РАМЕН | самый простой и быстрый рецепт японского супа

Всем привет! С вами Денис Ким, и вы на канале Фудкор! Сегодня я расскажу и покажу, как приготовить знаменитый японский рамен. Этот рецепт японского супа сложно назвать настоящим и традиционным, но зато он очень простой и быстрый. Поверьте, блюдо получается очень вкусным. Обязательно попробуйте!
Приобретай пылесос Jimmy JV65 по ссылке - bit.ly/396xBGd
А также по промокоду GOODSALE10 - будет 10% скидка
Если хочешь поддержать канал:
Страница Sponsr sponsr.ru/foodkor/
Страница Boosty boosty.to/foodkor
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/foodkor
Мои соц. сети:
Vk foodkor
Телеграмм t.me/foodkorchannel
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/foodkor
Ингредиенты:
Лапша пшеничная - 150 г.
Куриный Бульон - 500 мл.(бульон говяжий или из кубика тоже подойдёт)
Зеленый лук - 60 г.
Грудинка копчёная - 100 г.
Капуста Бок-Чой - 60 г.(можно заменить на пекинскую капусту, шпинат или листья салата)
Соевый соус - 1 ст.л.
Чеснок - 2 зуб.
Красный перец Кочукару - 1 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Таймкоды:
00:00 Начало.
00:14 Что готовим сегодня?
00:40 ЧТо такое настоящий рамен?
01:07 Рекламная интеграция.
02:09 Ингредиенты.
02:27 Нарезаем овощи.
03:40 Варим лапшу, яйцо и капусту.
05:34 Жарим заправку.
06:32 Жарим грудинку.
06:59 Собираем рамен.
07:56 Подаем готовое блюдо.
08:40 Дополнительные советы.
09:52 Конец.

[@alexandraalex1787]

Спасибо за уточнения в виде "если нет такой-то капусты, возьмите это и готовьте вот столько " просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО за такую заботу о своей аудитории 🫰🏼🫰🏼🫰🏼🫰🏼🫰🏼🫰🏼🫰🏼❤️💜

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@robertodiglas8713]

Согласен, это очень здраво и прям респект.

[@brozar1336]

Мне впринципе нравится как все расказываешь. Почти и вопросов не возникает и видишь нюансы.

[@user-ne1tl1re8w]

Это капуста отлично растет и в наших краях. Отличная урожайность и ничерта не боится. Просто ее ещё у нас не знают.

[@beda9679]

@@user-ne1tl1re8w ну ее не так часто можно найти , к сожалению

[@user-zb4xc1ev8i]

Делаю не первый рамэн,именно в домашних условия. Пробовал разные вариации. Но вот эта заправка просто шик. Только я ещё вместе с чесноком добавил немного свежего корня имбиря. И вот теперь я нашёл тот вкус который искал. Мне зашло прям на все пять баллов. Сижу сытый и довольный пишу отзыв. И уже нашёл что буду готовить следующие из ваших рецептов. Процветания вашему каналу.

[@foodkor]

Спасибо, очень рад что вам понравился рецепт🙂

[@amoralvladislav]

просто позор нации. Ты займись мужским чем нибудь, а не парашу готовь

[@lonelydeath2149]

@@amoralvladislav подписан на Лебедева = 🤡

[@user-xw7kn8xv5i]

​@@amoralvladislav Не нравится, проходи мимо. Как раз таки во многих национальных культурах готовят мужчины! А грязью поливать от зависти это обычно бабское дело!

[@interaptorrex]

@@amoralvladislav почему у тебя пи"орский ник? Уриэль лять, от слово урина что-ли?

[@Farellord]

Мне очень понравилось, что автор рассказывает, чем доступным заменить не самые типичные продукты.

