위생에 무개념인 전국에 모든 업주분들에게 이영상이 전파 되었으면 좋겠네요.요즘엔 품질좋은 도구가 얼마나많은데 아직도 뜨거운물에 프라스틱,양파주머니등 사용하는거보면 눈에 거슬리더군요,음식하는분들은 이분들처럼 마스크착용도 필수라고 생각합니다.진심과 정성이보이네요.무한박수로 번창을 기원합니다^^
@circlechange9681 Жыл бұрын
이런 가게는 망하라고 저주를 내려도 망할수가 없는 가게네요~ 청결함이나 정성이 완벽하다. 흠잡을곳이 하나도 없네.
뜨거운 국물 플라스틱 바가지와 체반 쓰는 곳 많은데 모두 스텐레인스 냄비 국자 체반이네요. 주방기구도 손님들의 건강을 생각해주시는 디테일.
@쭈닝-n9x Жыл бұрын
멍청아 모르면 가만이있어라 그건 니생각이고 요즘에 음식점 주방에 플라스틱 조리도구를 어디서 많이쓴다는거냐 극소수 옛날 허름한 작은 식당에서나 쓰겠지 그리고 실제 뜨거운 물이나 육수는 플라스틱 바가지쓰면 바로 흐물거려서 사용할수가없어 하긴음식이라곤 라면이나 끓여본 니가 주방일을 알기나하겠냐
@김미라-l4u2q Жыл бұрын
@@쭈닝-n9x 왜 발작을? 요즘 주방에서 주황색 프라스틱 주걱 안쓰는곳 없거든! 저렇게 스텐만 쓰는 식당은 한곳도없어 없다구
@happykhys3564 Жыл бұрын
@@쭈닝-n9x 플라스틱 바가지에 플라스틱채반에 코팅 벗겨진 조리도구 사용하는 곳 많음
@kschoi7337 Жыл бұрын
이 음식점은 1호선 개봉역에 있다네요. 경기, 인천, 수도권, 서울 사람들은 꼭 한 번 들러서 맛보아야 할 음식점의 성지입니다. 이런 집은 연구대상으로써도 손색이 없는 집입니다. 이 집을 대박나게 만들어줄 권리가 국민들에게 있는 것입니다. 월 5억도 판매수익 나게 해줘야 합니다.
@최니케 Жыл бұрын
개봉역 몇번출구? 가게이름은요?
@elizabethkim1863 Жыл бұрын
@@최니케 1번출구... 제면청년..(가게). ..
@강-y8i Жыл бұрын
@@최니케😅
@행성주인김지수11 ай бұрын
ㅇㄷ
@sukheelee737611 ай бұрын
위치 알려 주셔서 감사합니다 나누는 기쁨
@한상윤-d1e Жыл бұрын
조리과정이 깔끔하고 바지락 듬북에 넘 맛있어 보이네요
@퍼스트진 Жыл бұрын
정성이며 위생관념이 장난아니네요. 완벽합니다. ^^ 이런 곳, 돈쭐나야죠. 꼭 찾아갈게요.
@에이레네-c9m Жыл бұрын
재료좋고, 무엇보다 그 흔한 플라스틱 안쓰니좋고, 위생도 철저~ 육수 재료들도 넘 훌륭하네요. 대박날만해요.
@김상효-t5y Жыл бұрын
위생, 정성, 음식 만드는 과정 정말 퍼펙트 하네요! 번창 하시길....
@진패왕-c3d Жыл бұрын
정말정성드려 진짜청결하게잘하시네요 믿고먹을수있는칼국수 대박나세요
@사마귀-o8z Жыл бұрын
와 육수에 바지락 손질에 김치에 쭈꾸미에 제면까지 와 장사좀 해봤는데 난 저정도는 못하겠다 ㅎㅎ 저정도로 고생하시면 100% 대박 나실거에요~ 화이팅하세요
@자작나무-z7c Жыл бұрын
참으로 대단한 청년 입니다. 모든것이 완벽 합니다. 옳바른 생각의 먹거리가 여러 사람들의 건강도 삶의질도 함께 해서 버는 돈도 값지게 쓸수 있을 것으로 봅니다 ~ 福 받으실 겝니다~♥♥♥
@매화검존-p1m Жыл бұрын
야채고명 없이 육수와 면과 바지락으로만 맛을 내는게 진짜 바지락 칼국수네요. 너무 맛있을 거 같아요.
