Forma fácil de indentificar as Carnes\1*

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Fabricio Talley

Fabricio Talley

Күн бұрын

Пікірлер: 145
@julianarozza
@julianarozza 7 ай бұрын
Muito obrigada, estou começando agora no açougue, e gostaria de aprender o mais rápido possível pra ir bem no trampo.
@marileneanastacio898
@marileneanastacio898 4 ай бұрын
Obrigada pela aula, aprendendo muito com os seus vídeos
@antoniomotacunha6832
@antoniomotacunha6832 2 жыл бұрын
Boa tarde estou aprendendo a conhecer carne top mesmo meu BRODER.valeu Fabrício.
@nailsondossantosestrela5926
@nailsondossantosestrela5926 8 ай бұрын
Bom dia obrigado pela aula . Agradeço muito a você
@antoniomotacunha6832
@antoniomotacunha6832 2 жыл бұрын
Boa noite Fabrício aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS valeu meu você ENCINA legal mesmo meu BRODER.um abraço
@caioduarte9580
@caioduarte9580 Жыл бұрын
Aqui em Manaus chamamos a xã de coxão mole, muito top seus vídeos irmão, obrigado
@maikesouza3146
@maikesouza3146 6 жыл бұрын
Boa meu amigo fabricio sempre ajudando o próximo.. parabéns
@thamiresmiucha7139
@thamiresmiucha7139 5 жыл бұрын
Seus vídeos são excelentes!!! Um dia destes fui comprar um patinho quase inteiro e qdo cheguei em casa achei que era chã de dentro. Busquei muitas fotos até achar este seu vídeo. Qdo novinha, o açougueiro era meu vizinho e ele e a família são meus amigos até hoje (mais de 60 anos de amizade). Ele fez 91 anos este ano. Ele me ensinou a reconhecer todas as carnes qdo eu era pequena - mas havia esquecido por conta dos supermercados com carnes já cortadas. Parabéns, seus vídeos são aulas esclarecedoras.
@antoniomotacunha6832
@antoniomotacunha6832 2 жыл бұрын
Aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS. 👍🤜🤛 estamos juntos você ENCINA muito bem obrigado valeu mesmo.
@eltonnascimento8485
@eltonnascimento8485 6 жыл бұрын
Muito bom meu amigo,pois muitos iniciantes tem duvidas de saber o nomes das carnes.
@Vinicius-yx2cd
@Vinicius-yx2cd 5 ай бұрын
Parabéns muito bonito fé tudo vai dar certo pra vocês todos
@eduardoagostinho551
@eduardoagostinho551 3 жыл бұрын
Aqui é Eduardo Campina Grande Estou começando de ajudante de açougueiro Campina Grande gostei das dicas
@danielmotadeoliveira8395
@danielmotadeoliveira8395 Жыл бұрын
Gostei muito parabéns que Deus continue abençoando vocês
@FabricioTalley
@FabricioTalley Жыл бұрын
Obrigado 🙌
@Didamemes343
@Didamemes343 2 жыл бұрын
Bom dia, a paz do senhor Jesus Cristo 🙏🙌 começei a fazer treinamento esse, ano no açougue aqui em vila velha ES no mercado Fae, vim para pegar umas dicas
@LuisCarlos-tj3dx
@LuisCarlos-tj3dx 2 жыл бұрын
Obrigado pela informação das carne Tou aprendendo muitas coisas com seus vídeos
@coisaquenao8509
@coisaquenao8509 6 жыл бұрын
Aí mano eu tbm sou açougueiro aqui aonde eu moro esse plano aqui chama coxão duro o outro é lagarto mesmo e xam aqui e coxão mole tem que fazer um vidio aí desossando pra galera que não sabe valeu irmãozinho
@Alissontw
@Alissontw 3 жыл бұрын
Santa Catarina né mano?
@FelonyMDMA
@FelonyMDMA 2 жыл бұрын
Pernambuco tbm
@sergiodorosariohelfsteinda7681
@sergiodorosariohelfsteinda7681 Ай бұрын
Muito bom seus conteúdos
@FabricioTalley
@FabricioTalley Ай бұрын
Obrigado
@claudecirgouveia7478
@claudecirgouveia7478 4 жыл бұрын
sou açougueiro parabéns videio simples e Objetivo
@robertolima2958
@robertolima2958 2 жыл бұрын
Sou de Manaus Amazonas e gosto muito dos seus serviços de vídeos, valeu meu garoto você é muito tp
@HenrickCorrea
@HenrickCorrea 2 ай бұрын
Obrigado pelo video ajudou bastante❤❤❤
@cleudilenemaria2436
@cleudilenemaria2436 3 жыл бұрын
Obrigado por passar seu conhecimento a todos muito bem explicado..