[@nadiaivleva5364]

Просто рамен это классический очень старый рецепт (как щи, основные ингредиенты наваристый мясной бульон и капуста, картошка, фо бо основные ингредиенты наваристый мясной бульон, лапша и зелень), придумали китайцы ("рамен" состоит из двух китайских иероглифов "ламянь", то есть вытягивать и лапша, оно же в средней Азии звучит как лагман, лагман кстати туда занесли дунганы, дунганы это китайские мусульмане), но у них не прижился рецепт (других видимо более популярных рецептов больше было), а вот японцам зашёл, как и корейцам и теперь это один из основных рецептов их кухни, его основные ингредиенты пшеничная лапша (кстати китайцы рамэн называют "японский ламянь", у них лапша отличается по способу приготовления от китайского), мясной бульон (рыбный, куриный) и всего что есть (с 70х годов когда этот суп обрёл популярность в Японии и по сей день, в рамэн в Японии кладут все что посчитают нужным:проростки сои, кукурузу, капусту, яйцо, ломтики буженины, ломтики свинины, редьку, водоросли, огурец, свеклу и тд., рамэн китаката, по названию города, состоит из толстой вьющейся лапши, бульона и сардин сушеных, украшают ломтем тясюнэ и ломтем свиной рульки приготовленной в соевом соусе). А раз рецепт старый, то за века его научились варьировать все, у кого как душа лежит, значит любой из доп. ингредиентов заменяем))).

[@Comebackherein2050]

@@nadiaivleva5364 Лагман не прижился у дунган? В Центральной Азии почти на каждом углу лагман. Цуйру лагман и разные другие его вариации. Есть даже кафе и рестораны где подают только лишь лагман Он еще как прижился на уровне плова и шашлыков

[@nadiaivleva5364]

@@Comebackherein2050 не прижился рамен. Видимо слишком много я в скобках писала, потерялась нить предложения.

[@ealexeenko]

Хочется отметить, как Денис звморочился с единым стилем видео, стол, приборы, принадлежнлсти для приготовления! Отличная картинка и музыка

[@foodkor]

Спасибо, что подмечаете эти важные мелочи)

[@user-wv3wk1jd6n]

доска разделочная торцевая как будто из лиственницы, тоже неплохо выглядит. Хотя мне дуб больше нравится

[@user-ge7co1cd2d]

Приготовила, муж абалдел, да что говорить я и сама чуть не сошла с ума от удовольствия. Спасибо!

[@user-uw5yi9mg9t]

Какая красотищаааа, слюни потекли. А фраза "если нет этого, возьмите вот это" просто супер! Спасибо 😁

[@franzferdinand1447]

Здорово, что автор рассказывает различные тонкости приготовления. Например, что яйцо нужно помешивать ложкой в течение первых 2 минут готовки, чтобы желток оказался по центру. Очень информативно.

[@BO_VAL]

❤

[@user-fz2gz2xn2m]

За 6мин оно сварится вкрутую

[@IIIovinist]

Спасибо, Денис. Я никогда не видел таких потрясённых глаз своей жены, как после того, как я накормил её раменом по вашему рецепту))

[@foodkor]

Всегда пожалуйста, рад что вам и вашей жене понравилось)

[@dimpleex]

Капусту бок чой можно заменить на белокачанную, перец кочукару можно заменить свеклой, бульон можно сварить из свино-говяжих костей, лапшу меняем на картоху и вуаля - получаем борщ! Спасибо за простой рецепт, недавно в ресторане пробовал, мне кажется что готовили там именно, так как на видео. Мне понравилось.

[@briareusH]

Так изучая все кухни мира, по факту мы получаем всегда "борщ", просто у кого-то картоза, у кого то рис, у кого-то авагадо растёт. А в итоге борщ.... Так что мы все едим одно и тоже)

[@MAN1ACHKA]

Большое спасибо за рецепт, за ваши старания и труд. Отдельное спасибо за тайминг и подробное объяснение, а так же помощь в вопросе о замене продуктов!

[@antytoto]

Как же я рад, что у тебя появился спонсор и интеграция. Реально, пусть проект процветает. Но строго ИМХО, когда будет возможность выбрать рекламодателя, было бы классно про то, что можно применить на кухне или при готовке.