@redsea82 Жыл бұрын
국물에 파 양파 마늘 고추 잔뜩 들어갔으니
@Heize- Жыл бұрын
@@redsea82 ㅋㅋㅋ
@곰-i7u2 ай бұрын
바지락 저정도 들어갔는데 맛없는게 오히려 이상할정도
@복음의팡파르Fanfare Жыл бұрын
진한국물의 바지락칼국수와 갓 담은 빨간겉절이랑 딱얹어 먹으면 얼마나 맛있게요~~
@a01090409517 Жыл бұрын
청년들이시라니 훌륭하십니다.우리나라에 이런 젊은이들이 있다는건 기쁘고 미래가 밝습니다. 부모님들께서도 얼마나 든든하실까요.
@siwonpangpang8473 Жыл бұрын
아니 진짜 음식먹을때 고마움을 느끼며 먹어야한다는 생각이 절로나는 영상이네요 너무 고맙고 감사합니다
@최용수-w1k Жыл бұрын
진심을 담아 요리하시는것 같네요!! 우리나라도 아무나 음식점하는게 아니라 일본이나 중국처럼 요리사라고 느껴지는 사람들이 요리하는 식당들이 많아졌으면 좋겠네요!!!
@manfish61353 ай бұрын
맞습니다 ㄱ ㅅ 나 모두 하니 문제지요
@sookim8021 Жыл бұрын
진짜 지극정성으로 만드시네요 맛이 없을수가 없을듯
@임정희-i2d Жыл бұрын
정말 위생끝판 대단해요 가보ㄱᆞ십다
@강민재-u5d Жыл бұрын
영상 보구 갔다가 이미지만 안좋아져서 왔어요… 2시10분에 갔는데 대기줄이 있었고 번호표 없이 줄서는 방식이라 줄서서 기다렸는데 아무얘기 없다가 2시45분쯤에 나와서 식사 어렵다고 브레이크타임 이후에 오라고 해서 안먹고 그냥 나왔습니다. 직원분들도 바빠보이고 응대가 많이 버거워 보였습니다. 대기줄에서 몇번째까지만 식사가 가능한지 미리 얘기만 해주었으면 좋았을텐데 줄서서 시간만 허비하고 아쉬움이 남았네요……
@inheeya418Ай бұрын
브레이크타임 시간체크 해놨을텐데요, 없었나요
@Ddoc-hq1yc Жыл бұрын
젊은이들이 음식을 제대로 하네요 모두스텐레스통에 참 잘하고계십니다
@sykim9267 Жыл бұрын
근데 음식그릇은 플라스틱... 환경호르몬 작렬
@매화검존-p1m Жыл бұрын
@@sykim9267 저거 멜라민그릇 아닌가염????
@에휴-q2t Жыл бұрын
@@sykim9267 저게 플라스틱으로 보이세여?
@중후-i2j Жыл бұрын
@@김경희-k9v 그정도로 니 정해진 명 안준다.. 호들갑은...
@낙화유수-o2x Жыл бұрын
정말 손이 많이 가는 음식이네요. 정성이 느껴지네요. 면을 저렇게 반죽해서 만들기 쉽지 않는데 정말 대단합니다. 한번 먹으러 가고싶습니다.
