単に作れるんですね😉ミルクチョコ🍫で作ってみます😆

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@yuko.k1414]

ゆかり先生の大ファンです！ お菓子作り初心者ですが、丁寧な解説で失敗なく作れるので、色々試しています。 台湾カステラやスフレチーズケーキ、蒸しパンは飽きずに何度も試しています。 フォンダンショコラも、是非試したいと思います。 もしよろしければ、ブランデーケーキの作り方もあげていただけると嬉しいです。 他の方のレシピだと重めの生地のものが多いので、ゆかり先生の台湾カステラのような食感の、軽いブランデーケーキを作りたいと思っております…… ご検討いただけると本当に嬉しいです。 どうぞよろしくお願いいたします。

[@yukariskitchen3689]

リクエストありがとうございます😊リクエストリストに入れておきますね(^^)

[@kimtheri_4]

うわー、チョコレートが大好き

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@kimtheri_4]

@@yukariskitchen3689 シェンプレやります🤗

[@user-wl1qd2vv1y]

コメント失礼します!ゆかり先生の動画を最近視聴しているのですが、他の方と違って詳しく教えてくれるのがとてもわかりやすくて良いと思います!!!🥺今度母の誕生日なので作ってみたいと思います💝!!!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊ぜひ、作ってみて下さい☆

[@user-yo3dm4hi9n]

簡単で美味しそうなレシピでびっくりしました！ 参考にしたいので卵のサイズを教えてください。 またバレンタインの時期ですと持ち運びはどの程度可能でしょうか？ その場合は紙のカップがついたまま粉糖をかけてラッピングで大丈夫でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨季節や保存環境にもよりけりなので、確実なお答えが難しいのですが、長時間はさけていただきたく思いますm(_ _)mラッピングは色々あるかと思いますが、そう言った感じで良いかと思います😊

[@user-yn2tn7cg6j]

ガナッシュをミルクチョコレートにした場合、配合は何gにした方がいいのでしょうか。 それとも変えない方がいいのでしょうか。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨40mlにするとよいかと思います！

[@user-yn2tn7cg6j]

ありがとうございます！

[@aya.y9479]

使用されている卵のサイズは、Lサイズですか？Lサイズを使用して、作ると動画の生地より柔らかい（もったり感がない）状態に仕上がります。 この場合は、薄力粉を増やした方がいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨Lサイズです！生地の温度なども関係するかと思います！分量は変えずにお作りください(^^)

[@kzmaejima2461]

今晩は😃　フォンダンショコラ大好き💓♥️❤️です。 　丁度おせち料理も飽きてきたので、何か美味しいケーキとコーヒーが飲みたいなーと、思っていた所だったので今から作ります。😆💕✨　有り難うございました。😆💕✨

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨参考になってよかったです😊

[@yamayayoshimi]

美味しそう

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@nt6369]

めちゃくちゃ美味しく作れました！！ ゆかりさんみたいに分厚く膨らまないのですが、なにかコツありますか😮

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨オーブンの性質もあるかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@user-pp1kv2pb2b]

動画拝見しました😁参考にして作ってみようと思います！10人分だと動画の材料に何倍ほどが良いでしょうか🤔

[@tarorinnu]

このレシピで4つ分なので3倍して2つはもしもの時の予備か自分の分にするのはいかがでしょう！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨3倍量が良いかと思います！10個ピッタリにはなりませんが😊

[@riruanyannyan1487]

今回も美味しそう！！ 持ち運びの際には冷やした方がいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨冷蔵で持ち運んでください🙇‍♂️出来るだけ早めに召し上がって頂けたらと思います！

[@user-yk3rc2hh7t]

質問です！中の生チョコをミルクチョコ、生地に使うチョコをブラックチョコで作ることは可能でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です！

[@user-gf2kk9wj1y]

フォンダンショコラはお店でしか食べたことがないです😄 ぜひ、バレンタインに作ってみようと思います😉

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗

[@user-ds9sz8br3r]

めちゃくちゃ美味しかったです💖 もう一度作りたいのですが、生クリームは42%のものでも大丈夫でしょうか🙇🏻‍♀️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨もしかしたら、分離してしまうかもしれないので、温度管理に注意してください🙏

[@user-qr1tr5kp6h]

とても美味しそうです！ 今年のバレンタインにぜひ作ってみたいと思います♡ 生クリームを牛乳で代用することは可能ですか？その場合は何mlでやればよいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨少し分離しやすいかもしれないですが、代用はできます(^^)味も少し変わるので、レシピどりにお作りいただくのがオススメです😊 量は30-40mlくらいが良いと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@rina_mad]