[@anastasiya_smirnova]

Спасибо ! Все ясно и понятно ,без лишней воды ❤️

[@user-rr9ef7gg6k]

Невероятный цвет. Настолько красивое блюдо не может быть невкусным. Надо попробовать.

[@user-vp7pq7nb4b]

Спасибо. Очень приятно смотреть ваши ролики. Прям эстетическое удовольствие получаю!

[@tatyanachebysheva3272]

Как вкусно смотрится и как просто готовится. Спасибо

[@Nicooolya]

Как всегда все красиво и безумно вкусно 🤤🤤🤤

[@user-wv7mv5gq8h]

Благодарю.умничка професионал с большой буквы.приятно слушать.видеть и учиться.всех вам благ...

[@geckgeckok2916]

Большое спасибо Денис ❤️ Рамен приготовленный по твоему рецепту получился ,очень вкусный 😋

[@user-se3zq6ww4n]

Спасибо. Столько полезных тонкостей для жизни ❤️‍🔥

[@user-qj4tu5ln1s]

Спасибо за рецепт очень вкусно и просто в приготовлении🙏🙏

[@user-sb1yf5qz7s]

Любим ваши видио с сыном! Просто, инересно, вкусно и красиво снято!

[@foodkor]

Спасибо) Очень приятно)

[@Kriftor]

Ребята ставьте лайки плиз , охота увидеть правильный рамен от Дениса! :)

[@Leprekun]

Да не здесь, а под видео

[@user-ds1qv5mx2f]

Это выглядит не просто вкусно, но и эстетично, красиво.

[@LinaGK]

ВАУ! Спасибо за такой простой и вкусный рецепт, восторг!! И такое удовольствие получила от просмотра видео, все просто идеально. Денис, успехов Вашему каналу!

[@mariakar.8565]

Нечаянно попала на этот канал. Какой же приятный Денис! Смотреть и слушать одно удовольствие, и столько интересной информации ❤ Подписалась )

[@user-uk5jc5zo8r]

Денис, Ваши видео - это просто произведения искусства!) Спасибо за качественный контент!

[@foodkor]

Спасибо, рад что вам нравится мой контент)

[@olgakucera4584]

Спасибо за рецепт, вкусно и быстро!

[@_deadrose_]

Какая вкуснота! Обязательно приготовлю.. Спасибо за рецепт!❤

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@tech_qa_engineer]

Тот момент, когда ты прям чувствуешь этот вкус просто просматривая ролик на ютубе Крутой продакшн и реально простые рецепты👍👍🔥🔥🔥

[@foodkor]

Спасибо)))

[@user-ip8ue2hf9h]

Здравствуйте Денис! Спасибо за рецепт! Вкусняшка!🥘

[@user-ps5di8xw8w]

Спасибо Вам огромное! Теперь я наконец-то приготовлю рамен! Удачи и процветания!

[@sunbro2153]

Ох я сколько перепробовал готовить рамен. Делал и оригинальный/долгий, и сам импровизировал, и долгое время делал что-то типо рамена с канала грилькова. Вашу версию обязательно попробую, выглядит отлично. Чувствуется что сюда добавили корейских красок, красота)

[@foodkor]

Жду отзыв)

[@artego32]

тоже много экспериментировал с раменом, обязательно попробую и эту версию

[@sunbro2153]

@@foodkor а вот и отзыв - получилось обалденно. Не ожидал от такой простой на первый взгляд связи продуктов такой вкус.

[@sunbro2153]

@@foodkor Жаль только перец нужный не нашел, пришлось паприка + кайенский делать

[@user-yr8qq5ku4w]

Оеёоеёжюджж

[@DeadlyCocaCola]

Потрясающее недооценённое видео! Спасибо за такой видос и вообще за весь твой канал

[@valyska876]

Очень вкусный рамен!!!😋Сегодня я его приготовила, очень понравился. Спасибо Денис, за вкусные рецепты.🙃

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@joy3455]

как же вас приятно смотреть, спасибо за видео!!

