Fondant for decoring cookies | So Sweet

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[@anggi30]

Hola te consulto que es cmc?

[@soyluz1111]

Hola cuántos días de anticipación puedo hacerlas y como las puedo conservar

[@gelenjustiniano5699]

Las cucharadas son de 15ml? dejas hidratar la gelatina?

[@KarinaPerez-zn6pj]

Se puede sustituir la glucosa por algo más?

[@anaba479]

Hola! sino tengo CMC, con qué lo puedo sustituir?

[@evii0]

Cuánto tarda en secar el fondant ? Las quiero guardar en una bolsita de plástico transparente para souvenir

[@SweetScapeRecetas]

Unas 4-5hrs aproximadamente. Este fin de semana tuve un pedido de galletitas decoradas con fondant y las dejé secar de un día para el otro, después las puse en bolsitas el mismo día que retiraban el pedido, quedan bárbaras

[@evii0]

@@SweetScapeRecetas ah genial!! Muchas gracias!!!!!!!

[@SweetScapeRecetas]

De nada estoy a las órdenes!😘

[@eduardocanto4973]

Que es cmc???

[@evii0]

Hola. Sabés dónde puedo conseguir un cortante circular con los bordes ondulados de 9 cm y otro de 7.5 cm? No puedo encntrarlo por acá San Fernando , bs as

[@SweetScapeRecetas]

Hola como estas? Yo estoy en Uruguay, pero si no encuentras en las casas de repostería, busca algún vendedor online, o compra por Ebay, AliExpress

[@dianang1765]

un a pregunta la glucosa y la gliserina son lo mismo? gracias

[@SweetScapeRecetas]

+Diana Nieto G Hola! No es diferente, saludos !

[@jfbake8345]

Me encanto

[@SweetScapeRecetas]

Gracias por ser parte de So Sweet! ❤

[@jfbake8345]

So Sweet gracias a ti por compartir todo lo que sabes con nosotros! Bendiciones!

[@EM-hl8zf]

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[@ELIZABETH8559]

Hola disculpa una pregunta como cuanto tiempo de caducidad dura la pasta de foundant?... Saludos!!!

[@SweetScapeRecetas]

Hola! La de decorar galletitas 1 semana! Es recomendable utilizarla en el momento que la realices . Saludos 😍

[@AllisonYT-j4dm]

Cuanta tazas son 50g d glucosa y 390g de azucar en polvo

[@SweetScapeRecetas]

+Melinda Rosado Hola amiga! 50g de glucosa seria 1 tacita de las de té, 390g de azúcar impalpable son 2 tazas

[@yeiyei3864]

Si cmc y quien no sabe que es eso, por favor tanto les cuesta hablar compketo.

[@roxanan.g.m7577]

Conque puedo pegarlo a la galleta??

[@SweetScapeRecetas]

Hola! Puedes pegarlo tanto con agua únicamente, o con un poquito(menos de una cucharadita) de cmc diluido en 1/4 vaso de agua.

[@roxanan.g.m7577]

@@SweetScapeRecetas gracias por tu respuesta!!! Saludos desde Argentina Córdoba 😗💕

[@zilkavanesarizzo2698]

Que es CMC??

[@SweetScapeRecetas]

Hola! Perdón por la demora en responder! Estuve complicada con la facultad. El CMC se utiliza en heladería por ejemplo para darle elasticidad al helado. También es utilizado en repostería para masas como el fondant, baño Wilton, pasta americana, etc. Esto le va a dar una textura más suave y no con grietas o pliegues. Saludos !

[@zilkavanesarizzo2698]

Nunca escuché el CMC tendrá algun otro nombre? Soy de Panamá

[@SweetScapeRecetas]

Por lo gral tiene el mismo nombre. Tienes que consultar en locales que vendan productos de repostería

[@faustoraulmartinez]

Que es el C M C

[@mariaguadalupeluevano3925]

😅

[@SweetScapeRecetas]

Hola María, estoy a las órdenes por cualquier consulta. Saludos!

[@claudialando6586]

que es cmc?

[@SweetScapeRecetas]

Es un polvo fino de color blanco amarillento, no tiene sabor, se emplea en pequeñas cantidades. Se utiliza en la realización de algunas recetas de fondant, en helados, etc. Tambien, se utiliza para unir las piezas de fondant es muy conveniente utilizar algún tipo de pegamento comestible como el que muestro en este vídeo. Es muy sencillo de hacer, tan solo hay que mezclar bien CMC (Carboximetil Celulosa) con agua.

[@miauchizmiaumiau647]

@@SweetScapeRecetas en eso en donde se compra?

[@SweetScapeRecetas]

Hola! Como estas? Te recomiendo comprarlo en las tiendas que venden productos para repostería

[@riseandshine2306]

Que es CMC?

[@maaariiceel3084]

Qué es cmc?

[@SweetScapeRecetas]

Es un producto que se utiliza también para hacer helados artesanales, se consigue en locales de repostería