バレンタインに好きな人に作ろうかと思います！作ってから時間が空くのですが焼いた後は常温保存と冷蔵保存どちらがいいでしょうか？また、あっためて食べるようにメモを添えるつもりなのですが何Wで何秒がいいでしょうか？

[@user-dw6dh5sh4m]

主様ではなく申し訳ございません。自分も同じ立場だったのでコメントさせて頂きました。試しに《500Wで1分30秒》でしっかりふくらんで中がとろけてました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨時間があく場合は、冷蔵保存して、食べるときに600wで1分〜1分30秒くらいがよいと思います😊

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨かわりにお答えいただきありがとうございます😊

[@rina_mad]

無事好きな人に渡せました！うまかったって言って貰えて昇天しそうです！本当にありがとうございました！

[@erimakisan-oekaki]

昔ガナッシュを入れるタイプと、ガナッシュ無しで作るタイプと挑戦しましたが、ただのチョコケーキになってしまい失敗しました。 今回この作り方でやってみたら、簡単にできました！ バレンタインに作りたいと思います。 紙の型を使ったのですが、うまく型から外せなかったので、もう少し冷ませば外せるのでしょうかね🤔

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨冷ませば剥がれやすくなる場合もありますが、シリコンコートされているものでないと剥がれにくいと思います！

[@erimakisan-oekaki]

型にも色々あるんですね！ ありがとうございます！

[@user-hy1js7bz8r]

フォンダンショコラ美味しそうだったので今度作ってみます！ チョコレートはカカオ80%のものでも作れますでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！

[@Pacopaco05]

いつも参考にさせてもらってます😊翌日食べる場合は、冷蔵庫保存で食べる前にレンジで大丈夫でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です(^^)

[@user-yn5ni6uk4u]

美味しそうてすね！今度、作ってみます！私が使ってるオーブンは、鉄板が３段あるんですけど、どの段に置いて焼けばいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨下段で良いと思います(^^)

[@user-uf9eo7lv4x]

いつも参考にさせていただいてます。 中のガナッシュもミルクチョコレートに変えて大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です^ - ^

[@user-un5xo1vy3k]

いつも動画参考にさせて貰っています！次のバレンタインに作ろうと思ってます！ 質問なのですが、ガナッシュをホワイトチョコにする場合、チョコと生クリームはそれぞれどのくらいの量にすれば良いですか？ 冷蔵した後どのくらいレンチンすれば良いですか？ 2つもすみません🙇‍♀️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨実際に試してみないと確実な回答ができないので、リクエストリストに入れておきますね(^^)

[@user-un5xo1vy3k]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます(*´﹀`*)

[@user-gp5dg9zc6d]

フォンダンショコラはバレンタイン前日に作りたいので保存方法はどうすれば良いですか?あと、まとめて12個作ってまとめて焼きたいですが良いのでしょうか?

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨焼時間など多少変わってきてしまうかと思いますので、様子を見てやいていただくか、レシピ通りの作り方を繰り返して焼いていただいた方が間違いはないかと思います！保存は冷蔵で食べる時に温めてください＾＾

[@user-gp5dg9zc6d]

ありがとうございます!今さっき作って食べてみましたが、とっても美味しかったです!これからもゆかりさんのレシピを参考に色々作りたいと思います!

[@user-cr5hc9zz7b]

バレンタインで渡したくて練習で今日作ってみたのですが、焼きあがった時に中に入れていたガナッシュが上に出てきてしまっていて、カップから出した時に形も崩れていました。どうしたら上手くいきますか？ ちなみに、チョコはガーナのダークチョコレートを使いました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく、カップに対して生地、またはガナッシュを入れすぎているのかと思います🙏実際に状態をみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@user-ro1xw6sx7h]

とても分かりやすく、参考になりました！ 質問なのですが、もし生地に使うチョコをいちごチョコレートにする場合は、ココアパウダーはどうするべきでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨その分薄力粉を増やすと良いかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@user-ro1xw6sx7h]

ありがとうございます！

[@rainbowroad07]

生地を作って最後カップに入れる時に、冷えて固まりかけてしまうんですが、ずっと湯煎したまま小麦粉も混ぜてますか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨動画の通り、途中で外しています！

[@user-xe4wg3ns1b]

とても美味しそうです😍 生クリームは植物由来とかあると思うんですけど何を使用したらいいですか？💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨とても美味しいので、ぜひ作ってみてください🤗動物性の35％が扱いやすいと思います！

[@user-rr5wh9zi5r]