[@stanlee_the_skillet9449]

как всегда просто, вкусно и красиво. грех не поставить лайк!!!

[@oksi6778]

Круто! Обязательно приготовлю ❤ Первый раз на Вашем канале и уже хочется смотреть, что еще классного можно приготовить из Ваших рецептов)) Подписка и лайк 👍

[@user-jx1zl8wu7u]

Спасибо за информацию! Приготовим обязательно! 😤🍜

[@user-zy3ss1cr2m]

Выглядит просто отлично! Иду пробовать готовить 🔥

[@innapiatigorets3496]

Спасибо за рецепт. Все четко и понятно, а главное просто и вкусно!

[@Paprika-sl3ez]

Денис, вы просто находка для любителей корейской кухни 🤗Подписка с первой минуты 😁감사합니다🔥🔥🔥

[@saigul3761]

Привет из Сербии! Просто потрясающий рецепт, записал себе его на подкорку лучших личных рецептов

[@user-ly8lr1vy4n]

Привет, не порти себе пищеварение этим дошираком😂

[@user-hj3fz8lx8u]

Очень вкусно! Спасибо за рецепт!😊❤

[@pokercat8028]

Вкусно ,а главное сытно и аппетитно 😋 Спасибо большое за видео 👍

[@user-co3gt7kb5v]

ПИЛИ реальный рамен очень хочу приготовить.Респект за простые и вкусные рецепты.Почти всё готовлю.Спасибо за контент)

[@juliasaja7318]

А вот и идеальный вариант рамена для дачи :)) Я когда хотела попробовать настоящий рамен, то примерно так его готовила, а потом муж нашел рецепт и начал готовить правильно.

[@smarttrack8522]

Спасибо за рецепт, все просто и быстро, всегда хотел научится приготовить простой рамэн, желаю вам успехов в ваших трудах!!!

[@user-oe7cy9tm7m]

Спасибо за рецепт!

[@user-ns8zd4jl6n]

Выглядит очень вкусно! Иду готовить!

[@foodkor]

Йеее)

[@polex4232]

Эй, это было круто! ✌🏻😎 Ты не поверишь, как я жду "настоящий японский рамён"! ))

[@user-xq5hz2cb9r]

Очень круто, спасибо за рецепт и добрую подачу)

[@coordinator8058]

Спасибо Дэн ! Выглядит круто)

[@madinasaitova13]

Цвет изумительный, аппетитный. Шеф, отдельная, огромная благодарность за позиционирование блюда. Я ужинаю, параллельно смотрю и все равно хочу ещё и эту лапшу. 😅🙈 Это не жадность, просто очень красиво преподнесено. Аригато :)

[@foodkor]

Ну значит завтра на обед или ужин обязательно приготовьте🙂Всегда пожалуйста!☺️

[@madinasaitova13]

@@foodkor у меня в любом случае получится иначе, кочукару нет, а с паприкой мы не дружим, она некрасивая :)) моя коричневый цвет даёт. На утином бульоне завтра попробую лапшу нечто приближенно отдаленное :)) Денис, мне кажется или на канале не было блюда из утки?! Мясо сильно отличается от куриного и бульон тоже как по мне. Давайте как-нибудь приготовим что-то из утки. У меня она частый гость. Но я либо отвариваю, либо с яблоками в духовке запекаю, интересно, чтобы Вы придумали. Мне нравится, что у Вас получается красиво, быстро, вкусно и, конечно, с азиатских акцентом. 😎🔥 👍

[@zarinakhekilaeva5179]

Денис, я приготовила Рамён по Вашему рецепту. Единственное - сварила говядину на кости и мякоть и мелко нарезала, использовав второй бульон. Получилось очень-очень вкусно🤤 Еще положила Кимчи немного🫠👍 Большое спасибо за рецепты и за канал! Подписалась, смотрю, пересматриваю)) Теперь планирую попробовать замариновать дайкон, сделать Кимчи, Кимпабы и Пигоди😁

[@zhannaalexeyeva4657]

Большое спасибо за потрясающий рецепт!! 😊 Получилось очень вкусно 😋

[@liudmyla.vozniuk]

классно, и очень просто. Спасибо за рецепт, Денис!

