Delicious minced meat recipe! A simple dough recipe. Juicy, crispy pasties!

Delicious minced meat recipe! A simple dough recipe. Juicy, crispy pasties!
Juicy, crispy pasties with a thin crust and bubbles. The dough recipe itself is very simple and successful, from the available ingredients, without the addition of vodka and vinegar. The dough prepared according to this recipe turns out to be very thinly rolled out, while it holds the juicy filling well, does not break, and when frying it bubbles appetizingly.
*********************************************
🌸 Instagram: / alina_foodee
Tap the bell 🔔 to be notified of new videos.
👍 Help for the development of the channel donatepay.ru/don/426750
**********************************************
Dough:
Flour - 250 gr
Water (boiling water) - 120 gr
Refined vegetable oil - 2 tablespoons
Salt - 0.5 tsp
Filling:
Pork - 150 gr
Beef - 150 gr
Onions - 1 pc. (80 gr)
Water - 50-60 ml (depending on the fat content and juiciness of the minced meat)
Salt to taste
Black pepper - to taste
1. Add salt and vegetable oil to boiling water. Pour the mixture into flour and knead the dough with a spoon. When the dough has cooled down a little, knead the dough with your hands for 5-6 minutes.
2. Put the dough in plastic wrap or a bag and leave to rest for 30 minutes.
3. Mixed minced meat tastes better than minced meat from one type of meat, so I suggest using pork and beef. Pass the meat through a meat grinder. Onions can also be minced or chopped very finely with a knife.
4. Divide the dough into 8 parts. Roll out a very thin flat cake with a diameter of 24 cm. Put a tablespoon with a heap of minced meat on one half, distribute, not reaching the edges by 1.5 cm. Cover with the second part of the cake, release the air. Join the edges very carefully. Cut the edges evenly with a pizza knife or plate.
5. Fry in a large amount of vegetable oil over medium heat until golden brown on each side. Put the finished pasties on paper towels so that excess fat is absorbed.
6. Serve hot chebureks and enjoy!

[@AlinaFooDee]

Чебуреки просто обалденные получаются! Готовлю каждые выходные) Надеюсь рецепт пригодится. Как всегда наше громадное спасибо за просмотры, лайки и комментарии)

[@oguzturkmen5987]

Хотел научиться готовить чебурек А увидел красивую девушку и про рецепт забыл 🤣😂👍👍🔥

[@user-ir7he9ty9m]

Пишу для тех кто хочет приготовить по этому рецепту... у меня чебуреки получились очень вкусные. Тесто очень эластичное и удобное, а готовое блюдо 10 из 10 ♥️

[@user-dj4is9qn2w]

Только что проверила рецепт. Не смотря на то что я рукожоп, чебуреки получились бомбические😘. Миллион благодарю 😘 А про воду в фарш я первый раз слышу, действительно очень сочные получились. Все таки я научусь готовить. Не все потеряно.😂

[@irynaol6125]

Сделала по вашему рецепту, чебуреки получились идеальными! Отдельное спасибо за лайфхак с тарелочкой, чтобы красивые края были.

[@user-un4qd8yx2n]

От Алины всегда приходит положительная энергия и вкусная еда!

[@denisodessa.6698]

Услышал голос и сразу улыбнулся .

[@user-eGHr4ug37fg7g]

Замечательная хозяюшка. И собой хороша, и на кухне мастерица. Говорит ласково и доброжелательно. Грех лайк не поставить. :))

[@dikar8568]

Классное тесто! Мягкое , совсем не липнет к рукам! Первый раз вообще готовила чебуреки ! Всё получилось ! Ушли на "ура"!

[@user-eo9vq7ng6w]

Алина, спасибоооо! ❤ Первый раз в жизни делала чебуреки, выбрала ваш рецепт - простой и понятный, и не ошиблась, получилось просто бомбически вкусно! Муж всё смёл за считанные минуты 😂 Рецепт в копилочку, однозначно. Уже готовила по другим вашим рецептам, всегда очень удачно! Сил вам, здоровья и процветания!

[@user-pf9cj3cy6i]

Девушка звонкая, как чистый ручей! Столько чистоты и радости!

[@sankash9377]

На KZbin море рецептов чебуреков, но не один из них не несёт в себе столько позитива, улыбок, чудесного настроения и самое главное желания приготовить чебуреки и даже ЗОЖникам 🤣🤣🙈🤣🤣

[@user-qk6dy4hf4r]

Алина, спасибо за удачный рецепт! Вчера готовила, получились очень вкусные. Сегодня буду снова готовить.❤

[@user-me1ur4zo1y]

Первый раз в жизни жарила сегодня внуку чебуреки , по вашему рецепту. Проще просто не бывает. Ну это очень вкусно. Спасибо , милая девочка , за рецепт. Получились супер чебуреки.

[@surisalihova2013]

Какая заинька! 🥰 Без лишней воды, которую многие так любят и занимают половину видео, без я..я..я.. и всяких лишних советов, все просто по делу, четко и ясно. Безмерно благодарна. Приятно на вас смотреть и слушать вас! ❤️😘 Спасибо за ваш труд. 🍁

[@user-qk3uf8ip1r]

Вы сама и то, что вы делаете, дарит вдохновение.) Спасибо большое!

[@user-wl7cr8wo5e]

Все гениальное просто))) Очень вкусно, хрустящая корочка и много пузырьков!!!Спасибо Алиночка))))

[@user-ss8qm9hh9v]

Это бомба! Готовила вообще впервые чебуреки, они ИДЕАЛЬНЫЕ! Муж в восторге! Спасибо за супер рецепт!

[@miss_fatum_psy]

Никогда в жизни не готовили чебуреки, так как думала, что это слишком сложно для меня. И вот сижу, скушав вкуснейший чебурек своего приготовления и офигиваю от того, что это сделала я! спасибо вам, Алиночка 🥰 ваши рецепты творят чудеса !

[@sanypupkin161]

Очень приятная девушка, красота,воспитание и трудолюбие в одном человеке.Спасибо, с улыбкой на лице смотрел ваше видео.