ФОРЕЛЬ и ПИЛОТ. Пилотный выпуск

Мой INSTAGRAM / markovich_serzh
Чем отличается уха от рыбного супа?
Пилот-программа для нового сериала.

[@crazzzy515]

Приятный формат, новенько, свежо. И рецепт, и природа, и душевный разговор.. Всё есть! Приятно смотреть, так что пилот зашёл, двигаемся дальше)))

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Будем стараться еще лучше работать.)))))

[@Satyrius1988]

Такой расслабленный, спокойный. Настоящий рыбак))

[@markovicsrdjan1]

Сане наверное приятно. Спасибо! 😁

[@mytab3062]

Нефиг выдумывать. Никакого каноничного рецепта ухи нет и не было. В разной местности варят по-разному. И если кто- то привык макать головёшку в котелок, то это не значит, что всем понравится результат. Кто- то, вон, рис пуляет, кому-то перловки замандюлить хочется. Уха - и есть рыбный суп, либо бульон, если её варят ненавистники картошки. Здесь же показан продвинутый вариант ухи. Обязательно попробую.

[@андрейкривошеин-с5д]

Собеседник прям многословен

[@markovicsrdjan1]

Товарищ, спасибо за разумный подход и позитивныей комментарий! Побольше бы таких зритеоей. Я во и на Дзене об этом же пост опубликовал. Все верно вы говорите. Заходите посмотреть новые видосики, если еще не видели!

[@markovicsrdjan1]

Стесняется.

[@88_SPARTA_88]

Ребята кто пишет что это не уха... Будьте внимательней Серж сказал несколько раз что это рыбный суп ! А в суп можно класть че хош )))

[@markovicsrdjan1]

Им все равно, главное сказать, что не уха. 😂😂😂 У меня конечно акцент, но не дефект дикции.😂😂😂

[@sergokazachkov8109]

Серж Маркович А мне нравится ваш акцент и не было случая чтобы я вас не понял. Спасибо за укусные видосы дорогой товарищ)))

[@василёк-л4ж]

этот чувак просто готовит вкусную еду! за это и уважаю! а тем кто любит по раскладке - дорога в столовку!!! (через , то есть - идите лесом)))) "спасибо серж! "

[@markovicsrdjan1]

Спасибо вам! Смотрите на здоровье!)))

[@vitocarleone9950]

Очень вкусно готовит Серж, отличный повар

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Рад, что понравилось!)))

[@Gendelyck]

Серж - здоровья тебе, товарищ и всей команде, а ещё ОГРОМНОЕ СПАСИБО за то, что Вы есть!!!

[@markovicsrdjan1]

Благодарю! Очень рад. ))

[@007mv-z7t]

Приятный и добрый человек! Очень интересно слушать,смотреть и учиться но на средине ролика пришлось сбегать в холодильник и что нибудь пожевать ,а то очень нагоняет аппетит... Серж желаю тебе здоровья и долгих лет жизни,дай бог всего хорошего!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Вам и вашей семье всего доброго!))) Смотрите на здоровье. ))

[@ИграювТАНКИ-с8д]

Дождались!!! Подумали пропал куда!!! С такими ингредиентами и мяско не надо!!! Ждём следующих видео!!!

[@markovicsrdjan1]

Надеюсь, что понимаете, что по холоду, еду на природе и открытом огне очень сложно снимать.))) Операторы тоже люди!)))) Сейчас плюсовая температура начнется и будем работать.)))

[@bolatmussabekov1121]

По глазам видно, что Саша офигел от такого рецепта ухи-болгарский перец, имбирь😂.Это не уха, а средиземноморский рыбный суп😊

[@markovicsrdjan1]

Мы раздвинули Саше границы. Надеюсь, что и вы не испугаетесь и попробуете приготовить.

[@bolatmussabekov1121]

@@markovicsrdjan1 обязательно попробую, тем более это видео я смотрел год назад, снова просмотрю👍

[@pepercapsicum510]

Для спорщиков про уху - до 19 века на Руси любую похлёбку называли ухой. Сейчас это название закрепилось за любым рыбным супом и нет разницы из какой воды вы её варите.

[@markovicsrdjan1]

Да! )) В Хорватии суп называют "юха" - старославянское название.))

[@zonkedzzz7542]

Согласен, коллега!)

[@marijabazanova1340]

Боже мой! Когда разливали по тарелкам, я почувствовала обалденный запах и вкус! Браво!!!

[@markovicsrdjan1]

Готовьте на здоровье! Это и правдо было очень ароматно! ))

[@oksenya.]

Ой как аппетитно!!! Спасибо вам Серж,вас так приятно слушать ,а про ваше мастерство и говорить не приходится.

[@markovicsrdjan1]

Смотрите и слушайте! Я рад!)))) Спасибо!