ガナッシュを作った際、レシピ通りにしたのですが、トロトロの状態で固まりませんでした… 何故でしょうか？ アドバイスなどあればお聞きしたいです🥲 味はとても美味しかったです！！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨中はとろける状態が正解です！

[@user-vs1xb7yv3e]

今年のバレンタインに旦那に作ろうと思います😊 チョコレートはクーヴェルチュールチョコレート(56％前後を買う予定)でも可能ですかね？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います(^^)

[@1cm214]

高校2年生です！ 最近、お菓子作りにハマってます！ 動画の中で使われている100円 ショップで購入されたという カップは、どこの100円ショップのものですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ダイソーだったかと思います！

[@1cm214]

ありがとうございます！ 頑張って作って見たいと思います！

[@kurokogemaru6237]

これは電子レンジでもできるんでしょうか.. 電子レンジで作るお菓子も教えてください🥺🙏

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨電子レンジでは同じように作ることは難しいですm(_ _)m レンジレシピはこちらです♪ kzbin.info/www/bejne/oKfXeI2sfZtobqM kzbin.info/www/bejne/bpLEopahr5d9ndU kzbin.info/www/bejne/qpjEdoCga6t1qqc 他にも色々あるので、お時間のあるときに見てみてください♪

[@user-ih9pi6ku9v]

質問です！この分量で4つなので8つ作ろうと思ってるのですがそのまま分量を倍にしたらいいのでしょうか？2回に分けて作った方がいいのでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨倍量で大丈夫かと思います！

[@user-ih9pi6ku9v]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！ホワイトデーのお返しとして是非作らせてもらいます！

[@user-ip3gp3ip6j]

ガナッシュと生地、両方ミルクチョコレートでも大丈夫ですか？🧐

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！

[@meba0617]

作ってみました! 美味しかったです✨✨ カップの紙をめくる時に中のガナッシュは横からいっぱい漏れてしまって綺麗に盛り付けができないんですがコツなどありますか🥺

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨入れる量を減らしてみてください！

[@meba0617]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます! 次回はもう少し少なめでやってみます💪

[@user-pc7jz8nd8f]

オレンジピールを入れたら甘さとか控えめになりますか？ あともし入れるとしたらどのタイミングで入れればいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨甘さが控えめになるのではなく、酸味が加わるイメージかと思います！感じ方には個人差がありますので、お好みかなと思います！ 入れるタイミングは、チョコレートを溶かしたタイミングで良いと思います(^^)

[@user-eg6lt2sj8p]

同じ分量で、事前に冷凍したガナッシュを切り分けて入れて焼くのはアリでしょうか？それとも、ガナッシュは冷凍しない方がよいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨温度感でもかわったりするので、冷凍しない方が良いと思います😊

[@user-eh7lc8rj1u]

ココアパウダーはなぜ入れるのですか？ ココアパウダーがない場合はどうしたらよいですか？長文すみません😣💦⤵️

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ココアパウダーを加えると、より濃厚でずっしり感がアップします！

[@user-dj9xx8hp3u]

ダイソーで購入されたマフィンの型と同じ種類の型を見つけたのですが、直径5.5(Ｍサイズ)と6.5(Lサイズ)どちらですか？？ 6cmは無かったです🥲

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨Mサイズだと思います！

[@user-dj9xx8hp3u]

@@yukariskitchen3689 ありがとうございます！！！

[@user-mv8lx6zt7u]

フォンダンショコラ作りました♪ 濃厚でとっても美味しくいただきました。 ただチョコレートを溶かしたとき気泡ができていました。 どこが悪かったのでしょうか！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨激しく混ぜ過ぎているのかと思います！

[@user-mv8lx6zt7u]

アドバイスありがとうございます。 また混ぜすぎないよう作ってみます。

[@user-nu5kp5qu9f]

初めてのコメントです♪ 中に入れるガナッシュは市販のガナッシュチョコでも大丈夫でしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@user-qk4uf5yp4c]

2回目すみません! 保存の仕方は冷蔵庫で大丈夫ですか?

