Pasta Sfoglia per Croissant ♥

[@raffajazz]

La seguo sempre, amo le Sue colonne sonore..Lei é una DONNA di gran Classe

[@ordax063]

prendo un giorno di ferie. Sfida accettata, grande Csaba.

[@doranicotra6279]

È un incanto ❤

[@lorenacippone4298]

Buono sei una brava e bella massaia e anche ad dare i consigli per apparecchiature la nostra tavola ciao Alessia Csaba

[@annamastrullo1354]

Invece del lievito secco posso usare lievito di birra quanti grammi grazie aspetto risposta grazie

[@Irishal75]

Il lievito per dolci (tipo Bertolini) o di birra?

[@vittoriasiena9885]

La sfoglia olandese è anche più semplice, il metodo è sul canale di CastAlimenti, insieme alle dosi. Per chi si stupisce del lievito nella sfoglia, ricordiamo che c'è una ricetta della sfoglia con l'aceto.

[@Irishal75]

Quindi va bene utilizzare il lievito chimico per dolci?

[@marinaberetta2663]

Lievito? Sicura nella sfoglia?

[@fabiofabi4637]

In tutte le ricette per pasta sfoglia se guardi ci va il lievito.

[@loredanacalandra1597]

Quanto burro mettere in freezer per la sfogliatura Mancano le dosi Grazie

[@ileanaparlogeanu1794]

Ciao Sabba vorrei sapere per curtesia se si può mettere in congelatore grazie di cuore per le tue ricette scuisite complimenti

[@devilgirl74]

la pasta sfoglia cruda può essere congelata. cotta invece mi pare proprio di no

[@annamastrullo1354]

L'impasto si puo fare la sera e il giorno dopo fare le pieghe scusa sono tre pieghe a tre se ho capito bene grazie

[@francescadreoni3536]

Ma quanto burro nell'impasto e quanto per sfogliare, nel senso, come si suddividono i 225 gr di burro? grazie

[@annamastrullo1354]

Qualcuno può scrivermi ingredienti non si capisce grazie

[@simonabelli2051]

Ma le dosi quali sono??

[@mariamanica8067]

Ciao saba posso avere la ricetta x favore 😊

[@clomontinaro4917]

Il burro che va nell impasto..mancano le dosi...225...diviso 2.mezzo dentro.e mezzo da grattugiare.. nel video non si vede .grazie..😊

[@emmaemma9945]

Hai ragione! Io ho provato a mettere 125gr dentro l'impasto e 100gr grattuggiato. Devo dire non male, i croissants erano poco sfogliati 🤷‍♂️

[@normad915]

😂😂😊

[@tosantola]

Ma qualche dettaglio in più per farsi capire meglio? Farina forte, ovvero? Lievito di birra secco o istantaneo? O la ricetta è per chi la conosce già!!!!

[@annamastrullo1354]

Quindi sempre lateralmente

[@annamariaparagnani7653]

È una croissant sfogliata

[@devilgirl74]

a me non sembra più semplice......... la sfoglia tanto non la mangio ahahahaha

[@joandelur4407]

quassi un quarto d'ora con le mani sulla testa, si te vede un panettiere ti querella...ma! pur semper c'e un ma (come i peró..) per rispetto alle Mamme a casa, sano e degno impegno all risparmio, assieme a una grande dosse di "volontá e quelo che conta"..thumb up, il lavoro va sempre rispettato (pur se ho i miei seri dubbi su..té e la panificazione magari viaggiano in direzioni diverse?), che Sanpane Donno di Dio mi perdoni "persino nell brutto c'e del bello", i bimbi a casa sicuro sorridono d'alegria ed é quell che conta. Dai, non incavolarti, e solo un po di umore, ma lascia i croissants per i Francesi meglio, anduma sulle briosssh. (giuro, ho messo il polici in su).

[@michelleperotti7905]

Il lievito nella pasta sfoglia??? 😱

[@joandelur4407]

si, la sfoglia per croissants porta lievito (granullato seco o fresco di birra)...

[@annamastrullo1354]

​@@joandelur4407scusa sai quanto lievito di birra grazie