[@vitalyakazak9550]

Серж это просто красотища да на свежем воздухе.Это лучше чем самый крутой ресторан в мире.БРАВО!!!!!!!!!!

[@markovicsrdjan1]

Полностью с вами согласен!))) На воздухе уют лучше, чем в любом ресторане!))) Конечно, спасибо!))

[@Homer777]

Как всгда супер,эх как хочется лета на рыбалку,шашлычки ,палатка костер свежесть от реки и запах травы депевьев.просто сказка.

[@markovicsrdjan1]

Скоро будет! не травите душу!😂

[@Homer777]

@@markovicsrdjan1 ждем ждем с нетерпением.и рецепты ваши тоже ждем,с удовольствием смотрим.счастья вам!

[@super-troll]

Товарищи, здрасьте! Давно не было видео. И вот дождались, наконц-то! Спасибо, Серж, брат. Как всегда видео супер! И даже реклама Хонды в тему! 👍😁

[@markovicsrdjan1]

Honda наш транспортный спонсор. )) Дали нам два автомобиля и сейчас поедем в путешествие кулинарное. Перво, трасса М4 до Сочи, потом экспедиция в Киров, Карелия, Астрахань... ))) Понятно, по разным местам по дороге. Тема "Охота и рыбалка", И само собой "Готовка". )))

[@69region69]

Больше рыбалки, больше охоты, больше кулинарии!!!!!

[@markovicsrdjan1]

Постараемся! Спасибо.))) Как раз начинаем новый сериал с охотниками, рыбаками и готовкой.))) Надеюсь, понравится вам.))))

[@СашаБородач-л7н]

Аваиарка у вас хорошая !

[@АкакийМендельштамп]

Здорово!!!

[@hard2314]

рыба это моя слабость !с детства знаю что голова самое вкусное место у рыбы странно что ваш рыбак не в курсе )но вероятно он понял это как попробовал. вообще что хочу сказать ваша уха маэстро это шедевр! спасибо буду стараться приготовить так же)

[@markovicsrdjan1]

Честно, получилось бомбически вкусно! Очень рекомендую попробовать.)))

[@Ілля-ж3ы]

Запах и вкус данной ухи я чувствовал по эту сторону экрана))) Лайк, лайк и ещё раз лайк! Браво, Серж!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Повторяйте, уверен, Что вам понравится!😁

[@Full_Frame]

Глаз радуется, а значит невкусно быть не может :) Вообще уха в России это не просто блюдо, это местные или даже семейные традиции. И бывает даже что в разных дворах одного поселка готовят по-разному. Кто-то только из какого-то вида рыбы, кто-то только не приемлет уху без полена или стопки водки и так далее. Словом, кто к чему привык. Да и от компании и обстоятельств тоже вкус может восприниматься по-разному. Уха - это ведь не только про покушать, это про застолье, общение, людей. Для меня самой вкусной была уха, которую отец готовил на костре у палатки, где мы несколько дней жили на острове. Но ваш рецепт обязательно попробую) спасибо! Будьте здоровы!

[@markovicsrdjan1]

С Вами полностью согласен! 😁

[@vd-pq2bg]

Бомбически вкусная уха. Сегодня повторил, за уши не оторвать. Даже с судаком вместо форели😁👍👍👍.

[@markovicsrdjan1]

Я знаю! ))) Еще ест из стерляди и леща. Там, где новые видосики. С крапивой. Попробуйте. Очень вам понравится. Тут важно, что бы рыба была свежая, а остальное можно поправить, как хочешь. )))

[@ВасилийКатаев-н1х]

Я уху не люблю, но эту бы я заточил за милую душу !!!! Смотрел видео , и как будто сам с ними был. Серж умеет создавать уютную компанию !!! Лайк !!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Внимательно посмотрите ролик. )) Пилот-программа. Будем ездить в кулинарные экспедиции, снимать будем программу с героями, охотниками и рыбаками. так что, если вы из этого мира, можем и да подснимем что-нибудь вместе.)))

[@ВасилийКатаев-н1х]

К сожалению Серж я не из этого круга. Мне приятно вас посмотреть.Вчера с удовольствием посмотрел выпуск. Жалко что раньше не был на вас подписан. Удачи вам!!!!

[@ДиманТачанкин]

Все хорошо у Сержа и рецепты как я люблю и позитив душевный и гости, одно плохо редко видио новые, но мы все понимаем человек занятой и с нетерпением ждем новых кулинарных произведений!!!

[@markovicsrdjan1]

Вряд ли все понимаете...))) Еле-еле температура пошла в плюс. Можно сказать, еще и не пошла. Один видео опубликовали, еще два скоро будут отсняты и монтируются. Угробить технику на минус 15, 20 ... В результате останетесь вообще без видео. ))) Конечно, спасибо! )))

[@ВладимирСеитов]

Дождался!!)))) Здрасьте,товарищ!🤗 сначала лайк,потом смотрим

[@markovicsrdjan1]

Извините, но на минус 20 и людям не приятно работать, и техника дорогая портится. )) Дальше будет проще. Спасибо, что смотрите.)))