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい、大丈夫です😊食べる時に少し温めてください♪

[@user-id6yi8nh5b]

薄力粉の代わりに米粉を使用してもいいですか？ 米粉を使用して良い場合、薄力粉と同じで20gでいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫かと思います！代用する場合も同量で良いかと思いますが、実際に試していないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@user-mv8lx6zt7u]

美味しいのでまた作りました♪ 焼いて5分あら熱をとって型の紙がピッタリくっついちゃって剥がれづらく中のガナッシュが流れ出てきちゃいました。 それはどうしたら解決できますか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ガナッシュの量を減らすと良いかと思います！

[@kako_nomiRai未]

チョコレート良いですね〜 教えてください、ココアパウダーは入れないとダメですか？ それ以外の材料はあるので…お願いします！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨生地の固さや配合や濃厚さが変わってきますので、レシピ通りお作りください🙇‍♂️

[@kako_nomiRai未]

ゆかり先生 ご回答ありがとうございます😭 早速買いに行ってきます‼️

[@user-qk4uf5yp4c]

温めて食べた方が美味しいですか?!

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨好みかと思います☺️

[@user-ju2io9jp4k]

今日作ってみたのですが、ガナッシュが柔らかく固まりませんでした😢😢 原因はなんでしょうか……？？ ちなみにガーナのミルクチョコレートにして生クリームは乳脂肪分35%の物を使用しました。

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨ミルクチョコにしたからだと思います！生クリームの量を減らしてみてください(^ ^)

[@kana1030k]

コメント失礼します‼︎ 焼いたフォンダンショコラを冷まして後日食べる場合は冷蔵庫が良いですか⁈冷凍庫が良いですか⁈ またそれを温める場合は何分温めるのがベストでしょうか⁈

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨次の日でしたら、冷蔵、それ以降は冷凍が良いと思います！温める時間は、状態によっても変わってくるので、少しずつあたためて様子をみてみてください(^^

[@kana1030k]

@@yukariskitchen3689 ご返信ありがとうございます‼︎ 大変今後の参考になりました。 ありがとうございました🙇‍♀️🥹

[@user-pp6uw3fi8y]

いつも楽しく拝見しています😌こちら作らせて頂いて、とても美味しく作れたのですが、底の部分の生地が硬くなってしまったのだけ気になっています、、😭焼き過ぎ、など何か原因として考えられることはありますでしょうか？😭

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨おそらく焼きすぎたのかと思いますが、実際にみていないので確実なご回答ができず、申し訳ありませんm(_ _)m💦

[@user-pp6uw3fi8y]

@@yukariskitchen3689 やはり焼き過ぎですかね🤔またリベンジさせていただきます！素敵なレシピありがとうございます☺️

[@user-xk5sf2bi7v]

ココアパウダーはなくても大丈夫ですかね？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レシピ通りお作りください🙇‍♂️

[@user-vt9uz3wq3v]

質問です！ この材料でカップ4つ分作れるみたいですが、材料を2倍にして一気に8つ作ってもつくれるでしょうか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨大丈夫です^ ^

[@user-hn4rw7et5q]

生クリームって牛乳でも大丈夫ですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レシピ通りにお作りください🙏

[@maaaarinnnnnn6897]

卵は冷蔵庫に入れておくんですか？ そしてチョコとバターに混ぜるってことですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨卵は常温に戻していただいた方が良いかと思います☆

[@user-dy4gf2tg9p]

質問なのですが、カップを小さめにしたら、5〜6個ほど作れますか？大量に作りたいので、なにか対処法を探してます💦

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨どのくらいの大きさかによっても変わると思いますが、小さくすれば少しは多くできるかと思います！あとは、倍量で作るかだと思います😃

[@hasi-qv9nq]

質問です！ 無塩バターをマーガリンに変更しても大丈夫でしょうか？ また、その場合はg数は変更なしでしょうか？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨量は同じで良いと思いますが、味は少し変わってしまうと思います！

[@user-jm7ig9yz8k]

ココアパウダーは入れなくてもいいですか？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨レシピ通りに作ってください^_^

[@user-eo4ko8rd3c]

ガナッシュにラム酒を加えるとしたらどのくらい加えればいいか知りたいです！

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨好みかと思いますが、小さじ1/2くらいで良いかと思います！

[@user-bu2dh4sm6g]

ラッピングして人に渡す時常温でも大丈夫ですか？また何日ぐらい持つでしょうか…？？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨冷蔵で持ち運びください🙏保存環境によって変わる場合がありますが、2日くらいで召し上がっていただけたらと思います！

[@user-iz8yq1ro3j]

生地はガナッシュを冷蔵庫に入れてからいつくらいに作り始めればいいんでしょうか??

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨環境によって変わる場合がありますが、30-60分後で良いかと思います！

[@dk.won_17]

質問失礼します🙇‍♀️ 12個作りたい場合は全ての材料の分量を3倍にすれば良いということでよろしいでしょうか…？

[@yukariskitchen3689]

コメントありがとうございます✨はい☆そのようにしていただければ大丈夫かと思います😊