[@user-lz7vc2dk9n]

Отличный рецепт, спасибо! Немного не к месту, но хочу поблагодарить за видео про фудмол Депо. Потрясное место, благодаря вам там побывал, всем рекомендую!

[@foodkor]

Спасибо) Рад что мои видео для вас полезны🙂

[@rudenychsergio]

Блин, придется подписаться. Второе видео смотрю, и вот никаких сомнений не осталось: с таким советчиком и вправду можно расширить свои кулинарные горизонты (смайл)

[@user-ey3cq8so2e]

Просто шикарно😻👏👏👏

[@lexkon5835]

Очень вкусный рецепт, благодарю

[@user-wu8fo7gv7s]

Недавно дочь - ей 10, приготовила нам по этому рецепту. Спасибо, было вкусно 🤗

[@foodkor]

Ваша дочка большая умница) Рад что вам понравилось)

[@victoryshubina5240]

Так Денис, шутки в сторону: чем ты моешь посуду? 🤔Она каждый раз выглядит как будто новая! Рамен в этом видео приготовлен суперпросто! 👏👏👏 За это тебя и любим!❤️❤️❤️

[@user-mk1jz5dw7j]

Посудомоечная машина

[@user-dh1tt6ol8b]

Шикарная подача материала! Вкуснейшие блюда👍

[@user-zk2ti1mh5f]

О, какая прелесть, спасибо за этот рецепт.🔥💯

[@user-cm6rf2ly9e]

Первый раз такую капусту вижу 😳 я когда готовлю рамен , добавляю все подряд - мясо, грибы, болгарский перец, морковь, шпинат , ну и вообще что есть 😄😄

[@Stive_Fox]

Хм.. Значит есть какая то основа?! Это похоже острая заправка))))))

[@user-um7or2ly3p]

@@Stive_Fox база это бульйон и лапша, причем по лапше есть отдельно гайды и как готовить и вообще в зависимости от диаметра для какого вида рамена.

[@raidervalcev1604]

спасибо большое за рецепт и сразу уточнения чем можно те или иные ингредиенты заменять, это очень помогает

[@foodkor]

Раньше я делал этот раздел в конце, но многие не досматривали, поэтому решил сразу походу процесса рассказывать)

[@user-wz2pq4rr7u]

Отличный рецепт! Спасибо

[@Atikan37]

Благодаря твоему рецепту приготовил себе прекрасный рамен. Спасибо тебе большое! Теперь буду стараться придерживаться твоей рецептуре, но добавлять что то ещё и экспериментировать! А так же лайк и подписка - однозначно! Успехов и процветания!

[@user-lx9ej4jc8e]

Никогда так не радовался рекламе в видео, Денис и его канал более чем заслуживает финансовой поддержки :)

[@foodkor]

Спасибо за понимание)

[@nataliiabirman5629]

Японский рамен с корейской душой😃

[@kameelijalv]

Рецепт просто отличный, всё, как я люблю и быстро! 😍 спасибо!

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@tanyafox]

Как красиво получилось!!!

[@awesome_di]

Ну кааааааак аппетитно 😍😍😍😍 ещё можно для красоты морскую капусту нори накрошить или выложить красиво треугольниками ! Будет вкусно и красиво 😍

[@foodkor]

Да) Вспомнил про Нори во время приготовления)

[@nella6486]

@@foodkor а я в БПшный рамен кладу вакаме и вкус улет. Обязательно попробую приготовить по этому рецепту

[@ottopyr3091]

Цитата с первой и единственной страницы книги с рецептами корейских блюд: " приготовьте любое блюдо, из любых продуктов и специй, по любому рецепту из любой кухни мира, но в конце посыпьте его кунжутными семечками. Всё, ваше "корейское" блюдо готово"

[@user-mh6ei8sk3g]

Отдельное спасибо, за все пояснения, чем можно заменить тот или иной продукт, буду готовить ☺️

[@user-dv1bk9ty2q]

Всё очень понятно и просто, всё по делу , просто клас!