[@YaVybirayuDobro]

Партнер какой то грустный. А Серж на высоте как всегда!

[@markovicsrdjan1]

Ну, люди не снимают передачи каждый день. )) Когда человеку что-то новое, не может каждый да себя расслабить.))

[@anatoliylan3390]

Серж рыболов-волшебник !!! Наконец-то новое видео. Спасибо за такой чудесный отдых на природе.

[@markovicsrdjan1]

Пожалуйста! ))) Погода в плюс уходит, вам тоже хорошего отдыха на природе!))) Важно уезжать. А поесть можно и яичницу, но воздух и энергетика - то, что нужно.)))

[@vitalyakazak9550]

Все в следующий четверг тоже приеду с рыбалки и приготовлю такую же уху только жаль конечно что не с форели ,а с белой речной рыбы но это тоже неплохо. Удачи тебе дорогой радуй нас почаще новыми рецептами и видеороликами.

[@markovicsrdjan1]

Во первых, спасибо! ))) Во вторых, то, что на удочку попало, как говорят - что Бог послал! пойдет с любой рыбой. Важно, что бы была свеже-выловленная. ))) Удачной готовки!)))

[@ВячеславВасильев-е6о]

У нас варят на севере Карелии в уху добавляют только картоху, лук, черный перец, лавруху и рыбу. Уха под стопочку. Без стопки рыбный суп.

[@markovicsrdjan1]

Я очень люблю Карелию, но особенно на ее севере, больше ничего и нет. Клюкву и бруснику не будешь же в суп добавлять. Но Карелия - самый прекрасный и чистый край России!😁

[@nubis162]

Ах, Серж, вы просто душка! О как восхитительна эта рыбная юшка, Вы - наш любимый вкусной еды творец! С большим уважением - Елена Кравец,

[@markovicsrdjan1]

Спасибо за творчество, Елена! Преклоняюсь перед вашим талантом! )))

[@nubis162]

@@markovicsrdjan1 Ой, я тронута... а вам спасибо за такие интересные рецепты. Я заметила, чем проще готовится блюдо, тем оно вкуснее и полезней.

[@markovicsrdjan1]

@@nubis162 и мне так кажется.)))

[@nubis162]

@@markovicsrdjan1 Обожаю вас!!!

[@markovicsrdjan1]

@@nubis162 Благодарю! ))

[@arturhakobyan6850]

Всегда готовлю рыбу - безо всякого - только соль... надо и эту красоту несусветную попробовать повторить. Насколько живописный рыбной суп, что прямо произведение изобразительного искусства!!! Вы Серж - художник!

[@markovicsrdjan1]

ДА я вас понимаю. Но у нас все-таки передача. И хронометраж. На самом деле, если рыбка свежая, кроме соли я бы тут добавил немного чесночка, петрушки, оливкового масла и свеже молотого перца. Смазать рыбу маслом, сделается корочка, потому что масло поднимает температуру, а это гарантированно сделает рыбку сочней. Конечно, рыба должна быть свеже выловленная. Из магазина уже не то качество.)))) Попробуйте, весьма интересно, хотя бы для разнообразия.)))

[@VALERIUSBBQ]

Серж, супер ! Как говорит один товарищ - "Время, проведенное на рыбалке в зачет жизни не идет !"

[@markovicsrdjan1]

Абсолютно согласен! Спасибо! Всего вам доброго!))))

[@БерезкинаТанюшка]

Серж говорит рыбный супчик , супчик я думаю имеет быть с овощами .А вообще вкусы у всех очень разные .Я люблю уху ,это только рыба ,черный перчик ,соль и целая луковка и укропчик (луковку в конце выбрасываю ), так же и бульон для меня лично ,мяско ,лучок, морковь и много зелени. Некоторые любят в бульон добавить крупу или вермишель ....Серж ,вы классный ....

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! ))) Давайте обсудим супчик-перчик-укропчик ... zen.yandex.ru/media/markovic/uha-spor-ili-bliudo-5ef2ebaaad14bd7257109b65 Я вот там написал.

[@ИльяНазаров-д7т]

Из поколений мне передалось, что остывшая уха по густоте похожа на холодец. Это не уха, но суп интересный насыщенный.

[@nubis162]

Вот это мой любимый вариант ухи. Чтобы был насыщенный бульон и густой (в том смысле чтобы был навар из самой рыбы, такой бульон получается из голов и хребтовых костей).

[@zonkedzzz7542]

Зависит от рыбы и времени года! Из головы сома такой результат закономерен, из остальной рыбы-зависит от нагулянности и количества. Готовил из осеннего леща-губы слипались, как от говяжьего бульона..

