Fondues traditionnelles et exotiques. Des recettes et une dégustation. ABE-RTS

Fondues traditionnelles et exotiques. Des recettes et une dégustation. ABE-RTS
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La fondue, vous l'aimez au fromage seulement ou agrémentée de piment, d'ananas, voire de whisky ou de sirop d'érable ? ABE propose des recettes exotiques et une dégustation : 9 fondues moitié-moitié savourées par des goûteurs hors-pair, notamment le champion du monde de fondue en personne ! ABE s'intéresse aussi au contenant, avec la visite d'une fabrique de caquelons et de l'atelier de l'une des dernières potières de Suisse à en façonner.
Fondues traditionnelles et exotiques
Plat helvétique par excellence, la fondue au fromage est un plat chaud ou tiède composé d’un ou plusieurs fromages à pâte dure, tels que le Gruyère, le Vacherin fribourgeois ou l’Etivaz. Même si des variantes comme la fondue à la tomate ou aux bolets régale les palais depuis longtemps, la recette se décline aussi à l’infini au café du Midi à Martigny (VS) sous l’impulsion d’un groupe de copains passionnés. On peut ainsi y déguster des fondues à la bière, aux piments, aux oignons et lardons ou même au gingembre et citron.
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[@LJeanPaul]

Et la fondue Alpina, on en parle ?

[@fabricerobertcourtois8819]

oui la suisse pour moi c'est mieux.mais la France c'est simple la suisse je ne sais pas la faire avec tres peu de vin et évidemment le vacherin mais lequel et un tres bon gruyère il y a 5-6 sortes du goût leger au goùt fruité voir goùt prononcé fort mais en plus d'un peu de liant mo je n'y arrive pas je retombe sur de la française bcp plus liquide comme quoi ce n'est pas aussi simple.il existait une fribourgeoise en sachet avec un nom allemand paquet jaune mais j'ai oublié.

[@LILLYWAYNA]

les compagnons c'est des punks à chiens en fait

[@stringerbell1787]

La Suisse c mieux que la France

[@MdArif-ez6tw]

! Ran

[@elyngues3684]

Origine de la fondue= turquie 🇹🇷 Voir le Kuymak/mihlama. La fondue est citée par Homère= la Turquie actuelle. Dans la mesure où ce plat existe encore dans la mer Noire. C'est bien que la fondue est originaire de la Turquie.

[@feuilledethe1578]

Mdr ... n'importe quoi

[@elyngues3684]

Faites une recherches sur la période de la fondue en Suisse et faites une recherche sur le Kuymak Également appelé mihlama. La fondue est Turque tout comme le Père Noël est de Turquie. Mais l'Occident a repris la richesse culinaire des Turcs (comme la pizza également qui vient de Pide), et dissimule leur provenance en se prétendant être à l'origine. Sauf que maintenant avec les informations qu'on trouve sur internet les sources sont de plus en plus connues et portées à la connaissance du public. L'Occident manque beaucoup de respect à la Turquie. Il se calque sur la culture Turque et ensuite il vient prétendre que c'est lui qui a inventé ces plats. Je vous invite à faire une recherche sur internet avec les mots clés Kuymak Mihlama Et fondue l'Iliade et l'odyssée

[@elyngues3684]

L'Iliade et l'odyssée c'est en Turquie

[@A.leon.nyva9351]

@@elyngues3684 Hahahoho , merci tu m'a trop fais rire la !! le mythe du Père-Noel est issu de la culture Lapone !!