Muito obrigada, estou começando agora no açougue, e gostaria de aprender o mais rápido possível pra ir bem no trampo.
@marileneanastacio8984 ай бұрын
Obrigada pela aula, aprendendo muito com os seus vídeos
@antoniomotacunha68322 жыл бұрын
Boa tarde estou aprendendo a conhecer carne top mesmo meu BRODER.valeu Fabrício.
@nailsondossantosestrela59268 ай бұрын
Bom dia obrigado pela aula . Agradeço muito a você
@antoniomotacunha68322 жыл бұрын
Boa noite Fabrício aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS valeu meu você ENCINA legal mesmo meu BRODER.um abraço
@caioduarte9580 Жыл бұрын
Aqui em Manaus chamamos a xã de coxão mole, muito top seus vídeos irmão, obrigado
@maikesouza31466 жыл бұрын
Boa meu amigo fabricio sempre ajudando o próximo.. parabéns
@thamiresmiucha71395 жыл бұрын
Seus vídeos são excelentes!!! Um dia destes fui comprar um patinho quase inteiro e qdo cheguei em casa achei que era chã de dentro. Busquei muitas fotos até achar este seu vídeo. Qdo novinha, o açougueiro era meu vizinho e ele e a família são meus amigos até hoje (mais de 60 anos de amizade). Ele fez 91 anos este ano. Ele me ensinou a reconhecer todas as carnes qdo eu era pequena - mas havia esquecido por conta dos supermercados com carnes já cortadas. Parabéns, seus vídeos são aulas esclarecedoras.
@antoniomotacunha68322 жыл бұрын
Aqui é o ANTONIO do VALPARAÍSO DO GOIÁS. 👍🤜🤛 estamos juntos você ENCINA muito bem obrigado valeu mesmo.
@eltonnascimento84856 жыл бұрын
Muito bom meu amigo,pois muitos iniciantes tem duvidas de saber o nomes das carnes.
@Vinicius-yx2cd5 ай бұрын
Parabéns muito bonito fé tudo vai dar certo pra vocês todos
@eduardoagostinho5513 жыл бұрын
Aqui é Eduardo Campina Grande Estou começando de ajudante de açougueiro Campina Grande gostei das dicas
@danielmotadeoliveira8395 Жыл бұрын
Gostei muito parabéns que Deus continue abençoando vocês
@FabricioTalley Жыл бұрын
Obrigado 🙌
@Didamemes3432 жыл бұрын
Bom dia, a paz do senhor Jesus Cristo 🙏🙌 começei a fazer treinamento esse, ano no açougue aqui em vila velha ES no mercado Fae, vim para pegar umas dicas
@LuisCarlos-tj3dx2 жыл бұрын
Obrigado pela informação das carne Tou aprendendo muitas coisas com seus vídeos
@coisaquenao85096 жыл бұрын
Aí mano eu tbm sou açougueiro aqui aonde eu moro esse plano aqui chama coxão duro o outro é lagarto mesmo e xam aqui e coxão mole tem que fazer um vidio aí desossando pra galera que não sabe valeu irmãozinho
@Alissontw3 жыл бұрын
Santa Catarina né mano?
@FelonyMDMA2 жыл бұрын
Pernambuco tbm
@sergiodorosariohelfsteinda7681Ай бұрын
Muito bom seus conteúdos
@FabricioTalleyАй бұрын
Obrigado
@claudecirgouveia74784 жыл бұрын
sou açougueiro parabéns videio simples e Objetivo
@robertolima29582 жыл бұрын
Sou de Manaus Amazonas e gosto muito dos seus serviços de vídeos, valeu meu garoto você é muito tp
@HenrickCorrea2 ай бұрын
Obrigado pelo video ajudou bastante❤❤❤
@cleudilenemaria24363 жыл бұрын
Obrigado por passar seu conhecimento a todos muito bem explicado..
@silvinaguiar70965 жыл бұрын
Muito top Fabrício você e muito simples e objetivo.
@sergiosasouza46362 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo estou aprendendo muito com os teus vídeos Deus abençoe
@rogeriocarvalho41694 жыл бұрын
Muito bom meu amigo ha oito anos atrás comecei em acougue aprende no bruto.
@davisevero94904 жыл бұрын
Obrigado Fabrício estou começando agora na área de açougue e seus vídeos estão mim ajudando muito cara!!! Deus o abençoe.