@silvinaguiar7096
@silvinaguiar7096 5 жыл бұрын
Muito top Fabrício você e muito simples e objetivo.
@sergiosasouza4636
@sergiosasouza4636 2 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo estou aprendendo muito com os teus vídeos Deus abençoe
@rogeriocarvalho4169
@rogeriocarvalho4169 4 жыл бұрын
Muito bom meu amigo ha oito anos atrás comecei em acougue aprende no bruto.
@davisevero9490
@davisevero9490 4 жыл бұрын
Obrigado Fabrício estou começando agora na área de açougue e seus vídeos estão mim ajudando muito cara!!! Deus o abençoe.
@lucianasantossantos5762
@lucianasantossantos5762 4 жыл бұрын
Fabrício adoro suas dicas espero um dia ser açougueira
@FabricioTalley
@FabricioTalley 4 жыл бұрын
instagram.com/fabriciotalley
@misaeldacruz3287
@misaeldacruz3287 2 жыл бұрын
Eu identifico a alcatra e explico para os clientes do açougue que trabalho como carne "arraia" pelo fato da peça em conjunto com a maminha parecer uma arraia com sua calda hehehs
@IsmaelJoãovilasse
@IsmaelJoãovilasse 4 ай бұрын
Obrigado pelo o vídeo parceiro amei ❤
@VrF-iu3hs
@VrF-iu3hs 6 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas
@marcelosilveira9302
@marcelosilveira9302 4 жыл бұрын
Parabéns tô aprendendo muito cm vcs
@vaniaalmassri3067
@vaniaalmassri3067 Жыл бұрын
Obrigada gostei do ensino
@LuisCarlos-tj3dx
@LuisCarlos-tj3dx 2 жыл бұрын
Falo de Salvador BAHIA Boa noite
@esmaelaraujodasilvaaraujo778
@esmaelaraujodasilvaaraujo778 3 жыл бұрын
Muito bom esse vídeo aí
@MarcelaCosta-nc1xt
@MarcelaCosta-nc1xt 7 ай бұрын
Então senhor Fabrício, poderia fazer um vídeo só com as carnes próprias pra bife, e também mostrar a diferença dos bifes já tirados, porque na vitrine é mis difícil diferenciar as carnes, por favor
@jaidergonzales1135
@jaidergonzales1135 4 жыл бұрын
Muy bien explicado GRACIAS
@luiscarlosgodinho7349
@luiscarlosgodinho7349 4 жыл бұрын
Muito top
@dejair5028
@dejair5028 5 ай бұрын
Amanhã começo no açougue e daqui um ano eu voltarei e dizer se eu me tornei um açougueiro renomado 🙏🏻
@MatiasVictor
@MatiasVictor 4 ай бұрын
Como está sendo a experiência? Já fechou um mês ?? Eu tenho 2 dias e fui jogado no fogo cruzado.ja atendendo q prejudicar d mais
@raimundaaraujo-4553
@raimundaaraujo-4553 Жыл бұрын
Bom dia, gostei 😘
@robsonbarbosa2407
@robsonbarbosa2407 3 жыл бұрын
To começando é seu vedeo mt favorável 👍👍
@felipediniz3285
@felipediniz3285 4 жыл бұрын
Oi amigo to aprendendo muito com VC esto começando agora nesti ramo VC e o cara
@willyralffrocha1377
@willyralffrocha1377 Ай бұрын
Começando no açougue do zeeeróooo não sei nada mas vamos aprender
@jefersonpolako2631
@jefersonpolako2631 6 жыл бұрын
Like garantido e merecido
@janearaujodasilvajanee2241
@janearaujodasilvajanee2241 7 ай бұрын
Excelente
@procurandoporserumcachorro7883
@procurandoporserumcachorro7883 7 ай бұрын
Obrigado pelo vídeo
@BrendaMariadias-dt8li
@BrendaMariadias-dt8li Жыл бұрын
Parabéns ajudou bastante
@marcioantoniomartinsalvesa
@marcioantoniomartinsalvesa 3 жыл бұрын
Boa noite Fabrício! Muito bom os seus vídeos estou aprendendo muito, estou começando no açougue.
@FabricioTalley
@FabricioTalley 3 жыл бұрын
Pra cima
@marcioantoniomartinsalvesa
@marcioantoniomartinsalvesa 3 жыл бұрын
@@FabricioTalley estou com dificuldades, mais vou vencer em nome de Jesus. Eu preciso melhorar muito, mais principalmente a questão em tirar um bife perfeito do coxão mole, as vezes saí Grosso, eu afundo o coxão mole, é não tem saído um bife bonito, se você puder me passar mais algumas dicas, eu agradeço.