@SSAEVVY Жыл бұрын
와 이런영상 마니보는데 직접 가보고싶은적은 처음;;
@나무그림-w8d Жыл бұрын
저두요~~~^^
@라벤더-i9b Жыл бұрын
저두요~2 지금 위치 검색 해봤네요 꼭 가봐야겠어요
@스타빌-q1j Жыл бұрын
@@나무그림-w8d 저도요 어디서 하나요 사먹고 싶어요
@곽영국영국 Жыл бұрын
육수부터 다르다 특별납니다. 엄청 맛있을 것 같아요
@그린게이지 Жыл бұрын
아무리 카메라돌아간다 가정하지만 모든방소중 최고의 깨끗청결.....삶을 어떤자세로 임해야하는지 무엇을하던... 깊이배우고갑니다.
@SalraSalra. Жыл бұрын
아니 저정도 퀄리티면 어딜 가더라도 맛 없다는 소리가 안나올거같은데
@길길-b2c Жыл бұрын
@@AS-zc9dl 그정도로 까다로우면 직접 해드셔
@JJLee02 Жыл бұрын
@@AS-zc9dl 너가 느그엄마 억장 못맞추는 건 댓글만 봐도 알겠다
@나는다르게본다 Жыл бұрын
@@AS-zc9dl 걍 이런애들은 집밖을 안나갈듯
@INTJ-kt8jd Жыл бұрын
@@AS-zc9dl 누가 입맛 맞추라고 칼들고 협박함? 왜 혼자 급발진이지 빡통도 아니고😢
@nightk5421 Жыл бұрын
@@AS-zc9dl ㅋㅋㅋ 넌 최고다 ㅋㅋ 주변 친구들 많기를 기도해줄께
@노정학-j2o Жыл бұрын
저 가게 집앞에 있는데 매일 보면서도 구석에 있어서 안갔는데 오늘 당장 가봐야겠다
@openmac773 ай бұрын
여기 어디에요?
@INTP-Tdlsxlq2 ай бұрын
어떻던가요??
@hkbaek746514 күн бұрын
개봉역 제면청년
@dreamwalker2267 Жыл бұрын
They seem really tasty. I appreciate your kind sharing. A happy day to
@T맵급감속감점얼탱이 Жыл бұрын
와~ 굉장한 정성. 맛이 없을래야 없을수가 없다.👍
@92_KSH Жыл бұрын
저 또한 음식하는 사람인데,이 채널 구독하고 처음으로 끝까지 봤습니다. 경쟁 치열한 이 요식업사회에서 어떻게 음식해야 성공 할 수 있는지 보여주는 영상인것 같습니다. 정말 질투나면서 존경스럽네요. 승승장구 하세요!
@꿀단지-e2o Жыл бұрын
조리환경이 정말 깨끗해서 좋네요~ 재료도 아낌없이 쓰시고 대박날수밖에 없는집이네요 내 곧 맛보러가리다~^^♡
@봄비-b3u Жыл бұрын
청결함이나 맛을 떠나 나도 이렇게 최선을 다하며 살고있는지 돌아보게 되네요
@uuusi-7349-gk Жыл бұрын
바지락 칼국수 환장하는데.. 꼭 한번 가보고 싶네요 제면청년.. ㅎㅎ 번창하시길 ^^
@min-om7zv Жыл бұрын
바지락 폭탄에 불맛 쭈꾸미랑 과자같아보이는 바싹 파전까징 너무 먹고싶어용ㅠ 쨩이당ㅠㅠ😍
@anidream7777 Жыл бұрын
이렇게 위생적이고 철저한 맛집은 보는것만으로도 힐링됩니다
@강두임 Жыл бұрын
어디있어요꼭 가보고싶어요 아시는분가르쳐주세요
@정홍임-j6o Жыл бұрын
정말 위생적인 용기가 너무 맘에들고 천연재료들을 많이 써서 건강에 좋은 음식일거 같아 참 고맙습니다~이런정성어린 음식을 만드시는 분들께~