[@markovicsrdjan1]

То, что я об этом думаю, я на Яндекс.Дзене написал. zen.yandex.ru/media/markovic/uha-spor-ili-bliudo-5ef2ebaaad14bd7257109b65 Тут перессказывать уже не интересно. ))

[@markovicsrdjan1]

Готовьте на здоровье! Главное - что бы вы были счастливы и здоровы! ))

[@markovicsrdjan1]

Как приятно читать комментарии от тонкого знатока. Спасибо. Бальзам на душу. )))

[@maximvasilyev8003]

"О времена! О нравы!" Это ж всегда законом было: голову - рыбаку. Да и определение рыбного супа известно - рыбный суп это уха без водки.

[@markovicsrdjan1]

Сколько есть рыбаков, столько есть и рецептов. У каждого свой уникальный вариант!😁

[@zonkedzzz7542]

Водка была..вприкуску с ухой!))

[@mealnikk]

Серж, приезжайте в гости, я фанат отличной кулинарии и Вашего подхода к ней!

[@markovicsrdjan1]

Если вы охотник или рыбак, пишите через сайт, где находитесь, там скажем, что надо, и может быть и получится.))) Только надеюсь, что не за Уралом.)))

[@ИванКовалевский-г7ф]

дай Бог чтоб пилот стал сериалом,будем ждать,только сегодня рульку делал по Вашему рецепту в темном пиве

[@markovicsrdjan1]

Надеюсь, что понравилось!))))) Следующие пол года у нас есть транспорт, будем ходить по России и дружить с охотниками и рыбаками. ))

[@ИванКовалевский-г7ф]

попробуйте как то сливную кашу для охотников и рыбаков самое то) вода несколько картошек как на суп(воды полный казан)картошка до полуготовности,стакан пшена варим до готовности,отдельно зажарка бекон,дичь ,грибы,овощи на свой вкус,по готовности каши сливаем воду в зажарку варим минут двадцать ,готовую кашу заливаем бульеном

[@ИгорьЛесник-м7о]

Друже Серж , браво как всегда ! Голова самая вкусная в рыбе -это факт , шампиньоны как опция на любителя ! 👍👍👍👍

[@dastanmusaev3269]

Оооо приятно вас видеть Ассаламуалейкум хорошего аппетита.....Ас болсын

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! ))) И я рад, что вы здесь.)))

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!))

[@IrenMytcalo]

Конечно-обязательно должно быть КРАСИВО!

[@markovicsrdjan1]

Ирина, спасибо! )))

[@duckrus]

Я аж соскучился) светлой удачи

[@markovicsrdjan1]

Погода уже позволяет снимать. ))) Сейчас будем работать. Сами понимаете, минус 20 было! )))

[@duckrus]

Серж Маркович я балдею то что вы готовите и сам процес, коментарии и фишка в акценте))) удачи братушка

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Я рад за такие приятные слова!)))

[@СергейКутков-ц4к]

Серж, рад что Вы делаете новый проект. Здорово!!!Вкусно!!!Ново!!!Гармонично!!! И т.д...))))С меня лайк, как обычно..........скучал по Вашим видео уже месяца два как))))

[@markovicsrdjan1]

Сергей! Потеплело, уже работаем. ))) Скоро повесим.))) Спасибо!

[@ДимонТ-и2ф]

Бесподобно,шедевр.спасибо Сержу за очередное блюдо.отличный рецепт.

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Готовьте с удовольствием.)))

[@АлексЮстасу-л6в]

Серж, очередной раз для меня очень приятный просмотр. Бесподобный юмор и хорошая кухня. Спасибо.

[@АндрейВересов-ъ7я]

Александр Пеньков Только апонент сержа как то не очень,неразговорчивый какойто,

[@markovicsrdjan1]

Рад, что понравилось. Следите за каналом. Делитесь видео. )))

[@markovicsrdjan1]

Мужик-рыбак, выручил нас...))) Очень хороший и приятный человек.)))) То, что не снимает передачи, как я, каждый день - другое дело...))) И я не рыбачу как он.)))

[@СергейЛев-й3п]

Серж с возвращением! Рад что появился новый ролик, про грибы на любителя , в целом очень даже зачётно, удачи в новом начинании!

[@markovicsrdjan1]

Комментарий ниже я и написал, почему тут грибы. Во время их сезона рыбаки сами знают почему они тут, как идея. ))) Вы видимо не рыбачите.))))