@CORINGABR-kn9sx
@CORINGABR-kn9sx Жыл бұрын
Amei
@supervegeta196
@supervegeta196 6 жыл бұрын
vídeo exelente
@kleyssonnunes8920
@kleyssonnunes8920 6 жыл бұрын
Show 👏👏👏
@edilainedemelofreitas7525
@edilainedemelofreitas7525 3 жыл бұрын
Gratidão
@wagnerprofeta3860
@wagnerprofeta3860 5 жыл бұрын
Paz do senhor varão Muito obrigado aí por estar me ensinando é o nome das carnes por outra identificando cada carne
@antoniocarlosponciano205
@antoniocarlosponciano205 4 жыл бұрын
Seus vídeos me ajuda e muito. 👍🏻
@juniocardoso2585
@juniocardoso2585 6 жыл бұрын
simplesmente demais sem comentários Parabéns!
@andersonvidal1688
@andersonvidal1688 4 жыл бұрын
Comecei com 14 anos e aprendi muito asintido eses vidios
@leandrov.s.3936
@leandrov.s.3936 6 жыл бұрын
Manda salve pro Leandro do RS. Show de bola o canal! Gosto muito!✌👍
@Maluzinha401
@Maluzinha401 6 жыл бұрын
Valeu abraços ..
@luizeduardobarroso2774
@luizeduardobarroso2774 6 жыл бұрын
Show valeu garoto
@lidianealvesoliveiraantoni3762
@lidianealvesoliveiraantoni3762 3 жыл бұрын
Muito bom sou acoqueiro aqui na Bahia
@adailtonbarbosa9574
@adailtonbarbosa9574 2 жыл бұрын
O senhor é de que lugar da Bahia?
@flaviop.s9678
@flaviop.s9678 Жыл бұрын
muito bom vìdeo
@edenandrade8286
@edenandrade8286 6 жыл бұрын
Show...
@robertodanieldasilvareis4117
@robertodanieldasilvareis4117 11 ай бұрын
Bom dia Mano sou do Amazonas come-se onde trabalha no açougue tô vendo seu vídeo amigo
@margarethabirached7806
@margarethabirached7806 4 жыл бұрын
Boa tarde, estou adorando seus vídeos... parabéns! Sou dona de casa, mas com interesse imenso em aprender sobre cores de carne, limpeza, visto q agora se compra muito as carnes embaladas e nao limpas, nós supermercados! Eu gostaria de te dar uma idéia, q apesar de saber q seus vídeos são mais direcionados para profissionais açougueiros, porém nós q não somos tb olhamos...vv poderia eqto faz a limpeza e os cortes nas carnes, dizer por cima, não é receita, mas como fazer e pra q servem, se sao macias...servem mais pra bifes, assar, panela... enfim, idéias pra nós donas de casa, entende? Acho q a visualização dia seus vídeos até aumentariam, o q acha? Vi o vídeo do Lagarto q cortou de várias maneiras, achei uma blz, eu nem sabia q dava pra fazer bifes! Gostaria q aceitasse minha sugestão! Parabéns pelos seus vídeos, é calmo, explica muito bem, e se posiciona bem direto ao assunto! Estou adorando
@djevangelium
@djevangelium 6 жыл бұрын
Grande Fabrício. Abraço!!!
@edimarasoares2636
@edimarasoares2636 6 жыл бұрын
aqui nos fazemos o contra filé na hora não vendemos embalados mais é legal
@robsonbarbosa2407
@robsonbarbosa2407 3 жыл бұрын
Top mano
@rosangela6542
@rosangela6542 Жыл бұрын
Vc è top gostei
@gabrielferraz234
@gabrielferraz234 6 жыл бұрын
parabéns ae eu tava com muita dúvida
@marialucianademouraalves5315
@marialucianademouraalves5315 Жыл бұрын
Sou de campo grande MS e sou nova no ramo trabalho em uma rede grande d supermercado
@Reitas_baratas
@Reitas_baratas 7 ай бұрын
Tp irmão sucesso pra vc
@lucianoassini6160
@lucianoassini6160 5 жыл бұрын
Obrigado pelo vídeo!!!
@alexfranca1718
@alexfranca1718 4 жыл бұрын
Massa gostei
@alissonfornari1051
@alissonfornari1051 4 жыл бұрын
Sigo você, vejo seu vídeos e aprendi bastante contg e com meu chefe que aceita novos cortes , para arrumar o quebra, um dia vou manjar igual você Mano
@pedrohenriquealves9986
@pedrohenriquealves9986 4 жыл бұрын
Show em 💥👏
@lucianoaquino8510
@lucianoaquino8510 4 жыл бұрын
Valeu isso ajudou muito
@marciobarbosa9702
@marciobarbosa9702 6 жыл бұрын
Tô querendo entrar no ramo show seu canal liberdade like
@edimarasoares2636
@edimarasoares2636 6 жыл бұрын
aqui tbm é coxão duro ou coxão de fora e xam tbm é coxão mole e o lagarto tbm chamamos de tatu
@marcesiopessoa
@marcesiopessoa 6 жыл бұрын
Parabéns irmão, pretendo abrir uma açougue.