[@foxde9199]

Выглядит прекрасно 😍 А можете посоветовать марку бульонных кубиков (чтобы не было очень химозно)??

[@user-um7or2ly3p]

Вроде там и выбор особо нет, продается не в кубиках, а в пакетах п 300, 500, 900г например от компании dasida, там есть мясной, овощной и с морепродуктов ни с какими кубиками магги не сравнить.

[@foodblog13]

Привет, обожаю Японскую, Корейскую кухню🍜😍 Сам повар) тоже такое готовлю. Спасибо за видео было классно посмотреть, Только сегодня наткнулся на твои видео жаль что раньше не смотрел🎉 Спасибо за видосы, Удачи тебе 🍱🍜🇺🇦🙏👨‍🍳

[@elenamiller9740]

Приготовила сегодня🥘. Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт 🙏

[@Mr1eto]

Спасибо за рецепт! Очень годный! Обязательно попробую!!!! Очень жду рецепт полноценного рамена от тебя

[@user-vx4qf9ry8z]

Это хорошо,но где ж рецепт маринованого дайкона?

[@foodkor]

Будет скоро) Надо дойти до него) Научу мариновать сладкий дайкон, а потом и кимпаб приготовим, несколько видов)

[@user-vx4qf9ry8z]

@@foodkor ну теперь осталось только ждать

[@user-cm6rf2ly9e]

@@foodkor оооооочень жду

[@metbiz460]

Спасибо за рецепт. Вкусно👍.

[@user-xf7ck1vm1r]

Роскошно! Благодарю!❤

[@bbest6721]

Спасибо огромное, только доел. Рецепт очень сытный и вкусный, а главное есть много альтернатив ингредиентов, что делает рецепт очень доступным и недорогим.

[@alexiomurik5319]

Ещё не готовил и не уверен, что вскоре буду, но подача видео и его съемка - просто шик. Замечательный видеоролик и очень классный автор!

[@raanaordinary]

Приготовила по вашему рецепту, но с заменой на пекинскую капусту, паприку/красный молотый + по рекомендации комментатора добавила имбиря. Рецепт пушка, а самое главное простой, большое спасибо! Процветания вам😊

[@MadBuzzdas]

очень информативно! Одно из лучших видео на ютубе по приготовлению )

[@ASHMINDINFIRE]

Всё по делу. Ничего лишнего. Рад, что подписался. 😊

[@Dizith]

Спасибо большое за рецепт!

[@lavikanda]

все ищу новые идеи для быстрого рамена, попробую сделать такую заправку :з спасибо за рецепт)

[@blumeblume6418]

Невероятно вкусный рамен получился! Спасибо большое за рецепт 😊😊

[@foodkor]

Всегда пожалуйста, рад что вам понравился рецепт🙂

[@ROMAN_ROCKER]

Круто. Сделаю так же, попробую близких

[@user-sw6rm6im1g]

Недавно открыла для себя рамен. Очень понравилось, спасибо за рецепт, сегодня буду готовить

[@user-sj8sd3bm4e]

Сделал сегодня, спасибо огромное за рецепт!

[@greenteash4408]

как обычно замечательный рецепт и крутая эстетика!!

[@user-vl2yr6hg5p]

Благодарю рецепт, обязательно приготовлю.

[@irinaprusakova1045]

Спасибо Денис за рецептики, жду рецепт настоящего разменах с нетерпением👋

[@user-fk4cd9er5q]

Спасибо за рецепт ❤

[@valyska876]

Очень аппетитно выглядит😋, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.🙃

[@foodkor]

Всегда пожалуйста)

[@Marina-ye8wy]

Спасибо большое очень вкусно вышло🤗🤗😘😘💗💗