@sun-cv3jb6 ай бұрын
6:10
@이영준-w5q Жыл бұрын
멋진 청년들 고생은되더라도 인생 대박 누구든지많이 사먹읍시다^^~
@노지연-x7d Жыл бұрын
이집은 진짜 깨끗하고 위생적으로 하는 겁니다. 저번달에 제가 칼국수집에서 한달 아르바이트 했었는데 주방에서 칼국수 뽑는 사람이 맨손(긴손톱과 심지어 담배도 피우는데...)으로 밀가루 만지고 주무르고... ㅠㅠ 겉저리 김치도 전날 쓴거 다시 합쳐서 쓰고 물통도 한 달동안 전혀 안 씻는(남은 물에 다시 채우고 다시 채우고...) 음식이 만드는데 너무 비위생적이라 한 달만에 그만 뒀어요... 그리고 식당가면 물통물 절대 안 먹게 되더라구요... 정수기물 직접 떠서 한 컵씩 마시던지 하구요. 저렇게 하나하나 주인이 정성들여 하는 집은 진짜 고생하고 주방에 웍이나 냄비들... 모든게 진짜 청결합니다
@윤성혁-q5m Жыл бұрын
깨끗하게 너무나 잘하시내요. 집에서 얼마 안되니 한번 가서 맛을 봐야 하겠습니다. 맛있지만 세싱에서 제일 힘든게 바지락 해감인데... 잘하고 깨끗이 한다고 해도 어쨋든 잔모래나 조개껍데기 부스러기가 몇개씩은 씹히는 어려운 일이죠. 완전해감 한다고 수조에 며칠씩 담궈둘 수도 없는 일이고... 댓글에 다른 음식들도 맛나다고 하시니 가보고 싶습니다.
@begak32 Жыл бұрын
어떻게 저래 깨끗하지 촬영한다고 부랴부랴 청소해서 나올 깔끔함이 아님... 소금물 닿는 공간인데 진짜 말도 안 되게 청결함
저게 진짜 전이지! 부침가루 최대한 좀만넣고 바삭하게! 주꾸미볶음도 진짜맛있다 바지락많이주는데 플라스틱그릇이네....
@히리잇-v9y Жыл бұрын
대박 개봉역에 이런데가 있었다고욬????? 진짜 맛있겠닼
@이선미-c2b9z Жыл бұрын
여기 저희 가족단골집이예요 아이들이 바지락칼국수먹다가 요즘엔 들깨칼국수먹는데 면발이 쫄깃해서 맛있어요 저는 여름엔 초계국수 다른계절엔 비빔국수를 먹고 남편은 돈까스를 시키는데 어린아이를 둔 가족이 먹기에 항상 좋아요아이들과 우리단골집이 유튜브에 나왔다고 너무 좋다고 난리였어요 코로나로 주춤하셨던 시기가 있었던걸로 아는데 유튜브보고 많이 오셔서 대박나셨으면 좋겠어요 항상 저희 아이들은 면발만드는거 구경도 하고 좋습니다~~~~^^
@애기-m5g Жыл бұрын
정성이 느껴지네요 음식도 깔끔해보이고 맛있을거 같음
@goodluckwhite8786 Жыл бұрын
오늘 큰기대감 갖고 갔다왔어요. 메밀면 식감과 바지락은 좋고 맛있는 편인데 육수는 별로네요. 너무 밍밍하고 좀 느끼한 느낌이 있고 바지락의 시원한 국물이 아니였음. 파전은 대왕오징어는 좀 짜고 질기고 단면을 너무 태우신듯했어요. 홀청결은 그닥이네요. 냅킨통안에 한번도 안털어내신듯 냅킨잔여 먼지가 하나 가득하고 테이블마다 비어있는 냅킨통... 그래서 냅킨통이 훤히 보이더라고요.. 주방은 오픈형이 아니라 청결상태는 잘 모르겠고 주방입구는 그리 깨끗하진않네요... 1시간 거리를 찾아갈정도로 기대가 컸어서 그런가 실망도 크네요.
@atomicgromit Жыл бұрын
아니 이렇게 하면 남는게 있으려나요?😵💫 진짜 이 집 가게 되면 국물 한방울 안 남기고 다 먹을듯.. 정성이 진심이시네요..
