ZUCCHINE TRIFOLATE IN PADELLA FACILISSIME

Quando volete un contorno facile e veloce, fate le zucchine trifolate in padella, ricetta sfiziosa, molto molto semplice e tanto gustosa. Le zucchine trifolate si abbinano benissimo a ricette di carne e ricette di pesce, sono ottime come piatto unico accompagnate con un po' di pane e vanno benissimo per farcire i vostri panini.
Zucchine trifolate in padella
Ingredienti per 4 persone
6 zucchine piccole
Sale fino q.b.
5-6 cucchiai di olio evo
3 spicchi d'aglio grandi
1. Per prima cosa lavate le zucchine sotto acqua corrente fredda ed aaciugatele bene con un canovaccio, rimuovete le estremità
2. Tagliatele a pezzetti possibilmente di dimensioni simili per garantire una cottura omogenea, mettetele in un contenitore capiente, mettete l'olio e mescolate bene
3. Ora schiacciate gli spicchietti d'aglio in camicia, uniteli alle zucchine e mescolate, accendete la fiamma sotto una padella antiaderente e fatela scaldare bene per qualche minuto.
4. Quando la padella sarà rovente, trasferite all'interno le zucchine condite e mescolando frequentemente fate cuocere a fiamma alta per 5-6 minuti fin quando saranno belle dorate (quasi bruciacchiate). Se volete evitare di "romperle" mescolatele delicatamente o fatele saltare.
5. Quando le zucchine saranno dorate spegnete la fiamma, regolate di sale, chiudete con il coperchio e lasciate riposare per altri 5-6 minuti (cuoceranno anche dentro). Passati 5-6 minuti, servite le zucchine rimuovendo gli spicchietti d'aglio o mettetele in un contenitore e tenetele da parte.
N.B. Non aggiungete acqua!
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[@petreamaria5397]

Grazie Carlo!bravissimo!

[@antoniettalombardo55]

Buongiorno, sicuramente buone, facili ed economiche 👍

[@carlogaiano]

vero!❤️

[@rosydeidda2514]

Chef Carlo come sempre ottima ricetta spettacolare

[@giovannafrancescamanzo9860]

Buongiorno Chef..ieri sera ho eseguito la tua ricetta..queste zucchine trifolate sono davvero speciali.. buonissime.. ovviamente io uso le zucchine del nostro orto..grazieeee.💯💯💯💯💯💯

[@carlogaiano]

ciao, allora la tua sarà ancora piu buona se usi le tue zucchine❤️

[@robertoriccardi9643]

Grazie Carlo ricette semplici e molto pratiche , già le ho provate e sono molto contento

[@annaritagiovannelli2033]

Sei proprio bravo come spieghi e le zucchine fatte così sono squisite

[@carlogaiano]

grazie mille Annarita❤️

[@troie2145]

⚘👌👌👌🙋‍♀️🇨🇵Merci beaucoup. C’est succulent. Grazie mille! È proprio squisito. Ciao Carlo!

[@maricicadascalu7503]

Facilissima e buonissima..io gli preparo molto gli adoro le zucchine!!Grazie mille Carlo🥰👍❤️

[@carlogaiano]

ciao Maricica da quanto tempo!!❤️

[@annacampione6585]

Mmmm buonissime da provare...bravissimo Carlo...grazie per aver condiviso la ricetta 👍👍👍👍👍🥰

[@carlogaiano]

grazie mille Anna, spero le farai presto!❤️

[@emiliadangelo466]

Una ricettiva buona e facile.Mi serviva proprio.Grazie Carlo.🤗👍

[@carlogaiano]

ciao Emilia, fammi sapere se le fai❤️

[@emiliadangelo466]

@@carlogaiano Ho fatto la ricetta delle zucchine sono veramente buone un successo.👏🤗

[@immadepaolo2801]

Sicuramente saranno ottime 👏👏👏

[@carlogaiano]

prova a farle😊

[@aldarancati5641]

Ciao Carlo, hai ragione sono facili facili e sono buonissime.😂

[@OrlyDaytona5870]

Bravo Carlettto si nu mastr ...