[@СергейЛев-й3п]

Рыбачу и очень активно)))

[@СергейЛев-й3п]

У меня на аватарке хариус на 1.5кг)))

[@markovicsrdjan1]

Хорошо! Завидую.))) Хариус - одна из моих любимых. ))

[@АлексейПетрунин-д5у]

Уверен, рецепт шикарный, но, мало кто попрет на рыбалку столько ингредиентов. + В наших водоемах водится белая рыба, в основном. Из неё уху нужно варить по другому. Даже в плане закладки. В холодную воду только головы хвосты и плавники. А после, уже к почти готовой ухе, нужно закладывать порционные куски рыбы. Иначе вкуса в мясе совсем не останется.

[@markovicsrdjan1]

Это и не уха. Попробуйте взять с собой на рыбалку больше ингредиентов, только удовольствия больше получите. 😂

[@gjh9718]

уха от супа отличается тем, что в ухе много рыбы. И так много что если ее отправить в холодильник она как желе! Это классика, товарищщщ!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! С вами согласен!))) Но в ролике ясно сказано, что мы готовим рыбный суп.))) Когда будем готовить уху, обязательно прислушаемся к вашим словам.)))

[@mytab3062]

G Jh, уха от супа отличается совсем иным. И это знает любой рыбак.

[@AsHulias]

Форелька красавица, отличное блюдо, спасибо за видео)))🌶🌶🌶💕💕💕

[@markovicsrdjan1]

Пожалуйста! Повторяйте на здоровье!😁

[@sheralishomuradov803]

Серж дорогой приезжай в прекрасный Ивангород! Готовим вместе фирменное блюдо! Люди пальчики оближут!!!

[@markovicsrdjan1]

Посмотрю маршрут. )) Если вы охотник или рыбак, с большим удовольствием. Рад, что вам понравилось!)))

[@ДикийКулинар]

Отличный формат, очень гармонично смотрится, сытный супчик! )

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Рад, что понравилось!))

[@Седой-РождёнвСССР]

Класс!!! А спорить об ухе нет смысла=)) Раньше на Руси ухой называли любой суп=)) В следующий раз,ради интереса,попробуйте затушить горящую веточку в ухе. Перед тем как снимать. Придаст нотки копчёности.Вот из википедии справка - "Уха является одним из древнейших блюд русской кухни, но на момент возникновения (а его установить невозможно), оно не являлось характерным и уникальным блюдом русской кухни, каким является сейчас. По известным источникам ухой в XI-XII веках называли любой суп, из чего бы он сделан ни был; более того, некоторые виды блюда представляли собой что-то подобное современному компоту. "

[@markovicsrdjan1]

Свами согласен. Спасибо за рецепт!)))

[@Седой-РождёнвСССР]

Серж Маркович Вам спасибо за прекрасные рецепты и доброту Человеческую

[@iurii-wind]

Посмотрел и послушал Сержа. Получил удовольствие. Спасибо Вам!

[@markovicsrdjan1]

Рад! Приятно читать. Спасибо!)))

[@ВладимирБондарев-х1ы]

Серж, здравствуйте! Приятный канал, давно свежего не было! Не следовало ли, овощи подварить, а потом помидоры и рыбу? Картошка не станет стеклянной и даст густинку.

[@markovicsrdjan1]

Все у нас идеально получилось. ))))) А и если чуть-чуть разварится, бульон загустеет и ничего страшного.))) Нам понравилось!)) Еще вам скажу, чем больше ингредиенты варите, витамин С, например, уходит через пар. ))

[@ВикторЧерный-л1ы]

Новый ролик, Приятно !!!

[@markovicsrdjan1]

Я рад, что вам понравилось!))) С Нового года было не очень для съемок. Сами понимаете, минус 20.)))) И команде холодно, и для техники плохо.)))

[@5tr4ng3]

Супер! Азиаты тоже любят в рыбу имбирём приправлять. Очень вкусное сочетание и очень вкусное видео)) 5+++

[@markovicsrdjan1]

Ефимов, ты же снимал, пробовал! Мог бы ты и лучше описать свои ощущения! ))))

[@5tr4ng3]

Серж Маркович, могу сказать что это лучший рыбный суп, из тех что я пробовал. Он мне напомнил Рэд Снеппера, которого пробовал на Пхукете. Там тоже было много чеснока и имбирь. Правда острота у тебя правильная, а там было перебором. Вкусно, оригинально, красиво)

[@ЗаметкиКрота]

Думал уже канал закрылся... Спасибо, Серж, за интересные и красивые видео!,

[@markovicsrdjan1]

Пожалуйста! Видео выкладываем по возможности.))) Готовка у нас только на открытом огне. Извините, но в Москве примерно 4 месяца это невозможно делать. ))) И людям неудобно работать, и портится дорогая техника на низкой температуре. ))) Спасибо за понимание и терпение.)))

[@ГригорийДубровский-х1п]

Очень Классно!!! Я бы сказал вкусно по смотреть.

[@markovicsrdjan1]

Я рад, что вам понравилось!😁

[@stimax8119]

Хороший формат! Очень понравилось !