@인숙윤-r4s9 ай бұрын
젊은사장님 음식에 진정성있으신분 이네요~ 대박나세요 식당위치 지인들에 널리 알리렵니다~^^ 빠팅하세요~
@rioh3178 Жыл бұрын
정말 칭찬하고 싶은집이예요 조리기구가 스덴이 많고 청결해요 와우 정말 본받을집이네요
@허스키장 Жыл бұрын
수고하셨습니다 박수보냅니다
@sca7531 Жыл бұрын
편집 미쳤네 ㄷㄷㄷ진심 가보고싶게 잘하심
@samanunsiripong975 Жыл бұрын
한국 요리의 기술은 너무 맛있어 한번 먹어보면 얼마나 맛있는지 알게 될 것입니다.
@unicorrn Жыл бұрын
으잉?매일지나면서보는곳인데 한번가봐야겠네요!
@참빛-x8x Жыл бұрын
와우 역시 잘 팔리는 이유가 있네요 부지런함 손이 너무 많이 가는 음식인거 같아요 근데 한번 먹고 싶네요 맛집 인정! 굿 👍
@붉은사과-l4p Жыл бұрын
바지락 양이 어마무시하네요
@안달충 Жыл бұрын
칼국수 한 그릇에 들어간 정성이 어마어마 하네요. 들어간 정성만큼 맛있는 건 당연.
@ghh1233dd Жыл бұрын
13코스 나가는 프렌치 다이닝에서 근무했었는데 칼국수+ 밑반찬이 더 손이 많이 가게 느껴진다. 진짜 엄청난 정성입니다 성공 하는건 어찌보면 당연한듯
@Have_a_good_time_ Жыл бұрын
▶️ 13:06 조리기구들 이것저것 만진 라텍스 장갑으로 무생채 만들진 않겠지 했는데, 역시나 그 위에 위생장갑 겹쳐서 또 착용한거 보고 감동 했습니다. 😊👍
@진주목걸이-y1i Жыл бұрын
흠 잡을것 없는 완벽한! 이런 식당을 첨 마주하네 우와~~
@박대장-i3l Жыл бұрын
월 매출 1억이어도 재료값도 만만치 않겠네요. 열정과 노고가 대단합니다.
@user-fg4bs4jr4x진영카혼 Жыл бұрын
와우정갈하고 항상똑같은 맛의양조절등등 딱봐도 맛 있겠네요
@happykhys3564 Жыл бұрын
조리도구를 제대로 된 것으로 쓰시네요 이 가게 대박응원합니다
@도도이-k5y Жыл бұрын
와 여기 진짜 개봉동 찐맛집인데ㅠ
@eugenekim40114 ай бұрын
어딘가요???
@페러독 Жыл бұрын
매번 영상 보면서 느끼는게 맛을 소리로 담아내는 능력
@coco_jerry Жыл бұрын
ㅠㅠ우와.. 항상 바지락칼국수 먹으러 갔을때 바지락이 너무 적어 아쉬웠는데 여긴 진짜 푸짐하게 주네요... 꼭 한번 가고싶어요
@moke4223 Жыл бұрын
미쳤네요. 저게 10,000원??? 사장님 너무 싸게 파는거 같아요ㅠㅠ 조금 더 받아도 되니까 오래오래 깨끗하고 맛있는 음식 많이 팔아주세요.
@manfish61353 ай бұрын
넌 뭐야 바가지의 원조야? 이런애 때문 문제야
@edwardchung3001 Жыл бұрын
믿기 힘들 정도로 정성이 대단하네요
@김뜰-s9e Жыл бұрын
이렇게 정성을 드리는데 맛이 있을 수밖에 없네요~
@해뜰-g1v Жыл бұрын
와우 엄청 맛있어 보이네요 한번 가봐야겠어요 직접 다 하시는거보니 믿고 먹을수있겠네요 젊은 사장님이 엄청 부지런하신가봐요..! 계속 이렇게 믿을수있게 음식 만들어주시고 많이 파세요!^^