[@elenapostorino6586]

Ok fa fare anche queste ❤buonissime come la crema di caffè in bottiglia spettacolare grazie x le tue ricette

[@carlogaiano]

grazie Elena❤️

[@syncmeandroid]

Ottima idea quella di amalgamarle prima con olio e di lasciarla riposare con coperchio solo alla fine per 10 minuti. Proverò, grazie 4:09

[@concettalatorre4191]

Buon pomeriggio....le ho provate sono state buonissime 😊

[@carlogaiano]

bene, mi fa molto piacere!❤️

[@giovannimariapolato3247]

Ci fai fare la figura di grandi chef con queste ricette preziose e semplici 😂

[@mariaantoniettaciccomascol3823]

Sei spettavolare😋👍👍👍

[@carlogaiano]

Ciao Maria Antonietta, grazie mille! Se ti fa piacere, iscriviti al canale❤️

[@aldarancati5641]

Ottima ricetta, li ho preparate oggi: una bontà.😊

[@carlogaiano]

mi fa piacere!!

[@mariagiovannacavaglieri2329]

Sicuramente sono buone e facili da fare grazie👍

[@carlogaiano]

ciao Maria Giovanna si, prova a farle, sono facili e tanto buone❤️

[@mariajinga7842]

Mi piace molto ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ilconsole5106]

Eccellente!

[@beboraspa9366]

Bravissimo. Complimenti.

[@carlogaiano]

grazie!❤️

[@lilianaargiolas5346]

Buonissime grazie

[@mariacanalos9620]

SEI BRAVO BRAVISIMO ❤

[@carlogaiano]

grazie mille Maria❤️

[@enzavitone5843]

Grazie sei bravissimo ❤

[@carlogaiano]

ciao Enza, ti ringrazio❤️

[@louloucalil5412]

Humm buone le farò 🙏👍

[@carlogaiano]

benissimo, poi fammi sapere❤️

[@buongiorno007]

Ricetta semplice,ma molto curata nei particolari.Il risultato è ottimo.Grazie

[@carlogaiano]

❤️

[@eleonoraguzzi4738]

Bravo Carlo finalmente una persona che usa l'acqua... Si deve lavare ogni cosa!

[@carlogaiano]

❤️

[@MGioia-dp4ve]

BRAVO

[@carlogaiano]

grazie mille❤️

[@graziadesilvi4811]

Bravo

[@carlogaiano]

grazie mille ❤️

[@concettaliga8393]

Grazie❤❤❤

[@carlogaiano]

e di che!❤️

[@ElisaLauraAnnaSanna]

Grazie. Elisa Sanna

[@DimitrijeLukic]

❤

[@egidiasimonetti3716]

Fatte ieri sera buonissime!!!!

[@carlogaiano]

mi fa piacere ti siano piaciute❤️

[@CristinaPascotto]

Ma il sale in ultimo?

[@palmamerra9997]

Ora le preparo anchio,grz x lidea😂

[@carlogaiano]

ciao Palma, poi fammi sapere❤️

[@amedeoamato6775]

Mentre le mescolavo a crudo con l olio ,ci ho messo anche un paio di cucchiai di pan grattato e quando ho spento la fiamma un giro di prezzemolo . Spero di non aver sbagliato . Grazie per la ricetta

[@carlogaiano]

a te sono piaciute?😊 quello è l'importante

[@adaborsci5377]

Si puo' mettere aceto e menta?

[@mariagraziaferro6562]

Anch'io le cucino così! Grazie Carlo 😘

[@carlogaiano]

ciao Mariagrazia, mi fa piacere!😊

[@miminapotenza9594]

Grazie

[@carlogaiano]

e di che! spero le farai❤️

[@Laura-2018]

Mito 👏

[@carlogaiano]

😊❤️

[@marinaseghetti112]

👏

[@violetarodriguez2317]

❤❤❤

[@miminapotenza9594]

Sei bravissimo 👍 mi sai dire come si fanno le seppie ripiene

[@carlogaiano]

ciao, ho il video dei calamari ripieni... alla fine puoi fare le seppie alla stessa maniera❤️

[@abazsadiku7604]

Sej bravo

[@carlogaiano]

grazie mille❤️

[@silvanafranchin5202]

Io le ho nel mio orto le faccio così ma ma aggiungo un po di prezzemolo sono buonissime tanti saluti

[@carlogaiano]

ciao Silvana, io non preferisco moltissimo le zucchine con il prezzemolo... preferisco basilico o menta😊

[@mariagraziagiglio1418]

E se 1-2 minuti prima di metterle giù dal fuoco io metto una spruzzatina di aceto di vino rosso e un trito di menta, prezzemolo e basilico e faccio sfumare il tutto. Provare x credere.