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Рад, что понравилось. Подписывайтесь, делитесь в соцсетях, у нас будет возможность продолжать и радовать вас дальше!))

[@femidaworld7660]

СУПЕР!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!)))

[@antoniopomante1519]

Signor Sergio buonasera, il suo sorriso e simpatia che mostra nei suoi video desta interesse. I contenuti sono " ECCEZZIONALI ", certamente vi è professionalità e competenza. Non si può improvvisare questi gustosi piatti, senza avere alle spalle un grande bagaglio culinario. Sono certo che Lei oltre alla passione E’ un GRANDE CHEF . Se così fosse; ne sono certo dopo aver visto il video, Da ritenersi fortunati i suoi clienti, sono dei benedetti !! . Nella mia città (Italia centrale) il pesce abbonda e abbiamo la fortuna di cucinarlo appena pescato. Vogliate gradire i miei complimenti . Ancora Bravissimo. Monsieur Sergio bonsoir, son sourire et sa sympathie qui transparaissent dans ses vidéos suscitent l'intérêt. Le contenu est "EXCEPTIONNEL", il y a certainement du professionnalisme et de la compétence. Vous ne pouvez pas improviser ces plats savoureux, sans avoir un grand bagage culinaire derrière vous. Je suis sûr qu'en plus de la passion vous êtes un GRAND CHEF. Si oui, Je suis sûr après avoir regardé la vidéo, Pour être considéré chanceux vos clients, ils sont bénis !! . Dans ma ville, (centre de l'Italie ) le poisson abonde et nous avons la chance de le cuisiner fraîchement pêché. S'il vous plaît accepter mes compliments ,Toujours Bravissimo .

[@markovicsrdjan1]

Signor Antonio, grazie! No capisko taliano)))

[@ВалераСтепанов-ы5х]

Рыбья голова действительно самое вкусное в рыбном супе. Ну после сала конечно. Серж как всегда в теме.

[@markovicsrdjan1]

Ешьте на здоровье!)))

[@olegbahridinov1633]

Заварки тока не хватает в супе)))

[@markovicsrdjan1]

Нам хватило...

[@СтечкинПистолетов]

Хороший рецепт!Приятно смотрел.Волка на охоте,без надобности не трогайте!

[@markovicsrdjan1]

Как скажете! Я рад, что вам ролик понравился.😁

[@ИгорьАртамонов-ж3п]

Серж! Одни положительные эмоции! Так держать!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо, очень приятно!)))

[@Zarybalku]

Считаю, что бы рыба(такая как в видео) получилась вкусной ее нужно варить не более 7 минут!

[@markovicsrdjan1]

Да. Пожалуйста! ))

[@tror92]

Двойная реклама в одном ролике... Серж красава

[@markovicsrdjan1]

Рад, что вам понравилось.😁

[@СергейАлександрович-у7л]

Серж Маркович рецепт конечно удивил,обязательно попробую.Не слыхали рецепт : Щи со свежей капустой из стерляди,, супруга как-то приготовила.Тоже не плохо.

[@markovicsrdjan1]

Щи со стерлядью, еще и от супруги - не может быть плохо!😁

[@John-n8k]

Серж, вас всегда приятно смотреть и слушать, мне нравится как вы готовите. Спасибо за ваш труд.

[@markovicsrdjan1]

Сморите на здоровье! Я очень рад! Делитесь видосиками, может быть еще кому-то понравится.

[@СергейГаврилов-у2м]

Так и хочется сказать, Дружите с Сержем и отведуете вкус к жизни. ЛАЙК

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!))))

[@goodpony4906]

Кулинар от бога А о комментариях при готовке я уже молчу:) спасибо Серж

[@markovicsrdjan1]

Готовьте на здоровье!)))))

[@ОлегАлигатор-с6ш]

Серж неужели это вы мне отвечаете? Или ваши помощники? Ну всё равно приятно с вами общаться. Только что сварил ваш шедевр на плите, угостил жену - просто бомба%!!! Никогда так не делал !!! Ещё раз спасибо за рецепт!! А по поводу перца- его научили меня есть Армяне ! Но проблема в том что когда выберешься на рыбалку ( а это не часто с нашей работой) То конечно хочется выпить и расслабиться! И тогда о пользе перца приходиться забыть!!! Да и хочу сказать отдельное спасибо за ролик когда вы жарите барашка целиком!!!! Это моя мечта!!! Но нет такого оборудования и большой компании единомышленников! Завидую вам белой завистью!!! Спасибо за то что вы есть !!!

[@markovicsrdjan1]

Рад, что вам понравилось! )) Собирайте компанию, все получится, я уверен!)))

[@dimonchik1974]

Я думал вот вот котел опрокинется,кочерга как то не надежно приперла)))Готовить с друзьями такую уху будем однозначно!