@Didamemes343
@Didamemes343 2 жыл бұрын
@senhor Antônio o senhor quer estar me ensinando seu jorgem,
@andrebatistadodesinfetante2834
@andrebatistadodesinfetante2834 5 жыл бұрын
É nós mano tamo junto
@WellingtonSilva-hj6qm
@WellingtonSilva-hj6qm 2 жыл бұрын
Bom dia Fabrício ,tudo bem aí com você ,como faço para gravar o nome das carnes bovina e suina ,e conhecer só de olhos
@lucianodaniel2694
@lucianodaniel2694 2 жыл бұрын
Manda mu Salve pra mim Luciano
@ricardoricardo7256
@ricardoricardo7256 4 жыл бұрын
Eu comprei contra filé pra comer no natal mas tenho certeza que açougueiro não me vendeu contra filé. Mas como não conheço acabei levando. E muito difícil conhecer carnes
@deboramartins9309
@deboramartins9309 4 жыл бұрын
Seria legal ele dar dicas para os clientes
@fatimadiasfernandes1475
@fatimadiasfernandes1475 6 жыл бұрын
Eu já trabalhei no açougue, um ano tenho vontade de aprender mas sobre carne ...
@JrM2217
@JrM2217 4 жыл бұрын
Vai falar prós donos de super mercado que tem que cortar a parte da chaleira só pra grelha, eles mandam vc embora na HR kkkkkk Mas prós clientes a dica é boa
@supervegeta196
@supervegeta196 6 жыл бұрын
alguém reparou que quando ele fale que ( este é o pesadelo de muitos asogueros ) os dois dão uma rizadinha, tenho certeza que eles tavam falando de um colega kkkkkkkkkkkk
@samuelamd6782
@samuelamd6782 6 жыл бұрын
gostaria de saber ponto exato de onde se tira a cabeça do lombo grosso
@edisonwillian4429
@edisonwillian4429 2 жыл бұрын
Bom dia ? Vc mostrou o patinho e depois mostrou a outra pessa e colchão mole? Ou o colchão duro??
@pedroakjr2371
@pedroakjr2371 3 жыл бұрын
O chã no caso é o que chamam de coxão mole? e o lagarto plano é parte do coxão duro? ou não tem nada a ver.
@joaobobroff
@joaobobroff 3 жыл бұрын
pelo o que eu saiba é isso aí mesmo
@dhonatansantos5515
@dhonatansantos5515 6 жыл бұрын
Fabrício a partir da chaneirA e a mesma parte da bisteca do contra filé
@canalvideos.5835
@canalvideos.5835 5 жыл бұрын
Oi Fabrício tudo bem? Aqui em São Paulo a chan de dentro conhecido como coxão mole, e a chan de fora é conhecido como coxão duro. Entendeu? E é bem legal o trabalho de vocês ai. 👍🤔 Abraço.
@wess07467
@wess07467 2 жыл бұрын
Mas esse lagarto plano que peça fica ? Mais próximo de onde ??? Do animal
@joelsonsantos.5968
@joelsonsantos.5968 6 жыл бұрын
Em SP largato plano e o colchão duro.
@luisfreitas9535
@luisfreitas9535 4 жыл бұрын
Vc tem grupo me coloca quero aprender mais sobre carnes
@edimarasoares2636
@edimarasoares2636 6 жыл бұрын
Fabrício o contra filé da alcatra e aquele que tem o filé mignon encima do osso tô certo?
@alessandrobarreto4622
@alessandrobarreto4622 6 жыл бұрын
Sim
@mariaclaracosta1730
@mariaclaracosta1730 2 жыл бұрын
Mostre uma foto do boi fica mais facil as partes
@edsonestevam3726
@edsonestevam3726 2 жыл бұрын
Fabrício qual o link novo do grupo porque esse não está sendo válido
@cleitonaires8283
@cleitonaires8283 6 жыл бұрын
Manda um alô pro ceara
@lalamaia6621
@lalamaia6621 3 жыл бұрын
Vou começar amanhã e não tenho experiência E não conheço as carnes
@manotois
@manotois 4 жыл бұрын
2020 alguém??
@Maluzinha401
@Maluzinha401 6 жыл бұрын
Lembra ae do espírito santo.
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