[@carlogaiano]

proverò Maria Grazia🥰

[@marcoventurini1361]

Le padelle in teflon non andrebbero mai lasciate senza niente a cui trasmettere calore

[@francascilini9950]

Io s cottura ultimata aggiungo una spruzzatina di aceto balsamico.

[@syncmeandroid]

​@@marcoventurini1361eh cioè?!

[@rosadimarzo8447]

Ciao Carlo ho fatto le zucchine e ho avuto successo oggi ho preparato la pasta veramente paccheri con salsiccia e melenzane grazie xchè condividi con noi le tue specialita

[@carlogaiano]

mi fa piacere Rosa❤️ seguimi anche su Facebook!!

[@luciamirra7765]

Buonissime e semplicissime, le farò senz'altro. Ma non dovevi prenderti un po' di riposo? A me non dispiace, le tue ricette sono di facile esecuzione. 🥰🥰🥰👏👏👏👏👍vai avanti così.

[@carlogaiano]

ciao Luicia si, infatti sta uscendo un video a giorni alterni❤️ grazie comunque

[@mariapanebianco8539]

Bravo anch'io le faccio così

[@adaborsci5377]

Salve Carlo lo fai tu il Gulash?

[@carlogaiano]

ciao No

[@gianni1834]

Un spolveratina di Origano ci va a meraviglia. 😑😑😑

[@carlogaiano]

non mi piace sulle zucchine😊

[@cosimobianco9637]

Ciao Carlo quanto tempo devono cuocere?

[@carlogaiano]

ciao Cosimo, ti conviene seguire tutti i passaggi, è abbastanza chiaro il video

[@monicadefraia274]

...Eccomi ciao Carlo, waoooo super golosissimeeee, oggi ho fatto la tua insalata di riso, con questo caldo ci voleva proprio!!👍👍👍❤❤❤

[@carlogaiano]

❤️

[@alessandrogaidolfi6101]

Suggerirei di mettere, alla fine, mentre riposano, anche del prezzemolo tritato che con le zucchine si sposa bene

[@carlogaiano]

ciao Alessandro io sulle zucchine onestamente preferisco basilico ed al massimo la menta❤️

[@alessandrogaidolfi6101]

@@carlogaiano de gustibus non disputandum est . 😀

[@tartatalles]

mettiamo un pò d'aglio,,,

[@carlogaiano]

😅

[@NucciaBarbagallo-rh5oq]

Comunque la voce è identica a quella di Luca Abete

[@carlogaiano]

😂

[@kontesha14]

Brravo

[@carlogaiano]

grazie mille❤️

[@diegodellacorte5574]

Io mi ricordo che avevi fatto 7 giorni di dieta

[@carlogaiano]

si, 5-6 anni fa😂

[@diegodellacorte5574]

No perché nella dieta c'era un sacco di zucchero proveniente dalla frutta e dalla verdura, visto che la vorrei fare, volevo sapere se facesse male

[@OrlantinoDeDona]

Carletto si nu mastr .....

[@carlogaiano]

graziee

[@paolobertero9178]

É una invasione di ricette di cuochi approssimativi e non dovremmo mangiare troppo

[@carlogaiano]

Paolo, nessuno ti obbliga❤️

[@paolobertero9178]

@@carlogaiano non è Paolo sono la moglie

[@paolobertero9178]

Certo che nessuno mi obbliga però è una esagerazione pensa i cinesi che lavorano come matti penseranno questi pensano solo a mangiare e lavorare?

[@paolamaremosso9034]

Lo stesso , lo faccio con le patate.

[@carlogaiano]

mai provato🔝