@lucianasantossantos57624 жыл бұрын
Fabrício adoro suas dicas espero um dia ser açougueira
@FabricioTalley4 жыл бұрын
instagram.com/fabriciotalley
@misaeldacruz32872 жыл бұрын
Eu identifico a alcatra e explico para os clientes do açougue que trabalho como carne "arraia" pelo fato da peça em conjunto com a maminha parecer uma arraia com sua calda hehehs
@IsmaelJoãovilasse4 ай бұрын
Obrigado pelo o vídeo parceiro amei ❤
@VrF-iu3hs6 жыл бұрын
Obrigado pelas dicas
@marcelosilveira93024 жыл бұрын
Parabéns tô aprendendo muito cm vcs
@vaniaalmassri3067 Жыл бұрын
Obrigada gostei do ensino
@LuisCarlos-tj3dx2 жыл бұрын
Falo de Salvador BAHIA Boa noite
@esmaelaraujodasilvaaraujo7783 жыл бұрын
Muito bom esse vídeo aí
@MarcelaCosta-nc1xt7 ай бұрын
Então senhor Fabrício, poderia fazer um vídeo só com as carnes próprias pra bife, e também mostrar a diferença dos bifes já tirados, porque na vitrine é mis difícil diferenciar as carnes, por favor
@jaidergonzales11354 жыл бұрын
Muy bien explicado GRACIAS
@luiscarlosgodinho73494 жыл бұрын
Muito top
@dejair50285 ай бұрын
Amanhã começo no açougue e daqui um ano eu voltarei e dizer se eu me tornei um açougueiro renomado 🙏🏻
@MatiasVictor4 ай бұрын
Como está sendo a experiência? Já fechou um mês ?? Eu tenho 2 dias e fui jogado no fogo cruzado.ja atendendo q prejudicar d mais
@raimundaaraujo-4553 Жыл бұрын
Bom dia, gostei 😘
@robsonbarbosa24073 жыл бұрын
To começando é seu vedeo mt favorável 👍👍
@felipediniz32854 жыл бұрын
Oi amigo to aprendendo muito com VC esto começando agora nesti ramo VC e o cara
@willyralffrocha1377Ай бұрын
Começando no açougue do zeeeróooo não sei nada mas vamos aprender
@jefersonpolako26316 жыл бұрын
Like garantido e merecido
@janearaujodasilvajanee22417 ай бұрын
Excelente
@procurandoporserumcachorro78837 ай бұрын
Obrigado pelo vídeo
@BrendaMariadias-dt8li Жыл бұрын
Parabéns ajudou bastante
@marcioantoniomartinsalvesa3 жыл бұрын
Boa noite Fabrício! Muito bom os seus vídeos estou aprendendo muito, estou começando no açougue.
@FabricioTalley3 жыл бұрын
Pra cima
@marcioantoniomartinsalvesa3 жыл бұрын
@@FabricioTalley estou com dificuldades, mais vou vencer em nome de Jesus. Eu preciso melhorar muito, mais principalmente a questão em tirar um bife perfeito do coxão mole, as vezes saí Grosso, eu afundo o coxão mole, é não tem saído um bife bonito, se você puder me passar mais algumas dicas, eu agradeço.
@CORINGABR-kn9sx Жыл бұрын
Amei
@supervegeta1966 жыл бұрын
vídeo exelente
@kleyssonnunes89206 жыл бұрын
Show 👏👏👏
@edilainedemelofreitas75253 жыл бұрын
Gratidão
@wagnerprofeta38605 жыл бұрын
Paz do senhor varão Muito obrigado aí por estar me ensinando é o nome das carnes por outra identificando cada carne
@antoniocarlosponciano2054 жыл бұрын
Seus vídeos me ajuda e muito. 👍🏻
@juniocardoso25856 жыл бұрын
simplesmente demais sem comentários Parabéns!
@andersonvidal16884 жыл бұрын
Comecei com 14 anos e aprendi muito asintido eses vidios
@leandrov.s.39366 жыл бұрын
Manda salve pro Leandro do RS. Show de bola o canal! Gosto muito!✌👍
@Maluzinha4016 жыл бұрын
Valeu abraços ..
@luizeduardobarroso27746 жыл бұрын
Show valeu garoto
@lidianealvesoliveiraantoni37623 жыл бұрын
Muito bom sou acoqueiro aqui na Bahia
@adailtonbarbosa95742 жыл бұрын
O senhor é de que lugar da Bahia?
@flaviop.s9678 Жыл бұрын
muito bom vìdeo
@edenandrade82866 жыл бұрын
Show...
@robertodanieldasilvareis411711 ай бұрын
Bom dia Mano sou do Amazonas come-se onde trabalha no açougue tô vendo seu vídeo amigo
@margarethabirached78064 жыл бұрын
Boa tarde, estou adorando seus vídeos... parabéns! Sou dona de casa, mas com interesse imenso em aprender sobre cores de carne, limpeza, visto q agora se compra muito as carnes embaladas e nao limpas, nós supermercados! Eu gostaria de te dar uma idéia, q apesar de saber q seus vídeos são mais direcionados para profissionais açougueiros, porém nós q não somos tb olhamos...vv poderia eqto faz a limpeza e os cortes nas carnes, dizer por cima, não é receita, mas como fazer e pra q servem, se sao macias...servem mais pra bifes, assar, panela... enfim, idéias pra nós donas de casa, entende? Acho q a visualização dia seus vídeos até aumentariam, o q acha? Vi o vídeo do Lagarto q cortou de várias maneiras, achei uma blz, eu nem sabia q dava pra fazer bifes! Gostaria q aceitasse minha sugestão! Parabéns pelos seus vídeos, é calmo, explica muito bem, e se posiciona bem direto ao assunto! Estou adorando
@djevangelium6 жыл бұрын
Grande Fabrício. Abraço!!!