[@markovicsrdjan1]

Готовьте, товарищ Дима, и экспериментируйте! Разнообразие полезно! )) Важно готовить и дружить. ))

[@СергейКочетков-п8ш]

Как всегда ням-ням👍👍👍

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Рад, что понравилось.))))))

[@sergeysergeev783]

приятно смотреть !!! СУПЕР ПОВАР

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!😁

[@ramazanov100]

Палец вверх, Серж! Крутой ролик!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Рад. Приятно слышать!)))

[@alexeuro6146]

на природе по другому делаю классически. Рыбу сначала с морковкой и луком варю,а всередине картофан закидываю

[@markovicsrdjan1]

Тоже вариант. ))))

[@VanLorri]

Красиво! Успехов Вам!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! )))

[@vitalyakazak9550]

Дай бог тебе огромного здоровья и семейного благополучия.

[@markovicsrdjan1]

Спасибо и вашей семье тоже всего самого лучшего!))))

[@ИсламАхметов-я7в]

Отлично. Класс. Лайк.

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!😁

[@ElijahBortnikov]

Приготовлю также, но без картошки. С картошкой - долго. А рыба варится быстро. Лучше шампиньонов побольше. Они тоже быстро готовятся.

[@markovicsrdjan1]

На здоровье!😁

[@yankinmuz]

Сержу лайк не глядя!!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!)))

[@ЯТвойДомТрубаШаталЬ]

Эх Серж)))), радужная форель без поплавка быстрей ловится! Поводок на см80 и скользящий грузик на 1-2 унции! Теперь по существу: Готовишь как Бог)))))))

[@markovicsrdjan1]

В гостях ловишь так, как тебя предлагает хозяин, на то, что у него есть! Вам спасибо! Удачной рыбалки!!))))

[@neo72100]

Наконец то видео)))) Заждались))

[@markovicsrdjan1]

Извините, но по холоду не очень приятно снимать, а и техника дорогая портится.))))))

[@чык-чырык-й8з]

вроде вначале саня говорил что любит чтоб вкус рыбы не перебивали кучей других вкусов и ароматов, и сам серж то же самое лепил стоя с удочкой...но по ходу готовки навалил в казан видимо все что привез с собой, паприка, помидоры и грибы вообще лишние как по мне...чеснок для ухи тоже не ходовой вариант...но напрягли именно шампиньоны, вообще за грибы не считаю, только в крайнем случае использую, даже вешенки на порядок лучше их...в ухе все главное рыбный бульон, навар, а эти цветные овощи радуют только глаз, вспоминаем классика: "‎Что за уха! Да как жирна: Как будто янтарем подернулась она. ‎Потешь же, миленький дружочек! Вот лещик, потроха, вот стерляди кусочек! Еще хоть ложечку! Да кланяйся, жена!»"

[@markovicsrdjan1]

Ну добавляйте то, что вам нравится. Мы тут при чем?😁 Мы делаем так, как нам нравится.😁 И нет у нас намерения отказываться от удовольствия потому что вам не по вкусу.😁 И само собой, не имеем ничего против того, как вы любите покушать. Всего вам доброго!😁

[@чык-чырык-й8з]

@@markovicsrdjan1 И вам всего того же что вы мне желаете. я просто говорю что вначале ролика стоя с удочками вы рассуждали о чистоте рыбного вкуса с минимумом приправ, а в итоге навалили в казан все что было под рукой, что несколько противоречит ожидаемой логике, ну да ладно, вам ведь шоу снимать надо было, я понимаю. Удачи в вашем деле!

[@andreyshcheglov7212]

😎👍

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! )))

[@evgeniykochkurov2777]

Серж,вы опять на высоте!!!!ЛУЧШИЙ!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! Смотрите на здоровье!)))

[@nikolaigavrusev3600]

Просто вкусно и красиво!!! Как всегда слюна потекла.

[@nikolaigavrusev3600]

Конечно лайк!!!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! 😁

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!😁@@nikolaigavrusev3600

[@Андроид-т4я]

Как всегда Серж на высоте...... красавчик!!!так держать!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо!))) Рад. ))))

[@ЕВГЕНИЙРИНЧИНОВ-и8щ]

Как всегда шедеврально! Серж по чаще нас радуйте, привет с берегов Байкала!

[@markovicsrdjan1]

И вам тоже привет! ))) Хочется как-нибудь и до вас доехать. Байкал привлекает очень.)))

[@АлексейМихайлович-ц4ъ]

Чуть не захлебнулся слюной!!!

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! ))

[@svetlanaspichak8785]

Браво! Не совсем, вернее совсем не классика, но этим и ценно! Наверное очень вкусно, лайк однозначно!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! ))) Классика и так всем понятна. )) Здесь идеями делимся.)) Рецепт - вектор направления, кухня - свобода творчества. )))

[@ufo51zona]

Ура! Новый ролик!!!

[@markovicsrdjan1]

Новый сезон начинаем. ))) Пилот для кулинарного путешествия.))) В основном будет на канале "Охота и рыбалка". Но и здесь что-то обязательно зальем.)))

[@Vladimir_Shkityaev]

Сколько злословящих людей в комментариях! Граждане критики- знатоки "правильной ухи", вы своё сделайте и представьте на суд зрителей. А мы посмотрим, оценим. Не умеете без зависти смотреть так хотябы не грубите и не оскорбляйте уважаемого человека. Добрее будте, люди !

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! ))

[@КБЯЙКБ]

Оригинально приготовленный супчик!

[@markovicsrdjan1]

Рад, что вам понравилось.))))

[@ОлегАлигатор-с6ш]

Я вас понял, просто грибы ни когда не добавлял, даже мысли такой не приходило. Сегодня попробую , правда где взять сухой имбирь не знаю. Положу чуть свежего и чуток сельдерея! Ну и спасибо за идею с грибами, за это мы и любим ваш канал вы подаёте интересные идеи готовки! Ждём новых видео!!!!

[@markovicsrdjan1]

Ну если едете на рыбалку летом, например, грибы можно собрать в лесу? Понятно,что зима и я купил шампиньоны. Грех на природе питаться докторской колбасой. А свежевыловленная рыбка и свежесобранные грибы тоже интересно. )) Сухой имбирь я купил конкретно в магазине МЕТРО. Продается и на Дорогомиловском рынке, и в Пятерочке, Седьмом континенте... Свежий имбирь тоже тема, еще лучше. Фишка в остроте. Когда идете на рыбалку, бывает холодно, по вечерам... Острая молотая паприка, имбирь, маринованная паприка... Это все ускоряет метаболизм. Само собой, на рыбалке нет санитарных условий, как дома. Острота также убивает бактерии. Я лично, когда дети из школы приносят вирус гриппа, ем острый перец и переношу все это в три раза легче, чем, например, моя жена, которая этого не делает. Ускоренный метаболизм предотвращает и простуду. Да не поверите, и комары не рады, когда кушают острое. )))) Само собой, в комбинации без спиртных напитков. Это так, маленькие секреты и рекомендации... )))) И само собой, острота открывает аппетит. Учитывая, что и охота и рыбалка труд, а не только удовольствие, калории тоже нужны.))) Рад, что вам понравилось.)))

[@ИльяЕганов-м9ю]

Серж здравствуй!!! Наконец-то видео новое! Очень аппетитно и красиво. Как всегда лайк!!!!!

[@markovicsrdjan1]

Спасибо огромное!))) Погода позволяет работать. Скоро будут новые выпуски.)))

[@МаксимМ-к1ч]

Серж, Вы просто ПОЗИТИВ!!! Спасибо за прекрасные рецепты и отличное настроение!!!

[@markovicsrdjan1]

Подписывайтесь! Смотрите на здоровье! ))) Спасибо!)) )

[@МаксимМ-к1ч]

Очень бы хотелось пригласить Вас в гости!

[@vgconnection3478]

Отличный рецепт. Обязательно попробую.

[@markovicsrdjan1]

На здоровье! Удачной готовки!))

[@абдулататарин]

Всё просто и понятно, обязательно попробуем, лайк однозначно

[@markovicsrdjan1]

Спасибо! )))

[@fianiuta]

Серж, добрый вечер. На фейсбуке Вы описали свой маршрут. В каких числах планируете быть в Сочи-Адлере-Красной поляне? На Вашем сайте этой информации нет. Заранее спасибо

[@markovicsrdjan1]

На Фейсбуке сказано четко, если вы охотник или рыбак и есть желание поучаствовать в передаче, напишите через сайт. А мы там ответим, что нужно, что бы осуществить эту идею. Здесь конечно не будем писать маршрут. Для съемок не нужно много народа. Ходить и встречаться с людьми у нас времени нет. Просто не можем. Надо отснять материал, а потом смонтировать и сдать на канал. Если желание есть, и если вы входите в категорию, напишите через сайт, с вами свяжутся. Не будем мы просто так писать маршрут. )))) Только по делу встречаемся. И оповещаем о маршруте.

[@hardgame5287]

Серж здравствуйте! А вы не могли бы снять видео,как приготовить шурпу!)))

[@markovicsrdjan1]

Уважаемый, я конечно могу. )) Но это узбекская тема. У Сталика посмотрите, там шурпа идеальная. Пробовал не раз!)))

[@ИванИванов-л6н9п]

Круто .

[@markovicsrdjan1]

Я рад!

[@M-AKM]

Сербы братья наши ! Санек чет перед камерой дрейфует 😁 и про голову не в курсе !!! Санек ты чего ?😁

[@markovicsrdjan1]

Саня супер, просто стесняется немножко.)))