@edimarasoares26366 жыл бұрын
aqui nos fazemos o contra filé na hora não vendemos embalados mais é legal
@robsonbarbosa24073 жыл бұрын
Top mano
@rosangela6542 Жыл бұрын
Vc è top gostei
@gabrielferraz2346 жыл бұрын
parabéns ae eu tava com muita dúvida
@marialucianademouraalves5315 Жыл бұрын
Sou de campo grande MS e sou nova no ramo trabalho em uma rede grande d supermercado
@Reitas_baratas7 ай бұрын
Tp irmão sucesso pra vc
@lucianoassini61605 жыл бұрын
Obrigado pelo vídeo!!!
@alexfranca17184 жыл бұрын
Massa gostei
@alissonfornari10514 жыл бұрын
Sigo você, vejo seu vídeos e aprendi bastante contg e com meu chefe que aceita novos cortes , para arrumar o quebra, um dia vou manjar igual você Mano
@pedrohenriquealves99864 жыл бұрын
Show em 💥👏
@lucianoaquino85104 жыл бұрын
Valeu isso ajudou muito
@marciobarbosa97026 жыл бұрын
Tô querendo entrar no ramo show seu canal liberdade like
@edimarasoares26366 жыл бұрын
aqui tbm é coxão duro ou coxão de fora e xam tbm é coxão mole e o lagarto tbm chamamos de tatu
@marcesiopessoa6 жыл бұрын
Parabéns irmão, pretendo abrir uma açougue.
@Didamemes3432 жыл бұрын
@senhor Antônio o senhor quer estar me ensinando seu jorgem,
@andrebatistadodesinfetante28345 жыл бұрын
É nós mano tamo junto
@WellingtonSilva-hj6qm2 жыл бұрын
Bom dia Fabrício ,tudo bem aí com você ,como faço para gravar o nome das carnes bovina e suina ,e conhecer só de olhos
@lucianodaniel26942 жыл бұрын
Manda mu Salve pra mim Luciano
@ricardoricardo72564 жыл бұрын
Eu comprei contra filé pra comer no natal mas tenho certeza que açougueiro não me vendeu contra filé. Mas como não conheço acabei levando. E muito difícil conhecer carnes
@deboramartins93094 жыл бұрын
Seria legal ele dar dicas para os clientes
@fatimadiasfernandes14756 жыл бұрын
Eu já trabalhei no açougue, um ano tenho vontade de aprender mas sobre carne ...
@JrM22174 жыл бұрын
Vai falar prós donos de super mercado que tem que cortar a parte da chaleira só pra grelha, eles mandam vc embora na HR kkkkkk Mas prós clientes a dica é boa
@supervegeta1966 жыл бұрын
alguém reparou que quando ele fale que ( este é o pesadelo de muitos asogueros ) os dois dão uma rizadinha, tenho certeza que eles tavam falando de um colega kkkkkkkkkkkk
@samuelamd67826 жыл бұрын
gostaria de saber ponto exato de onde se tira a cabeça do lombo grosso
@edisonwillian44292 жыл бұрын
Bom dia ? Vc mostrou o patinho e depois mostrou a outra pessa e colchão mole? Ou o colchão duro??
@pedroakjr23713 жыл бұрын
O chã no caso é o que chamam de coxão mole? e o lagarto plano é parte do coxão duro? ou não tem nada a ver.
@joaobobroff3 жыл бұрын
pelo o que eu saiba é isso aí mesmo
@dhonatansantos55156 жыл бұрын
Fabrício a partir da chaneirA e a mesma parte da bisteca do contra filé
@canalvideos.58355 жыл бұрын
Oi Fabrício tudo bem? Aqui em São Paulo a chan de dentro conhecido como coxão mole, e a chan de fora é conhecido como coxão duro. Entendeu? E é bem legal o trabalho de vocês ai. 👍🤔 Abraço.
@wess074672 жыл бұрын
Mas esse lagarto plano que peça fica ? Mais próximo de onde ??? Do animal
@joelsonsantos.59686 жыл бұрын
Em SP largato plano e o colchão duro.
@luisfreitas95354 жыл бұрын
Vc tem grupo me coloca quero aprender mais sobre carnes
@edimarasoares26366 жыл бұрын
Fabrício o contra filé da alcatra e aquele que tem o filé mignon encima do osso tô certo?
@alessandrobarreto46226 жыл бұрын
Sim
@mariaclaracosta17302 жыл бұрын
Mostre uma foto do boi fica mais facil as partes
@edsonestevam37262 жыл бұрын
Fabrício qual o link novo do grupo porque esse não está sendo válido
@cleitonaires82836 жыл бұрын
Manda um alô pro ceara
@lalamaia66213 жыл бұрын
Vou começar amanhã e não tenho experiência E não conheço as carnes